青花 (THE FOREST)

˜”*°•.˜”*°• 青花 Atum。•°*”˜.•°*”˜ 今次同朋友去咗旺角一間餐廳裝修靚同食物質素都高嘅泰國Fusion餐廳🥰 就係青花ATUM🤩 既可打卡又可以享受到高質嘅食物😊餐廳所有嘅食物都好吸引😋 係我一定會再次光顧嘅餐廳🫠✿ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 💵 HK$138呢個炒飯佢係有蝶豆花嘅😍所以顏色有我覺得好靚嘅紫藍色😝 上面仲擺滿左我好鍾意食嘅菠蘿🥰佢嘅菠蘿都好甜㗎, 絕對唔會係裝飾嚟😝炒飯仲配埋肉鬆, 腰果, 提子乾, 同蟹肉啲配搭都幾得意，所以我覺得幾創新, 食落去係鹹鹹地，但係又帶有少少甜😆真係幾特別✿ 馬蕯拉奶油咖喱雞 💵 Hk$118咖喱雞睇餐牌嘅時候已經覺得好吸引咖喱非常香濃, 食落去濃郁同好滑 雞肉份量好多, 質感都幾嫩滑而且佢嘅配菜都好多, 除咗有必有嘅薯仔之外仲有我最鍾意食嘅秋同葵茄子😍✿ 油酥手抓薄餅 (3片) 💵 HK52咖喱又點能夠唔配返個手抓薄餅食呢🥳佢哋嘅薄餅焗得好香脆, 到枱時見到佢脹卜卜咁🤣點落啲咖喱到朔晒啲咖喱汁🤤好正✿ 芒果糯米飯 💵 HK$78食泰國嘢甜品一定會嗌芒果糯米飯🤩佢哋嘅糯米飯好得意，係紫藍色既因為佢地係落左藍蝶花, 所以佢

位於旺角The Forest商場一樓既泰國餐廳，以森林為主題，充滿自然氣息既裝修，而椅子同餐具都係金色，簡易又帶點文青，地方略為迫，枱與枱之間好近。路邊炭火蒜炒豬腩生菜包🥬 $118豬腩肉燒得好香口惹味，肥瘦均勻，再配上蒜粒同辣椒，旁邊仲有秘製辣汁，點完令味道昇華，夾上生菜🥬，食落去又唔會好膩，好味！馬薩拉香料牛肉咖喱🍛 $128比相像中大碟好多，好足料，入面有蓮藕、茄子、秋葵、薯仔、牛肉等等，香料咖喱味道濃郁，香辣且帶有牛肉香味。油酥手抓薄餅🌮 $52手抓餅係熱辣辣、漲卜卜，很鬆脆，點上牛肉咖喱，絕配！泰式虎蝦金邊粉🍤 $138外觀超吸睛，份量多，上面有兩隻大蝦，不過食落大蝦有啲乾身。金邊粉粉質不錯，食落略為太濕，而味道調得好好，酸酸甜甜，好開胃！青檸梳打🍹 $36個人不喜歡甜，餐廳好好可以走甜，連埋成樽梳打水，飲落好有氣，不錯！整體來說，抵食且食物份量非常多，好抵食！最值得推介係牛肉咖喱，非常足料，可以放工得閒同朋友黎食下都得！🌟推薦指數：7/10💰人均消費：$250

前日去咗 ❥⧽青花 ❥⧽食晚飯, 估唔到平日都咁 full, 好彩有 book 定位。餐廳周圍都有乾花裝飾, 好有秋天嘅感覺。𓊈泰式虎蝦金邊粉 $𝟷𝟹𝟾𓊉賣相好精緻, 2 隻虎蝦好大隻, 金邊粉比較濕身但唔會好淋, 味道偏甜, 裡面仲有好多炒蛋絲, 都幾好味。𓊈炭燒豬頸肉 ✧ 酸辣青醬 $𝟷𝟷𝟾𓊉豬頸肉嘅份量好多呀, 食極都仲有, 真係好誇張。豬頸肉燒得好香, 肉質非常軟腍, 蘸點埋側邊嘅酸辣青醬, 好惹味。𓊈炭燒牛肉串燒沙嗲 $𝟾𝟸𓊉炭燒牛肉好 juicy, 燒得剛剛好, 沙嗲醬比較黏稠, 味道香濃, 我除咗用嚟蘸點牛肉, 仲點埋其他嘢食, 都好好味。𓊈椰汁西米糕 $𝟺𝟾𓊉我覺得凝固咗嘅西米個口感真係好得意, 所以我都幾鐘意食椰汁西米糕, 呢度嘅西米糕唔會太甜, 裡面除咗粟米粒仲有芋頭粒, 都幾好食。𓊈泰象青檸梳打 $𝟹𝟼 ✧ 可樂 $𝟸𝟺𓊉青檸梳打好清新, 用嚟襯泰國嘢食真係好好, 可以解油膩感。

位於旺角樓上泰國菜, 餐廳主打新派東南亞菜, 色彩繽紛賣相精緻、用料十足, 絕對吃得又看得的料理, 打卡一流😍環境舒適開揚, 綠草如茵🍀,仿如置身後花園, 落地大玻璃、採光度高, 枱與枱之間空間感十足, 非常有特式✨我們點了炭燒豬頸肉·酸辣青醬份量比較多, 爽口彈牙、香口又惹味, 香氣四溢的正宗泰式燒豬頸肉, 配上酸辣青醬汁很開胃泰式生蝦我超愛這道泰式名菜, 生蝦有五隻新鮮彈牙、口感晶瑩爽口, 伴隨的泰式酸辣汁, 將其鮮甜增加層次, 必食推介👍🏻藍蝶花蟹肉波蘿炒飯蝶豆花藍色飯賣相已經很吸引, 滿滿的蟹肉、雞蛋絲、提子乾, 配料非常豐富, 肉鬆及腰果很香脆, 內有炒洋蔥, 香氣十足、味道更加有層次飲品🍹香辣菠蘿梳打🌶甜甜的梳打帶點辣味, 非常清新夠特別, 味道也很搭, 喜歡刺激的朋友可以點這杯特飲蝶豆花青檸茶漸變色的蝶豆花顏色很鮮艷, 配上微酸的青檸汁, 入口冰涼清爽, 非常解渴不得不提主食、特式小食、沙律、甜品及飲品選擇多, 很適合與朋友相聚的好地方服務態度親切, 非常細心有禮, 上菜很快, 主動收碟及加水, 值得再ᴇɴᴄᴏʀᴇ揸車的朋友, 門外及附近設有多個停車收費錶, 非常方便

打卡新派泰國菜🇹🇭青花嘅裝修有令人置身花園嘅感覺，坐近窗邊位置仲可以望住片草地🤣 食物種類都算多，基本嘅泰國菜式都有，今次同友人去食試左好多野，真係大滿足，食到好飽🫣/藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138/賣相相當吸睛，蝶豆花嘅顏色真係好靚🥰 面頭有啖啖蟹肉，加埋肉鬆同埋腰果食落更加香口！旁邊仲有燒菠蘿🍍甜甜酸酸令人更開胃😳/馬薩拉奶油咖喱雞 $118/ 油酥手抓薄餅 $52/手抓餅熱辣辣，漲卜卜非常有趣🤣 點埋咖喱黎食一流，好入味👌🏻 咖喱入面都有好多料，除左大大舊雞肉之外仲有薯仔/矮瓜/秋葵等等👍🏻黎個咖喱本身嘅馬薩拉香料味道比較重，所以鍾唔鍾意黎個味道就見仁見智🍛/蝶豆花椰子奶蓋 $48/ 楊枝甘露奶蓋 $48/又有蝶豆花啦🥰蝶豆花椰子奶蓋顏色超靚，望落好夢幻🤩 楊枝甘露奶蓋入面仲有芒果同埋西柚肉，飲落更加有口感🥭 兩杯飲品椰子奶味好濃郁，唔會太過甜👌🏻/香蕉薄餅 $78/好邪惡嘅香蕉薄餅🤣面頭有好多朱古力醬同埋煉奶😳 熱辣辣嘅薄餅夾住軟淋淋嘅香蕉肉口感唔錯🍌記得襯熱食🤪整體黎講，食物同埋飲品嘅賣相同埋味道唔錯，約埋閨蜜一齊黎食嘢打下卡☺️

📍 in Mong KokThaiFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛💛Price:💰 $500Favorite:💖 𝗥𝗼𝘁𝗶 𝗣𝗮𝗿𝗮𝘁𝗵𝗮 ------------------------------✅ Located in the Forest shopping mall, only take 3-minute walk from Mong Kok MTR station. Very convenient.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouth-watering modern Thai food. i.e. Thai style BBQ, curry, soup, salad, sticky rice with fusion drinks, etc✅ Roti Paratha is our favorite. Super crispy and chewy at the same time. Taste nice with curry sau

突然之間好想食泰國菜 就去咗呢間係旺角𝓣𝓱𝓮 𝓕𝓸𝓻𝓮𝓼𝓽商場入邊嘅青花🌺佢環境舒服 有落地玻璃窗出面仲有個草地空地💚食物又靚又好食😋個人最鍾意佢嘅金邊粉同埋芒果糯米飯🥰 ✻泰式虎蝦金邊粉（$138）兩隻開邊虎蝦好大隻同埋新鮮！食落好彈牙 金邊粉麵質柔軟濕度啱啱好唔會乾身 而且份量都幾大 配埋花生同埋豆乾一齊食酸酸甜甜咁好惹味😛✻馬蕯拉奶油咖喱雞（$118）呢個咖喱一上台就已經聞到好香～～雞肉都幾嫰滑 而且仲有好多唔同嘅蔬菜例如秋葵 茄子🍆薯仔🥔等等✻油酥手抓薄餅（$52）食咖哩最好嘅配搭一定係薄餅😌呢個薄餅有三件大大件而且非常之香脆👍🏻 點咖喱一齊食一流🫶🏻✻芒果糯米飯（$78）食泰國菜最常叫嘅甜品自然係芒果糯米飯藍色蝶豆花糯米飯賣相吸引💙 芒果估唔到好香甜完全冇渣😌面頭仲有啲椰子片🥥 加埋一齊好好食🤤✻蝶豆椰子奶蓋（$48）同樣賣相非常吸引 藍色同白色呢個配搭令人一眼就聯想到藍天白雲💙🤍 而且佢非常重椰香味～甜度適中✻楊枝甘露奶蓋（$48）楊枝甘露奶蓋唔會太過膩 椰奶味好出🫶🏻又唔會太過甜 飲落幾好味💛

bookmark咗呢間泰菜好耐✨之前經過The Forest見到鋪面已經覺得好打卡充滿園林氣息，半開放式既餐廳設計加上落地玻璃窗，景觀開揚；雲石餐枱襯托簡潔線條的金屬椅子，簡約時尚<芒果蟹肉沙律> $118沙律味道清新開胃，蟹肉無腥味，絲絲蟹肉毫不吝嗇😋芒果果肉香甜多汁，將沙律同醬汁撈勻嚟食<炭燒豬肉串燒沙嗲> (4串) $76串燒豬肉係厚切嘅豬肉，醃得入味，點埋花生沙嗲醬食香口惹味<泰式虎蝦金邊粉> $138金邊粉味道同埋外觀都好唔錯，兩隻虎蝦都好大隻，而且有開邊處理咗蝦線，非常細心👍🏻金邊粉唔會炒到痴埋一舊，醬汁均勻咁散佈喺金邊粉同啲炒蛋同埋豆卜當中☺️<泰式糕點拼盤> (6件) $68呢個糕點拼盤分別有椰青糕、椰汁西米糕同班蘭椰汁糕，椰青糕似啫喱狀；椰汁西米糕同班蘭椰汁糕就相對比較煙韌，班蘭椰汁糕班蘭味突出😆<楊枝甘露奶蓋> $48呢個嘢飲坊間真係少見，所以揀咗嚟試下整體椰奶味道較重，入面都有啲芒果肉、柚子絲和啫喱，不過如果芒果比例多啲就好！

這次來到位於the forest的泰式料理餐廳～以前來過幾次，很喜歡他們充滿自然氣息的裝潢🌴🪴 餐廳裏面有不同盆栽點綴，椅子是金色simplistic design非常有質感，很配合商場的森林主題，一起走近鬧市中的小森林吧～ ✨炭燒豬頸肉 •酸辣青醬 ($118)吃泰式料理怎麼可以少得了豬頸肉呢～豬頸肉烤得非常香，肉質很q彈而且油香十足🫶🏻配上酸酸辣辣的醬汁一起吃想一直吃不停😋✨泰式虎蝦金邊粉 ($138)這個擺盤超有霸氣！兩隻虎蝦都好大隻而且都烤過，非常非常香～金邊粉完全不會乾，醬汁酸酸甜甜，甜度比酸度高一些，味道不錯！✨芒果糯米飯 ($78) 糯米飯加入蝶豆花所以成品是超夢幻的藍紫色～軟糯的糯米加上椰汁，配著酸酸甜甜的芒果一起吃超讚👍🏻✨蝶豆花椰子奶蓋 ($48)同樣是一款非常夢幻的飲料～超美的淡紫色💜🦋配食物吃超解渴而且椰汁很香濃🫶🏻✨楊枝甘露奶蓋 ($48)喝下去酸酸甜甜很讚，而且還有吃到芒果果肉，奶蓋綿密～🥭

旺角The Forest商場內一間環境空曠優美、裝修以田園風為主題既泰國菜，猶如鬧市中後花園，繁忙時間人山人海，人氣高企需要等位👥 今次二訪呢間餐廳，決定試下其他熱門菜式；馬薩拉香料牛肉咖喱，香料味突出，牛肉份量多而入味，配上熱辣辣既油酥手抓薄餅，口感一啲都唔食油膩，配搭一流～ 而泰式生蝦，新鮮厚肉，配上酸辣醬汁、辣椒、蒜蓉片，爽口惹味～ 餐廳價格定位親民，環境清幽雅致，係約朋友傾計聚餐既不錯選擇🇹🇭

全店以植物為主，彷彿置身花園內，悠閑舒適。主打新派東南亞菜，款式多賣相精緻吸引，價錢合理，午市套餐連主食+小食+飲品都係$88，份量多好抵食午市套餐：泰式船家湯脆炸花腩金邊粉+蒜蓉炒椰菜花腩每件都厚身，可以清楚見到一層肉一層油脂，每一口都酥脆嫩滑，肥而不膩泰式虎蝦金邊粉虎蝦好大隻爽彈鮮甜，金邊粉軟硬適中，配料有蛋、豆卜、芽菜等好豐富，食落酸酸甜甜夠惹味泰式涼拌茄子沙律有秋葵、厚切茄子🍆、蒜乾等，酸酸地好開胃，但茄子油左少少芒果糯米飯色彩繽紛，糯米飯加咗蝶豆花，令佢更搶眼，芒果好多又大件，仲非常香甜，伴椰奶糯米飯食更滋味蝶豆花青檸茶我點左一壺，原來係用泰式器皿上，紫藍色加上花瓣，外觀非常吸引可己自行加檸檬及糖漿都幾方便，味道好清新

旺角波鞋街呢幾年嘅變化非常大，當中莫過於開咗個新商場The Forest🌳綠化設計，簡直好似置身於石屎森林中嘅小綠洲🪴位於The Forest嘅「青花」秉承ATUM創意路線，主打新派精緻泰菜🇹🇭體驗非一般東南亞菜式😚.配合商場主題，餐廳由外到內都佈滿植物🌾由門口綠油油嘅植物牆，至天花乾花及盆栽裝飾🪴都俾人一種好清新舒適嘅感覺☺️.🍴泰式路邊甜辣鮮果撈沙律💰$82非常有泰國風味嘅沙律🇹🇭一袋裝滿菠蘿、芭樂、青木瓜等鮮果，灑滿話梅粉，再倒入秘製醬汁😙味道甜甜酸酸，再慢慢滲出辣味🌶️開胃清新😌.🍴路邊炭火蒜炒豬腩生菜包💰$118生菜包食得多，豬腩款就真係第一次😍豬腩切成肉炒，爆炒後油份都出晒嚟，所以食落去唔會油淋淋👍🏻將豬腩及蒜粒蘸上泰式辣汁，再包下埋生菜一齊食🥬香口又惹味🤤.🍴馬薩拉香料牛肉咖喱💰$128咖喱味道濃郁帶微辣🌶️而且好香香料味😋牛肉炆得好軟腍😛配料有茄子、蓮藕、秋葵、薯仔、腰果等，相當豐富🤪.🍴油酥手抓薄餅💰$52食咖喱又點少得配薄餅🤓薄餅足足有成三大塊，脹卜卜且非常酥脆😍蘸咖喱真係冇得輸😎.🍹桔仔酸梅汁💰$36酸酸甜甜好清新，食辣嘢解辣一流👍🏻.🍹青檸梳打💰$36用泰象牌梳打，仲

見到呢間環境裝修幾靚，一直想嚟食，今日終於有機會喇~~我地好早去到唔算太多人！menu都幾多款式，選擇困難症嘅我揀左好耐😂✨馬薩拉香料牛肉咖哩 - 佢個花生味都幾出，整體唔算太辣，同埋好足料，好多牛肉，配菜都多，有薯仔，茄子，秋葵，蓮藕等，好滿足！！✨香草蒜蓉包 - 諗住用來沾咖哩食的，本身佢個包已經好香脆，配埋個咖哩更惹味！✨炭燒豬肉串燒沙嗲 - 肉質幾爽口，沙嗲醬甜甜地好夾個串燒，仲有d花生粒，口感滿滿！✨惹味拼盤 - 今日佢冇晒蝦卷，所以俾多左塊魚餅同雞棗~ 個酸腸幾特別，第一次食到呢款，外形似波波腸，外皮脆脆地，入面就啖啖肉，唔錯😋✨香蕉薄餅 - 我大愛！！香蕉夾左入薄餅入面，面頭有朱古力醬+煉奶，加上熱辣辣另香蕉更香甜入口🤤✨蝶豆花椰子奶蓋 - 打卡一流，口感好滑！其實蝶豆花本身冇咩味，但椰子味好出好香👍

今次介紹依間位於旺角嘅《青花》，好多年前就試過一次，地點相當方便，位於奶路臣街The Forest，買完波鞋過黎食飯就啱哂。餐廳設計用左好多乾花同埋綠化值物，令人感覺置身於大自然一樣。路邊炭火蒜炒豬腩生菜包豬腩肉份量都好多，半肥瘦嘅豬腩肉質爽口，外層又焦香，加上香濃嘅蒜蓉同埋少量嘅辣椒，包埋生菜一齊食真係好地道，又可以減輕油膩感。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯第一次見咁靚嘅炒飯，藍蝶花汁將米飯染成藍紫色，撈埋炒到好香嘅腰果同埋花生，飯底夠哂火喉。旁邊仲有半邊嘅菠蘿肉，全部已經切哂片，混合埋炒飯一齊食就有酸甜感覺，好突出。惹味拼盤一次過可以試哂雞皮卷、雞棗、酸腸、魚餅，有泰式辣醬同埋酸辣汁可以點，啱哂胃食嘅我。芒果糯米飯香甜嘅芒果，加埋椰醬包裏嘅米飯，甜而不膩，啖啖都係芒果嘅清新口味。三色冰奶蓋泰國菜就成日都見到三色冰，但係佢地依款上面放左粉紅同埋清綠嘅龍鬚糖，外形已經好搶眼，裡面仲係濃濃嘅椰汁，好好飲呀。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！

旺角周圍都係食肆，要搞一間好食又可以打卡既一d都唔難，呢度既環境同呢個商場既design都幾配合，食物外表係幾吸引既，但質素唔算同樣出色，味道不過不失，但用黎打卡又真係一流既😝出面好少見到藍色既食物，呢隻藍真係好靚，食落無乜特別既味道，飲品亦唔甜，反而椰汁味幾重，怕甜既朋友都唔洗擔心😜咖哩香料味重，少少辣，有茄子同秋葵作點綴，用黎配蒜蓉包都唔錯😋後面生虾只有5隻，數目有點尷尬，友人還以為被偷吃了😅建議叫其他菜式😌椰子雞湯，有點太酸，入面既雞肉係切細左既雞扒，起碼有十幾舊，份量有點誇張，最後我地只係飲晒湯，食唔晒d肉，亦無乜其他配料可食。