雋園火鍋

營業中

休息中

11月7日, 晚上, 同友人一行10多人黎到位於寶馬山上嘅一間餐廳燒野食, 因為我地都冇乜去過寶馬山燒野食, 所以好好奇佢係一間點樣嘅戶外燒烤餐廳~ 先係地點唔就腳, 要轉車又轉車先去到, 原來係喺某一個豪宅屋苑樓下嘅餐廳整咗個戶外燒烤場. 嗰度都唔少人, 每一班人各分一個燒烤爐, 燒烤爐都幾大, 對面30人都係用一個爐, 唔駛逐樣叉, 放d野食上爐頭度燒就得, 好方便… 準備好我地就開始燒野食::: BBQ SET1 x5 + BBQ SET2 x5 ::: $198(SET1) / $298(SET2)有個menu望下都可能知道2個set嘅分別, 但係黎到就真係唔知邊d打邊d, 因為係一次過將所有野起晒, 一盤一盤咁, 都幾壯觀嘅~ 寫唔晒咁多種類, 可以去佢地website度睇… 首先想講係個燒烤爐, 火真係過大, 因為d侍應應該係將一大袋炭一野攞晒去燒, 想個火唔大就奇, d火直標過擺野食嘅鐵絲網… 所以d香腸, 墨魚丸好快就燒燶唔在講, 連雞翼都好快燒燶, 但係外燶內冷, 搞到我地食咗好多燶野… 見到其他燒烤爐都係同一情況, d侍應又唔會做d野整細d個火, 點食呀, 我地唯有

小弟的第一個食評,竟然是這樣給迫出來的..........友人在Christmas 訂了六位BBQ, 服務員回答說因聖誕關係將不會供應原本最便宜的$198 per head 的套餐, 因此友人便訂了$298 per head 的套餐,心想雖然比隔壁的餐廳昂貴一倍多,但看食評及環境也想應該不錯吧!豈料...............眼看周圍大部份食客都在吃$198 set, 友人找來侍應哥哥,他用了十五分鐘詢問其他職員,然後告訴我們不能轉回$198 set 因為已準備了食物.我們說我們是因為你的同事說不設$198 set 才訂了$298 set, 他竟回答說不知逼道那職員跟不同客人deal!所以沒有辦法. (Actually we did not even have to pay deposit so we could cancel booking and they left with all the food and we walked in again for the cheaper set!)本來在Christmas也不想爭拗,可是聽到這樣的"解釋"也無名火三丈起,於是再找來另一位疑

So after some basketball with friends at the Braemar Hill courts we were hungry and decided to get some hot pot at Glasshouse. I had done some research beforehand and with its favorable reviews and close proximity to the basketball courts (2 minute walk) it was a no brainer. Environment - I have to agree with an earlier review that this is one of the cleanest places I've ever had hot pot at in HK. Place was comfortable and felt especially spacious due to its high ceilings. I really like how it h

未嚟食之前己經做定功課, 睇下OR 有咩好介紹先~人吔話呢D打邊爐好正~ 仲有咁高既分數.... 不過今次我吔搞既PARTY係BBQ~ (公司安排架~ 超正~)以前返學就係寶馬山,己經十幾年無嚟過來~ 今晚搭的士經過時, 即刻懷念惜日的返學放學境況~畢竟也是我的母校~ 言歸正傳先~ 我們係第一批來到~ 食物很多種類放在眼前~有西冷牛扒,豬扒,咖喱魚柳, 金菇牛肉卷,雞肉腸, 珍寶腸,雞翼, 一串一串既丸類加青椒, 大大既磨菇(釀入芝士粒),蝦, 蕃薯及粟米先講食物方面,全部食物好新鮮,賣相很美~ 除咗粟米不好味外, 全部都好好味呀~　西冷牛扒, 顏色及脂肪全部都好平均,可惜用網燒, 難免有點兒"um" 同燒得濃呀　　　　　　~ 好難地燒得好味~ (因為露天及天氣凍的關係,食物很快就凍咗,無咁口味呀~)　蝦, 很好味呀~ 好易燒,因為蝦本身係好快熟架, 又新鮮肉地又好, 仲好大隻添...　咖喱魚柳, 我好鍾意食魚呀~ 好少地方有魚食既, 燒到外脆內軟,真係好正~　珍寶腸~ 我揀咗辣腸食丫, 燒到脹卜卜, 外皮很脆..好好好味呀~　雞翼, 味道好入味呀, 個個都話好食,平時少食雞翼既我都忍

One of the nicest places for hotpot I've been to in Hong Kong. Food is great, ingredients fresh and the "spicy soup base" is actually nice hot and firey if you want it like that. Still best was however the atmosphere and the place itself. Nicely relaxed with more than enough space between tables to make your dinner a private one. Finally the restaurant is designed in a comfortable modern style.Go check it out!

This place is considered "very clean" for a hotpot restaurant, you can choose to have a table at indoor or at their outdoor garden, nice ... Besides hotpot, they are also provide outdoor BBQ service. Awesome, good place for friends/family gathering, fresh food and affordable price!

本月中是契媽的生日，這幸福母后的真命公主出埋機票，請她擺駕日不落帝國過生日，吾等臣子唯有等太后回朝才補慶其芳壽，前晚設宴雋園。Weekday晚上的寶馬山道，不用多說都知是如何的水靜鵝飛。寧靜的山頭赫然有座樓底很高和燈火通明的玻璃大屋，室內佈置簡約雅緻而且非常寬敞闊落，室外亦設有露天座位，佈置高雅兼享自然景致，氣氛極佳，可惜當晚頗冷和大風，我們四朵金花只好移師室內。當晚我們試了：-*菠蘿咕嚕肉--- 汁好味而肉炸得外脆內軟，好！*海底椰湯底--- 勁足料，好多雞腳“餚”住d湯，食到最後仍很香濃，掂！*美國雪花牛柳粒(例)、本地手切肥牛(例)、金錢展(例) --- 牛柳粒的雪花均勻甘香；手切肥牛一點都不肥而且十分鮮嫩；金錢展新鮮爽口有嚼勁；好牛者不容錯過(服務員向我們推介唔記得係日本定澳洲的和牛，我們say no佢都冇黑面或繼續hard sell)*手打五寶--- 新鮮彈牙，好！*魚皮餃、水餃、鱔片--- 新鮮，水餃好大隻爽口，但魚皮餃則一般*西洋菜、什菌拼盤---新鮮，什菌拼盤($58)唔算細碟，有五、六款菇菌幾抵食*酸梅湯(x2) --- 濃而不太甜，掂！另加一個雋園炒飯($88)打包

Was invited to its soft opening.....below is the comment牛肉不錯, 湯底唔得, 有待改善, 可多一點choice環境一流, 香港難搵, 服務要進步, waiter水平不夠價錢極高, 客人多點, 可以打折will try again in a few months, if it is still there.......

今天我們第一次來這間傳聞環境甚好的火鍋店,這裡很熱鬧,我們都覺得這裡是個不錯的選擇,可能客人較多的關係,所以服務未夠週全,眼見服務員辛勤的工作態度亦值得一讚,"可惜"當我們帶著滿足而歡樂的笑聲離開時,竟然有位亞叔收拾枱面東西時,喃喃自語,越講越大聲"粗口滿天飛"嚇得我們急步離開!雖然環境好,食品好,服務好,個人修養都要自重,何況我們都是客人呢!!!

上個月第一次到呢間露天玻璃屋既火鍋店,環境好正,由入門口到座低既感覺都好friendly,食物質數都唔差,可惜食到最feel(即最多客時間7-9)想再點菜或叫支coke,侍應都會唔記得落單,because唔夠人手,仲要我埋單走話佢知先sorry,唉...不能盡興!今晚個friend再約我去食,食物都保持水準,係比上二次多咗幾個人,但係就揀客service,好似返咗大陸咁,令我哋感覺仲差咗!

第一次來這一家餐廳，原是準備和友人都旁邊隨便吃個燒味飯的，但見這餐廳裝潢漂亮，眼睛瞟了一下餐牌發現食物也不貴，就決定試一下。可能是中午的關係，為處住宅區中的餐廳幾近沒有客人，我和友人坐下了一段時間才來了另外一桌人客。那裡環境著實漂亮，地方也挺寬廣，沒有其他餐廳常見的擁擠。略為可惜的是餐牌提供的菜式不多，不過對我和朋友兩個人來說，也吃不了太多。是以點了一個雜菜煲、一盤鐵板黑椒牛仔粒和一客蛋白炒飯，份量不多，二人剛好吃個清光。雜菜煲的水準中上，和其他較有水平的餐廳相差無幾。黑椒牛仔粒的肉質有點韌而不爽，卻是有點物非所值了（這一盤的大小和快餐店的鐵板餐要小一點，但卻要百多塊錢）。至於蛋白炒飯則是水準最好的一樣，瑤柱和蛋白香入飯中，米飯香軟適中，且不油不膩，火候掌握得很好。值得一提的是，這一餐中最好吃的蛋白炒飯也是最便宜的，只要五十塊錢左右。是次總消費為$275（當中$5是小費）。

過場好滿意wor.室內都算Grand, 不過我決定坐戶外露天. 一邊打邊爐,一邊享大自然景色, 好有氣氛. 真不相信香港有這樣地餐館(山頂不計).食物火鍋食物並無大驚喜, 但都算好新鮮.廚師推介小菜又美味可口.見人人order 咕嚕肉,椒鹽鮮魷和炒飯, 就跟他一舖.嘩真是好味, 總打包一盒炒飯益老豆

預訂左但遲左十五分鐘交檯,一肚氣環境超正, 真正的庭院"feel".火鍋食物新鮮美味, 本地手切牛肉好早賣完, 記得早的預訂.廚師推介小菜可口沒有落\"師父\",吃後沒有口乾的感覺.必試咕嚕肉,椒鹽鮮魷和蔥油雞.記得叫一碟炒飯,包令你滿意星期五,六,日晚好滿, 最好都是選擇一至四晚,服務都好一點.新開將,服務麻麻地但都\"friendly\"

今晚去左呢度打邊爐。呢度既環境真係唔錯,setting一d都唔迫,而且仲有室內/外俾人揀呢! 點左個四川麻辣湯底﹑雪花牛﹑白蘿蔔﹑皇帝菜﹑什錦茹﹑翡翠螺﹑酸梅湯。雖然數落唔算太多野,但由於我地原本點例牌既牛被伙計搞錯左俾左特大(貴50蚊架!),所以最後都食唔晒d野。呢度既火鍋材料都幾新鮮,環境又舒服,又唔洗等位或者俾人趕埋單,真係一個慢慢打邊爐,傾下計或者談下心既好地方!