雄泰

營業中

休息中

這家店是在粉嶺聯和墟的，從粉嶺車站走過去反正我是要十五分鐘左右，建議大家可以找找看聯和墟還有什麼好吃的順道吃，不然特別來感覺好累……一、餐廳裝潢我一開始以為泰國餐廳應該是有四面佛呀、女人的雕像然後很粗很深的眼線那種。但進來發現反而是懷舊風。牆上有很多復古的玩意呀、海報之類的。▲ 各種的海報和用品▲ 另一邊的牆上有圖畫▲ 各種懷舊復古的玩意▲ 廚房也有一番心絲二、餐牌與食物雞先生是很怕看很多頁很豐富的餐牌，因為我是有選擇困難症的。所以來雄泰有一個好處，餐牌簡單易明、選擇足夠也不會太多。而且相比外面泰國菜的價錢，雄泰的價錢非常合理，一個普通的泰船河也只是HKD$25這次我和an鴨點了︰海南雞飯、雞湯河、泰式炒通菜、泰式蝦餅、冬蔭功湯和兩杯泰式奶茶。買單是$240元(好像是，懶得算一次)先旨聲明，我是絕少吃泰國菜，所以我是不知道正宗的泰國菜是什麼味道。以下的食評我是按感覺來寫，沒有任何客觀的標準啊！海南雞飯 (HKD$39) 及 泰式奶茶(HKD$18)海南雞飯配了一個酸辣醬，不會太辣但頗酸。由於本來的油飯已經非常夠味所以我沒有點太多的醬。海南雞是沒有骨頭的，每塊切得小小的很容易吃，也非常嫩

今天來到雄泰食lunch, 其實我唔係第一次來，有回頭已証明係好野。先講下我最欣賞的泰式凍奶茶，佢哋用泰國紅茶底，加煉奶。入口香甜富泰國獨有的茶香。無得頂。呢道以泰國街頭餐廳為裝飾主題，野食以碟頭飯為主，我今次就叫左個泰式豬手飯+生菜包。豬手夠淋亦入味，生菜包的肉碎加入泰式香料，味道不錯。埋單亦只係街坊價，如一兩知己朋友，食個lunch,實是不錯的選擇。

之前都嚟過兩次， 呢度嘅食物係幾平幾抵食，味道仲要唔差，但係你就唔會預佢好大份，一般女仔食我覺得係夠食嘅，男仔可能差少少佢哋嘅嘢食都係5O蚊內有交易， 今次嗌咗 冬陰功金邊粉，佢主要嘅材料係雞肉同埋菇類， 唔係海鮮 我幾鍾意個湯 但係我覺得湯就少咗啲， 食到一半已經索曬啲湯， 另外嗌咗生菜包， 份量都算夠兩個人食另外佢哋裝修都幾特別 有好多應該係人手畫嘅畫 幾有特色可惜係今日等嘅時候真係太耐 嗌咗嘢食差唔多20分鐘先到 唔知係唔係唔夠人手

星期六，食個late lunch。記得之前同屋企黎食過lunch，味道唔錯，價錢又平。果陣叫左好多野，又飯又麵又小食，今次自己黎食就冇得叫咁多樣。睇個menu就見到，大部份價錢係三字頭去到最高四十幾，有d直頭係二字頭，呢個價錢真係平通街。記得之前黎食果陣，有叫海南雞飯，炸蝦餅同埋燒豬頸肉，味道都唔錯。今次我就叫左個鴨肉船河。湯底隻色夠深，味道都的確夠，咸得黎少少甜甜地。配料有蔥花同埋似係炸蒜既野，令個香味同口感都多d。鴨肉切成薄片，份量比預料多唔少，一排有成十塊。河粉係幼身既，滑得黎冇淥得太林，配埋個湯，唔錯。我冇加野飲，所以埋單就係39。環境唔錯，都幾闊落唔會逼。佢平得黎其實份量睇落好似係偏細份d，不過宜家出面食泰國野其實都唔大份得去邊，起碼佢平，你可以試多幾樣野食。

夜晚冇飯開，係附近諗住求其食當一餐就算，見到呢間入左去試下，又唔錯wo我叫左泰式奶茶同泰式燒豬頸肉飯，個奶茶飲落好似同普通果d差唔多，但飲飲下又真係有d唔同(見識少)個飯就一般般唔算特別，但佢個汁酸酸地甜甜地(我麻麻呢類所以覺得一般，但出面少見到呢個汁配飯)

粉嶺一間地道泰國菜，由港泰夫婦一起經營。由上年開業已經成日黎，野食地道好吃又平，份量唔多，可以令我地試到更多唔同野。見到佢地生意愈黎愈好我地都好開心。今晚星期日雖然落雨，但都要排左10分鐘。舖頭雖然好忙，但店員都好好人，盡力安排坐位同招呼我地。推介海南雞，又滑又香，而且仲係雞油飯，泰式豬手滷得很入味，香嫩有五香味。舫麵都好正，同泰國食味道一樣。炸蝦餅都好好味，外脆內軟。今晚我地一家叫左8道菜1支啤酒先HK$275.

聯和墟這間泰式小店其實已幫襯過很多次！味道不錯！價錢也相當平！通常都係Order 佢嘅粉麵，今日就打算試試佢嘅泰式豬手飯！豬手飯($45)泰式豬手腳的精髓在於醤汁和肉的質感！這碟豬手飯，醤汁味道豐富，肉的質感沒有韌。附上的泰式辣汁十分惹味！這豬手飯跟我以往嚐過不同的是，這豬手有厚厚的肥膏連皮，味道上是更濃郁了！ 但可能注重健康的朋友就會放棄這幾塊豬手皮了 味道不錯！但若能令肉更入味和軟會更佳！

午飯時間剛好經過，座位是模仿地道街邊檔，午飯套餐價錢完全不貴，粉麵也是40有找，還有餐飲。叫了烤豬頸肉飯，加4元要了最愛的泰式奶茶，最不喜歡有不少泰式餐廳沒有泰式奶茶，因為製作麻煩需時。泰式奶茶先來，味道是正宗手標牌茶葉，調教得不錯，比很多泰式餐廳也好。豬頸肉飯用了街邊鐵盤裝，有風味，賣相不錯，有不少豬頸肉，而且大大塊雖然不是厚切，吃落也彈牙，有自家制醬汁，甜重輕酸，我還是喜歡泰式那經典酸甜醬多，白飯也煮得剛好但可能用了平價米，很淡口的感覺。46元有這組合，其實很不錯，當然地點在聯和墟不是市區才有這價錢。

一向都係堂食，今次就快快買個外賣返屋企，就係想可以爭取時間追劇。雄泰既食物食過幾次，水準穩定，原來連外賣水準都好好喎，而且我覺得外賣既份量比堂食係多少少，白飯多好多，啱晒我呢D大食鬼。泰式青咖喱雞飯青咖喱汁椰香味濃又香，唔算好辣，雞柳大大件啖啖肉，仲有大件茄子配菜，個汁撈飯會唔覺唔覺咁追飯食，好快就食晒成盒飯架，好開胃好好味！冬蔭功湯大大碗湯，湯多料又多，好多菇同蝦。泰式既酸辣度剛剛好，開胃惹味，令人食過翻尋味！推介！呢個價錢性價比高！

今日天氣好好☀️☀️☀️，又係龍舟🛶端午節🐲連假，真係好想去泰國🇹🇭渡吓假，仲好掛念啲泰國🇹🇭地道美食😋，即刻搵返間充滿泰國特色裝潢設計嘅餐廳🍴，食返碗泰式湯河頂吓癮先😎.🥢雞湯河🐔🍜又幾好食，雞肉係炆煮過都有好幾件，湯底淆製過唔係一般嘅魚露清湯，成件事好有風味👍🏿🥢蘿勒葉肉碎蛋飯🍛香辣嘅肉碎加上流心煎蛋🍳可以送哂成碟飯😋.係無餐飲跟但係價錢定位比較低因此相對地都算係平👍🏿，龍眼冰🍹亦夠多龍眼絕不HEA🤡

平時晏晝都會落嚟聯和墟食嘢，比較多平民餐廳，呢間都係食開嘅。但係平時就食開海南雞飯，咁今次就試吓船麵。$38有一個牛肉金邊粉黎講都幾抵。好似仲有河粉同油麵揀。以為會係一碗剩係得啲牛嘅粉，原來都有其他餸（牛柏葉同埋有牛丸），牛柏葉都係正常味道。牛丸比較爽口，唔係粉個隻，之前試過食一啲份做嘅「牛丸」，係難食到喊。😂加兩蚊就有凍菊花茶飲，好飲又唔會太甜， 而且冇冰，因為用咗個不鏽鋼杯載着可以保冷耐啲。呢間餐廳坐位就好似大排檔咁樣，用木圓檯同櫈，平時時食lunch 都可以接受👌🏻。

粉嶺聯和墟越來越多泰國餐廳，但有時只想食個簡便飯，而唔係想叫泰式小菜食，好難得聯和墟開咗一間似茶記既泰國餐廳，格局有D懷舊，好有泰國小店風味。羅勒葉肉碎蛋飯(豬)  $39有得揀豬肉或雞肉，我就揀咗豬肉，豬肉碎連同羅勒葉及豆角一齊炒，好香、好辣、好惹味，混埋肉汁一齊撈飯食真係勁正。真係好地道既泰式辣味及辣度，如果受唔到咁辣，可以要求少辣或走辣，朋友食走辣，唔辣都依然炒得好惹味！讚一讚隻蛋煎得好好，蛋黃7成熟，半熟半流心咁撈飯食好正。凍泰式奶 ($18) 好香濃、好滑，保留咗泰式奶茶特色，餐飯食得好滿足，亦只係$60 有找，好食得嚟又經濟實惠。

已經係第二次尼食,大約20:45到,九成入座率,今次叫左兩個船麵加生菜包~話說我個船麵改配左粉絲,加糖加辣再加魚露將成碗粉昇華,店員經過見到我碗粉絲索哂湯,即刻話:咦,似乎你需要啲湯喎!轉過頭就比左碗湯我!咁貼心嘅服務喺邊到揾?總括食物依然保持水準,價錢優惠,服務又好,性價比異常咁高!

好耐無入粉嶺食飯嚕，每次入粉嶺，原因都係入去相熟車行維修保養吓部電單車兼吹吓水，今次因為整車時間耐咗，所以同車行老闆食埋飯先離開！老闆係地膽，當然熟哂粉嶺飲食行情，佢介紹雄泰話好抵食，味道唔錯，咁.....就去雄泰開餐啦！未開餐先食環境，雄泰裝修夠特別，但係圓枱報局係我唔欣賞嘅擺法.點咗泰式炒河粉，泰式生菜包，泰式炒芥蘭，燒豬頸肉，其中最特別係一個套餐泰船河+海南雞飯，成個套餐55蚊！話說我老人家，餐牌就大大個，但D字就細細隻，要改善一下！都係果句，泰國菜唔係我杯茶，辣就更加唔適合我，不過今次點嘅菜，辣嘅情度好底，我都接受到.炒芥蘭同豬頸肉都係水準之作，其中海南雞肉滑鮮嫩，印像最深刻.食完感覺抵食就講唔上，每一款菜份量唔係好多，但味道就絕對出色，而且服務要贊，生菜包唔夠生菜，佢地都肯送多幾塊，要俾個 like 啦！

聯和墟近年真的變化很大，附近也有不少新式屋苑及大型商場落成，連鎖式的店舖及食肆比比皆是，慶幸舊墟內還有不少有獨特特色的小店，在不斷複制的模式中，保留住少許的變化泰船河睇個名有點迷惘，所以要問下店員是甚麼原來配料主要是豬肉，有肉片及肉丸湯底不俗，肉丸也沒有羶味，也有肉汁香葉肉碎煎蛋飯份量不算太多，女生食剛剛好肉碎味道稍為濃味，入口不會太辣佐以白飯及煎蛋，則是剛剛好遺憾的是煎蛋稍為熟了一點，如有蛋漿則更加吸引豬肉河及肉碎飯的份量比較輕盈，所以也因此可以多嚐幾款小食蝦餅一份應為兩件，不過每件都是切開成一半也方便了食客享用蝦餅炸得外表鬆脆，肉質依然彈牙泰式雞卷第一次食泰式雞卷，也是坊間少見的小吃炸得香，但調味料比較重，掩蓋了肉味見好似好多人都推介海南雞飯，下次要再試下先~