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餐廳: | 陶源酒家 |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
餐廳: | 陶源酒家 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
23668108
營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至日
08:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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大閘蟹季節到,致在嘅都係蟹任食以及時間性,其他附屬品啱食當bonus,相反影響唔會太大。。我第一年嚟,未食完已經知無下次,咁嘅上菜速度 😒。出面就包場,開間細房做晚市。一黎就上咗兩碗黃色嘅羹?:無咩印象 😂、片皮鴨:鴨皮唔脆,餅皮唔熱、叉燒:肥美爽口,但不是任食、菇加鮑魚:上碟勁hea。大概 7:45 開枱,等到 8:30 先上第一輪蟹,仲要係唔熱,等咁耐係做咩呢 🤷♂️。一直等,咪搵啲周邊嘢食囉,俾幾百蚊出黎食糕,有馬拉糕(唔熱)但鬆軟、紅棗糕、芒果布甸(無跟花奶)真係慳皮,無花奶跟係職員細細聲同唔知邊枱客講 😅上片皮鴨醬時候職員太快動作整到一枱都係,到上菜嘅時候一嘢蓋過就算,求其程度爆分,後來我攞啲餅皮紙遮下佢無咁邋遢 😛第二輪蟹終於嚟嘞,係熱架,感到恩惠 😒。。一共嚟咗十六隻蟹。任食節奏唔會係咁囉,食得唔過癮。都無趕你走嘅,咪當補返之前等嘅時間。。套餐仲有蟹粉菜苗、蟹粉鍋巴、蟹粉小籠包,可有可無,不見出色 😛其實淨係做大閘蟹任食,提供薑茶就夠。。周邊又花時間又花功夫,碗都洗多幾隻。出色不妨攞出黎,相反,質飽大家就算 😒
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“谷生”搜查大閘蟹,彈咗呢度嘅廣告,此終桃源攪,點都可以吧,即刻網上預訂。 嚟到正日,梗係留定肚(搏命),埋位,未拆蟹前,佢哋已經俾咗好多前菜,片皮鴨,又鮑魚冬菇,又蟹粉米通,又南蟹粉瓜小米粥,蟹粉小籠包,我頂,你哋聽都飽啦大佬,主菜都未到,仲有一拃甜點,炸物引你無用架,多多前菜都唔會令我放棄你哋~大閘蟹。真係無乜好講,細隻,二啖攪掂,啲手手腳腳唔係我唔想食,係細到我落唔到手,我哋二個大大話話食咗廿幾隻成筒殼,你哋見到有啲未食,係,因為開出嚟係黑色,仲有異味,我見到另一個post啲嘢碟碟放得好靚,假到呢⋯⋯邊有擺得咁靚碟架,啲嘢自己出去攞架,你會唔會自己出去攞擺到酒店咁?除非你有病🤣!如果以價而論係收貨,你哋會問,啲蟹又細又無乜糕,有黑有異味都收貨?咁你諗吓,樹大有枯枝咪得,佢哋成批蒸點知邊隻死唔死!五佰蚊位,食佢二個鐘,一人十幾隻,仲有其他嘢任你叫,又有糖水。真係無乜要求,再講佢哋姐姐啲服務真係好好,好似我哋食咗頭二輪,同佢哋反映太熟,之後果啲就啱啱好~讚!回頭度~6/10
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第二年黎呢到食大閘蟹放題啦,大閘蟹放題黎講都係睇啲蟹夠唔夠膏、啲蟹黎得夠唔夠快架姐~呢到合格!蟹每轉叫都5分鐘內上齊!真係唔話得!啲職員仲驚你唔夠食咁😂得閒又埋黎問你洗唔洗再加,真係落單都慳番!出口就有得食!隻隻都有膏,有時就爆膏添,掛住食都冇點影相😂套餐送嘅野食就中規中矩,冇話特別好食,叫ok,食蟹嘅空隙攞黎間一間,又再食過蟹🤭仲有片皮鴨任食,質素中上啦~冇話比單點差咁,但冇特別出色。出面仲有點心糖水薑茶個啲任攞,都有食下,楊枝甘露出色!點心口痕都有食下。整體真係冇咩好挑剔,都係衝大閘蟹而來,值得一提嘅係啲職員真係親切好服務到出奇😂就為左啲遮遮同經理,下年如果再想食大閘蟹放題,都會再幫襯陶源!
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環境衛生整潔乾淨,而且好有粵菜的氣氛,而且座位都好寬敞,服務非常到位,而且好有禮貌,交通好方便,附近就已經有地鐵站。食物好有水準,傳統嘅中式點心,特別係蘿蔔絲酥,同腸粉,仲有帶子餃等等都係我嘅推薦,叉燒包分為三個,又唔會太多,又唔會太大,我覺得幾合適。滷水牛腱,我特別欣賞,牛腱唔會太硬,易咬,而且滷水汁甚悶吃牛腱度,非常好味。再配上一個四季豆,做得非常之有創意同特色,我推薦,分店多,而且大集團式經營,有一定嘅水準同安心。
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睇新聞見到原來又係食大閘蟹嘅季節,即係又係約埋親朋好友一齊去大閘蟹放題嘅時候啦!我哋揀咗去陶源酒家,未計茶介同加一只係$528/位,價錢相宜,而且之前食過都覺得唔錯,佢哋又做咗大閘蟹放題咁多年,對陶源絕對有信心👍🏻去到都已經見到唔少人坐低密密食蟹,陶源大閘蟹有三款,分別係清蒸、鹽焗同埋太雕蒸。大閘蟹嘅size都正常,好多膏,飽肉,其中清蒸同太雕蒸好啱鍾意清清地食到蟹嘅清甜同丸汁原味嘅人士,而鹽焗就好香,同蟹膏嘅味道非常配合。啲蟹每次拎出嚟都熱辣辣,真係任點冇漏單,值得一讚。除咗大閘蟹,陶源仲有提供北京片皮鴨,仲要都係任食,片皮鴨嘅味道都非常正,出面食片皮鴨都好貴,大閘蟹同片皮鴨都可以任食真係超級抵。另外佢仲有每人一份鮑魚冬菇、金湯小米燴遼參,同埋蟹粉扒豆苗,仲有蟹粉小籠包,西班牙黑毛豬叉燒,樣樣都唔講得笑,真材實料,鮑魚嘅size都唔細,金湯裏面嘅遼參份量非常多,蟹粉扒豆苗勁新鮮好食,真係食得好滿足!除咗上面嘅食物,酒樓仲提供好多自取嘅小菜、主食和甜品,款式都唔少㗎,真係名正言順嘅放題。小菜有冷盤熱葷,種類好多,好多都係香香辣辣嘅小食,令人非常開胃。主菜以點心為主,真係唔驚食唔飽。甜品嘅種類好多,千層糕、脆麻花,同埋楊枝甘露都好好食。真係唔怕唔飽,最怕個胃唔夠大。
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