最近在觀塘覓食時，意外挖到東廣場裡的陶源酒家，主打100分鐘點心放題，足足40款選擇，從經典點心到特色招牌都有，親測過後覺得值得安利給愛飲茶的朋友！ 先講交通，從觀塘站B出口出來步行5分鐘就到商場，樓下有清晰指引，不用在商場裡繞彎，路痴也能輕鬆找到。我們週二中午到店，廳面不算特別大，但座位間距夠寬，不會有鄰桌講話互相干擾的局促感；淺木色桌椅配暖黃燈光，比傳統酒樓多了點現代感，朋友拍環境照發朋友圈，還被問是不是新開的私房菜，氛圍感很加分。 食物才是重點！落單後15分鐘內就上了第一輪，速度比預期快，後續加單也基本20分鐘內齊，不用空著肚子等半天。必試的「即炸和牛天鵝酥」真的驚喜——外皮層次分明，咬下去「咔嚓」一聲脆響，內餡是碎和牛混合洋蔥，鹹香中帶點肉汁，不會像有的酥點那樣乾澀，而且每位還會送1份，不用搶著點，吃起來特別過癮。 「高湯花膠灌湯餃」也一定要試！咬開前記得先吸湯，高湯鮮得夠味，裡面的花膠雖然不算大塊，但軟糯不柴，蝦肉更是彈牙飽滿，比普通灌湯餃多了份矜貴感，一口下去超滿足。如果怕點心吃不飽，「廚王炒飯」千萬別錯過——米粒分明不粘坨，蛋香和醬油香裹得均勻，最關鍵是有傳統炒飯的鑊氣，這點在放題裡真的很難得，連平時不吃炒飯的朋友都扒了兩碗。 常規點心也沒掉鏈子，「鮮蝦腐皮卷」外皮脆而不油膩，咬開能看到滿滿的蝦肉；「蝦餃皇」每隻都塞了兩隻大蝦，新鮮度在線，咬下去滿口鮮甜。甜品方面，「楊枝甘露」料很足，西柚不苦、芒果夠甜，吃完油膩的點心來一碗，解膩又清爽，我們3個人最後加了兩碗都沒覺得膩。 唯一小缺點是周末可能要等位，建議想試的朋友提前電話訂位，避免到店要等太久。另外茶位需要另計，不過整體體驗下來，無論是食材新鮮度、上菜速度還是環境，都很符合預期。 總結：想在觀塘找一間吃得舒服、選擇又多的點心放題，陶源這家絕對值得試！尤其推薦上班族週中午餐去，不用擠又能慢慢嘆，下次打算試試他們的下午茶時段，據說還有隱藏款點心，有機會再跟大家分享～…查看更多
