長沙滿哥

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【西環•長沙滿哥】@ππππππππππππππππππππππππππππππ川味菜既天花板 長沙滿哥川味砂鍋蛙蛙雞一道極具地方特色的菜品，將蛙肉和雞肉的鮮美融合在一起，並且採用砂鍋慢煮的方式，更能鎖住食材的原汁原味。這道菜的最大亮點在於其麻辣的風味，香氣四溢，讓人一聞就食指大動。蛙肉鮮嫩多汁，雞肉則更添厚實口感，搭配著各種香料和辣椒，讓味蕾感受到層次分明的刺激。泉水豆腐炆荷包蛋豆腐滑嫩，富含水分，與荷包蛋的柔軟口感相得益彰，讓整道菜品呈現出一種細膩的和諧。使用泉水煮製的豆腐更能保留其自然的風味，搭配上適量的調味料，使得味道不油膩，十分爽口。這道菜的優點在於其營養豐富且易於消化，非常適合搭配米飯。小米糕一款傳統的中式點心，外觀金黃誘人，口感綿密。這道糕點的特色在於小米的香氣和其獨特的口感，既有彈性又不失柔軟。小米的天然甜味讓這款糕點不需添加過多的糖，適合各個年齡層的人食用。這三道菜各具特色餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 500✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#西環美食 #長沙滿哥 #web3西環長沙滿哥西環西營盤德輔道西156-1

這天過來香港大學工作後，跟同事找個地方吃晚飯，見到頤庭酒店有「長沙滿哥」這間湘菜館，感覺有特色，於是過來一試，頗有驚喜。我們首先點了牛腩炆芋頭這道經典的家常菜，牛腩的鮮香和芋頭的綿密相互融合，湯汁濃郁，十分入味。牛腩經過慢煮後變得軟嫩，與芋頭的口感形成對比，非常舒服。牛腩炆芋頭除了適合搭配米飯，我們點了老面餅，餅的香氣和口感十分吸引人，配上湯汁，能夠充分吸收湯汁的美味。此外，「長沙滿哥」的串燒亦很出色！羊肉串經過醃製後穿在串上，炭烤出來的羊肉外焦裡嫩，散發出濃郁的香氣。羊肉的鮮美和略微的膻味，特別適合喜愛羊肉的人。而牛肉串經過精心醃製，然後炭烤，口感十分滑嫩，味道濃郁。五花肉串使用帶有脂肪的豬肉製作而成，油脂的香味在烤制過程中會融化，令肉質更加多汁。炭烤韭菜則是一道簡單卻美味的配菜。韭菜在烤制後的香氣四溢，口感脆嫩，帶有淡淡的甜味。長沙滿哥 (西環)地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

<鐵板魷魚> $198<農家小炒肉> $128<干煸四季豆> $88餐廳主要食川菜同處串燒，食物都夠鑊氣，大部分都係香辣🌶️，啱晒鍾意食辣嘅朋友，價錢都唔算貴👍餐廳都頗大，適合一班朋友/家人食👯‍♀️👯<鐵板魷魚>用鐵板連蠟燭上，可保持食物溫熱👍魷魚都炒得香辣，口感就略硬同乾身<農家小炒肉> 、<干煸四季豆> 都正正常常，調味係相類近嘅川辣🔥，大約係小辣，我唔太食到辣都食到；份量都大，兩人3餸一定足夠

平時都好愛食串燒，但香港燒烤店都有點貴，但竟比🐷搵到頤庭酒店內的燒烤店唔貴，仲要酒店內，坐落舒服😆燒烤店食物款式够多、又有小菜食，最特別茗茶有菊花，絕對可以下下火。燒烤牛肉串、燒烤羊肉串、烤茄子、炭烤生蠔、香辣雞中翅、烤千頁豆腐、烤牛板筋 、小炒黄牛肉 燒烤羊肉串味道香濃，肉質柔軟，特別有啲微微的膻味，但配上香料後，完全冇問題，啖啖都好開心，仲有燒烤嘅炭香。烤茄子茄子烤得好透，外皮微焦，內裡軟滑，淋上特製醬汁炭烤生蠔生蠔新鮮得嚟，炭烤之後更加香，肉質彈牙，蒜蓉辣椒够惹味小炒黃牛肉色香味俱全，牛肉炒得剛剛好，嫩滑又入味，加上青椒、洋蔥、泡椒，惹人吃不停口。

今日lunchtime同同事嚟到西環食小菜好抵食嘅套餐 幾十蚊就有小菜有好多選擇每碟嘅價格都正正常常啦 都算還可以拆骨肉燜肥腸 $158肉同肥腸嘅份量都幾多拆骨肉啖啖肉 同幾有咬口肥腸都都燜得好淋好入味小炒王牛肉 $168炒得好香 味道就辣辣哋幾惹味剁椒蒸魚塊套餐 $48依個lunch set 真係好抵食$48就有兩舊魚 仲有埋飯同嘢飲魚嘅質素都唔錯 幾鮮小米糕 $48都係第一次食小米糕唔會太甜 都幾得意overall 食物質素都唔錯

天氣悶熱零舍想食啲辣野醒醒神，係西營盤搵到一間專門食湖南湘菜嘅菜館，地點仲非常方便，正正係西營盤站出口小炒腊豬臉 $138 平日香港食嘅腊肉大多以五花肉為主，腊豬臉則是湖南家常腊肉之一，菜式味道濃郁，腊肉香氣十足，咸香的口感讓人食欲大開🥹搭配的芹菜增添了清脆感，湖南菜辣椒是必須的🌶️不過可能就返香港人口味，辣度以香味為主，唔算太刺激，食開米線3小辣嘅應該冇問題😆小炒鵝腸 $128鵝腸口感脆嫩，調味香香辣辣，同樣易入口，而且鵝腸份量都幾多，送酒一流😆老面餅$48吃起來有嚼勁，口感少少似實淨版嘅饅頭，如果今餐有叫多醬汁嘅菜式更加可以蘸上，一定更加滋味清炒時蔬 $68今晚時蔬係蒜蓉莧菜，色澤鮮綠，口感清脆，吃起來非常爽口

尋晚同為食仔去左西營盤睇海味，諗住下星期帶去吉隆坡送比朋友，當然要係西營盤搵食啦，行到頤庭酒店，見樓上原來有餐廳，就試下啦#蒜蓉扇貝王-扇貝幾新鮮，配搭蒜蓉醬實無錯，我地仲叫左個 #魚麵，不過唔記得左影相，魚麵加蒜蓉醬又係好正既，記得唔好晒#炭烤韮菜-燒完都幾多汁，3串串埋一齊，孜然粉味濃#烤雞腎-一串有4粒，有咬口，有肉汁#香辣回鍋豬手-個豬手都幾大碟同幾辣既，比較似湘口味，豬手先炸過再炒，如果有啤酒應該好正#芥末秋葵-秋葵對腸道健康有好多好處，芥末味夾埋秋葵，好清新，要黎間開濃味既串燒同豬手就岩岩好#干煸四季豆-為左多d青色既食物，我地仲特登叫左四季豆，夠鑊氣，都算唔錯

長沙滿哥地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓公司食飯食咗咩？🤣酸菜鱸魚片🍲$298招牌菜啲鱸魚片鮮嫩多汁，配埋酸菜清爽開胃😙，再配上酸菜，酸中帶甜😎，一啖一口都係驚喜呀！牛肉串🐮$36/3串牛肉燒得啱啱好，啲肉唔會太老😜，啖啖肉😍羊肉串🐑$36/3串羊肉串滑嫩多汁，燒得恰到好處，香氣四溢，唔會有咩腥味，令人回味無窮 😍烤茄子🍆$38茄子外脆內軟，淋上特製醬汁和超多蒜蓉😏，香氣四溢，入口即化！😎香辣鴻中翅🐔$18/串入口即化嘅雞翅配上香辣調味，辣而唔燒口😚，啖啖都令人回味無窮！辣控唔好錯過呢一款！🌶️

📍途經一帶買海味，想搵間餐廳食Lunch，發現沿住電車路地鋪附近餐廳極少，搜尋網站搵到呢間湘菜餐廳好多好評，就係西營盤地鐵站隔離。🚶🏻🚶‍♀️由酒店門口上三樓，呢個入口好低調，只要認住地鐵站A2出口就見到，三樓同四樓都係同一個老闆，所以食物可以互叫，正😂😂💢烤茄子$38 👍🏻👍🏻👍🏻😍串燒類中最愛，滿滿嘅蒜香鋪滿整個茄子上，入口鬆軟入味～💢羊肉串$36（3串）喜歡羊肉帶微微騷香味，羊肉之間夾雜羊脂，🤩香口不油膩。💢絕味神仙豆腐$88 👍🏻👍🏻👍🏻餸名好特別，試試係咩菜式。主要係豆腐炒肉碎，再有大量青辣椒做配菜大炒，好有鑊氣！豆腐口感好似魚肉，味道香辣惹味，越食越開胃，推介👍🏻💢干鍋牛肉$168干鍋內有香辣及孜然粉味道，牛肉份量好多，與唐芹及辣椒同炒，與內地食嘅味道一樣。💢長沙炒米粉$68原來長沙米粉同香港河粉一樣😝 我哋見到米粉無任何配料炒，有啲驚訝😅但食落又好好食，唔會太油膩，炒得乾身入味，兩個人KO左一整碟。🔎另外見到有全日套餐餐牌$528，仲要唔洗加一，其中有個剁椒蒸魚係香港好少食到，主要返內地先食到正宗。其他小炒都好有特色🤭下次要約齊腳嚟食～

Fafafoodblog為食花太郎 CS Hotttie BBQ 長沙滿哥 🍴辣子雞丁138 蚊🐥雞丁好軟熟好夠鑊氣 仲有香脆花生 要黎撈飯正🍴土匪豬肝98 蚊🐖豬肝好足料 辣紅椒 大葱蒜片 好入味 🍴香煎金錢蛋98 蚊🥚金錢蛋炸得外表好香脆 有青同紅辣椒調味好惹味🍴醬油炒飯68 蚊🔥炒飯好夠蛋香同葱花番 炒得夠乾身 撈辣野食同就甘食都得🍴銀絲卷 48 蚊銀絲卷好好味甜度適中夠軟熟 整到一條條絲形外表都得#川菜 #辣子雞 #雞丁 #豬肝 #銀絲卷 #炒飯 #辣野 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#長沙滿哥西環西營盤德輔道西155 至160 號頤庭酒店4 樓~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog西環====================

搜尋長沙臭豆腐，搵到呢間長沙滿哥，專登新界過海黎西營盤試吓…………………………………………..很驚喜好好味串燒好地道極和味網紅苕皮誇張地好味羊肉串五花腩麵筋同樣出色長沙臭豆腐外脆內軟爆汁。一定會再黎……………………………………………….

長沙滿哥呢間店真係好出色,每樣嘢都好味道!首先要講下佢哋呢個有機大魚頭,肉質鮮嫩,入口即溶,唔會有一般魚頭咁又膩又柴。佢哋煮得好好,唔會有腥味,反而有種天然鮮甜,真係晒味!再講下串燒,羊肉、牛肉同埋雞翼全部都好tender,肉質嫩滑,唔會干澀。佢哋用心去騰製,調味剛好,又香又咸,配埋啲蒜蓉汁,簡直係人間美味!最後要講講另一個必食嘢 - 燒茄子。茄子炭燒得好香脆,個味道濃郁自然,完全唔會有澀味。佢哋淋咗啲芝麻油同蒜蓉,真係超級好吃!價錢：$ 500分數：8.5/10地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓#美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推薦 #美食推介 #香港美食 #hkig

Spicy food is getting more prominent in HK nowadays, of which Sichuan cuisine seems to be the most popular. This time we came across CS Hotttie BBQ, located right next to Sai Ying Pun station, that specializes in Hunan cuisine.Saliva ChickenChopped into tiny pieces. Instead of a premade and chilled appetizer, they prepared the dish by order and served around room temperature which enhanced the flavors and texture of the chicken. Yellowhead Catfish PotA fish pot that consisted of 4 whole pieces o

香港真係各國美食嘅匯聚地～有日本料理、韓國料理揀，如果想食得特別啲，去食印度菜、意大利菜、法國菜都得！´ε` 而今次就同朋友嚟到呢間餐廳食湘菜，試下個味道係點，岩唔岩我哋香港人食先！✎ 長沙臭豆腐呢款係一款傳統特色小食。外表墨黑而口感焦脆，裡面細嫩而多汁，整體有咬口，亦非常酸辣，臭氣撲鼻～表面有好多蒜同辣椒，用嘅醬料似係秘製，味道好惹味，岩哂用嚟撈飯～✎ 鐵板魷魚成碟應該事先炒過嚟，中途放上鐵板，用蠟燭保持食物溫溫熱熱，所以魷魚都有番咁上下香口，口感略硬同乾身。成碟都係豆角同辣椒偏多，所以整體食落爽口同時幾香辣。✎ 梅菜扣肉扣肉嘅肥膏偏多，瘦肉少，偏薄身，帶嚟入口即溶且肥膩嘅感覺，鮮美香口。扣肉鋪係面，梅菜係底，兩者都非常入味。✎ 米飯 粒粒分明，恰當濕潤。

.今日突然好想去食酸菜魚🐠即興約咗阿姨一齊去食‼️喺西營盤一間酒店🏨入面晚隱世湖南菜😋裝修好有特色具中國風🪭酸菜魚🐠😋必點酸菜係成碟餸既靈魂😆通常選用手工製作的高品質酸菜‼️酸菜經過發酵後既有酸味,又有濃郁的香氣👍🏻魚肉部分係選用鯰魚肉質細嫩鮮香可口的淡水魚💯口感上會感受到魚肉軟嫩多汁,酸菜爽脆微酸,香辣味層次分明💯香煎金錢蛋🥚呢個菜非常特別👍🏻必試‼️完全唔覺得自己食緊雞蛋😆以為食緊魚蛋非常彈牙🖖🏻長沙滿哥地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓#湖南菜 #酸菜魚 #foodie #育兒親子樂