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今次去咗間平民鐵板牛扒店食嘢，價錢好平，份量同質素都幾高水準一開始會上左羅宋湯同餐湯先叫咗個鐵板牛舌拼肉眼牛扒，牛舌切得厚薄適中，表面略略燒焦，食落去香口彈牙，完全冇韌身嘅問題。肉眼牛扒就更加正！五成熟嘅熟度啱啱好，切開嗰陣見到個肉色係漂亮嘅粉紅色，肉汁鎖得好好。最正係佢表面燒到香脆，入面仲保持到多汁嫩滑，連筋都冇，肉質夠嫩滑。黑椒汁另上就最啱，想點辣就加幾多，唔會搞到個牛扒浸汁咁樣。配菜嘅薯菜都做得幾好，薯仔香軟，菜夠新鮮爽脆。西冷牛扒就做得更加出色！五成熟嘅熟度一樣完美，個西冷油花分佈均勻，肉質夠嫩又唔會肥膩，食落去香甜多汁。個燒汁味道濃郁，帶有紅酒香，配埋牛扒更加突出個牛味。意粉做得夠al dente，軟硬適中，沾埋個燒汁食就更加完美！飲品方面，凍檸檬水少甜就啱啱好，檸檬味香甜，完全冇苦味。凍檸檬茶走甜就更加啱我心意，茶味香濃，檸檬香氣足，最啱配重口味嘅牛扒。總括嚟講，鐵板世家嘅牛扒質素同價錢都算得上抵食，最緊要係廚師對火候掌握得好好，每次嘅熟度都好準確。雖然唔係高級牛扒餐廳，但勝在夠實在，想食個抵食又夠水準嘅牛扒，呢度真係值得一試！
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太耐無行金魚街，行完唔知有咩食，都係打算求其入間茶記算，點知原來有間裝修到以前港式西餐，係食鐵板牛扒。入去裡面，發現原來係深水埗老店馬德里餐廳嘅分店。餐包呢度無用普通圓形西式餐包，真係港式傳統好甜嘅餐包，有以前嘅感覺。羅宋湯傳統港式味道，好多椰菜同西芹，配帶辣味嘅番茄湯特別開胃。忌廉湯Creamy但無咩材料，好適合點餐包食，唔搽牛油。整體都唔錯，但相比之下比較遜色。鐵板牛舌拼肉眼牛扒 五成熟 $158呢個鐵板，特登無落汁，不過熱度一樣，攞開好多墊底嘅薯條，一樣足夠將牛扒煎到七成熟。配菜有西蘭花同車厘茄。肉同一般港式西餐一樣，都有鬆過，不過唔會完全爛曬，都有保留牛肉嘅味道。呢度嘅肉眼牛肉味足夠，唔會太硬。但呢度嘅牛舌外層比較硬，但多左牛舌，只係多$10，算係咁。鐵板T骨牛扒 五成熟 $148T骨係將牛柳、西冷牛扒同中間連帶嘅T字脊骨原個切出，同時食到嫩滑嘅肉同有牛味嘅肉。 加入黑椒汁之後，有黑椒香味，可以帶出牛肉味。意粉+$10咁重懷舊氛圍，但都係俾普通白洽意粉，有啲可惜。凍檸檬水 走甜 +$4*2=8牛肉太油膩，飲走甜嘅檸檬水比較舒服。甜品今次甜品係黑加侖子味雜果啫哩，口感比較鬆散。呢啲港式口味，必須要加花奶，完全復刻。總計：$324
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咁啱想食啲地道啲嘅鋸扒，之前都聽聞過呢一間鐵板餐廳好受歡迎，一入去嘅時候都差唔多坐滿晒！🫨鐵板餐嘅種類都好多，以份量同質素嚟講價錢亦都唔算好貴！😗每個扒餐都包咗一款扒、餐湯、飲品、仲有甜品添！我同朋友都想大大啖食肉！兩個都揀咗鐵板煎牛舌拼肉眼牛扒配薯菜 ($158)，仲叫咗忌廉湯、凍檸茶少甜少冰、而甜品就係花奶配啫喱！😍鐵板煎牛舌拼肉眼牛扒配薯菜🥩我哋分別叫咗三成同五成，同樣都係叫咗黑椒汁，唔夠汁仲可以添！肉眼牛扒比想像中厚身同大塊，食落唔算超嫩滑，但係勝在肉味好足！有兩塊大大牛舌，牛舌略嫌煎得唔夠焦，如果本身唔鍾意牛舌質感嘅可能會覺得好raw🫣花奶配啫喱好耐冇食過黑加侖子啫喱，仲要配埋花奶，童年回憶即刻返晒嚟😉入邊都好足料，仲有椰果添！
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同女朋友行完花墟 落大雨 天氣涼涼地佢話想鋸扒用apps一搵就搵到呢間係太子站附近嘅鐵板世家座位好闊落 裝修係傳統扒房 用格仔枱布 加配一啲懷舊嘅牆紙 成件事好有feel一坐低侍應已經好快問你飲咩湯再上埋餐包 好有效率羅宋湯好開胃，勁多配料忌廉湯好Creamy，夠哂濃同女朋友一人點咗一份扒用鐵板上 jar jar聲 一份肉眼一份西冷 都係138同148 原本已經配咗好多薯條 夠哂飽鋸扒就最怕佢煮到Over Cook，又或者一舊扒入邊有一大部份係肥膏或者筋呢度做得好好，冇呢啲事發生而且伴碟嗰啲菜都係食得落口 唔會一陣臭青味飲品夠大杯無嗌小冰啲冰都唔會太多檸檬有四片 成杯凍檸茶好夠味道最後仲有啫喱送最有驚喜嘅係啫喱入邊係有果肉食落去個口感係非常之豐富食到飽一飽兩個人都唔使$300 ！
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前幾日係youtube見到有介紹呢間平民鐵板餐，決定試試。這家餐廳的港式鐵板餐給人一種懷舊的感覺，菜式選擇多樣，適合喜愛肉類的食客。鐵板牛舌配肉眼扒拼薯菜牛舌的口感柔軟，整體味道非常不錯。鐵板的熱度保持得很好，倒汁時需要小心，建議用紙巾遮住自己，避免燙傷。鐵板T骨牛排配蔬菜接著是鐵板T骨牛排，搭配蔬菜。牛排帶有濃郁的燒烤香氣。整道菜不會過於油膩。飯前的牛油餐包非常松軟，抹上牛油後香氣四溢，配上羅宋湯和忌廉湯，無論是開胃還是暖身都很合適。最後，甜品的黑加侖子雜果啫喱好有童年回憶。
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