鐵花村 (愛群商業中心)

營業中

休息中

台東位於台灣的東南部，香港人比較少到這裏旅遊，而鐵花村便是位於台東的其中一個地方，很多音樂人和藝術家都是在這裏孕育着。另外台東的另一特色，是食物比台北的多了一種甜味和一種健康的感覺。綜合麵線$45，湯頭的味道非常正宗，吃一口麵線，便與置身於台灣，大腸沒有羶味，蠔仔亦非常飽滿，不需加任何調味料，便可進食，因為廚師已經在麵線內調好味道，非常窩心。鹽酥雞$36，鹽酥味道香濃，雞肉外脆內軟，肉汁豐富，這裏的特色是加上了蒜蓉，便可令到鹽酥雞變得不一樣的味道。切仔麵$40，即是肉片麵，湯底味道清淡，配上蘿蔔，感覺健康。五味醬白肉$40，味道帶點酸甜，令到攬肉片，不會覺得油膩。蚵仔煎$40，蚵仔非常飽滿，尺寸都不少，木薯粉令到整個蚵仔戰煙煙靭靭，加上自家製的醬料，非常有台灣特色。九份芋圓(溫）$35，有番薯芋圓、芋頭芋圓、燒仙草、黑糖珍珠，甜度適中，如果將芋圓及珍珠放在凍水內過冷河，便更爽口彈牙。洛神奶蓋烏龍$32，酸甜度適中，可以喝到花茶的香氣。芒果奶蓋烏龍$32，芒果味道香甜，奶蓋甜度適中。這裏的老闆是台東人，非常有心，飯後和我們傾談索取意見，而且價錢亦非常便宜，是一間值得光顧的台灣特色小店。

⌇鐵 花 村“ 🍤 “ 椒鹽甜不辣 ( $ 3 6 ) 甜不辣係台灣既tempura 即叫即炸既甜不辣香脆煙靭 除左平時既魚肉甜不辣 仲有自家製既芋頭甜不辣 一樣禁好食😍“ 🍳 ” 松露起司蛋餅 ( $ 3 8 )黑松露份量超多 流心芝士 淡淡蛋香 入口煙韌 好有台灣既原味道🥰“ 🍠 ” 九份芋圓 ( $ 3 5 )芋圓有凍有熱 份量十足 甜度適中 有芋圓、仙草、紅豆、珍珠 芋圓好煙韌有咬口 好豐富😙“ 🍖 ” 蒜味台灣香腸 ($ 3 5 )台灣腸切成薄片 一口香腸 一口生蒜片 十足十台灣感 味道香甜 生蒜片亦帶微辣的味道🤪“ 🍙 ” 紅藜小米阿粨 ( $ 4 0 )台東直送既阿粨係比較罕見既特色台東糭 係台灣原住民族部落中常見既食物 同平時香港見慣既肉糭吾同 紅米配小麥加上半肥瘦既豬肉餡 因為吾係用糯米 所以都吾會覺得滯 連係糭葉都可以食 一啲都吾會不會膩 亦都健康好多🍙“ 🍡 ” 梅粉花枝丸 ( $ 3 6 )“ 🧋 “ 奶蓋冬瓜茶 ( $ 3 2 )冬瓜茶既清甜 奶蓋濃密 亦吾會太甜太漏👍🏻餐廳係香港罕有既台東菜 來自台東既店主非常熱情介紹台東既吾同旅遊景點同菜色 希望更加多香

去完北角Staycation 發現有間台式小店 入去回憶下台灣既味道🤤坐低發現原來係台東特色既小店 店員超nice 介紹番台東既料理係比較健康 清淡d既同埋牆上面劃上左鐵花村既畫作 上面亦都掛上左好多熱氣球 勁有Feel 事不宜遲介紹左食物先 選擇都多 同埋都keep住好多人叫外賣🥡滷肉飯便當🍱比平日既滷肉飯冇咁油膩 而且比較多菜 做番個平衡 好岩唔中意油膩既女孩子 味道適中 不過有d大碗🤣可以叫個細既haha 有花枝丸 臘腸 最精華既蛋🤤大腸麵線🍜賣相已經知道有料道 大腸味道濃郁 每條麵線都掛上羹汁 而且唔會好軟爛酥炸魷魚鬚相比平時食到既魷魚鬚會冇咁熱氣 雖然唔係金黃色 不過都脆口都唔會成口油肉鬆起司蛋餅🥞好足料 超級多肉鬆 加埋起黎咬上黎幾有口感 味道唔錯！珍珠奶茶🧋真心超讚唔會太甜 而珍珠雖然冇咁大粒不過彈牙又唔會好硬 唔會覺得好膠 好飲！

鐵花村台東師傅主理，木系裝潢，裝修風格融入台東古早店特色，掛滿天花嘅熱氣球裝飾係小朋友畫㗎，散發陣陣童真，整件事好溫暖原來台東每逢7-8月都會有熱氣球嘉年華，係一年一度嘅盛事，在店員熱情介紹下，食飯之餘亦可以開開眼界，認識好多台東特色👍🏽🌀古早味滷排骨便當 滷排骨先炸過後再以滷水滷至入味，所以食落好juicy，感覺上亦唔會熱氣便當嘅配菜都見心思，店員介紹佢地特意加多啲蔬菜，飯底亦加入紅藜麥，令客人食得更健康除咗大大塊嘅排骨，便當入面仲有台灣香腸、滷蛋同甜不辣，一次過試到多款小食🌀肉鬆起司蛋餅 蛋餅係食台灣菜必點小食，蛋餅餅皮柔軟而煙韌，內裡肉鬆同芝士鹹香又惹味，加上地道醬油膏及甜辣醬，味道更豐富😋🌀紅藜小米阿粕 第一次見識呢款台灣糉，阿粨以台東原住民常用嘅假酸漿葉包住小米同肥瘦參半的豬肉餡，可以連葉食，香味獨特濃郁，假酸漿葉餘香十足，香港唔係咁多地方食得到，可以話係鎮店之寶👍🏽🌀蒜味台灣香腸台灣香腸肥瘦適中有肉香，咸咸甜甜十分滋味，正宗食法會配上蒜片，令香味更昇華🌀芒果烏龍點咗正常甜度，感覺啱啱好唔會過甜，芒果香同烏龍茶香並重，水準唔錯呢🌀蜂蜜鮮檸烏龍加入新鮮青檸同蜂蜜，酸酸甜甜好清新

餐廳職員很親切，不斷為我們介紹他們的美食，不過一心已經有想食的食物，有機會下次再想食😆💠蚵仔麵 $40Oyster Vermicelli 望落有點兒像碗仔翅，湯底是比較濁，味道跟碗仔相似，所以連湯底也飲完😂😂麵線幼身，吸盡湯底的精華，蚵仔份量多，味道新鮮👍🏻👍🏻💠鹽酥雞$36Deep Fried Salty Chicken雞件有5大件，跟平時比，外皮炸得薄，肉質厚，加了蒜茸和香草，令味道更加香濃，帶有淡淡的咸香💠酥炸排骨飯 $50Deep Pork Chop Rice 豬扒很大塊，炸得香脆又不多粉.飯入面有黃蘿蔔，菜，蛋和滷肉，味道豐富😊💠肉鬆起司蛋餅 $35Dried Meat Floss w/ cheese egg crepes超好味😻肉鬆很多，就是芝士有點不夠😿但味道很香甜帶有肉鬆咸香，蛋味也香濃👍🏻💠九份芋圓（溫）$35Taro Rice Balls 意想不到的多量芋圓🤩🤩初時以為很少，但原本所有芋圓也沉在底，比仙草還多，口能煙韌，入面還有珍珠.

北角的鐵花村台灣野食一向係香港都好受歡迎而依間係北角丹拿道嘅台灣小餐館係近期搵到高質又好食嘅推介首先鋪頭裝修好靚有好多靚靚嘅壁畫而天花亦有好多唔同嘅熱氣球令人好掛住台灣店主同大部分店員都係台東人好親切熱情咁為我地介紹食物亦問我地有咩想食/唔食招呼好好食物方面試左 台灣必食嘅 鹽酥雞 飯雞肉酥香外層夠鹹夠脆但無蓋過本身嘅肉味芝士肉鬆蛋餅肉鬆份量都幾多d 醬都幾好味蛋同cheese 味都幾濃飲品飲左奶蓋蜜桃烏龍茶奶蓋甜甜地幾特別茶又消暑

鐵花村 (愛群商業中心) 地址: 北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖電話: 28612468===================一碗滷肉飯是生活上的comfort food ,台東傳統台灣美食$46 一大碗熱騰騰的米飯，肉碎加滷蛋，仲有肉鬆，簡單滋味。$50 一大塊香酥掛骨，豬排 入味，加上娃娃菜同蛋，一大碗吃得飽足。$36 鹹酥雞 加了蒜，好香$30 肉鬆蛋餅皮qq,一層餅皮接蛋，肉鬆香甜。$40 五味醬白肉，是豬腩薄切成片再淋上醬汁，醬是辣甜鹹交雜一起。奶蓋烏龍唔太甜，奶層豐厚外賣仲有七折，極之抵食。

台式料理經常食，今次呢間主要介紹台東特色，所以舖頭名都係台東地方之一 - 鐵花村裝飾都有好多台東特色，門口有介紹台東嘅刊物，壁畫有台東poster、地圖🗺等等，最欣賞最靚都係天花嘅「台東熱氣球」，開頭我哋以為係天燈，店員話係熱氣球先啱，每年佢哋都會慶祝熱氣球節～而呢到嘅熱氣球裝飾仲係小朋友畫㗎，值得欣賞一下🎈🥢酥炸排骨飯💰$55酥炸排骨唔油唔厚粉，飯仲有好多菜仲有少少紅米，健康好多店員介紹佢哋係主張少油少鹽，比出面的健康👍🏻呢點真係要讚🥢綜合麵線💰$45鐘意食大腸又唔鐘意食飯，所以叫咗麵線，仲有蚵仔添，蚵仔雖然細細粒，但都好鮮甜，大腸醃得濃味，成碗都幾好食🥢酥炸魷魚鬚💰$40好脆！真係唔油唔鹹，食晒都唔會好熱氣👍🏻🉐🥢肉鬆起司蛋餅💰$35好鐘意蛋餅，有蛋好香，肉鬆芝士一向夾，好好食🉐🥄九份芋圓💰$35芋圓有凍有熱，一樣好食，有芋圓、仙茶、紅豆，好豐富，甜度適中🉐🥤白桃奶蓋烏龍💰$32要咗少甜比較適合我，清香果甜嘅白桃烏龍又夾又好飲，奶蓋濃密🧋胚芽珍珠奶茶💰$28一樣係少甜，加咗胚芽香啲又口感豐富啲聽到疫情期間會暫停堂食，接受外賣，大家去就有心理準備啦，最好check咗先😉💰$265/2

台東很遠，鐵花村的台東美食卻很近😌北角新開張的台東鐵花邨把遠在台東的美食空運到香港，出唔到走都走轉鐵花村，嘆台東美食先😋位置毗鄰北角港運城，北角居民有食神了🙏🏼環境裝修風格融入台東特色，甫踏入小店門口就見到一大幅台東地圖🗾木系裝潢有濃厚台灣古早食店的風味，上方懸掛了小朋友繪畫的五彩斑斕天燈💡，一道道在十份放天燈的回憶湧現眼前，加上小店每位員工都親切殷勤，仿如回到台灣放過天燈，食台灣美食的感覺👍🏻食物主打台式美食，如滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎、煎蛋餅等，想台灣了～其中最特別的就是：紅藜小米阿粨🔺台東直送的阿粨是特色台灣粽阿粨」 (A bay)是台灣原住民族部落中常見的食物，和一般香港的肉粽不同，假酸漿葉香小米配肥瘦參半的豬肉內餡，不會膩又餘香十足，令人齒頰留香肉鬆起司蛋餅🥞到台我每天早餐都會吃蛋餅即製餅皮柔軟而煙韌搭配肉鬆、芝士、調味醬油膏及甜辣醬，就係回憶的味道蒜味台灣香腸🌭一口香腸，一口蒜片，爆好吃香腸和生蒜都切成薄片，配搭食用濃厚口感充斥味蕾，呵～同行的朋友都大呼好蒜好蒜！椒鹽甜不辣🌶台灣的天婦羅tempura就是「甜不辣」即叫即炸的甜不辣，炸得熱烘香脆炸芋和魚肉咸香十足切仔麵🍜0味精

朋友仔介紹🤤呢間喺北角嘅台東🥢菜館無論環境定係食物都幾有驚喜🤩。呢度裝修得幾有😊心思，🪵木系枱凳同埋長身，感覺溫暖🥰。門口🚪位置仲有個好大🤩嘅台東地圖🗺同埋吧枱位。最特別😍嘅係天花板吊滿晒🖌人手繪製嘅迷你版天燈🏮。門口🚪留空位置仲😆重現咗天燈🏮飛上天☁️嘅情景添🥰！鐵花🐖滷肉飯🍚味道香濃，滷肉肥美加上佢有唔少肉鬆🤤大大增加咗入口嘅層次感😋！綜合麵線🍜入面有🦪蠔仔同埋豬腸🥰，麵線香滑湯底🤤濃郁杰身，佢哋仲加咗少少🤏蘿蔔絲增加清爽感，食起上嚟冇咁膩。松露🍄起司🧀蛋餅🥚中間夾住流心芝士🧀同埋唔少黑松露🍄醬，蛋味機香，入口有🤏少少煙韌幾好食😋。酥炸🔥魷魚鬚🦑係用咗🤤鹽酥雞嘅做法，鹹香酥脆🥰，粉漿又薄又貼服👍，重點係啲魷魚鬚🦑十分之鮮嫩😋，真係好食到停唔到口！九份芋圓份量十足🤩，上枱嘅時候仲加咗冰🧊保持冰凍好細心，芋圓好煙韌有咬口😆，入面仲有紅豆、仙草同埋珍珠，好豐富🥰。佢哋呢度除咗食品🥢之外，亦有好多款🤩唔同嘅台式飲品，我哋叫咗胚芽珍珠奶茶🧋同埋芋香珍珠奶茶🧋，味道香甜，珍珠煙韌度👌適中，係好地道嘅台灣風味😋。

正宗台東菜😋記得5年前去台東旅行已經被當地嘅美食深深吸引住, 禁啱朋友介紹北角新開左間食台灣菜,於是同朋友去試下。一入到去就聽到一口台灣口音的普通話招呼我地，好似去左台灣旅行咁😄， 侍應重要係個個都係台灣人， 重好鬼熱情，於是我地就叫左個鹽酥雞便當，嘩！真係好好食，鹽酥雞又脆，一d 都唔覺油膩，飯重加左紅藜，變得成個飯健康左😆朋友就叫左酥炸排骨便當，又係超好美，完全係台灣的味道😋. 我地重叫左個沙拉菜蛋餅，餡料十足，味道清新，之後店員重推介我地試下雷沙芋圓，芋圓夠哂彈牙，好滿足😌住北角嘅人真係好幸福，隨時都可以去一轉台東😆下次要再去食先😋😋

今日又去咗北角探姨甥女🐷小豬B，妹妹介紹附近有間味道正宗嘅台灣菜👍😋 好啱我胃口😍餐廳老闆係台東人，餐廳名鐵花村都係一個台東嘅地方。💗老闆介紹餐廳入面嘅天燈係小朋友畫嘅，而牆上嘅畫都係人手畫，好有心思。🥤招牌珍珠奶茶$27 珍珠好煙韌彈牙, 奶茶茶香濃郁。🍜切仔麵$40 古早味街頭小食， 有片肉片同半隻蛋，湯底濃郁無味精。🍳松露起司蛋餅 $38好鍾意呢個小食，超級好味，黑松露份量多，芝士流心，熱辣辣🔥🥢紅藜小米阿粨 $40台東直送，第一次食到咁特別嘅台灣粽， 連葉都食得😋因為冇用糯米，所以唔會滯。💯#蒜味台灣香腸$35必吃，香口台灣小食👍

台東長久而嚟都以務農為生，所以農產品豐富，有唔少特產美食。而近年積極發展觀光旅遊，除咗自然景觀，仲有一年一度嘅國際熱氣球嘉年華，銳意將台東打造成一個慢活嘅旅遊城市。至於位於北角嘅鐵花邨，就將少見嘅台東美食帶嚟香港，餐廳嘅裝修亦融入台東嘅特色，打造成藝文小聚落，好似去咗轉旅行呀！玉米起司蛋餅蛋餅係台灣嘅地道早餐，餅皮煙煙韌韌，帶有淡淡蛋香。入而放有粟米同芝士，香甜之餘，仲有少少拉絲效果，口感一流。上面淋上醬汁，令味道更有層次，屬於台灣嘅原味道。古早味滷排骨便當滷排骨非常鬆脆，炸漿唔厚，夠晒入味！飯面有台灣香腸、雞蛋、花枝丸同菜。但因為台東係台灣出差農產品嘅地方，所以飯香軟熟，仲加入咗紅藜一齊煮，除咗增加口感，仲非常健康。

北角開了一間正宗台東料理店，小店非常有特色，牆上裝飾了關於台灣的風誌，天花頂放滿小朋友繪畫的孔明燈，充滿台灣風味。服務殷勤，有台灣人好客的態度。綜合麵線即大腸和蚵仔混合。大腸處理得好，完全沒有臊味。蚵仔粒粒爆膏，有口感。麵缐吸盡湯精華，夠入味。又不會過於糊狀，好味。好喜歡還有配料的筍絲，金荀絲。貢丸湯粒粒乒乓球大，超爽彈，肉味香濃。加入蘿蔔粒，正呀！胚芽奶茶奶茶又香又滑，胚芽份量不少，另層次豐富。

付近新開一間台灣野，外賣試下……點個野飲一黎個野飲伏到好想倒左佢，飲奶水咁好難飲～自己沖coffee飲算～珍珠都唔好食個飯還可以～ 冇人講咁好～ 唔好有期望囉冇下次啦