鐵花村 (愛群商業中心)

營業中

休息中

鐵花村北角丹拿花園地下6號鋪地理上台灣分做台中, 台北, 台南,台東。鐵花村的食物以台東口味做招來, 較我地食開的台灣食品, 調味相對輕怡。菜單上都是普及與大眾喜歡的台灣食品, 如肉燥飯, 鹽酥雞, 麵線, 蛋餅及不同做的手搖茶飲。店內天花掛滿了鮮艷的燈籠, 好有放天燈的FEEL呢, 老闆說是燈籠是人手整的。肉鬆起士蛋餅，最愛架店式早餐呢！彈性有致架餅皮，夾著肉鬆同芝士，極之好食大腸線麵非常經典，細碎麵線加豬腸，清理得乾淨。通常麵會加醋同菜圃碎享用。肉燥飯口味剛好,肉燥比例多又唔會太鹹，仲加左我最愛吃架似鬆，感覺同層次提升左。仲叫左份鹽酥雞，是女朋友最愛。炸起又唔會有油膩感覺。大碗抵食，口味無咁重相對健康。下午茶餐一份只是$40左右仲包飲品！

朋友話上次經過見到呢間新開既台灣食店裝修幾靚，今日又咁岩過黎呢邊買野就陪佢試下喇～～老闆得知我們沒有來過，就開始介紹佢哋嘅背景，原來佢哋分別由台東台南唔同地方嘅台灣人過嚟開呢間舖頭，連食物材料醬料都係由台灣嗰邊入貨，雖然成本高但佢地想宣揚下佢哋台灣人嘅美食，同埋服務🥰除咗食物正宗之外，佢哋仲可以幫我哋喺台灣訂餐廳民宿遊玩各樣嘢，因為有啲本地人訂會平啲，同埋老闆都好樂意推介行程比我哋😚佢哋簡直就係將台灣精神帶來香港🥰真係好有愛💕呢度除咗食嘢之外佢哋都好樂意同我哋傾偈～而一入到黎我以為天花吊住嗰啲係十分天燈，原來係台東嘅熱氣球，佢哋話每逢七至八月台東都會舉辦熱氣球，我仲以為得土耳其有原來台灣都有😶‍🌫️近近地可以去玩🤪好喇講返野食先～我哋叫咗個便當🍱-🍱鹽酥雞便當$65鹽酥雞調味剛好，炸粉都唔厚，娃娃菜都有調味，撈飯都好好食😋飯用咗珍珠米加咗啲類似糙米嘅嘢都幾好食👍🏻-🍳 肉鬆起司蛋餅 $35食過咁多間台灣蛋餅最鍾意食呢間🥰蛋皮唔會太厚有蛋香夾埋芝士食落完全唔漏，點埋辣椒醬都好解膩喎😍肉鬆好鬆化唔會太咸～所有嘢都啱啱好食多嚿都仲得💕-🐙酥炸魷魚鬚 $40外皮炸到好鬆脆，魷魚都好柔軟好好咬口🤪

台灣俾人嘅印象一直都係滿滿的人情味（和美食！）。最近屋企附近開咗間來自台東嘅小店，以台東景點鐵花村命名，店內有好靚嘅彩繪熱氣球燈、手繪牆畫同台東旅遊景點介紹，加上熱情嘅店主招待，令人感覺好親切，食完更加掛住台灣啊～下午茶時段嚟到有抵食茶餐，有多款台式小食揀仲附送指定手搖飲品（其他飲料有半價優惠）。滷肉飯嘅半肥瘦豬肉滷得入味，入口即化，拌飯一流！依度嘅滷肉飯特別在加咗台灣肉鬆，米飯以珍珠米混合紅藜，香口得嚟更有營養價值。肉鬆起司蛋餅餅皮厚薄適中口感軟Q，配上簡單嘅餡料，熱辣辣食特別好味～店主亦推介咗兩款小吃－五味醬白肉甜甜辣辣幾開胃，薄片白肉配上秘製醬汁一啲都唔覺肥膩。臭豆腐係夜市嘅味道（好懷念！），豆腐由台灣入口，炸出嚟金黃酥脆，醬汁唔落太多，配埋台式泡菜，十分回味。手搖飲料走健康路線，味道天然甜度易接受－鳳梨奶蓋烏龍嘅甜味嚟自鳳梨汁，奶蓋輕盈絲滑帶奶香，珍珠奶茶都係回憶中嘅味道。最後唔少得一份九份芋圓－芋圓地瓜圓Q彈軟糯，配搭粉圓、仙草、紅豆，淡淡嘅甜味加上桂花點綴，賣相更靚。店主話夏天會推出剉冰，好期待呢！

朋友話上次經過見到呢間新開既台灣食店裝修幾靚，今日又咁岩過黎呢邊買野就陪佢試下喇～～老闆得知我們沒有來過，就開始介紹佢哋嘅背景，原來佢哋分別由台東台南唔同地方嘅台灣人過嚟開呢間舖頭，連食物材料醬料都係由台灣嗰邊入貨，雖然成本高但佢地想宣揚下佢哋台灣人嘅美食，同埋服務🥰除咗食物正宗之外，佢哋仲可以幫我哋喺台灣訂餐廳民宿遊玩各樣嘢，因為有啲本地人訂會平啲，同埋老闆都好樂意推介行程比我哋😚佢哋簡直就係將台灣精神帶來香港🥰真係好有愛💕呢度除咗食嘢之外佢哋都好樂意同我哋傾偈～而一入到黎我以為天花吊住嗰啲係十分天燈，原來係台東嘅熱氣球，佢哋話每逢七-八月台東都會舉辦熱氣球，我仲以為得土耳其有原來台灣都有😶‍🌫️近近地可以去玩🤪好喇講返野食先～我哋叫咗個便當🍱-🍱鹽酥雞便當$65鹽酥雞調味剛好，炸粉都唔厚，娃娃菜都有調味，撈飯都好好食😋飯用咗珍珠米加咗啲類似糙米嘅嘢都幾好食👍🏻-🍳 肉鬆起司蛋餅 $35食過咁多間台灣蛋餅最鍾意食呢間🥰蛋皮唔會太厚有蛋香夾埋芝士食落完全唔漏，點埋辣椒醬都好解膩喎😍肉鬆好鬆化唔會太咸～所有嘢都啱啱好食多嚿都仲得💕-🐙酥炸魷魚鬚 $40外皮炸到好鬆脆，魷魚都好柔軟好好咬口🤪

台東位於台灣的東南部，香港人比較少到這裏旅遊，而鐵花村便是位於台東的其中一個地方，很多音樂人和藝術家都是在這裏孕育着。另外台東的另一特色，是食物比台北的多了一種甜味和一種健康的感覺。綜合麵線$45，湯頭的味道非常正宗，吃一口麵線，便與置身於台灣，大腸沒有羶味，蠔仔亦非常飽滿，不需加任何調味料，便可進食，因為廚師已經在麵線內調好味道，非常窩心。鹽酥雞$36，鹽酥味道香濃，雞肉外脆內軟，肉汁豐富，這裏的特色是加上了蒜蓉，便可令到鹽酥雞變得不一樣的味道。切仔麵$40，即是肉片麵，湯底味道清淡，配上蘿蔔，感覺健康。五味醬白肉$40，味道帶點酸甜，令到攬肉片，不會覺得油膩。蚵仔煎$40，蚵仔非常飽滿，尺寸都不少，木薯粉令到整個蚵仔戰煙煙靭靭，加上自家製的醬料，非常有台灣特色。九份芋圓(溫）$35，有番薯芋圓、芋頭芋圓、燒仙草、黑糖珍珠，甜度適中，如果將芋圓及珍珠放在凍水內過冷河，便更爽口彈牙。洛神奶蓋烏龍$32，酸甜度適中，可以喝到花茶的香氣。芒果奶蓋烏龍$32，芒果味道香甜，奶蓋甜度適中。這裏的老闆是台東人，非常有心，飯後和我們傾談索取意見，而且價錢亦非常便宜，是一間值得光顧的台灣特色小店。

⌇鐵 花 村“ 🍤 “ 椒鹽甜不辣 ( $ 3 6 ) 甜不辣係台灣既tempura 即叫即炸既甜不辣香脆煙靭 除左平時既魚肉甜不辣 仲有自家製既芋頭甜不辣 一樣禁好食😍“ 🍳 ” 松露起司蛋餅 ( $ 3 8 )黑松露份量超多 流心芝士 淡淡蛋香 入口煙韌 好有台灣既原味道🥰“ 🍠 ” 九份芋圓 ( $ 3 5 )芋圓有凍有熱 份量十足 甜度適中 有芋圓、仙草、紅豆、珍珠 芋圓好煙韌有咬口 好豐富😙“ 🍖 ” 蒜味台灣香腸 ($ 3 5 )台灣腸切成薄片 一口香腸 一口生蒜片 十足十台灣感 味道香甜 生蒜片亦帶微辣的味道🤪“ 🍙 ” 紅藜小米阿粨 ( $ 4 0 )台東直送既阿粨係比較罕見既特色台東糭 係台灣原住民族部落中常見既食物 同平時香港見慣既肉糭吾同 紅米配小麥加上半肥瘦既豬肉餡 因為吾係用糯米 所以都吾會覺得滯 連係糭葉都可以食 一啲都吾會不會膩 亦都健康好多🍙“ 🍡 ” 梅粉花枝丸 ( $ 3 6 )“ 🧋 “ 奶蓋冬瓜茶 ( $ 3 2 )冬瓜茶既清甜 奶蓋濃密 亦吾會太甜太漏👍🏻餐廳係香港罕有既台東菜 來自台東既店主非常熱情介紹台東既吾同旅遊景點同菜色 希望更加多香

去完北角Staycation 發現有間台式小店 入去回憶下台灣既味道🤤坐低發現原來係台東特色既小店 店員超nice 介紹番台東既料理係比較健康 清淡d既同埋牆上面劃上左鐵花村既畫作 上面亦都掛上左好多熱氣球 勁有Feel 事不宜遲介紹左食物先 選擇都多 同埋都keep住好多人叫外賣🥡滷肉飯便當🍱比平日既滷肉飯冇咁油膩 而且比較多菜 做番個平衡 好岩唔中意油膩既女孩子 味道適中 不過有d大碗🤣可以叫個細既haha 有花枝丸 臘腸 最精華既蛋🤤大腸麵線🍜賣相已經知道有料道 大腸味道濃郁 每條麵線都掛上羹汁 而且唔會好軟爛酥炸魷魚鬚相比平時食到既魷魚鬚會冇咁熱氣 雖然唔係金黃色 不過都脆口都唔會成口油肉鬆起司蛋餅🥞好足料 超級多肉鬆 加埋起黎咬上黎幾有口感 味道唔錯！珍珠奶茶🧋真心超讚唔會太甜 而珍珠雖然冇咁大粒不過彈牙又唔會好硬 唔會覺得好膠 好飲！

鐵花村台東師傅主理，木系裝潢，裝修風格融入台東古早店特色，掛滿天花嘅熱氣球裝飾係小朋友畫㗎，散發陣陣童真，整件事好溫暖原來台東每逢7-8月都會有熱氣球嘉年華，係一年一度嘅盛事，在店員熱情介紹下，食飯之餘亦可以開開眼界，認識好多台東特色👍🏽🌀古早味滷排骨便當 滷排骨先炸過後再以滷水滷至入味，所以食落好juicy，感覺上亦唔會熱氣便當嘅配菜都見心思，店員介紹佢地特意加多啲蔬菜，飯底亦加入紅藜麥，令客人食得更健康除咗大大塊嘅排骨，便當入面仲有台灣香腸、滷蛋同甜不辣，一次過試到多款小食🌀肉鬆起司蛋餅 蛋餅係食台灣菜必點小食，蛋餅餅皮柔軟而煙韌，內裡肉鬆同芝士鹹香又惹味，加上地道醬油膏及甜辣醬，味道更豐富😋🌀紅藜小米阿粕 第一次見識呢款台灣糉，阿粨以台東原住民常用嘅假酸漿葉包住小米同肥瘦參半的豬肉餡，可以連葉食，香味獨特濃郁，假酸漿葉餘香十足，香港唔係咁多地方食得到，可以話係鎮店之寶👍🏽🌀蒜味台灣香腸台灣香腸肥瘦適中有肉香，咸咸甜甜十分滋味，正宗食法會配上蒜片，令香味更昇華🌀芒果烏龍點咗正常甜度，感覺啱啱好唔會過甜，芒果香同烏龍茶香並重，水準唔錯呢🌀蜂蜜鮮檸烏龍加入新鮮青檸同蜂蜜，酸酸甜甜好清新

餐廳職員很親切，不斷為我們介紹他們的美食，不過一心已經有想食的食物，有機會下次再想食😆💠蚵仔麵 $40Oyster Vermicelli 望落有點兒像碗仔翅，湯底是比較濁，味道跟碗仔相似，所以連湯底也飲完😂😂麵線幼身，吸盡湯底的精華，蚵仔份量多，味道新鮮👍🏻👍🏻💠鹽酥雞$36Deep Fried Salty Chicken雞件有5大件，跟平時比，外皮炸得薄，肉質厚，加了蒜茸和香草，令味道更加香濃，帶有淡淡的咸香💠酥炸排骨飯 $50Deep Pork Chop Rice 豬扒很大塊，炸得香脆又不多粉.飯入面有黃蘿蔔，菜，蛋和滷肉，味道豐富😊💠肉鬆起司蛋餅 $35Dried Meat Floss w/ cheese egg crepes超好味😻肉鬆很多，就是芝士有點不夠😿但味道很香甜帶有肉鬆咸香，蛋味也香濃👍🏻💠九份芋圓（溫）$35Taro Rice Balls 意想不到的多量芋圓🤩🤩初時以為很少，但原本所有芋圓也沉在底，比仙草還多，口能煙韌，入面還有珍珠.

北角的鐵花村台灣野食一向係香港都好受歡迎而依間係北角丹拿道嘅台灣小餐館係近期搵到高質又好食嘅推介首先鋪頭裝修好靚有好多靚靚嘅壁畫而天花亦有好多唔同嘅熱氣球令人好掛住台灣店主同大部分店員都係台東人好親切熱情咁為我地介紹食物亦問我地有咩想食/唔食招呼好好食物方面試左 台灣必食嘅 鹽酥雞 飯雞肉酥香外層夠鹹夠脆但無蓋過本身嘅肉味芝士肉鬆蛋餅肉鬆份量都幾多d 醬都幾好味蛋同cheese 味都幾濃飲品飲左奶蓋蜜桃烏龍茶奶蓋甜甜地幾特別茶又消暑

鐵花村 (愛群商業中心) 地址: 北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖電話: 28612468===================一碗滷肉飯是生活上的comfort food ,台東傳統台灣美食$46 一大碗熱騰騰的米飯，肉碎加滷蛋，仲有肉鬆，簡單滋味。$50 一大塊香酥掛骨，豬排 入味，加上娃娃菜同蛋，一大碗吃得飽足。$36 鹹酥雞 加了蒜，好香$30 肉鬆蛋餅皮qq,一層餅皮接蛋，肉鬆香甜。$40 五味醬白肉，是豬腩薄切成片再淋上醬汁，醬是辣甜鹹交雜一起。奶蓋烏龍唔太甜，奶層豐厚外賣仲有七折，極之抵食。

台式料理經常食，今次呢間主要介紹台東特色，所以舖頭名都係台東地方之一 - 鐵花村裝飾都有好多台東特色，門口有介紹台東嘅刊物，壁畫有台東poster、地圖🗺等等，最欣賞最靚都係天花嘅「台東熱氣球」，開頭我哋以為係天燈，店員話係熱氣球先啱，每年佢哋都會慶祝熱氣球節～而呢到嘅熱氣球裝飾仲係小朋友畫㗎，值得欣賞一下🎈🥢酥炸排骨飯💰$55酥炸排骨唔油唔厚粉，飯仲有好多菜仲有少少紅米，健康好多店員介紹佢哋係主張少油少鹽，比出面的健康👍🏻呢點真係要讚🥢綜合麵線💰$45鐘意食大腸又唔鐘意食飯，所以叫咗麵線，仲有蚵仔添，蚵仔雖然細細粒，但都好鮮甜，大腸醃得濃味，成碗都幾好食🥢酥炸魷魚鬚💰$40好脆！真係唔油唔鹹，食晒都唔會好熱氣👍🏻🉐🥢肉鬆起司蛋餅💰$35好鐘意蛋餅，有蛋好香，肉鬆芝士一向夾，好好食🉐🥄九份芋圓💰$35芋圓有凍有熱，一樣好食，有芋圓、仙茶、紅豆，好豐富，甜度適中🉐🥤白桃奶蓋烏龍💰$32要咗少甜比較適合我，清香果甜嘅白桃烏龍又夾又好飲，奶蓋濃密🧋胚芽珍珠奶茶💰$28一樣係少甜，加咗胚芽香啲又口感豐富啲聽到疫情期間會暫停堂食，接受外賣，大家去就有心理準備啦，最好check咗先😉💰$265/2

台東很遠，鐵花村的台東美食卻很近😌北角新開張的台東鐵花邨把遠在台東的美食空運到香港，出唔到走都走轉鐵花村，嘆台東美食先😋位置毗鄰北角港運城，北角居民有食神了🙏🏼環境裝修風格融入台東特色，甫踏入小店門口就見到一大幅台東地圖🗾木系裝潢有濃厚台灣古早食店的風味，上方懸掛了小朋友繪畫的五彩斑斕天燈💡，一道道在十份放天燈的回憶湧現眼前，加上小店每位員工都親切殷勤，仿如回到台灣放過天燈，食台灣美食的感覺👍🏻食物主打台式美食，如滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎、煎蛋餅等，想台灣了～其中最特別的就是：紅藜小米阿粨🔺台東直送的阿粨是特色台灣粽阿粨」 (A bay)是台灣原住民族部落中常見的食物，和一般香港的肉粽不同，假酸漿葉香小米配肥瘦參半的豬肉內餡，不會膩又餘香十足，令人齒頰留香肉鬆起司蛋餅🥞到台我每天早餐都會吃蛋餅即製餅皮柔軟而煙韌搭配肉鬆、芝士、調味醬油膏及甜辣醬，就係回憶的味道蒜味台灣香腸🌭一口香腸，一口蒜片，爆好吃香腸和生蒜都切成薄片，配搭食用濃厚口感充斥味蕾，呵～同行的朋友都大呼好蒜好蒜！椒鹽甜不辣🌶台灣的天婦羅tempura就是「甜不辣」即叫即炸的甜不辣，炸得熱烘香脆炸芋和魚肉咸香十足切仔麵🍜0味精

朋友仔介紹🤤呢間喺北角嘅台東🥢菜館無論環境定係食物都幾有驚喜🤩。呢度裝修得幾有😊心思，🪵木系枱凳同埋長身，感覺溫暖🥰。門口🚪位置仲有個好大🤩嘅台東地圖🗺同埋吧枱位。最特別😍嘅係天花板吊滿晒🖌人手繪製嘅迷你版天燈🏮。門口🚪留空位置仲😆重現咗天燈🏮飛上天☁️嘅情景添🥰！鐵花🐖滷肉飯🍚味道香濃，滷肉肥美加上佢有唔少肉鬆🤤大大增加咗入口嘅層次感😋！綜合麵線🍜入面有🦪蠔仔同埋豬腸🥰，麵線香滑湯底🤤濃郁杰身，佢哋仲加咗少少🤏蘿蔔絲增加清爽感，食起上嚟冇咁膩。松露🍄起司🧀蛋餅🥚中間夾住流心芝士🧀同埋唔少黑松露🍄醬，蛋味機香，入口有🤏少少煙韌幾好食😋。酥炸🔥魷魚鬚🦑係用咗🤤鹽酥雞嘅做法，鹹香酥脆🥰，粉漿又薄又貼服👍，重點係啲魷魚鬚🦑十分之鮮嫩😋，真係好食到停唔到口！九份芋圓份量十足🤩，上枱嘅時候仲加咗冰🧊保持冰凍好細心，芋圓好煙韌有咬口😆，入面仲有紅豆、仙草同埋珍珠，好豐富🥰。佢哋呢度除咗食品🥢之外，亦有好多款🤩唔同嘅台式飲品，我哋叫咗胚芽珍珠奶茶🧋同埋芋香珍珠奶茶🧋，味道香甜，珍珠煙韌度👌適中，係好地道嘅台灣風味😋。

正宗台東菜😋記得5年前去台東旅行已經被當地嘅美食深深吸引住, 禁啱朋友介紹北角新開左間食台灣菜,於是同朋友去試下。一入到去就聽到一口台灣口音的普通話招呼我地，好似去左台灣旅行咁😄， 侍應重要係個個都係台灣人， 重好鬼熱情，於是我地就叫左個鹽酥雞便當，嘩！真係好好食，鹽酥雞又脆，一d 都唔覺油膩，飯重加左紅藜，變得成個飯健康左😆朋友就叫左酥炸排骨便當，又係超好美，完全係台灣的味道😋. 我地重叫左個沙拉菜蛋餅，餡料十足，味道清新，之後店員重推介我地試下雷沙芋圓，芋圓夠哂彈牙，好滿足😌住北角嘅人真係好幸福，隨時都可以去一轉台東😆下次要再去食先😋😋