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招牌菜
在環球經濟衰退拖累下, 小市民如我們亦難獨善其身, 吃個Brunch都要格個價。以Harlans此高貴的名字來算, $598左右屬可以, 但再算coupon後的15% off (折後500左右), 加上與旁邊鐵板燒海賀合作, 精打細算的我Cancel了別的自助選了尖沙咀的Harlans。上個月才吃過日本的海賀, 還記得從銀座地鐵走路只需要3分鐘便到非常方便, 難得香港的海賀更方便, 從Harlans的後門便可通往 (笑), 日本主店的師傅又現身香港為我們煎鵝肝, 好像飛來飛去還在日本。和女友先來一個鵝肝和牛, 非常好味因為和牛跟鵝肝也是即叫即煎確保新鮮溫熱, 我較喜歡甘蝦, 帶飯會更好, 刺身建議吞拿魚, 很肥美。海賀這邊還有任食鮑魚和錶面般巨型的帶子, 但我獨愛柚子醋蝦和Zaru tofu, 濃郁的豆腐味並非一般芳間豆腐能夠媲美, 是種很傳統很矜貴的料理, 卻於鮑魚跟帶子間給冷落了, foie gras terrine跟那邊鐵板鵝肝相映成趣, 就像三文魚刺身很Smoke salmon一樣, 真係唔知簡邊邊好! 英意日法一應俱全, 一下子真的應接不暇!, 自選的Squid, 點點Sweet Basil及Parsley, 甜品方面選擇亦不少, , Pain au chocolat甚至迷你的Brioche都有, 如果日方代表有和果子便完美。 , 和任食Valrhona 70%法國 Dark chocolate!!! 在樓下4樓要$48一件的法國 Dark chocolate手造朱古力蛋糕, 這裡竟然任食, 幸好是Dark Chocolate, 否則一天便中央肥胖!果然是明星飯堂, 食物款式豐富質量優良, 服務週到, 連食客都很禮貌得體, 一個任飲香檳的場來說是非常斯文了。 天氣開始涼了, 吃飽後走到露臺享受一下秋風撫面的感覺, 一洗OT的愁緒。
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