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| 餐廳: | 鍾菜館 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
附加資料
餐廳只招待會員，由即日起需要持會員卡方可入座，會員咭需要收取HK$ 300手續費（當中包括$250禮券，每次最多使用$50，有效期1年）。而續會會員繳交HK$250方可續會。
營業時間
今日營業
08:30 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
08:30 - 16:00
18:00 - 23:00
*到店外賣供應時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
估唔到火炭工廠區會有一間古式設計嘅酒樓‼️由外到內，比我嘅感覺都別樹一格環境舒服闊落外，呢度嘅濃湯大碗翅餐都非常吸引只係$2️⃣8️⃣8️⃣⭐️濃湯大碗翅魚翅份量非常多❤️ 每一羹都有魚翅，湯頭濃郁有雞味，並唔係味精雞湯呢個價錢真係值回票價‼️⭐️小食拼盤⭐️紙包骨拼砵酒焗蠔呢個等嘅時間會耐少少，真係即叫即整，砵酒焗蠔好大隻，外層粉薄，炸得好酥脆，一咬開，隻蠔好juicy，炸嘅時間岩岩好，仲有蠔鮮味❤️⭐️頭水紫菜浸菜苗⭐️脆鱔飯鱔球好肥美，肉質脆彈嫩滑，魚油滲入飯內，令啲白飯更加香😋⭐️懷舊芝麻卷好少地方有咁高質嘅芝麻卷食，呢個芝麻卷完全可以媲美太子果間專門店❤️每一層都做得好透薄，芝麻夠香濃，可惜晚市無得獨立order，如果唔係我一定會encore呢個餐有齊咁多嘢食「鮮沙薑胡椒雞煲」沙薑同胡椒好夾，胡椒香夠濃，雞件好入味，連雞胸部位都好食
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夜晚晚市三個人去食飯，餐廳提供外面代客泊車服務，是由南亞裔人士提供，必須交低車匙。坐下沒多久已經發現碗碟有未洗淨的食物殘渣，但餐廳來食物質素還好，但有個奇怪的位置是，是用QR code點餐，再下單的時候是$550，但是最後結帳的時候未計+1及茶芥，都已經是六百多，但賬單上的項目是沒有錯誤，不知是否code菜單的標價錯誤收費。而且有茶芥比較貴，人數不多去食的話相對上比較貴。最後取車離去時，發現車內皮革硬物刮爛，當然餐廳及代客泊車的人不願承認，而且叫我哋報警，但代客泊車死無對証，駕駛人士去的話自己睇路啦
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今日係蛇年開始嘅第二日（年初二），約晒啲姨媽姑姐食飯，不過出去酒樓食飯又要等位又要限時，費事啲姨媽姑姐問候我啦。所以我就去咗鍾菜館度買盆菜啦！鍾菜館平時夜晚都有食，味道都算唔錯，今次就試吓佢哋嘅盆菜啦！個盆菜入面有鮑魚海參雞！個底就有蓮藕同鯪魚球，同以前食盆菜嘅（芋頭）底有啲唔同！呢個擺盤梗係啱晒啲姨媽姑姐影相啦！賣相第一，味道就第二啦⋯不過$1400嘅價錢算值換票價啦!**仲送埋一支紅酒，紅酒都算唔錯。
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經過火炭工業區，搵到依間酒樓坐低飲下午茶。入面裝修係中式木系，予人感覺高檔。依間中菜係稻香集團與職業訓練局合辦的訓練酒樓，如有稻香會員可享有折扣。下午茶茶位每人$15，菜式都幾多選擇，而且有啲點心仲好平，仲有得叫乳鴿。🍠紅燒乳鴿 $68買一送一乳鴿肉質幾嫩，會有職員幫你分4份，而且附有一杯百香果汁解膩，性價比不錯喔🍠星洲炒米孖寶 $148孖寶包括一碟星洲炒米及一碟菜心。賣相都幾吸引，但略嫌米粉不夠幼，味道過咸。🍠川汁抄手 $32一碟有6顆，味道幾好而且皮薄！🍠蜆蚧鯪魚球 $10🍠懷舊上湯炸粉粿 $38🍠南乳花生炆豬手 $10🍠生拆手工蝦餃皇 $10一件🍠雞湯脆竹卷 $10總括點心質素唔錯，多選擇之餘，味道都算OK。幾抵食！📍鍾菜館火炭坳背灣街13號鍾偉平大樓地鋪
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10月26日揾食肥華和靚媽，連續兩年，晚上到此店食，大閘蟹套餐。今年此餐食品内容，可說同對上一年，面目全非，首先主角大閘蟹，由兩皇一后變為兩后一皇，美味嘅 蛇羹亦變為一盅，平淡嘅是晚燉湯，大澳蝦醬骨就轉為香煎牛仔骨連碗羗茶圓肉湯丸，都變為祇得羗茶圓肉，湯丸和礶隨餐汽水，已齊齊失踪了，而今年蟹宴食品方面？主角大閘蟹，體積比較細，但美味依然，肥華，靚媽，欣然收貨，其他配角，除咗碗生炒糯米飯，有極佳水準，同埋頭盤個三味食品，豬手，青瓜，雞絲粉皮，味道尚好外，其他食品可說，強差人意，加上肥華今晚被此店，門口接待處位，女職員待客態度激親，連配蟹 花雕酒，都冇心情飲，所以今年此店，呢餐兩后一皇大閘蟹宴，衹值👍👍😔
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