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招牌菜
金飯碗給我的感覺不是普通的茶記,到金飯碗吃飯就像回到家吃一頓家常便飯一樣,人情味十足。光顧多幾次,員工都會認得我,會主動噓寒幾句,很窩心。 菜單的價格升幅也頗大,以前50多一個餸,現在都要70完,不過質素依然。 紅蘿蔔佛手瓜瘦肉湯。不論午市或是晚市,它都會奉送餐湯,每日都不同,試過有粉葛湯、紅蘿蔔瘦肉湯、霸王花煲瘦肉湯、佛手瓜湯等等,你說得出的都可能有煲過,雖然都會喝得出有落味精而且偏鹹,不過材料十足,下了南北杏和蜜棗算是滋潤。 紅酒燴牛脷 ($70)。這是我最愛吃的一道餸,牛脷份量多、牛味重,而且它是厚切!所以咬下去口感特好。除了牛脷,配了還有薯仔、紅蘿蔔、洋蔥。以紅酒燴的牛脷特別香,雖然紅酒已經揮發掉,但令整個洋蔥汁的味道更加突出。 京都肉排 ($70)。這個京都肉排與我想像的有點出入,我食開的京都肉排是啖啖肉,沒有骨頭的。然而這個有點像排骨,吃上來不是太方便,而且肉的部分不是太多,只吃到骨頭和肥膏。不過它的汁是調得挺好食,甜甜酸酸,很開胃。 啫啫滑雞煲 ($70)。啫啫滑雞煲除了有雞件之外,還有洋蔥、豬膶、草菇,是好餸飯之一。端上來的時候滋啦滋啦,熱辣辣。不過雞件還吃到有雪味,所以減了不少分數。草菇算香,豬膶煎得香但是有點過老。 清炒時菜 ($20)。吃了很多肉,想點個菜食。如果點雜菜煲又有點不抵食的感覺,所以加20元有一碟清炒時菜(白菜仔)也是一個不錯的選擇。 芝麻糊。每次吃完晚餐,員工都會先問問食客吃不吃糖水,免得食客吃不下而浪費。與湯一樣,每天的款式也不同,有芝麻糊、紅豆沙、綠豆沙、南瓜露、喳咋,等等。糖水不太稀不太甜,感覺非常健康。 總結以上,金飯碗比其他茶餐廳的食物質素好吃,而且比較乾淨;又有附送湯以及糖水,唯價格方面可能比其他茶餐廳貴一點點。不過不想煮飯的你又想食到住家飯,金飯碗應該可以列入你的清單噢!
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又是人人讚,金飯碗前身是美味佳,位處三友現址,記憶中他的香茅豬扒飯和小菜也不錯,搬到新鋪數年,今天才試。例湯:熱,是住家湯水,青紅蘿卜大大碗。塩焗雞:生,帶血。海味雜菜煲:菜有西蘭花白菜云耳冬菇豆卜粉絲,海味是魷魚蝦仔(如塑膠)蟹柳碎,不喜歡更是因為打了獻汁,杰撻撻。東江豆腐:竟是鯪魚球豆腐滾生菜,十分沮喪。苦瓜會班頭腩:魚是腥,我祇吃一口就吃不下,苦瓜倒爽而入味。啫啫排骨:沒啫啫聲,排骨不太有肉味,洋葱豬肝卻好送飯。送的花生紅豆沙連不愛甜的我也吃光,加分。
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小店位於美孚商場平台,較隱敝。沒吃午餐,點個焗肉醬意粉。不消十五分鐘焗好了。熱辣辣的焗肉醬意粉帶牛肉與芝士香氣透入鼻腔,味道很好,份量十足。而意粉亦軟硬適中,水準比不少茶記與大X樂等焗粉出色!料足而味美,是堪稱良心小店出品!
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來到這一天, 當然要用這首歌來作題目.是晚回到美孚, 選了這裡晚餐. 文迪沒有來, 只有三個人, 媽媽又吃得不多, 要兩客套餐好了.例湯: 先來的就是例湯, 是晚的是西洋菜煲豬骨, 沒有師傅的痕跡, 飲落口幾清甜的.鹹魚雞粒豆腐煲 $42: 6分, 味道是淡了點, 鹹魚的味道不太突出, 是好像怎也在吃豆腐煲, 不過當作吃得清一些也未嘗不可. 不過豆腐是幾滑的, 加上大大煲, 也是送飯的好幫手.鹽焗雞餐 $48: 7分, 是獨家秘製, 又是每日限量供應, 總要一試吧. 店方是給了黑肉給我們, 當然是幾嫩滑的, 不過嫌鹽焗的味道不太明顯.菜心: 鹽焗雞餐還附送一碟菜心, 菜都幾靚的.綠豆沙: 最後還一人一碗綠豆沙, 剛剛之前一日燒烤完, 吃吃綠豆沙下下火, 也幾好.整體食物水準還算幾好, 加上價位是幾經濟, 實在是個不俗的開飯地方. 環境簡單, 就當是一頓家常便飯吧.
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