金膳健康素食

營業中

休息中

金鐥素食是一間多年的老店，由起初到現在味道依然保持良好！簡簡單單的一盒雜錦齋巳經能令我感到非常滿足！ 一盒內有七款齋，當中包括。甜酸齋。咖哩齋。蠔油齋。素叉燒。素扎肉。素雞粒。素腐皮卷。 真係好食到不得了，雖然舖面簡單沒有華麗裝修，但內在美比外在美緊要吧😝大家有機會經過都不妨去試試，就算揸車經過都可以偷雞停一停門口買返一盒細size試試，而家真係好難搵到呢啲懷舊味道了，小食多滋味！其實仲有小甜品，有芝麻卷，白糖糕，年糕，茶果....... 只記得咁多，下次去再影多啲！

習慣逢初一十五都食素，呢間係其中一間常去既，喜歡佢既傳統齋鹵味之餘，又有其他新派菜式。今次除左食鹵味拼盤之外，仲點左通菜煲，見佢有個蜜汁叉燒(好似係)，就試下佢有幾叉燒！佢既拼盤當然冇得輸啦，甜酸、咖哩、齋燒鵝，堪稱鹵味三寶個菜幾香口，正正常常咁啦。至於個叉燒。。。咬落個口感腍腍地，其實唔係太似，不過不失啦。其實佢地有個葡汁焗雜菜都好正，好濃味，不過今次想試新野，所以冇點。佢有加一既，平日食可以用9折咭，初一十五就唔用得喇！

#近排喜歡食素邊個話食素一定好dry成日都捧住個肚走💁🏻‍♀️呢間素食餐廳都幫襯左一段時間等我精選幾樣俾大家😆金膳聚寶呢個係小妹我最鐘意食 每次必點👅上層蛋下層豆腐 然後再拎去炸 好香蛋味 我覺得幾巧心機既一道菜🤗豉汁排骨炒麵 $62留意返 唔係真排骨嚟架 但係口感一流 炒麵好惹味糖醋鱔 (唔記得正確名字)好好食 唔會太甜😆佢個素艇仔粥都好唔錯！用足料 好有口感小評語📝📝:👉🏿食飽飽有糖水送 幾乎次㳄不同 唔會太甜 老人家都啱食😊👉🏿食熟左會送張九折咭俾你😊👉🏿啲餸可以落少啲油去整 因為會有太漏既感覺 .

真係好好味同屋企人心血來潮黎西灣河食齋雖然我地唔係長期素食者但講親食齋都一定係食依間因為好抵食份量好多之餘睇得出廚師有用心去煮每碟菜有啲仿肉既小菜真係似到十足絕無兒戲我覺得最好食係果雜菇窩啲菇炒得好鮮甜多汁咬落又好爽口 正！食唔停口果碟腰果豆角都炒得特別香好好食不過呢 建議啲餸可以落少啲油太多油好容易會太「漏」最後仲有飯後甜品—紅豆沙！我至愛！啲餸菜大份到最後食唔哂添啲靚姐比咗個盒仔我地打包剩低既餸菜返去唔好做大哂鬼呀嘛

今天想吃得清淡一點，朋友於是提議吃素，我們來了西灣河的金膳吃午餐。我們點了一個素艇仔粥，及豉椒炒麵。嘩！素艇仔粥用料很足，吃下很有口感，很喜歡！豉椒炒麵很惹味，麵條卜卜脆，正！下次會再來啊。

今天是十五，又是齋期找素，來了西灣河的金膳吃晚餐，叫了兩餸一羮，還有甜品送呢！紅燒雞絲素翅像真度很高，味道濃淡適中豉汁素黃花魚個汁好正，撈飯一流酥炸鮮准山千島醬開胃，很適合夏天食吖甜品紅豆沙是送的

兩次事件，決定不再來了：1. 我和媽媽、婆婆3人等位，午餐時間天氣很熱，老闆娘派籌後，叫籌number比我後的4人枱先入，我問一下點解，佢老實答3人坐4人枱消費低，所以4人優先。好嬲，如果不喜歡做3人生意請先說明，不要位70幾歲嘅老人家夏天30幾度喺戶外等。2. 今日晚上二人消費$176 ，我問可否比信用卡，老闆娘話可以。簽名過後，佢話：真係可以唔俾貼士㗎 ？我硬着頭皮比了$5現金貼士，請問俾貼士是一定的嗎？

新年前食下斎先～呢間斎鋪係筲箕灣！憑初一十五都排長龍！不過佢係我暫時食過最好食既斎！唔係講笑⋯佢係煮到果種味出黎，但又係斎黎！所以真係煮得好好食！聚寶盆-係每次都要點既⋯不過有時太好賣會無晒⋯所以要靠小小運氣！🤤佢係雞蛋整既，可能食全素既人唔食得～不過係好好食，好香蛋味～分開蛋白蛋黃，口感似豆腐！👍🏻猴頭菇鎮江骨-味道酸酸甜甜！明明係菇～但做到個味道好似！而且唔會炸得太硬！好好口感！煙燻素鵝卷-外面係腐皮卷住素菜！個煙燻味做得好特別！不過今次咸左小小！😅松子炒飯-因爲我媽媽中意食松子，所以次次都食呢個！松子份量就一般啦！入面有斎肉粒！扮到好似真炒飯咁嫁！😝🤗其實間鋪頭係有套餐既！套餐會抵d，有湯有飯～不過因爲我屋企人好鍾情呢幾款菜式，所以好少叫套餐！😜😜所以好似我咁散叫會貴左既！

金膳在筲箕灣很多年，亦有常常光顧。廚房出品的齋菜就整體上唔錯，但點心方面近來就比較差，特別是油炸的點心，十分油膩，食一、兩件已經不想再食，或者可用吸油紙放在盆底吸下d油，希望可改善一下。齋鹵味亦差咗，味道都ok，但賣相都不及以前，要改改哦……。服務如一，幾好。今晚很難得約埋一大班人食齋，預先訂了兩張枱，及提早寫定菜單。當然你可去到先揀或食套餐都可以，但冬瓜盅一定要預訂。冬瓜盅個湯很清，但料方面就比較少咗d，如加返多d湯料就滿分琵琶豆腐好滑，但欠咗些少豆腐味。茄子蒸得不夠耐，有點硬及味道不佳，可能未蒸熟透關係素鮑片的份量較少，而鮑片下面是由很薄的腐皮包住d羅漢齋，這款菜式好味，值得一試炒麵一d都唔油，好味過星洲炒米這個似砵仔糕的甜點忘記了什麼名，好濃蔗糖味，超甜齋鹵味的賣相久佳，味通尚可。埋單$1,716，19人食，晚餐嚟講真的不貴，雖然有少少扣分，但整體都好滿意。

昨日星期天碰啱又係初一十五就試吓一家人去食素，聽人講呢度素食做得唔錯咪開開心心帶埋一家人去試吓啦⋯⋯去到人山人海心諗一定係好味道首先終於等到位啦，點知一坐落去張枱都未清潔，然後有啲工作人員就幫忙清潔枱面啦，然後點菜點了錦鹵雲吞做得非常乾身，甜酸適中，沙嗲牛肉粉絲煲我覺得係最好食嘅完全唔知道自己食緊嘅素食欖角炒叉燒甜甜鹹鹹非常野味，鮮茄鯧魚煲有少少辣辣地⋯但係當我叫佢唔該幫我加啲水，個侍應竟然話冇手呀

間唔中都會去食素!呢個松子炒飯夠乾身真係粒粒都見到!好食!!酸辣湯酸到剛剛好，可能本人比較喜歡辣的刺激!如果辣啲仲正!呢間嘢咁多年都keep到水準!!服務態度很親切仲會主動問食物啱唔啱食!當然如果初一，十五就唔好預有親切服務，因為見佢哋真係做唔停手!!

近來天氣轉，身體不太好，家人飯局，本想清清靜靜的享受一餐素食，但是無奈的選錯素食店：　（１）　餐具非常油膩，好明顯沒有清洗乾淨。本人洗了兩次，感覺比街市大排擋的食具有過之而無不及，但到最後才發現，茶壺也非常殘舊外表非常恐怖，那麼我剛剛所用來飲和洗食具的茶。。。。。。（２）　由收銀的大媽以至到每一位大媽員工，都非常十分之沒有禮貌，講說話粗魯大聲，而且問多句都口黑面黑，實在是素食店中少見。本人坐在路口位，多次有大媽店員在我耳邊對咀，耳朵太受罪了。（３）　食物如果以油膩重味為準則，除了只是沒有肉或葷之外，質素味道和普通的茶餐廳沒有分別。（４）　價錢三人晚餐，份量食不夠飽，每人１１０元，比貴價茶餐廳更貴，值不值也見人見至了。總結：　如果有心想好好食一餐素食，不用選擇這間素食茶餐廳，小弟雖然住在附近，但以後永遠列入黑名單，不會再光顧了。

這間素食店晚市時其門如市，要等候才可安排入席。它的蜜汁欖角叉燒幾可亂真，脆脆的皮邊，蜜糖用量掌握適當，不太甜及搶。欖角炒得香氣四溢，叉燒質感煙un，一碟上枱，轉瞬清碟。飯後仲送上清甜綿糯的紅豆沙及九折咭真貼心

入去叫兩樣外賣，淨係落咗個飯，落漏咗個齋鹵味，個飯整好咗就叫我自己出去排隊買齋，唔夠人做嘢就執咗佢把啦，伙記同老細都好無禮貌，我嚟消費唔係受你氣，呢間嘢永久 blacklist

太安樓食完手抓餅吾夠飽，再去外賣一盒細嘅齋鹵味，呢D齋鋪買少見少，吾聲吾聲加左價，而家大盒$45，細盒$3O. 係貴D，但味道一流，用料新鮮，所有櫃裡的食物每日分兩輪新鮮做。我每樣也要D，咖哩素雞、豉油素雞、酸雞(酸齋)，其實都是麵筋，用了不同醬料而已，這裡的麵筋吾痴牙，食到麵筋的豆香味，而且醬料份量得宜，不會得個辣字、咸死人、或酸到牙骹打冷震。齋叉燒齋鴨腎依然林身，食得出係新鮮整，吾會硬到好似咬石頭咁。素鵝係我至愛，外表煎得甘香脆身，呈淺金黃色，即無過火無用萬年油，裡面依然嫩滑，食到豆腐豆香味。食到飽飽，食得暢快。