金漆招牌 (已結業)

今日去睇醫生，未到就睇下食乜好，見到呢間小店，裏面有東周刊訪問，又有頒獎禮既相，個廚師好似好猛咁，就入去食。 叫左燒豬頸肉沙律，估唔到40蚊既沙律菜係新鮮同咁多款式，唔係淨係得生菜，豬頸肉都唔少，好滑好鬆軟。下次會再幫襯

第一次食完真心會想盡量叫多d人食唔係好浪費話說呢間小餐館係朋友去開某golf club既大廚自己出黎開,同佢打開golf既一幫長輩都拍心口保證推介,咁難得一次去新界玩遙控飛機cam影紅葉就聽同行朋友介紹去試埋呢間餐廳.本來9點令一去到附近搵左陣先搵到就見到佢地關晒廚房收晒野, 而waitress都同我地派埋卡片話下次有機會再試, 但好彩大廚仲係度未走又聽到我地講開golf club知道舊朋友介紹黎即刻入廚房開番晒d野整佢地幾道招牌菜俾我地食 tbh 豬頸肉本身已經好好食,我話呢件燒到出神又入化你都唔信但我推介個菠蘿haha 基於個人口味排斥一切煮熟生果呢楷菠蘿我竟然食晒,外面少少燒香左咬落香甜又juicy <3 nom nom佢地叫佢燒牛肋骨但我相信呢個perfectly軟熟, 又香,肉味十足得黎唔會乾既牛肋骨只有slow cook先做到, 佢完全就同胡同名菜草捆牛肉同level! 骨肉好輕易就會分離 同埋仲會見到d牛脂marble, 靚牛!呢個就真係燒到出之神入化啦, 完全只有salt&paper 都已經好好食既羊肉, 本身肉要好靚先得,加上燒到岩岩好外面焦香十足咬開仲有ju