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2019-04-23
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早前周未去過野玩田店吃午餐,主菜外可享自助頭盤,對這裡的新鮮蔬菜印象特別深刻。裝潢採用淺木色的田園風格,在香港這個石屎森林,來到這個舒適柔和的餐廳,讓人感到放鬆。吃過番尋味,來這裡再吃個晚餐。這裡的食物,讓人充分感受到出品的用心,令我更喜愛這家餐廳。野玩藜麥田園沙律沙律的賣相很獨特,中間蓋有大大塊的紅色薄身啫喱。一吃之下,才知原來這是蕃茄汁果凍,很別出心裁。配合藜麥和沙律菜吃,那酸酸甜甜的味道醒胃又健康。蟹肉美國蘆筍寬條意大利麵這意大利麵出乎意料地出色,手造寬條麵做得薄薄的,但又不失咬感和彈性,我個人非常喜歡。我最欣賞的是那甜美可口的忌廉醬汁,香濃的奶味令人回味無窮。加上那一絲絲的蟹肉,整體的配合十分出色。個人會選這菜式為這家餐廳的必吃之選。燒焗本地黑毛豬鞍架扒菠蘿燒汁黑毛豬鞍架長度有如成人的上臂,十二安士的份量可不能看輕,建議可2-3人分享。黑毛豬鞍架肉質嫩滑多汁,脂肪位口感帶爽,肉香十足,入口回甘,帶動整件扒的美味和可口。燒菠蘿又甜又多汁,一口肥美的黑毛豬,一口酸甜的菠蘿,正好平衡味覺和油膩感。
裝潢採用淺木色的田園風格,在香港這個石屎森林,來到這個舒適柔和的餐廳,讓人感到放鬆。
吃過番尋味,來這裡再吃個晚餐。這裡的食物,讓人充分感受到出品的用心,令我更喜愛這家餐廳。
野玩藜麥田園沙律
沙律的賣相很獨特,中間蓋有大大塊的紅色薄身啫喱。一吃之下,才知原來這是蕃茄汁果凍,很別出心裁。配合藜麥和沙律菜吃,那酸酸甜甜的味道醒胃又健康。
蟹肉美國蘆筍寬條意大利麵
這意大利麵出乎意料地出色,手造寬條麵做得薄薄的,但又不失咬感和彈性,我個人非常喜歡。我最欣賞的是那甜美可口的忌廉醬汁,香濃的奶味令人回味無窮。加上那一絲絲的蟹肉,整體的配合十分出色。個人會選這菜式為這家餐廳的必吃之選。
燒焗本地黑毛豬鞍架扒菠蘿燒汁
黑毛豬鞍架長度有如成人的上臂,十二安士的份量可不能看輕,建議可2-3人分享。黑毛豬鞍架肉質嫩滑多汁,脂肪位口感帶爽,肉香十足,入口回甘,帶動整件扒的美味和可口。燒菠蘿又甜又多汁,一口肥美的黑毛豬,一口酸甜的菠蘿,正好平衡味覺和油膩感。
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