醬缸韓國料理

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休息中

無得去韓國食醬油蟹，就係香港搵餐廳食醬油蟹被韓國人稱為「米飯盜賊」的第1位，果然無講錯，有醬油蟹，食多幾碗飯無問題，撈飯神物 一碟有兩隻的醬油蟹，再跟紫菜飯，2個人食岩岩好，唔會太多又唔會唔夠喉，醬油蟹好新鮮，初頭以為會好鹹或者好腥，一直好想食但又唔敢去試，點知食落完全喜出望外，醬汁甜甜地調味岩岩好，剝開殼果時會發出清脆既聲 睇落雖然不係好大隻，蟹既鮮味好出，蟹膏好多，可以吱落去落去撈埋紫菜飯一齊食，食一啖拌飯，再吸一下蟹肉，一個字，爽 去唔到旅行，食住韓國野當去左

因為冇食過醬油蟹，所以一直都好想試下，但又好驚會有蟲，內心好掙扎，一直都搵唔到令我 有信心嘅餐廳。今次真係朋友介紹，話真係好好食，好多人食過都冇事，佢食過好多次都冇事，叫我唔使咁擔心，所以先嚟試一試。叫完之後都有擔心自己會唔會淆底唔敢食，但係一上到枱見到佢有好爆多蟹黃，即時流曬口水，乜都唔驚就開始食啦啲醬油醃到啲蟹好鮮味，蟹肉又好結實好滑。其實都唔係咁恐怖，係好好食呢就算係啲蟹腳，都仲可以拎返一嚿完整嘅肉出嚟食，完全唔係想像中嗰種霉霉哋嘅肉加埋個紫菜飯真係好正。

7月15號同朋友去食完醬油蟹 一齊腸胃炎 本身以為自己腸胃差都唔諗住寫review 但係最近有另一個朋友去食都係咁…首先入到去第一印象已經好差企左好耐 同d店員有晒eye contact 都無人理我地帶我地入座… 之後見到有訂座時間比我地遲既客人主動搵d店員先有得入 我地都去問下 點知個店員第一句係「下你地遲左成15分鐘 wor」真係即刻嬲左 lol 但都好聲好氣同佢地講「我地一早黎左 企左係度好耐都無人理我地」得到既都係態度超惡劣既回應 「你地又唔同我地講？」🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄食物方面 除左醬油蟹之外好似都ok 醬油蟹超細隻 好難先liu到d肉食衛生就唔洗講 個晚3個人食 唯一無事既係無掂過醬油蟹個個知咩料啦 自己睇路 lol

超差服務態度，訂位話冇8點入座，要8點半才可。 點知8點已來到等…………………，等咗20分鐘有walkin客話俾walkin客入先，因我地訂咗8點半。!!!!!!!哈 真攪笑既service!!!!!!

☞ 呢排嗰條想食韓國菜嘅癮又出返嚟，問過幾個朋友香港有無醬油蟹好食，喺朋友嘅推薦下試咗呢間位於佐敦柯士甸道嘅醬缸。大家要留意一點嘅係：餐廳晚市不設訂座，亦要人齊先排得隊🤣.🍴醬油蟹 2隻（$368）❖ 有好多‼️好多‼️好多膏‼️食落無咩腥臭味，好食到停唔到口🥰不過預咗真係一人一隻就啱啱好，如果唔係會好漏。❖ 醬油蟹又名白飯小偷，點解咁講呢🤩因為佢本身配咗兩個紫菜飯嘅，我哋仲另外嗌多左個兩個白飯😹因為將紫菜飯放落蟹蓋撈埋啲膏食，嗰種味道真係唔係文字能夠形容😋🍴海鮮豆腐湯（$98）❖ 相比之下豆腐湯就冇乜特別喇，佢入面有蜆、翠玉瓜、蛋、蝦同豆腐，非常足料👍🏻食落唔太辣，食醬油蟹食到覺得漏時，飲返啖熱辣辣嘅湯啱晒😋👍🏻☞ Overall覺得醬油蟹係絕對值得一試，不過覺得入座安排有啲差，整體嘅服務態度一般般，間唔中想食醬油蟹就可以幫襯，但純粹想食韓國嘢我就會去返隔離嘅韓國街🤭

我係一個醬油蟹控(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一心來吃醬油蟹呢♪(´ε｀ )已吃過無數次醬缸的醬油蟹( ̀⌄ ́)真的很鮮甜一入座會送上少少的韓國小食~🔸泡菜 海帶 薯仔🥔唔夠食仲可以免費添加( ̀⌄ ́)不過經常叫完 店員都冇添到(｡ ́︿ ̀｡)🔸必食醬油蟹一份(2隻) $348一份蟹會配一碗紫菜飯紫菜飯份量比較少唔夠食可加$20多一碗撈蟹膏食一流(*¯︶¯*)蟹唔算大隻 但蟹肉清甜每隻都爆膏(///▽///)唔會死咸( ̀⌄ ́)係啱啱好！食到蟹肉嘅鮮甜我每次都自己食一份(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)v🔸炸雞 $158超級大份 熱辣辣d皮又脆又薄配酒一流♪(´ε｀ )飲返杯真露做韓妹(´▽｀)🔸炸醬麵 $98算係我喺香港食過最好食嘅炸醬麵( ̀⌄ ́)味道濃 麵有彈性仲好大碗 食到好飽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🔸人參雞湯 $98味道清淡 人參味唔太重 但唔會苦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)可以自己加胡椒粉 會更加香( ̀⌄ ́)另外我仲食過🔸海鮮葱餅 $128 (不推介)(´･_･`)🔸海鮮芝士炒年糕 $128好辣(´･_･`)辣到食唔到所以唔太食得辣嘅大家千祈唔好揀哦(｡ì _ í｡)再提一次醬油蟹真係好好食( ´ ▽ ` )ﾉ一定要食( ̀⌄ ́)入

其實我本身對醬油蟹有陰影，因為以前去韓國旅行第一次食d蟹勁大陣腥臭味，所以至此之後就好唔中意食醬油蟹～ 上兩個禮拜同同事食飯，佢地介紹我食呢間話好好食～好啦 我就比多一次機會醬油蟹啦～ 又真係幾好食喎！以後又多樣野要去食喇哈哈哈生醬海蟹 (2隻) $348 記住記住一定要打電話去預留先有得食！(醬油蝦都係)醬油蟹佢係2隻2隻咁訂嘅，2隻蟹會送一碗紫菜飯，同朋友同事一齊食就岩晒喇～ 每隻醬油蟹d膏都算多，鮮橙色令人好有食慾，佢個醬油汁鹹淡適中，帶有少少辣椒嘅香味，就咁食撈飯或者加蒜頭加洋蔥食都好味～ 尤其食蟹蓋個陣真心一定要撈飯黎食呀！個人黎講覺得食1-2隻已經夠喇，因為女仔不宜食太多蟹會好寒～炸雞 $158見到我係醬油蟹舖頭推薦炸雞係咪會覺得好搞笑？但係呢度嘅炸雞出奇地好食！本身純碎覺得食完d生冷野要食返d熱嘅野所以先叫炸雞，點知比佢suprise到哈哈～ 岩岩炸起熱辣辣，外面層炸漿唔會好厚，一咬落口勁脆，然後入面好juicy，雞肉好嫩，加埋個甜甜辣辣嘅醬，正我地仲有另外叫左水冷麵，泡菜煎餅，海鮮豆腐湯，海鮮芝士炒年糕，水準都唔錯～其實佢就有好多野可以叫，下次我會想試埋烤肉同埋豬手，好

雖然未有得去韓國食醬油蟹，但係見到香港都有得食，即管試試。星期六7點去到，排第四張枱，以為會等好耐，但係等咗15分鐘就有位，都算快。差唔多到的時候，他們會給你餐牌，問定你點什麼。我們亦立刻叫了醬油蟹及其他想吃的東西。醬油蟹都好新鮮，都有很多膏，加埋個紫菜芝麻麻油白飯，一絕，簡直想添多幾碗飯。跟住點了王牛排，拌青蔥及大醬湯。牛肉十分嫩滑，甜甜哋，好正。仲好窩心的有一片心形的薯仔伴碟。拌青蔥都幾辣，好醒神。大醬湯都ok,不是好辣，不錯。一定會再回去再食！

🔸️ 相信好多朋友都好鍾意食醬油蟹，但呢排冇得去旅行，喺香港食又有啲貴喎 ，今次介紹呢間就係性價比相對較高嘅餐廳喇🌟👍🔸️ 建議大家最好預先預約，同埋要準時❗❗❗ 因為超過十五分鐘張枱就會畀其他人，嗰日我哋walk in 就係等呢啲遲到嘅枱，都等咗半個鐘頭以上🙈－－－－－－－－－－－－－－－－－⭐ 生醬海蟹 ＄368🔸️送一個細紫菜飯🥣🔸️ 兩隻海蟹細細隻，兩個人食剛剛好👍肉質鮮甜彈牙👅亦唔會有海鮮嘅腥臭味👍我哋用咗蟹蓋嚟撈飯食整隻蟹都有好多膏，不錯🤗👍🧸推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐－－－－－－－－－－－－－－－－－⭐ 炸醬麵 ＄108🔸️ 炸醬濃郁 亦唔會好鹹甜甜地好開胃🥰入面有少少肥豬肉同洋蔥兩個人share食剛剛好👭💕🧸推薦指數：⭐⭐⭐⭐－－－－－－－－－－－－－－－－－㊙️總括而言， 口痕想食醬油蟹，但又唔知邊間，建議大家可以試下呢一間👍價格唔會太貴，兩個人叫個醬油蟹再叫個麵食就啱啱好🥰🥰❗

突然很想食韓國醬油蟹，就去OpenRice搵下邊度有得食，發現佐敦有間都比較多人選擇的醬缸韓國料理，就去試下，未到一點已經座無虛席，還有人在門外等位。入座後我們點了一碟有兩隻的醬油蟹，再跟兩個紫菜飯，醬汁甜甜地調味適中，蟹身雖然不大但蟹肉及蟹膏豐富，加入紫菜飯一齊食，味道不錯👍我們還點了一碟醬油蝦，蝦肉新鮮爽口，蝦頭還有蟹膏，蝦肉很細心地預先切好，方便食用，整體都很有韓國風味🤤

真心推介韓式餐廳喜歡食醬油蟹嘅朋友一定要去試吓。話說我就麻麻哋食醬油蟹曾經有試過但係感覺唔係咁好只係覺得好鹹。但係今次係呢到食令我改觀覺得醬油蟹好好味食咗一次之後時隔兩個月又去再食多次。呢間韓式餐廳係一個韓國嘅女人開嘅老闆娘係正宗韓國人真係(呀朱媽)黎😂😂。我兩次去食兩次都有一定既韓國人去幫襯所以應該係有返咁上下先吸引番本身係韓國人去食==============================❤️環境: 正常唔係話裝修好靚❤️服務態度: 正常❤️食物質素 : 我覺得每樣嘢都好平均, 好食❤️價錢: 中常合理，份量亦都足夠❤️人均消費:$200-$300==============================🦀🦀🦀醬油蟹必食 ($348/2隻):好好食最鍾意佢味道剛好食到蟹嘅少少鮮味而嗰個醬汁亦都唔會太鹹搶味至於個蟹本身唔係話好大隻正。🥘海鮮豆腐湯($88)正常唔會話好辣味道都OK有好多配菜金菇，翠玉瓜，洋蔥，蛋，豆腐。🍤芝士海鮮炒年糕($128):好好食味道好夠濃年糕配上芝士夠煙靭海鮮有蝦，墨魚，魷魚，青口好大份好足料。🌮海鮮蔥餅($128): 好好食個泡菜餅同平時一般唔同呢個煎得夠乾身,

一行2人。記得訂位，記得訂位，記得訂位（重要嘅嘢要講三次）我訂左七點半，七點去到等左十五分鐘已經可以入去（眼見有人Walk in係等咗一個鐘頭以上）見到某KOL介紹，所以即刻打電話訂位，點知第二日下午已經有位可以訂。首次食醬油蟹，今次叫左生醬油蟹（記得要預先訂），否則賣晒就冇，王牛排，炒粉絲（牛肉）。先講生醬油蟹佢係非常之鮮味的（但唔好意思唔係我杯茶，試過就算），佢會跟一碗紫菜飯呢個紫菜飯非常之好食。王牛排，個人覺得醃得太鹹，一件好嫰，一件正常。炒粉絲來講味道正正常常啦。

[ #caloriefoodie佐敦 ]• 醬 缸 韓 國 料 理 •🐿某次睇咗一個韓國youtuber食醬油蟹既ASMR因為從來都未食過 搞到我都好想試下係咩味朋友話醬油蟹既味道同口感唔係個個人接受到搞到我好緊張 唔知啱唔啱我口味呢 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)店面有韓國阿豬媽幫手落單送菜 幾有韓國氣氛-🦀生醬海蟹 (2隻) 💰$348問咗店員四個人通常食2隻定4隻醬油蟹佢問我地食過未 因為我地有一半人以上都未試過店員建議我地先嗌一份試下先 啱食先再叫 幾老實海蟹有好多蟹膏 好鮮甜 蟹肉食落有啲似啫喱 入口即溶醬油唔會太鹹 會有甜甜地既味道 有紅椒、青椒、生蒜調高蟹既鮮味另外仲會附上韓式紫菜飯 可以咇啲蟹肉蟹膏落去撈埋一齊食蟹既鮮甜 配上甜甜地既醬油 值得一試-🦐生醬海蝦 (5隻) 💰$258醬油蝦會預先切粒 方便逐粒逐粒夾起食同醬油蟹一樣既醬油味 但我覺得蝦比蟹更好食可能因為咬落蝦比蟹更有口感 同樣好鮮甜 好爽口仲可以啜埋蝦頭啲蝦膏 鮮味十足-🐷韓式豬手 💰$248相比醬油蟹同醬油蝦 呢碟豬手就認真麻麻地之前係韓國食過豬手小姐 無論調味定肉質都覺得好好食但今次食既豬手 就無咩調味 食落有啲寡 肉

醬缸韓國料理📍佐敦第一次同唯一一次食醬油蟹係喺韓國，已經係好耐之前嘅事，記憶中當時個醬油蟹係好鮮甜好好食。今次喺香港食醬油蟹，雖然已經搵定邊間最好食，但係水準同韓國食始終差得有啲遠(｡ ́︿ ̀｡)醬油蟹（兩隻） $348醬油蟹會配大蒜、紅辣椒、青辣椒同洋蔥，另外仲會配多碗紫菜飯。配菜方面我覺得切得太大粒，好難配埋醬油蟹一齊食( ･᷄ὢ･᷅ )紫菜飯嘅紫菜係一般韓國配白飯食嘅麻油紫菜，麻油紫菜嘅味搶走左醬油蟹本身嘅蟹味，個人覺得有啲喧賓奪主，配白飯可能會比較好(´･_･`)醬油蟹嘅表現不過不失，蟹膏唔係好鮮甜，未去到有甘香。食耐咗之後，個肚會有種越食越生嘅感覺，特別係當個飯凍咗之後，就算配個飯食都覺得凍冰冰，個肚仔好唔思服（心理上）∠( ᐛ 」∠)＿ 個人覺得如果真係要食，可能要嗌啲熟食一齊食，咁先可以唔好肚仔生生地咁(￣▽￣)值得一讚嘅係，一入到去，侍應就會即刻端前菜出嚟。前菜嘅表現幾好，特別係個魚糕好煙韌，搞到我有少少想食多碟( ´▽｀) P.S. 前菜仲要係免費的(●°u°●)​ 」

Terrible in all areas; I waited for 30min for a table though I made a reservation and, table was cleared without asking permission but straight after settling payment. No apologies at all even after complains. I ordered BBQ rib, kimchi pancake, soy shrimp, and Bibimbab; none of them was worth the price. Some are very wired in tastes and look (I am native Korean).