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2017-07-30
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很喜歡這餐廳的名字,酒肉朋友。有空能和朋友出來吃個飯,純粹只為吃喝玩樂,不為別的功名利祿,在香港這個大都市裏已是一種奢侈的享受。餐廳是新開的,小小空間裝飾卻很精緻。除了桌面的燭光和牆上的掛飾,還有透明玻璃門上寫著滿滿的菜餚名稱,方便點菜。點菜紙只一張,有串燒、西餐、飲料等,非常方便。聽店員和其他客人閒聊說,原來餐廳主打串燒,但有些客人可能會吃不飽,所以也有了西餐選擇。我們隨便點了一些串燒,另外還要了餐廳推薦的燒喜之次。這喜之次是原條上的。肉質很鮮嫩,少許的咸味。外層燒得脆度剛好,又不會焦味。這雖不是傳統喜之次一夜干的做法,但感覺卻更健康,多吃都不膩。燒帆立貝:很大的一顆!咬下還有鮮甜的汁在口中,可以吃到食材的新鮮!這是烤大魷魚,比我想像中小了點。但咬下軟軟的,一點都不乾硬,比我想像中又煮得出色!秋癸一人一串,每串有四條呢!而且每一條都肥美。而它用的香料也很特別,有一種咸咸香香的感覺,但又不太濃郁,吃完不會特別渴呢!這是香鱔,很脆又彈牙,美味鮮甜!不過份量比較少,45元就只這一小塊,我和朋友一人只有一小口呢!日式燒餃子:味道普通,皮不太薄餡也沒特別。不過在燒烤店算是不錯的飽肚之選!燒海蝦
餐廳是新開的,小小空間裝飾卻很精緻。除了桌面的燭光和牆上的掛飾,還有透明玻璃門上寫著滿滿的菜餚名稱,方便點菜。
點菜紙只一張,有串燒、西餐、飲料等,非常方便。聽店員和其他客人閒聊說,原來餐廳主打串燒,但有些客人可能會吃不飽,所以也有了西餐選擇。
我們隨便點了一些串燒,另外還要了餐廳推薦的燒喜之次。
這喜之次是原條上的。肉質很鮮嫩,少許的咸味。外層燒得脆度剛好,又不會焦味。這雖不是傳統喜之次一夜干的做法,但感覺卻更健康,多吃都不膩。
燒帆立貝:很大的一顆!咬下還有鮮甜的汁在口中,可以吃到食材的新鮮!
這是烤大魷魚,比我想像中小了點。但咬下軟軟的,一點都不乾硬,比我想像中又煮得出色!
秋癸一人一串,每串有四條呢!而且每一條都肥美。而它用的香料也很特別,有一種咸咸香香的感覺,但又不太濃郁,吃完不會特別渴呢!
這是香鱔,很脆又彈牙,美味鮮甜!不過份量比較少,45元就只這一小塊,我和朋友一人只有一小口呢!
日式燒餃子:味道普通,皮不太薄餡也沒特別。不過在燒烤店算是不錯的飽肚之選!
燒海蝦:蝦比較細條,肉質已經燒得過硬,就是香香脆脆而已。同店還有燒虎蝦,應該會香甜點。
那兩排是雞脾菇。很彈牙,而且上面也加了一點點調味粉。趁熱咬下時鮮嫩得很!
至於銀雪魚也很棒!挺大的一塊而且嫩滑肥美。我特別愛吃它那烤過的魚皮!
豬肉包露荀比較普通。豬肉太薄,露荀也沒特別鮮甜。
雞皮包蝦:這菜式真特別!雞皮很韌,我還是喜歡烤脆雞皮多一點。蝦比較瘦小,也不鮮甜,而且偏乾。
燒黑豚肉:很厚的豚肉而且滿滿的肉汁。兩人吃一串已經很膩了!抵食!
明太子燒雞翼:這也是餐廳推薦之一。果然味道特別好。裏面滿滿的明太子,雞肉也嫩滑。
這夜吃著美食,和友人談著他最近看的文章,討論著到底感覺是日久生情還是一見鍾情,一個美好的週末晚上就不知不覺的過去了。
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