酒屋一杯喜

營業中

休息中

去完工展會都差不多7點左右，行了差不多2個小時多太攰了，在天后附近食埋飯再回家休息。在清風街發現了一間新的日式居酒屋，門口還有live band ，感覺挺不錯。燒明太子咸香特出的明太子，燒過後外皮脆脆地，內裏咸香味濃，配上啤酒與青瓜都非常匹配。香煎鵝肝吐司鵝肝煎到金黃色，配搭烘到脆脆的吐司，鵝肝入口即溶，油脂豐富，吐司外脆內軟，而且可以減低油膩感。刺身盛合5點刺身5點有牡丹蝦、鯛魚、間八、赤身、帆立貝，各款刺身都非常新鮮，特別喜愛牡丹蝦鮮甜爽彈。間八非常肥美，口感相當濃郁香醇。厚切牛舌牛舌烤得外脆，內軟嫩多汁，口感飽滿，比平常吃到的牛肉來得軟嫩很多。雞中翼外皮香脆內裏充滿肉汁，加少許鹽調味已經非常滿足。塩燒白鱔白鱔燒得非常香口，肉身超厚，咬落超彈牙好有口感 。雞肉丸野菜鍋雞肉丸子、豆腐加上蔬菜、大蔥，冬菇等，簡單用上昆布湯調味，趁熱喝一口湯滿口蔬菜清甜味，雞肉丸子鮮甜美味，豆腐嫩滑，喝完成個人都非常溫暖。牛肉炒飯每粒飯粒都沾有蛋汁，上枱已經香氣十足，加入洋蔥、蔥粒、牛肉同炒，整體鮮味香口，鑊氣十足。

近期食過最高質既居酒屋🌟「酒屋一杯喜」集刺身﹑壽司﹑串燒﹑日本料理於一身，仲有每日限定時令刺身，連刁鑽既雞部位串燒都有😍 食乜都有.ᐟ 餐廳雖然開業無耐，但係超高人氣🔥 平日放工黎到用餐，店員表示差唔多full booking，所以只有吧枱選擇。想食既朋友記得提早訂位呀.ᐟ餐廳環境都好正，日系木質裝潢，牆身貼上多張日本海報🎌大屏幕仲播放住日本街景，超有代入感，頗有地道居酒屋氣氛.ᐟ 室內外都設有用餐區，環境寬敞，座位闊落，仲有包廂房間，岩哂一大班朋友黎chill下.ᐟ❝ 白松露薯仔沙律 $78 ❞餐廳招牌菜之一🌟 有咩咁特別？原來係加左白松露味道既薯仔沙律，松露味道突出，口感柔軟，面層仲灑上咖哩粉增添惹味口感，頗有驚喜🥹❝ 活赤貝刺身 $58 / 腦天刺身 $78 ❞當日限定既時令刺身，揀左兩款黎試~ 腦天係吞拿魚頭頂既肉，每條魚只有兩塊🙀 因此極為罕有珍貴，連平時食omakase都未見過.ᐟ 腦天勁多脂肪，魚味濃郁，炙燒後更逼出豐富油脂，真正入口即溶🤤 而活赤貝都好新鮮，入口爽脆，鮮甜可口。❝ 壽司盛合5貫 $268 ❞唔想諗食咩好，可以試下由廚師發辦既5貫壽司，保證食材新鮮👍🏻 當

天后清風街一向係搵食好去處，唔少人會嚟呢度聚會食宵夜，啤一啤🍻最近就新開一間居酒屋－酒屋一杯喜，分開半室外、室內以及吧台位置。有投影機播住日本風影片，加上座無虛席好熱鬧嘅氣氛，真係有啲去咗日本嘅感覺🇯🇵全晚見店員不停來回斟滿大大杯日本啤。三文魚冰頭漬第一次見用三文魚頭做成漬物，爽口嘅口感加上酸酸咪咪嘅味道，清新開胃😙😙刺身盛合5點有帆立貝、鱆紅魚、銀雪魚、三文魚同牡丹蝦，每款都既厚切又新鮮😋牡丹蝦非常爽彈，銀雪魚口感較緊實，而鱆紅魚帶點黏口，都唔錯👍🏻川海老唐揚好特別嘅小食，將蝦仔🦐以唐揚手法炸到脆卜卜，唧上檸檬汁食，忍唔住係咁食😆雞皮、雞軟骨、紫蘇雞皮蝦卷、自家製月見雞肉棒🍢串燒類選擇頗豐富，雞皮同雞軟骨燒得香口，食落索索聲；雞皮蝦卷食到紫蘇葉香味幾特別。雞肉棒口感軟滑，沾上帶甜味嘅蛋汁，經典卻好食嘅配搭😛😛雞肉丸野菜鍋冬天食返個鍋物暖笠笠🔥雞肉丸子好軟滑，加上野菜、豆腐、薯粉，湯汁清甜得飲落去好舒服。神秘炒飯廚師發辦嘅炒飯，睇下廚師當日用咩材料，真係夠晒神秘😎😎呢日我就食到叉燒炒飯，炒飯粒粒分明夠乾身，炒得好香口，叉燒大大粒肉質軟腍，份量都幾多👏🏻苦瓜炒蛋最後要清一清味蕾，香甜嘅醬

本身係想食隔籬間餐廳 點知大排長龍就隨便地入咗呢間意外地餐點都十分有驚喜！舊拖羅入口即溶🤤諗返起都回味無窮嗰日人太多 師傅專登俾咗碟炸蝦乾仔我地 一路食一路等 意外地食上癮入到嚟見個個都有嗌拉麵 我哋又嗌返碗 點知又真係幾好食🫠個湯夠濃

呢間居酒屋好有氣氛，逢星期二有現場live Band 好正，一路聽音樂一路品嚐美食，一大享受😌店員非常有禮貌，嚟到嘅時候全場都爆滿，一路坐一路都坐爆人🤭好彩我有book枱😌番茄汁刺身沙律🥗刺身超新鮮😍最鍾意係三文魚沙律汁調校得非常好👍🏻 三文魚籽我第一啖食落好鮮甜😍對三文魚籽有新認識🤭之前食過有啲腥味，所以無特別再食，我以後都會睇下先再食🤭而家鍾意左，因為真係好鮮甜😋刺身五品盛-赤蝦-三文魚-劍魚腩魴鮄好特別嘅魚刺身，好少有地方可以食到，生於淺海、水深約600米的深海棲息，紅色的魚身，背面呈斑駁的灰色的魚鰭，食落味道非常鮮甜😋間八（章紅魚）間八體色整體泛黃，頭頂有明顯的八字形黃色條紋，因而得名間八😊 咬落去非常肥美，口感相當濃香👍🏻仲有油脂既香味😋串燒厚切牛舌牛舌口感唔錯，燒得剛剛好👍🏻廣島蠔大粒肥美，味道鮮甜😚塩焼白鱔燒白鱔香口脆美😋紫蘇雞皮蝦手工名物海老燒，好特別嘅串燒，好喜歡創新菜式😍估唔到一齊食會係咁香口咁惹味😋紫蘇葉又解咗雞皮既油膩感覺好正😋關東煮🍢雞蛋、紀文竹輪、籮白、娟豆腐、淮山卷及五木魚餅 佢哋嘅關東煮非常豐富，有好多材料，味道唔錯👍🏻什錦天婦羅湯烏冬好特別，湯烏冬有蒜

天后清風街向來都係著名食街之一，餐廳多到令人三心兩意唔知食咩好，不過呢間店門口有大大隻紅圈「喜」字招牌就幾引人注目。餐廳是日本居酒屋模式，主打食物有刺身、壽司、炸物、燒物、天婦羅、卷物等等，店內和風格調的裝潢設計休閒寫意，面積大到設有獨立廂房，店員有提及逢星期二晚仲有現場Live band演出，同朋友食完飯飲住酒傾計聽下歌都幾有氣氛。講返食物先，今餐算細食，真係純粹為了同好友聚聚傾計。先來一份和製酒盜芝士，咸鮮味非常濃郁，再加上忌廉芝士，就咁食會容易有點膩，不過夾埋餅乾食又確係一流。香煎鵝肝吐司的鵝肝真係入口即溶勁甘香好邪惡。壽司方面，點了一份盛合，包括赤身、魷魚、深海池魚、真鯛及帆立貝，另外再加中拖羅，每款都切得算厚身，當中入口較清甜爽脆的真鯛，同埋有甘香魚油脂的中拖羅非常推薦。至於串燒，豆腐及雞中翼都OK，覺得有趣的反而是第一次食紫蘇雞皮蝦卷，三黃雞皮燒得香脆，包著海蝦及紫蘇葉，蝦肉彈牙，紫蘇葉夾埋調味鹽的味道增添了味蕾多層次的香氣與風味口感。最後食碗暖笠笠的豚骨叉燒拉麵，濃郁香醇的豚骨濃湯令人幾乎全部飲晒，拉麵軟硬適中，配叉燒肉片一齊食都幾好味。

🍡 番茄汁刺身沙律($138)數款新鮮魚生粒粒🐟加上足量蟹籽 三文魚籽 和爽脆蔬菜🥬味道酸甜 開胃好吃.🍡刺身五品盛($268)5款時令刺身新鮮 厚身🌊擺碟有心思 正☺️.🍡雞中翼 ($45)外香焦肉軟.🍡雞腿 ($58)外層香脆🧨已有些檸檬汁肉質很細軟 很不錯😛.🍡川海老唐揚($68)惹味 香口炸蝦🍤口感香脆 送酒一流.🍡甜薯南瓜天婦羅 ($78)甜薯片挺厚的口感軟厚 味道頗甜✅外層脆簿🙌🏻.🍡牛肉炒飯($98)/晚市氣氛很好🎆還有live band show🥂

天后一間唔錯既居酒屋🙌🏻我地仲要咁啱撞正有live band超有氣氛~~之後問返完來逢星期二19:30-22:30 都會live band🎸🥁如果想同fd搵個有氣氛既地方食下野飲下酒呢度都係一個唔錯既選擇👍🏻-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 北海道海膽蝦片 $188馬糞海膽放喺脆卜卜既蝦片一齊食又幾夾🤤🤤上面仲有d金箔同魚子醬做點綴好靚💕-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍡雞中翼 $45 雞胸軟骨 $38 厚切牛舌 $58佢d串燒都幾出色燒得好juicy好香好入味🙌🏻🙌🏻特別個牛舌真係幾好食🤤🤤-🍢關東煮 $88🍚 牛肉炒飯 $98依家天氣開始轉涼再食暖笠笠既關東煮好幸福❤️牛肉炒飯都炒得好香👍🏻-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ🥗 蟹肉蟹籽沙律 $118好足料係有埋蟹肉既蟹籽沙律🙌🏻🙌🏻同埋d蟹籽又多又脆~-🍣 刺身盛合5點 $268比起串燒既話刺身就不過不失~我自己就覺得帶子同蝦都唔錯~-🍶 Kikunotsuka $238最後嗌左一壺店員介紹比較甜既sake~甜得黎易入口又唔會甜得滯搶左酒既味道👍🏻推介得唔錯同都幾抵飲~

餐廳地方夠大，枱與枱之間都有好多位置，唔會有逼夾的感覺。平日營業時間去到凌晨1點，而周五六會有音樂🎵 live表演！另外，食物種類有好多，有齊串燒、刺身、卷物、鍋物、拉麵烏冬等。來到居酒屋又點少得點杯清酒🍶同朋友小酌一番❗️ -前菜、小食-⦁番茄汁刺身沙律 $138⦁川海老唐揚 $68⦁芒果軟殼蟹卷 $138🥗沙律非常清爽，角切魚生都好有口感。🦐川海老炸得酥脆香口，味道帶點咸，用黎送酒一流。🦀芒果一點都不酸，而包在入面的軟殼蟹都脆口，整體口感不錯👍🏻 -串燒-⦁七里香 $62⦁雞全翼 $68⦁紫蘇雞皮蝦卷 $68⦁切牛舌 $58咁多款串燒，味道都很濃郁。七里香油脂分布平均，唔會好油。另外🐮牛舌燒得岩岩好，唔會韌，仲有有一點軟熟。-主食、鍋物-⦁牛肉炒飯 $98⦁關東煮 $88🍚炒飯用了新潟米，口感煙韌，炒到粒粒分明。🍲關東煮熱騰騰，用黎暖胃一流❗️關東煮的食材都好大件，建議同朋友齊齊share。 -酒品-⦁天寶手工 $88/杯店員即場泵氣，好有儀式感，而且用黎打卡都不錯。清酒入口絲滑順口，系濃度有點高⚠️

酒屋一杯喜遊記我同姐姐都好鍾意食日本菜喺姐姐公司附近開咗間新嘅居酒屋今次佢帶我去左天后嘅酒屋一杯喜試下佢哋嘅菜式我哋一入到餐廳就聽到個店員大聲咁歡迎我哋好有氣氛餐廳裝修得好有風味，有好多木製嘅桌椅同海報餐牌好豐富有好多種類嘅菜式例如拉麵、壽司、刺身、串燒等等姐姐發版點咗以下幾款菜式鮮刺身沙律配番茄汁 $138呢個沙律係用新鮮嘅刺身再淋上番茄汁做成刺身好鮮甜 番茄汁清爽 沙律菜脆口十分適合做前菜一口炸雞 $68雞肉炸成金黃色 再灑上鹽同胡椒雞肉好香脆 唔會太油 一口一件刺身盛合5點 $268呢個刺身盛合有中拖羅、赤蝦、鯛魚、帆立貝、油甘魚刺身切得好厚厚 大滿足串燒 $45-$98我哋點咗三款串燒分別係雞中翼、厚切牛舌同青椒仔串燒燒得好香 上枱時見到肉汁都流緊出嚟青椒仔仲有啲微辣 好刺激豚骨叉燒拉麵（幼麵）$148姐姐好鍾意食拉麵佢就點咗呢個拉麵拉麵係用豚骨湯底再加上叉燒、木耳、蔥花等配料拉麵好彈牙 豚骨湯底好濃郁 叉燒好嫩 木耳爽口 蔥花令湯底更香牛肉壽喜燒 $148我就點咗呢個鍋物呢個鍋物係用牛肉、豆腐、白菜、粉絲等再配上壽喜燒汁煮牛肉滑滑加上豆腐同白菜都好入味壽喜燒醬甜甜好適合冬天食

天后清風街天橋開咗間好有氣氛嘅居酒屋，逢星期二仲有live band music聽，今次去咁啱係星期二，有得聽音樂，個主音唱功真係好得👍成間餐廳氣氛都好高漲，仲有食客唱埋一份，好high好正😆食物方面，當然有刺身同埋串燒啦，除此之外，頭盤叫咗個三文魚冰頭漬，之前未食過，酸甜爽口味道幾得意。白松露薯仔沙律好香松露味，配搭幾新鮮。海膽炒飯啲海膽份量好generous，海膽係最後先加落啲炒飯度，可以食到新鮮海膽嘅鮮味，超正😍仲有個燒鱔膽燒廣島蠔都好好食， 之後仲叫咗金菇牛油煮蜆，最後有朱古力蛋糕同芝士蛋糕做甜品，成餐飯好圓滿😊香港有live band 聽嘅餐廳真係越嚟越少，好似酒屋一杯喜咁有氣氛，裝修又有特色，真係好啱一班朋友吹水聚舊！老闆好熱情好客，第一次幫襯就已經同我傾咗好多個計、向我提及開呢間餐廳嘅理念係希望客人最緊要係食得開心，無論係幫襯一杯酒又或者食一碗拉麵，都可以享受餐廳營造出嚟嘅氣氛。我覺得喺香港咁難經營餐廳嘅環境之下，仍然去用心投身餐飲業，實在非常難得，值得多多支持！

天后一向好多隱世小店，呢間酒屋一杯喜，名字幾特別係日式居酒屋，主打各式佐酒小食、日式主食、刺身等，而且晚上仲設DJ 打碟，幾熱鬧！鱈魚乾 $38係我超愛食嘅其中一道小食！白松露薯仔沙律 $78 白松露香氣超香濃，比起平時成日食到黑松露少了gas 味會更香更濃郁。刺身5點 深海池魚、油甘、帶子、魷魚、牡丹蝦勁新鮮，欣賞刺身擺盤魷魚小心思免治雞肉棒 $68雞肉紮實有軟骨，credit 要俾隻靚蛋厚切牛舌 $58 串燒 ，牛舌口感好爽脆！雞屁股 $42炸得好香口！九孔鮑魚煮物 $98鮑魚磯煮過非常入味！叉燒豚骨拉麵 $98叉燒表面炙燒過，排得好靚～用嘅幼麵有口感，對我黎講豚骨就唔夠重口味關東煮 $88 煮物好入味，大根清甜無渣 雞蛋坐熟依然好重蛋味油揚豆腐吸晒精華，正

環境寬敞  有齊所有日式食物 而且店外仲有音樂表演！ ✨️白松露油吞拿魚薯仔沙律 ($78) 好香濃既白松露香的沙律 好食 而且口感不錯 加上熟吞拿魚蓉 好清新 好食！ ✨️川海老唐揚 ($68) 炸得好香脆 脆卜卜 餸酒必備 食食下就食唔停～ ✨️刺身5品盛($268)5款刺身都好新鮮 仲要厚切 juicy！ ✨️鹽燒白鱔 ($68) My favourite!! 鱔肉肥美 而且彈牙 正！ ✨️味噌九州牛腸鍋($168)牛小腸好肥美鮮嫩 配上韭菜正～ 📍酒屋一杯喜 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖

🐷知我生日，又無得去日本，就帶我食日本居酒屋🏮鮮刺身沙律配番茄汁：鮮嫩刺身和清爽蔬菜，淋上番茄汁增添酸甜風味，吃起來清新可口。一口炸雞：酥脆外皮下，蘊含著那濃郁的香氣，咬一口入口即化的肉質，再有滑滑雞肉和雞汁👍🏻刺身盛合五點，三文魚的鮮甜、帆立貝的鮮嫩、真鯛的鮮美、牡丹蝦的鮮甜脆爽和銀鱈魚的滑嫩，五款在一起，彌漫出海鮮的鮮香。雞中翼肉質飽滿，經過烤製帶有微微的炭燒香氣，入口彈牙多汁。豚肉露筍卷夾入鮮甜的露筍，豐富的口感。塩燒白鱔鮮嫩的鱔魚，經過塩燒後散發出濃郁的燒烤香氣。厚切牛舌肉質豐富口感軟嫩，炭火烤製後更顯香濃厚重。牛肉炒飯：粒粒分明，而且牛肉嫩滑。鐵板塩汁炒野菜：將鮮嫩的野菜與鐵板上高溫煎炒，釋放出豐富的香氣，配上濃郁的塩汁更顯美味。

今晚天后嘅酒屋一杯喜氣氛好好門外企滿左人因為今日有碧東音響嘅live show！聽住歌飲杯啤酒感覺勁chill～酒屋一杯喜室內就係日式居酒屋佈置我好喜歡佢一直播住喺東京嘅隨拍令我有好似跟住一路行一路去搵東京美食嘅感覺食物選擇好多有串燒、佐酒小食、刺身壽司、熟食拉麵等等完全滿足到我乜都想食嘅心意❤️蟹肉蟹籽沙律好多蟹肉蟹籽每條菜絲都平均沾上沙律醬同蟹籽清爽開胃刺身盛合五點魚料高級有深海池魚、劍魚腩、牡丹蝦、中拖羅同鮮象拔蚌鮮甜好味一口炸雞炸雞炸粉不厚外脆內嫩四款串燒自家製月見雞肉棒蘸上蘭王蛋嘅雞肉棒更香更滑厚切牛舌外脆內軟😋鹽燒白鱔秋冬超肥美嘅白鱔魚油豐足炙燒後非常甘美豚肉露荀卷豚肉鹹鹹香香同爽口露荀最夾最後一道係神秘炒飯😂其實係日式叉燒炒飯甜甜的