道日本料理

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休息中

第一次黎試 之前經過見到好吸引，就上OpenRice睇下有咩食，點知有我最鐘意既壽司，賣相都好吸引，咁今日就黎試下啦，叫咗兩個壽司組合，一個牛肉炒烏冬同沙律。首先，我本身唔太食沙律，但呢個沙律好正，好香，好新鮮，食完返唔到轉頭，停唔到口，不停想食，跟住就到牛肉炒烏冬，好香，味道啱啱好，係讚岐烏冬，好好食。之後就到壽司，我仲期待既食物，全部都係我鐘意食既，帶子，三文魚好鮮甜，唔會腥 好新鮮，最好食既係吞拿魚，仲有炸蝦卷，好脆口，正

.早兩日去開荃灣中心，誤打誤撞去咗試依間道日本料理。🇯🇵佢嘅午餐都幾平，$50蚊左右包埋湯/沙律。壽司A $78 一共有十二件壽司，質素都幾好，飯唔會太實，魚生都新鮮。帆立貝新鮮又彈牙，三文魚都好肥美。咖哩吉列豬排飯 $52 個日式咖哩好香濃，偏甜。食到粒粒分明嘅珍珠米，飯量多到食唔晒。吉列豬扒炸粉夠薄，外皮好脆，豬肉唔韌。惠方卷$48 初初唔知佢係咩黎，淨係見到佢係推薦菜式之一就膽粗粗叫咗。佢係卷物嚟嘅，個餡有三文魚，吞拿魚，鯛魚同青瓜，豐富得嚟好有口感。

荃灣系「吃好西」嘅美食天堂呢點大家都唔陌生啦😎今次就帶大家去一間比較偏僻但系都算隱世嘅日本料理😉😉🤘🏻佢地系做街坊生意為主 來來回回都見有好多學生同食客黎叫外賣‼️雖然店仔細細 但系食物質素都好出眾🤤 唔多講 直接去下面介紹啦😎💁🏻‍♀️鰻魚飯$88威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）比大家睇下實物相就知😌想食高質鰻飯？！呢度就有一碗啦真系好推薦佢哋既鰻魚飯👅性價比極高😍😍😍第一啖放入口已經感覺到鰻魚肉質厚嫩🤤鰻魚燒得充滿光澤感🤤加埋我最愛既鰻魚燒醬汁面頭布滿紫菜絲加埋配菜有日式醃蘿蔔同埋玉子燒每一啖都食到幸福感覺🤣🤣🤘🏻————————————————-因為聽聞佢地既刺身都好出色😍😍我地就試試佢系咪真材實料🤘🏻我地order左10款壽司🍣去片😝😝💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️ 三文魚腩壽司x2 $9/件威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）三文魚腩本身脂肪含量比較高😋所以輕輕咀嚼時可以感受到油脂在口腔慢慢滲透出嚟🤤好香好幼滑🤤💁🏻‍♀️ 花之戀壽司x1 $16/件威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）新鮮既三文魚生

#荃灣美食🔻 道日本料理荃灣荃景圍86號荃灣中心一期地下S24號舖/////最近轉工轉左去荃灣，咁啱有朋友都係嗰頭返工，於是一齊食晏，佢話呢間日本餐廳性價比高，於是一試。/🧃廚師精選壽司十貫 $138賣相好靚仔，魚生厚切，唔會乾爭爭，唔會凍過頭，夠新鮮。飯粒唔會一夾就散，功力十足。最推火炙左口魚壽司，入口即溶，成口油香，超好食。三文魚子軍艦，睇賣相就知好食，入口的確好新鮮。/🧃芝士蝦天婦羅卷 $32一樣唔會一夾就散，軟熟嘅飯粒包住香脆嘅炸蝦天婦羅，唔會成口炸粉，而係真係做到外軟內脆，上面嗰kai 火炙芝士畫龍點睛，超好食， $32有四件，推！/🧃牛肉烏冬 $63個湯底應該真係用咗牛肉去煮，好重嘅牛肉味，超級濃郁。肥牛攞洋蔥、青椒絲炒過，好香好惹味，烏冬煙靭彈牙。成件事好有心思，絕對唔係Hea你。/////味道:⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境:⭐️⭐️⭐️⭐️/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #

今日午飯時間同朋友路過荃灣中心，發現新開咗間日本小店，係門外見店面乾淨企理，午餐價錢又唔貴，就同朋友行咗入去。    雜錦魚生沙律 ($38)沙律菜同車厘茄新鮮爽脆，角切魚生有三文魚、八爪魚、帆立貝 & 油甘魚，水準不錯，鮮甜味美。(蔬菜冇出水，唔會整稀咗個沙律醋，讚！)    生薑豚肉飯 ($55)「生薑燒」係日本被稱為「日本男人最愛料理」，果然有佢吸引之處。未上枱就已經傳來陣陣薑汁同洋蔥的香甜味，上枱見份量十足，每啖飯連同豬肉片&醬汁大口大口食，真係非常滿足。    汁燒三文魚丼 ($67)絕對有驚喜！首先冇諗過係用三文魚腩，火灸後釋放出甘香的油脂但不膩口，香甜的燒汁配上火灸三文魚腩細嫩嘅口感，加上一啖酸甜的壽司醋飯，真是絕配。另外一個驚喜係碗邊唔起眼的"wasabi"(山葵)，吃起來是香，帶少甜，而不是只有嗆鼻，同平時一般日本餐廳食到嘅唔同。 

餐廳位於荃灣荃景圍街坊商場入面 小餐廳但有D 驚喜壽司無雪味新鮮算係肥美 絕對合格不過我想講有驚喜既係佢既熟食照燒雞扒飯 原本無特別期待呢個飯但係佢好好食雞扒唔un肉 最正係個照燒汁好好味D飯沾滿照燒汁 好好送飯吉列南瓜薯餅/ 甘栗子薯餅推薦吉列南瓜薯餅 熱辣辣南瓜薯蓉甜甜地 外皮又夠脆👍🏻甘栗就淡淡既栗子香 不過就無南瓜咁惹味另外仲叫左蟹子沙律正正常常好味既味道份量都唔錯都多蟹子中意食前菜既可以叫仲有暖笠笠既麵豉湯平時唔係好中意食飯既我都全部食晒上網見到唔少街坊會叫佢哋既外賣壽司住喺附近嘅朋友仔都可以留意下呀😋同埋午市套餐都幾抵食咖

農曆七月已過不知是什麼動力有什麼東西可驅使迷路著 荃灣站 步上荃中三十分鐘 不多 也不少是愛 還是責任原來是死黨 荃中新屋入伙捱一次義氣 帶食小肥至愛 順氣了屋下 日系料理店 死黨強推薦足料魚生飯 搭配溫泉蛋 筷子輕手刺穿 蛋汁滲透飯中🤤🍳鮮味中 陣陣蛋香 合襯☺️友人 和風牛飯汁煮嫩牛 牛嫩中 不失甜蔥香😋口癢 後上脆香薯餅炸脆 金黃色 賣相精神😆呷一口 脆香外皮裂開口中再呷一口 內嫩滑香南瓜薯半溶😋外脆內嫩 一流口感🤤死黨強推正確✅

今日去探朋友，之後就同佢落左去樓下商場既日式小店食野~呢度既午市套餐價錢好實惠！！均都係六十蚊左右，包埋味噌湯/沙律：）我就要左一份“壽司十貫”HKd$77既lunch set，朋友就單點左一客“鰻魚飯”HKd$88=]另外我地要左兩款小食：“芝麻雞翼”HKd$28同“甘栗紫薯餅”HKd$28一齊share!!先黎跟餐既味噌湯暖暖胃，味噌湯調味唔會過鹹，仲有豆腐同海帶係湯中添~~跟住係我既壽司拼盤，質素完全係比預期高！！刺身好新鮮，油金魚同三文魚係用上腩位，特覺肥美！仲有我好中意既火炙左口魚邊同芥末八爪魚軍艦啊~~朋友既鰻魚飯都好吸引!!!!佢俾左一塊鰻魚俾我，味道如賣相般不錯：）兩款小食都係合格有餘，兩款都好香口！！個紫薯餅有兩大塊，味道香甜，食完鹹食先食都依舊脆口 卜卜脆；）跟餐加5蚊仲有埋肥仔水添，爽！

對香港人來講日本菜就是家鄉菜一樣，每一道菜睇就簡單，但要好食一點都不容易。今次介紹“道“日本料理，雖然隱於一個不起眼屋苑。但味道就一點都不平凡。厚燒玉子不但比連鎖店大件，仲要有層次。每一層都有燒汁。一口食落去不但有層次，仲要有香甜燒汁味。生薑牛肉飯，有香濃的豚肉，仲要每一口飯都帶有生薑味。完全係 perfect match，生薑將豚肉香味提升到另一個層次。壽司十貫，每一件都係手握壽司。配上時令的配料，口感及份量都好好。加州卷，雖然係簡單。不過好考師傅的手勢。太大力就會太硬，唔夠力會入口就散。呢個剛剛好，真係愈簡單愈考功夫。真係平凡中的不平凡。

今天到荃景圍訪舊同事，佢推介道日本料理，食材夠新鮮，壽司質素都不錯，價錢合理。餐廳是細鋪只有拾多個坐位，午飯時坐滿街坊食客。我們點左壽司十貫，有三文魚壽司🍣帆立貝、北寄貝、八爪魚、甜蝦、火炙壽司、軍艦等⋯全部都好新鮮又鮮甜、好軟滑，好美味吉列南瓜薯餅 有两大件，南瓜蓉🎃唔會太甜，炸得鬆脆可口，真好吃😋芝麻雞翼有二隻，炸得金黃色，美觀又香脆，雞翼有肉汁，加芝麻更香口惹味。總結—能以這價錢食到咁新鮮又美味壽司，我們很滿意。

位於荃灣住宅區嘅小商場，有間日本小店，價錢非常親民；而且款式多，值得一試！裝修平民化，感覺幾親民。午市套餐選擇都幾多，有魚生、有壽司，亦有受熟食～～揀咗角切魚生飯，有三文魚粒、吞拿魚粒、八爪魚粒、帶子粒、油甘魚粒、蟹籽及青瓜粒等等，角切來講都算係足料。飯嘅份量亦都好多，所以都夠飽～～另外，叫咗火炙三文魚腩飯。呢個有輕輕嘅火炙香，三文魚超級肥美，啲三文魚油配飯認真唔錯，又唔會太油膩。套餐仲包汽水～～

荃灣中心一期地下新開了一家日本餐廳，餐廳不大，入到去覺得幾靚仔幾精致的。餐牌上有好多選擇的，有壽司、軍艦、刺身、卷物、串燒、烏冬、飯、甜品等等。由於疫情限聚令期間，我選擇了汁燒三文魚丼和雜錦魚生丼二款套餐外買。汁燒三文魚丼：三文魚新鮮肥美，沒有魚醒味，食到口里係好香的魚脂，加埋好味的燒汁，很快清盤。雜錦魚生丼：食材新鮮而且多品種，有三文魚、八爪魚、帶子、赤貝皆在水準之很鮮味，對都市人來說夠晒健康！套餐還跟饮料，性價比高👍。

一個細屋苑內，好難得有日本店。新開，當然要試下。由於疫情關係，諗住叫外賣返屋企食。佢地可以whatapps 落單，整好之後叫你地拎，免係條街度等，真係貼心的安排食物味道ok，有熟食，小朋友都好啱食飯份量夠，雞扒煎得剛剛好，唔會好乾身。湯麵的湯，會同麵分開，咁可以唔怕d麵會淋，都係細心的安排壽司🍣味道ok，今次我叫左一款熟壽司，兩款生既壽司，但都放埋係同一個盒內，完全無任何分隔。有啲擔心個衛生，呢個要留意。

雖然試業中，但都唔少人黎外賣疫情關係唔太多人堂食🙂我地就揀左堂食環境坐得幾舒服魚生都係非常新鮮，鵝肝係厚切，大舊到要分兩次食$38一件都好合理呀！鰻魚飯都係好有驚喜，十分之厚身仲試左個雞泡魚干，不過唔記得影相呢間絕對係隱世小店有好多新菜式都係得荃灣先有要再黎試真啲見到佢有個限定深海池魚，都好似好吸引大窩口總店堂食得4個位，所以有時要等位呢度都有5，6張枱建議大家想試真啲佢既熟食或者炸嘢都係堂食好啲！同埋啲食物都係即刻整等候時間可能耐啲3個人大概食左4百幾蚊好似