農

營業中

休息中

小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻盆栽冰菜 ｜ 口水彈蛋💓第一次食冰菜，感覺好得意，凍凍地，卜卜脆，加埋胡麻醬，食出清新口味，愛上左冰菜。💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁，蛋黃流心，蛋白係半透明啫喱狀，偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。牛油果蝦春卷💓好新穎既春卷，食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面，香脆可口會想再食多幾條，食唔停口。氣鍋雞💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯，令人一杯接一杯。火雲叉燒 必食推介💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作，上檯時，職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火，製造火焰效果之餘，酒香亦能帶出肉味，肉味尤其濃郁。避風塘炒軟殼蟹💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明，肉厚肥美啖啖肉，岩晒我啲懶人唔使剝殼。蓮藕苗炒臘肉💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的，但臘肉我覺得較咸了一點。冰鎮咕嚕肉（古作溶岩）💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺， 結實實肉質加脆卜卜既外層，非常好食。烈焰菠蘿炒飯💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火，令菠蘿🍍外層營造烈焰效果，影相好靚，打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味， 炒飯份量十分足，菠蘿味好甜一啲都唔酸💓甜品 貓山王榴槤 可愛外型成個

難得去到科學園， 今晚就到"農" 食晚餐，位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適， 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館， 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳， 款式亦有很多。晚餐🥢 ～ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。 🔸爆汁乳鴿 ～ 乳鴿肉質嫩滑， 肉汁非常豐富。 🔸檸檬鳳爪 ～ 口感彈脆，酸香美味。 🔸口水彈蛋 ～ 其實是鵪鶉蛋， 口感Q彈，麻香味濃， 辣中帶香。 🔸小豬嘜叉燒包 ～ 叉燒包有可愛趣緻的造型， 小豬嘜好睇又好味， 叉燒餡料很豐富。 🔸火雲叉燒 ～ 店員送上叉燒之後，會在客人面前點上火， 製造火焰效果非常有氣氛， 酒香更能帶出肉味，叉燒味道甜甜的，肉質鬆化。 🔸氣鍋雞 ～ 用紫砂茶壺承載的湯， 保持湯的溫度， 湯料豐富， 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ，湯頭好鮮味。 🔸鹽焗蟶子 ～ 味道鹹鮮， 原汁原味。 🔸田園炒花青苗 ～ 第一次食花青苗， 口感爽脆，用xo醬炒，越食越惹味

又抓住好天氣的尾巴 今次入白石角吃"農"餐 👩🏻‍🌾 之前睇人sʜᴀʀᴇ心心眼😍咗 餐廳係科學園 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʟᴜɴᴄʜ ᴛɪᴍᴇ 到訪 當日臨近父親節 有唔少一家大細嘅食客喔 仲送咗個壽包🍑我哋2個人坐卡位 景觀就無窗口位咁開揚 不過志在食嘢+唔洗等位 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 烈焰菠蘿🍍炒飯 $𝟏𝟐𝟖：用原隻菠蘿上 入面嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒 加上內籠滲出嘅菠蘿汁 令啲飯可以內乾外濕 開胃消吃！個火焰其實只係燒個菠蘿皮 營造出吸睛視覺效果🔥慢慢等佢燒完好過癮😂 ✿ 幻彩金鉑蝦餃 $𝟓𝟖：又比啲色素引誘咗我點呢道 純粹ғᴏʀ打卡 正正常常喔 ✿ 南瓜素盒 $𝟖𝟖：素菜 入面主要係菇菌類 送飯很正斗 原個南瓜🎃燉飯 啲南瓜肉超易起 食到舔舔脷🫨 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 滿足了口癢癢的中菜癮 遠就遠咗啲😆港女遊港👣人均~💲𝟏𝟕𝟎同場加映IKEA D24榴槤燕麥奶雪糕 好好食☺️

聽左幾位朋友推介，今日終於去左科學園嘅特色中菜館🔆試咗好多到好睇又好食嘅菜式💕👉🏻爆汁乳鴿啲皮脆肉嫩汁多肉香， 佢仲俾埋獨立包裝手套，好貼心💕👉🏻盤栽冰菜平時出街食飯好少食到😳😳😳口感 冰涼清爽，正適合天時暑熱嚟食💕👉🏻口水彈蛋係口水雞嘅汁🤣鶴鶉蛋係幾爽口彈牙 💥👉🏻牛油果蝦春卷入面係牛油果蓉所以食落感覺冇咁熱氣😳😳😳👍🏻👉🏻氣鍋雞哈哈好椰🤣椰味好重好香口，細杯一啖一啖咁飲幾正💕👉🏻火雲叉燒除了有咁靚嘅視覺效果之外 仲可以幫 叉燒燒到燶邊🤡🤡🤡 影多陣由佢燒都得🤡👍🏻👍🏻👍🏻👉🏻蓮藕蝦堡蓮藕口感比想像中林， 而厚厚蝦餅就外爽脆內嫩滑juicyyyy🔆👉🏻田園炒花青苗另一個健康嘅選擇，第一次食依款菜苗，好似青瓜仔好可愛💕味道鮮美，唔會太油膩💕👉🏻烈焰波蘿炒飯Woww 個 視覺效果又嚟, 真係幾好睇🤣燒完店員就幫我地過個波蘿揭蓋過碗好貼心，入面係大盛瑤柱菠蘿蛋白炒飯， 雖然已經好飽但係都忍唔住食曬🤣🤣🤣👉🏻甜點流心包（牛榛仔 x BB雞) 牛榛仔入面榛子朱古力流心, BB雞就係流沙奶皇包，又係好可愛，打卡一流💕👉🏻冷泡茶白桃烏龍＆菊花普洱正，俾我地消下滯🤣👍🏻👍🏻👍🏻不得了大滿足🤣👍🏻菜式

餐廳環境真係唔錯，望出去大大個吐露港海景，食飽可以去埋海傍散步。呢頭中西餐廳都有，今日就揀左呢間出名食可愛點心既餐廳。先黎一籠小豬嘜，入面係叉燒餡。造型真係好可愛，打卡一流，而且餡料豐富，叉燒十足啖啖肉，不錯！ 再黎火雲叉燒，上枱時點火真係打卡again， 叉燒厚切但軟熟，香味四溢。海洋就揀咗鹽焗聖子，一上枱見到佢嘅擺盆真係氣勢十足。不過食落去嗰陣唔好以為好似食鹽焗雞咁嘅預期。估唔到，鹽嘅鹹味更加帶出新鮮聖子嘅香甜味道！總括嚟講，如果大家想搵啲新鮮嘢食，又想睇吓海景享受吓，呢度都係唔錯嘅選擇。

近年科學園開左好幾間好靚嘅餐廳, 今晚附近街坊帶路, 黎到FARM食飯, 據說店家嘅菜式非要精緻, 就咁睇menu圖已經教人垂涎三尺🤤. 我地坐喺靠落地玻璃梳化位好cozy呢, 好鐘意樓底咁高嘅餐廳.🫖冷泡茶天氣咁熱, 一人at least飲一枝冷泡茶, 既解渴又解肥膩.🥢爆汁乳鴿 如題, 皮脆, 乳鴿肉一啲都唔Dry, 感覺每隻乳鴿都揀過, size比較平時酒樓食嘅大隻, 連翼尖都有肉食, 成件乳鴿肉亦好易咬出. 而家門口寫住每2位就送一隻好抵.🥢氣鍋雞以紫砂茶壺🫖keep住雞湯溫度, 隨時斟出和黎都可以熱辣辣地飲. 煲到白色嘅清甜濃香嘅椰子🥥雞湯好味又健康.🥢我地食左蒜蓉香辣鳳爪同冰菜li兩款小食, 即使係小食個擺盆都好靚呢, 鳳爪充滿蒜香+辣好惹味, 冰菜平時好少見到梗係try try, 原來用一個放滿冰底嘅缽插滿哂芝蔴醬涼拌冰菜爽口美味.🥢甜甜嘅鴛鴦薯酥: 好cute地將3件甜薯酥放喺”花盆🪴😂”睇真啲係滿滿oreo碎, 我地仲點埋啲碎食yum.🥢必食之選避風塘軟殼蟹勁有避風塘feel, 超多炸蒜粒辣椒粒, 2隻肥美軟殼蟹切半都好大隻啖啖肉, 推介; 另外XO醬炒花青苗同樣驚喜

好久沒有跟媽媽撐枱腳啦，難得約到媽咪，當然帶她來一間粵菜館，因為我們都喜歡中菜。依間餐廳設有室外及室內位置，室外有冷風機，內外都有好多位置，而且整潔乾淨。一坐低就已經立即遞上茶同碗碟，還附上貼心的即棄手套同濕紙巾。先來第一道招牌爆汁乳鴿，新鮮熱辣出爐，撕開皮肉見到肉汁流出來，皮薄脆肉嫩，一定要趁熱食啊。然後就到小食雙拼，有兩道涼菜，先來檸檬鳳爪，鳳爪爽口，帶點微辣感，帶點醋汁，酸酸辛辣辣好開胃，可以一口吃落鳳爪，無骨好正。另一道係口水彈蛋（鵪鶉蛋），蛋好通透，一口咬落QQ彈彈，同樣帶點辣味，開胃不膩。好啦，涼菜之後就到點心，這道是拉絲啤梨（芝士），外形同水果啤梨好相似，外面有外皮微脆，外脆內軟，芝士係拉絲質既。然後就是沙姜懶人雞，已經起骨，外皮超脆，肉嫩，好夠味燉湯就選擇肉骨茶，好特別用紫砂茶壺裝，一小砂杯，每喝一口，喝到濃味帶點微辣感。這道是鹽焗聖子，底下已經有滿滿粗鹽，聖子底下是有檸檬片墊住，直接吃聖子是清甜肉嫩，如果加點檸檬汁在聖子，又是另一種食法。吃了很多肉，一定不少得點菜吧這道是田園炒花青苗（XO醬），我還是第一次吃花青苗，青綠色花青苗外觀好可愛，爽脆可口然後到飯類就點了一個

這間農家菜餐廳聽起來很不錯呢！農家菜通常是以新鮮的本地食材為主，味道健康又美味。環境又舒服有室內同室外！蒜蓉香辣鳳爪和冰菜都是比較清爽的小食！搭配燉湯和砂鍋懶人雞，應該會很開胃。氣鍋雞燉湯和沙薑懶人雞，雞味甚濃，份量又大值得一試👍BB乳鴿係自家製好脆口！避風塘軟殼蟹都是很有特色，味道都很不錯呢！荷葉飯都是比較傳統的中式菜色，但也很值得品嚐。至於甜點，流心奶黃包和朱古力軟心樓奶包都是很受歡迎的甜點，特別是流心奶黃包，口感綿密，內陷鮮奶味道十分濃郁，是很多人的最愛之一。不過，如果你不太喜歡太甜的甜點，可能需要考慮一下甜點的甜度。

My friend and I went to a restaurant called "Farm Restaurant" (農) located in Shop S401A, G/F, Lakeside 2, 10 Science Park West Avenue, Phase 2, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖This restaurant offers Chinese cuisines and is presented in a modern waySpicy garlic chicken feet蒜茸香辣鳳爪HKD$68.nicely seasoned with complex rich flavour and tantalizing kickStewed Chicken Soup椰皇燉鴿HKD$78.Very rich intense coconut flavour with sweet chicken .hearty and nutritious

𝔸𝕝𝕝 𝕜𝕚𝕟𝕕𝕤 𝕠𝕗 𝕗𝕒𝕣𝕞-𝕔𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕒𝕟 𝕒𝕕𝕠𝕣𝕒𝕓𝕝𝕖 𝕗𝕠𝕣𝕞🧑🏽‍🌾佩服d餐廳揀單字做餐廳名👀，要一個字話到俾你知食邊類菜/有咩特色，係型既。同家人係科學園搵到間食農家中菜，估唔到平日夜晚都坐得幾滿😯。先黎幾道小菜點心，拉絲啤梨外表可愛，支錠係百力支🤣，食落似係鹹水角加少少芝士🧀。蒜蓉香辣鳳爪有泰式鳳爪既感覺，都香香辣辣🌶️。而盆栽冰菜就真係比較少見，聽聞有助控制血糖，仲好有營養，插係冰上加芝麻醬🧊，好 refreshing 既沙律。冰菜原來唔容易種架，遇到值得一試🌾。🍐Deep-fried Dumplings with Cheese | $48🐥Spicy Braised Chicken Feet | $68🥬Pot Ice Vegetable | $58乳鴿皮薄肉嫩，一d都唔油膩🕊️，如果唔係嗌左其他菜式，真係想整多隻！食乳鴿一定要用手食先食得滋味同完整，餐廳好貼心每人提供即棄膠手套同濕紙巾🤌🏽。見好多檯都有 order 火雲叉燒🥢，店員會為鐵盤點火，keep 住溫度🌡️。叉燒色澤同味道唔錯，如果可以燶邊少少同埋肥少少就更好🏵️。農仔荷葉飯超級

農 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖裏面裝修幾優雅，望住園境湖區 環境的確幾好食物質素整體都幾高 中式菜餚 ＋ 創意配搭爆汁乳鴿 1隻爆汁乳鴿的外觀非常誘人，鴿肉色澤金黃、光澤亮麗鴿肉表面上的皮脆肉嫩 其次，鴿肉嫩滑多汁，肉質鮮美盤栽冰菜盤栽冰菜外觀好得 真係呃得下人 ：）鮮綠色的冰菜，看起來非常清爽 口感非常清脆，入口有脆爽！鴛鴦薯酥外面睇紫色紫薯入面係黃色番薯蕃薯泥則是色澤鮮艷，鴛鴦薯酥的甜度適中外層的薯酥皮和內裡的蕃薯泥相互搭配， 仲有oreo餅底口水彈蛋(鵪鶉蛋）松露懶人雞濃濃嘅黑松露味 上枱擺設好靚雞皮燒到香脆 皮肉分離，食得優雅，因為已經手撕雞方式處理好晒 好好味氣鍋雞氣鍋雞的雞肉非常嫩滑，雞肉嫩滑、湯汁濃郁、配料豐富椰子味又幾好飲 漁公火箭桶孜然風味五隻大火箭桶上枱方式好有新鮮感，第一次見！田園炒花育苗(X0醬） 農仔荷葉飯荷葉包裹的米飯散發出淡淡的草香味 米飯口感非常香糯配料多種多樣，如豬肉、香菇、蛋黃等 甜品系列椰香拉絲 & 牛榛仔（榛子朱古力流心）

今日係附近番工，收工同同事食飯，係餐廳門口見到燒味都好新鮮好好食咁，於是決定一試😋！一入到餐廳，都多顧客，氣氛熱鬧！餐廳有室內室外位置，見天氣熱熱地，當然選擇咗室內位置☺️！餐廳裝修雅緻，寬敞明亮，坐得舒適。🌟 檸檬鳳爪 🌟 盤栽冰菜鳳爪好爽口，配上檸檬+辣椒，酸酸辣辣，相當開胃！而冰菜第一次試，口感好爽脆，冰冰涼涼，配埋少量麻醬，非常適合夏天食😋！🌟 小豬嘜（又燒餡包）造型趣緻😋麵包熱辣辣又鬆軟，叉燒餡足料，食落啖啖都充滿叉燒肉！🌟 火雲叉燒上枱時會點火，難怪叫火雲叉燒🤣影相打卡一流！而且點火後叉燒香氣好濃郁，更添食慾！叉燒厚切，肉質肥瘦分明又夠嫩滑，配上叉燒糟汁，甜甜地，口感更多層次！🌟乳鴿每兩人送1隻，好抵食😋新鮮出爐，外皮燒得香脆，肉質又夠Juicy！🌟 氣鍋雞燉湯呢款燉湯唔止雞味濃，亦有陣陣椰子香☺️，倒出嚟係白色嘅雞湯，好好飲，好鮮味😋壺內仲有雞肉+椰子，相當入味，好食！原來以呢款茶壺裝住，仲好保溫！🌟 鹽焗聖子一碟9隻，相當足料，每隻都好肥美，好新鮮，以鹽焗方式都依然Keep到鮮味😋！🌟 田園炒花青苗（XO醬）第一次食花青苗，原來好爽脆，，配上XO醬、磨菇同三色椒，好滋味。🌟

很久之前來過一次農吃晚飯，覺得相當高質，於是今天帶家人再來一次裝潢依舊亮麗，氣氛仍舊舒適爆汁乳鴿 1隻這裡質素最高的一個粵菜，口感相當juicy，乳鴿size細細的盤栽冰菜爽脆多水份！加入少量麻醬日式冰菜真的百吃不厭肉骨茶小小杯的肉骨茶集合濃濃的菜材香跟辛辣，非常開胃！口水彈蛋(鵪鶉蛋)竟然想到使用鵪鶉蛋來製作口水前菜，有辣油跟花生調味，很正宗又帶點fusion (兩件)小豬嘜(叉燒餡)相當豐富的叉燒包，叉燒肉相當多！火雲叉燒有持續一段時間的火焰燒炙的瘦叉燒，賣相一流入口雖瘦卻不太鞋韌，不俗鹽焗聖子汁水超豐富！蟶子鮮味濃厚，size 不大但有夠正田園炒花青苗(XO醬)爽脆至極的花青苗🌱相當少見，用XO醬炒頗惹味農仔荷葉飯比想像的更大份！裡面有相當的雞肉跟蝦肉，而且漲卜卜的完全填滿看似細小的荷葉，豐富！柚子花精凍(1位)有相當的柚子肉，入口帶甜又有些澀香，意外清爽椰香拉絲像酒樓蛋散卻不會那麼厚跟油膩，入口椰香滿滿又薄又脆，出色！菊花普洱(支)瑰荔堂煌(支)中西合璧的最佳代表，中式菜葉+西式花混合，不甜也不太濃，最後喝一些很是解膩

放工去咗科學園，搵朋友敘舊。聽佢講話科學園有一間精緻創意料理餐廳，可以食農家菜，於是我就衝入科學園。去到太陽未落山，仲可以欣賞佢個靚靚景色。小食雙拼（2款）檸檬鳳瓜有別於一般嘅鳳爪，呢隻加咗檸檬汁，酸酸辣辣。冰菜第一次食冰菜，醃生有一粒粒，水珠食落去口感好特別，有種脆卜卜嘅感覺！乳鴿隻乳鴿都燒烤得幾入味！點心（1款）牛油果蝦春卷以海蝦為主，牛油果加入春卷，有種唔同嘅感覺。(1款）松露懶人雞呢一隻松露懶人雞好方便我呢啲唔想去骨嘅人，黑松露放滿左喺搣咗絲柔軟嘅雞肉上面，好食！燉湯(1款)肉骨茶呢個好搞笑，一開始以為係茶，原來係肉骨茶！濃郁熱湯，朋友居然食埋湯渣！避鳳塘軟殼蟹呢個比較辣蒜油重，蟹肉都好多。烈焰菠蘿炒飯賣相一流，炒飯保留左菠蘿嘅水份，內部係瑤柱蛋白炒飯，味道都唔錯！甜品（2款）猫山王榴槤、牛榛仔(朱古力力流心）貓山王榴槤仲細過一張八達通嘅大細。其實係一個榴槤布丁，同朋友兩份食，好重榴槤味，口感似慕絲蛋糕。至於呢個朱古力流心包，擺咗一陣都仲有朱古力流出來，幾好食！冷泡茶(2款）白桃烏龍桂花島龍 我哋一人一支冷泡茶，夏天咁熱，梗係飲冷泡茶。我個樽白桃烏龍，都幾清甜。