辣妹老七 (已結業)

元朗小店必食😋鍾意食辣唔好錯過啦😜涼拌貓耳朵$48入口帶陳醋味，麻辣味後勁上，辣得黎好好食，一流呀👍🏻👍🏻會有種食上癮嘅感覺🙈🧏🏻‍♀️麻辣豬肚雞煲$138半隻雞肉大件嫩滑，豬肚爽口，有青椒紅椒洋蔥西芹同埋大蔥作配料，勁香雞煲醬味，咸香味十足，半隻雞夠2至3人食，必食👍🏻👍🏻黃金皮蛋$48黃金皮蛋比起一般既皮蛋size較細，外層晶瑩剔透，蛋中心有微微流心,配埋尖椒同埋麻辣紅油，食到停唔到口👍🏻😽老乾媽炒肚絲$78豬肚絲大件勁有咬口😽聽到老乾媽好驚佢勁辣？完全唔會呀，小編只係食得小辣,再辣啲都食唔到🙈所以呢個真係好啱唔太食得辣既人😙仲有好多青椒、紅椒、乾扁辣椒、大蔥嘅配料麻辣牛脷$58超有牛味，面頭有大量辣椒粉， 食落好重辣椒味🌶️牛冇雪藏味仲有d甜甜地😆，有芽菜係底食下可以解辣！必食👍🏻👍🏻最後仲飲咗兩罐清熱嘅飲品😋食完咁好味既辣嘢要飲返啲甜嘢中和下💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️🍹🍹🍻🍻

前兩日陪媽咪喺合益街市買完餸，見佢呢排番工咁攰，請佢喺街食個晚飯無謂煮啦，附近開左間專四川麻辣菜幾好食就去試下，小店地方唔算大，但座位既安排都坐得舒服，前菜試左夏天必食既涼拌貓耳朵$48同媽咪至愛既熗炒土豆絲 $58，主菜叫左麻辣豬肚雞煲（半隻）$138，雞煲跟爐上枱，雞件滿黃油，味道麻辣香偏重，豬肚煮得好入味。食完我地覺得唔夠喉，再叫左酸菜魚片 $128，魚片用了新鮮既生魚片肉質比羅非魚較為有拗口，酸菜喺麻辣配搭下，酸酸辣辣好易入口，仲有芽茶同薯粉托底，份量適合二人適用

來到又新街食街一帶，這裡食肆有很多選擇，這次去家新開不久的川菜🤩。裝修以磚牆配搭而成，環境雖然不大但挺舒適的。食物有多款選擇，是以散點為主的，可以選擇不同辣度。-💥黃金皮蛋 HKD$48 | 💥川辣口水雞 HKD$68，這兩款也是凍食的。黃金皮蛋晶瑩剔透，細細件很方便吃，蛋味香濃味道微辣。川辣口水雞大大件，雞肉肉質煙韌😚，雞皮爽口不肥膩。-💥酸菜魚片 HKD$128，這個價錢可以接受的，魚片份量挺多的，另有其他配料在底。魚肉大大片無骨😝，肉質嫰滑爽口。湯底味道酸酸的很開胃，味道預設是小辣，小小辣挺惹味的😚。-💥老干媽炒大腸 HKD$78 | 干煸四季豆 HKD$58，這兩款味道很香。老干媽炒大腸外脆內嫰🤤，口感煙韌味道不太辣。干煸四季豆口感也很豐富，因為裡面有微辣的肉碎，用來拌飯挺好的😆。-

向來我都鍾意幫襯小店 好多美食都係喺小店發掘出嚟 辣妹老七喺元朗開咗半年第一次幫襯 主打四川美食黃金皮蛋$48 金黃色嘅皮蛋賣相特別靚 個人覺得黃色皮蛋嘅味道冇咁苦澀 食落比較甘香 自家製香辣紅油香味持久 香、辣、麻集於一身麻辣豬肚雞煲半隻$138 個人非常喜歡這個麻辣雞煲 個醬汁係自家製調配 非常惹味 我同我老公都食到停唔到口 兩個人半隻雞 仲有其他嘢食 都可以清曬 因為真係好好味雞件完全唔會有過多嘅脂肪 而且肉多 肉質一啲都唔嚡 雞皮爽滑 豬肚彈牙 冇腥味毛血旺酸辣粉$58 份量超多好抵食 毛血旺好入味 意想不到有好多配料 海帶，牛柏葉，豬腸…超豐富 個湯底酸酸辣辣好開胃 薯粉煙煙韌韌 滑捋捋又有咬口酸菜魚片$128 用生魚做嘅魚片一啲都唔腥 魚肉好滑又冇骨 可以大口大口放心吃 個底有好多芽菜 芽菜吸收哂湯底同魚嘅鮮味 零舍好味 酸道適中 越食越開胃食辣嘢真係唔少得冰凍嘅飲品 食到個頭出曬煙 飲返啖冰凍嘅飲品 確實係爽嘅

辣妹老七 (元朗)元朗合益路10-28號好景洋樓地下8號舖家庭式經營嘅小店，好溫馨，仔仔努力學習，媽咪係一個超索嘅靚女，老闆好型仔。涼拌秋葵$48我真係好鍾意食秋葵，見到就唔可以放過，處理潺潺嘅感覺做得幾好，爽脆清甜。黃金皮蛋$48呢度嘅皮蛋相比一般嘅皮蛋外觀更晶瑩剔透，入口相當彈牙，川辣同皮蛋嘅味道好夾，好味。蒜泥白肉$98一般都係切成肉片，而呢度好特別，好似肥牛卷咁薄切，而呢個薄白肉仲卷住青瓜，都係同蒜泥好夾嘅食材，入口陣陣蒜香，配上麻辣汁同肉香，最後到青瓜嘅清爽，整個味道同口感都好正。水煮魚片$148好大嘅一鍋，魚肉滑捋捋，入口即溶，因為有泡椒所以小辣都已經好夠辣，魚好入味，份量都唔錯，抵食！雀巢檸檬茶$10食辣嘢除咗飲可樂好爽之外，雀檸都係唔錯嘅選擇，今日我哋飲咗五罐，爽到震。

琴日同啲朋友放假 因為好耐未同朋友出街食嘢所以想食下辣嘢， 上網睇下邊度有辣嘢好食， 聽朋友講有間川菜幾好食所以 去試下辣妹老七， 老闆推介四川 麻辣 雞煲， 雞切到細細舊夠入味 夠曬 麻香 點了一個 中辣， 還有食咗個酸辣土豆絲 好爽口 ，蒜泥白肉， 白肉好多蒜泥鋪喺面， 入面還捲住一條青瓜感覺幾 清新 夫妻肺片有牛肚，牛脷，牛展，一次過可以試曬三樣 雖然地方細一點， 冷氣都夠凍， 食得辣的 朋友 可以試下 夠麻夠辣 我決定下一次放假都和朋友去再試下其他 因為這次小人去吃不了太多