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2020-11-16
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晏咗食午飯,又去福榮街搵食,近欽州街有呢間越南野食。淺藍配白,簡潔舒服。入到去柔和燈光,竹木都同平時去開嘅越南食肆類近裝修。舖仔細細20-30個位左右,多數雙人枱,單人有吧台選擇,方便附近返工朋友。自填點餐紙有分散點、套餐類別,每張設計排版簡單。如果要睇相點菜,就可能要八卦吓隔離枱了。枱面預先放咗餐具同個盤,應該係方便執枱,同埋影相道具啩 (哈哈~)兩個人揀咗午巿套餐三餸蕃茄湯粉、一個下午茶"過三關" (個名好搞笑!),再單點一個炒菜芯。三餸粉都有好多配料,選擇困難症患者要留心啦~蒜蓉炒菜芯菜芯小小油,碎蒜量足,香氣夠! 莖葉都有,仲有揀返細棵嫩口部分,咬落去爽口,無過腍亦無菜渣架! 一個人食可能會多,兩個人SHARE絕對啱啱好~三餸蕃加湯粉揀咗白蘿蔔、豬肉扎肉、雞絲配檬粉,叫咗小粉都仲有好多喔~ 配埋炸蒜、蔥花、生洋蔥絲 (唔鍾意食嘅朋友建議自己MARK返走青)。侍應拎到過嚟好香蕃茄味,飲啖湯唔係好濃味,係真茄味有微微蕃茄酸味,似屋企煲出嚟嘅味道,無後天加糖加茄膏嘅感覺,唔張口。雞絲唔係大大嚿難咬開,口感嫩滑滑。豬肉扎肉都有兩三片,唔算厚身,但係都大片架。咬落去唔油膩,小小彈牙軟熟,
淺藍配白,簡潔舒服。入到去柔和燈光,竹木都同平時去開嘅越南食肆類近裝修。舖仔細細20-30個位左右,多數雙人枱,單人有吧台選擇,方便附近返工朋友。自填點餐紙有分散點、套餐類別,每張設計排版簡單。如果要睇相點菜,就可能要八卦吓隔離枱了。枱面預先放咗餐具同個盤,應該係方便執枱,同埋影相道具啩 (哈哈~)
兩個人揀咗午巿套餐三餸蕃茄湯粉、一個下午茶"過三關" (個名好搞笑!),再單點一個炒菜芯。三餸粉都有好多配料,選擇困難症患者要留心啦~
蒜蓉炒菜芯菜芯小小油,碎蒜量足,香氣夠! 莖葉都有,仲有揀返細棵嫩口部分,咬落去爽口,無過腍亦無菜渣架! 一個人食可能會多,兩個人SHARE絕對啱啱好~
三餸蕃加湯粉揀咗白蘿蔔、豬肉扎肉、雞絲配檬粉,叫咗小粉都仲有好多喔~ 配埋炸蒜、蔥花、生洋蔥絲 (唔鍾意食嘅朋友建議自己MARK返走青)。侍應拎到過嚟好香蕃茄味,飲啖湯唔係好濃味,係真茄味有微微蕃茄酸味,似屋企煲出嚟嘅味道,無後天加糖加茄膏嘅感覺,唔張口。雞絲唔係大大嚿難咬開,口感嫩滑滑。豬肉扎肉都有兩三片,唔算厚身,但係都大片架。咬落去唔油膩,小小彈牙軟熟,推介! 至於個白蘿蔔,食落口係腍身唔生,唔重蕃茄湯味,但本身應該係用肉湯醃淆過,入晒咗味,完全唔漏,仲要有成三四件。檬粉湯上變得軟身啲,沾住蕃茄湯都夾的。食男仔份量一碗應該夠,雀仔胃女生就可能要搵人SHARE。
"過三關" 配咗炸蝦多士、芽車快沙律、迷你撈檬。雖然話係下午茶,份量都似係午餐嘅量嚟架。蝦多士一定油身啲,睇落唔係面包上加隻蝦嘅港式,食落口面層嘅脆炸有小小似腐竹,上層咬到滿口蔥粒蔥味的蝦膠,滑滑的;下層面包炸到好薄,有啲似依家即食嗰種多士口感,成件都好食唔會好咸味。快沙律用返生菜、紅蘿蔔絲等,加多咗紫椰菜配埋雞絲,色彩豐富。菜絲都有微微酸甜味,唔知係咪預先加咗少少拌汁,成碟都好爽口清新。
迷你撈檬汁另上的,不是原先在枱上。魚露嗅到無腥酸味,雖然有辣椒,但是唔辣的。食落口偏酸淡淡甜味。檬粉無好乾身亦無因為避咗黏住而落好多油,份量足一個粉。配料紅白蘿蔔絲、炸蒜、蔥、芫荽 (怕荽朋友記得嗌走) 、青瓜絲都有成大半碗。幾樣絲食落爽口新鮮,青瓜咬落仲有聲! 配埋魚露,唔使落晒全杯,啲粉都可以KEEP到潤濕,清新。夏天食絕對GOOD!
杯越南熱咖啡味有啲近似有隻紅黑即沖咖啡味道,啡味可以再突出啲。熱檸茶茶味濃唔嗆唔"俗"。兩杯茶送上枱,溫度剛剛好!
整體而言,呢個價錢嚟計,各樣食品都有返咁上下質素,絕對值得再食過! 題外話:枱邊有加裝掛勾,方便大家掛袋用,貼心抵讚! 侍應姐姐哥哥們都好禮貌仲好風趣。
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