越式PHO車頭

營業中

休息中

Weekend喜歡去將軍澳南近海邊散步除了有比較有名的MONTEREY Place以外 (裡面有Donki)旁邊的海天晉滙直接用寵物做主打平時商場舉辦不少寵物相關的活動之餘裡面也有很多寵物友善的餐廳之前已經試了同一商場的好幾間餐廳這次來試試這間越南餐廳這裡整體裝潢很Modern搭配木系傢俱和籐吊燈等等  令人感覺很舒服也很適合打卡座位大部分都設有梳化位置而且有戶外用餐區域 當晚還看到有人帶狗隻用餐呢🔹️ 西貢大頭蝦膏蕃茄湯鍋 $158這個湯鍋的份量很多  足夠兩個人分享裡面有不少大頭蝦蝦頭、新鮮蕃茄、肉碎、豆卜等等因為是由大頭蝦熬成的  湯底很鮮有濃郁的蝦味用上新鮮蕃茄  味道天然附上很可愛的四格檬粉 方便加到湯裡面湯實在很好喝  直到最後我們都在不停地喝這個湯😍🔹️ 西貢魚餅 (4件) $58魚餅煎得很香脆裡面的魚肉充滿魚味  很彈牙🤗配上特製醬汁很開胃而且還有伴碟的青瓜和紅蘿蔔絲 很貼心

老友抽空來搵我晚餐，我知佢喜歡越南料理，於是去了在海天晉滙的#越式PHO車頭，食越南菜囉。我哋都點了晚餐，包主食、小食跟飲品，大家要了主食的招牌火車頭湯粉，第一時間飲了清澈的湯底，好香濃的牛味，暖呼呼的不錯啊。半生熟的牛肉，肉質鮮嫩，牛坑腩都煮到入晒味又夠淋，牛丸爽彈，牛柏葉夠爽口，蘿蔔亦很清甜。另加入青檸汁以及辣椒粒，味道會更惹味，河粉滑身好吃。小食分別點了脆炸雞翼同地道蒸粉卷，炸雞翼香脆可口，地道蒸粉卷加了點酸酸的魚露，好清爽。跟餐飲品加了$30要了1664啤酒🍻，老友則加$12配了青檸檬梳打，大杯又清爽。

之前經過已經想試，間舖幾靚，見價錢又唔貴。今日有同事揸車就約埋一齊去食，有免費泊車，又無限消費額，又可以充電🔋。午餐價錢合理，見賣相唔錯，跟餐有好多款飲品選擇。今日下午天氣暖返D，試下撈檬先，出嚟賣相唔錯，加上甜甜酸酸汁，味道很好，份量十足，夠哂食。另外兩個同事都係叫撈檬，佢哋都話ok。有同事叫左火車頭，貪佢多款餸，食落湯底味足，有牛味，各款餸都好食，湯夠熱。埋單每人都係$75蚊左右，都抵食，環境好，坐得舒服。

使用正宗越南咖啡滴漏方法，完全感受到越式咖啡風味。大頭蝦淆製而成的蕃茄湯底，酸酸甜甜、鮮味十足，配上無限任添檬粉，食唔停口。藥材味剛剛好，不會太燶，必食推介。去越南餐廳必點之一PHO，而PHO車頭特色湯粉-什錦火車頭PHO內含生牛肉、牛丸、牛柏葉、牛坑腩，喜歡食牛嘅人必點之一。環境舒適，很舒服的設計，同朋友傾計坐了一個下午食物質素及價錢性價比極高，環境舒適優雅，坐得很舒服，同朋友食午飯坐了一個下午非常舒服。食完飲越南咖啡同朋友傾計暢談，非常開心。真係一個約朋友食飯的好地方。

服务態度👎🏻：星期日下午5點幾一個客都無，我哋兩個人系門口望吓望吓，啲侍應一個坐系b a r枱，一個坐係角落位，全部都玩緊手機😞，無人注意到我哋！咁我哋自己行入去，同係bar枱侍應講2位，佢叫我哋自己找個位坐，之後佢就繼續玩手機😂！食物質素🙁: 叫咗一個生牛肉湯粉、一個雞絲扎肉粉（$88/餐，包一杯熱飲，假日價錢），個湯好鹹，超味精湯，返屋企要不停飲水解渴！飲品叫咗熱咖啡，完全唔熱，只有微温，份量又小。全程幾個侍應圍住吧枱不停傾計，服務實在需要大大改善！基本上，唔會再去！中伏一次已夠了！

星期五晚8:30去到將軍澳海旁，兜咗商場一個圈，見到呢一間新開裝修幾靚嘅越南餐廳，睇一睇餐牌，喺商場入面價格算相對便宜，於是就入咗去。入到去之後見到精緻嘅裝修🫶🏻🫶🏻，座位坐得相當闊落，仲有室外嘅位置可以帶狗狗嚟坐。我哋叫咗雞翼湯河同埋豬扒撈檬，同埋兩個椰青，野食上得好快。雞翼湯河🍗: 推介✨✨✨✨✨第一樣嘢要讚嘅係雞翼同湯河分開上👍🏻👍🏻湯底好有味仲有啲辣椒提升個味道非常之有驚喜。雞翼係新鮮整嘅 外皮香脆 入邊多汁 食落去熱辣辣非常惹味😙連平時對雞翼好有要求嘅朋友都話好好食豬扒撈檬: 推介✨✨✨✨撈檬有好多蔬菜 連埋檬粉一齊食口感層次好豐富 豬扒都醃得好有味 本身我以為豬扒放喺凍嘅撈檬上面會凍咗 但係原來唔係👍🏻👍🏻都係熱辣辣嘅😆😆😆好味 份量都幾多一定會回訪!!!! 明明食物質素裝修咁好都唔明點解冇人食🥺🥺🥺 難得海旁有性價比高嘅嘢食 大家多啲幫襯

呢間越南餐廳都唔錯， 我哋叫咗粉包，咖哩牛腩飯，燒雞和雞絲湯河， 阿仔話牛腩好好味好腍，佢竟然食曬啲飯， 佢話啲咖哩汁都好味，燒雞好香好多汁唔乾身， 我最鍾意食個粉包裏面好多餡， 雞絲湯河個湯底都好好飲， 我老公話因為有味精啫，激死！

態度差唔會再幫襯！！開業無耐去咗幫襯，book咗8:00枱。我哋一行三個人8:15分就落咗單，點知等到8:35個侍應嚟話我哋知，我哋order個4樣嘢有2樣都無。因8:30 last order 關係，所以都無得再落單（入座時無講過8:30 last order）。爭拗一輪後，佢哋又比我哋落翻order。我哋就叫翻2樣啦，到8:45又話我哋order其中一個又無哂😅 最後9:05分到先嚟齊所有嘢食。喺用餐途中，因為soft opening 老闆都在場。佢眼見我哋食得好唔愉快，但佢就坐喺我哋隔離枱掛住同佢啲朋友吹水，餐廳嘅 service 同廚房都就快做到冧檔佢都無幫手，坐咗咁耐水都唔比杯我哋 😅😅我哋就同佢反映，佢啲態度好友善嘅～ 不過佢話「我都知你哋食得唔太開心，你都會周圍同身邊嘅朋友講唔好嚟幫襯。咁我哋都無所謂嘅！！😊」我聽到呢句都呆咗 😅我諗住佢哋啱啱新開張，搞到七國咁亂就體諒佢哋，比多次機會啦。隔咗一個月去，因為我哋拖住狗仔嘅關係，所以要坐室外嘅枱。今次叫乜有乜嘅，不過我哋食完餐飯要我哋出聲先問比杯水我哋，仲要外面30度比杯熱水我哋😀😀😀我哋決定以後唔會再幫襯，都分享咗呢個經驗

住附近食過兩次，開張果日比較少客，任坐，食物唔算貴又幾好味，有啲甩漏但見新開可接受，所以都有encore再去，點知第三次就出事啦頭兩次係三個人去可坐卡位，今次兩個人去佢話唔准坐，叫我坐最入玻璃窗果排，心諗果張檯點放到兩碗野同野飲呀？單人檯黎wor😅其他檯又放左reserved 牌，咁我行返出去諗住再等吓位啦，後面就黎左對外藉夫婦推住架bb車，佢又安排到個卡位wor，下？bb唔order野食咪又係兩個人落兩個order🙄個bb仲係好細個，連bb櫈都未坐到，要瞓響b車，咁我下次帶隻狗黎坐住車係咪又坐得呢？既然唔憂做咁算囉，走上樓上食日本野仲平，個view又靚啲，果頭其實選擇多的是

今次是第二次光顧。上一次已經知道服務一般：點了粉絲，但送錯河粉；點了凍奶茶，但忘了給糖漿。但食物質素算正常，所以決定再次光顧。可惜今次真的失望了。點了凍奶茶，再次忘了給糖漿，明明客人並不多…………三位員工在玩電話多…….不要緊，還是對《燒草飼牛柳》有點期待。餐牌寫了需時20分鐘，等了30多分鐘還未到，擔心漏單，問一問，但職員沒甚多表情說「無漏單，整緊，要等40分鐘」，即時呆了，餐牌不是寫20分鐘嗎？怎麼成了40分鐘，而且態度亦不特別禮貌…..最後等了差不多45分鐘.……不要緊，假如食物質素好，還是值得等待的。可惜賣相差，份量少，而且食物完全不夠熱，翠玉瓜更是涼的……..我仍抱著一絲希望，但求主角牛柳是好吃的。可惜換來的只有更失望。牛柳完全沒有牛味………肉質是「鞋」的，比湯渣更沒味道……..而且份量真的很少。《燒草飼牛柳》可以不用再點。

昨天在附近買了韓國食物後，無意間發現旁邊竟然變佐家新越南餐廳！餐廳裝潢同菜單價格同樣親切合理；個人很好牛肉湯檬粉，當日就即襯下午茶時間試下。獨自到訪點了火車頭檬粉；貪佢樣樣有D。我對湯底的品質非常講究，這次的湯頭味道個人認為都對版；符合心目中正宗的濃郁牛味。我估個湯底都係用真正牛骨黎熬製。埋面牛肉丸和牛腩都富濃厚牛肉味，非常嫩滑。唯份量上雖改善吓；唔係幾夠食！只好再點炸春卷。剛做好熱騰騰的，外層脆皮有著酥脆的口感，再配合出豐富柔軟的餡料，味道也非常美味。值得下次再約人去Encore!

見海天晉開左新餐廳，仲要係越南野唔會太貴，平日放工時間去試試，入去門口侍應請隨便坐，我就揀左較入位置，正打算坐低時，另一個伙計突然大聲呼喝話唔坐得，差D比佢嚇死，佢完全無解釋就走左去，之後我搵返門口伙計安排座位，後尾發現原來唔比坐既位附近影緊食物相，所以都算數。餐牌好多相都唔齊，或者就係要影相放餐牌。叫左兩串雞牛串燒 + 牛油果米紙卷 + 牛丸湯粉串燒: 成間鋪得幾枱客，理應即叫即燒，點知黎到唔熱既，只有微溫，最過份係雞肉裡面係生既，已經咬左一啖，即係叫廚房再整，伙計反應平淡，感覺已習而為常，一句唔好意思都無，幫入廚房見到大廚係兩個感覺個樣唔太想做野既伯伯。米紙卷: 塊皮靱過橡筋，我同太太都咬唔到，淨係食左D涵，涵係正常既。牛丸湯粉: 未食過甘難食既粉，完全無味，難食過難食既杯麵，牛丸係好普通質素差既級數。米紙卷同串燒係用木板做碟，好普通會吸水既木材，感覺好DIRT，幸好新開張無耐，應該唔係好多人用過。服務差、勁難食、永不再幫襯 !

將軍澳係多咗餐廳嘅，不過海滂嗰邊啲餐廳都係啱食午晚餐多啲，想搵地方食個平平地嘅下午茶真係唔易等小朋友放學，喺附近嘅海天晉匯行來行去，終於見到呢間越南菜有平平地嘅午餐，即刻入起坐低叫咗越式豬扒撈檬、熱奶茶。豬扒炸得乾咗少少，檬粉份量甚多，叫咗少粉都仲好多，男人一定好夠飽！$48嚟講，算係咁啦…如果佢做埋下午茶就好了餐廳佈置幾靚，窗邊位係打卡位，幾舒服。