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2009-06-21
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這家食店已關閉四年,剛巧search到這家食店,想留少少回億記得越南軒剛剛開張時,食物質素是頗佳的無論是撈檬、春卷、咖哩、海鮮,均屬中上水準其中原隻菠蘿海鮮炒飯,更是我的最愛;菠蘿的鮮味,融入炒飯之中,加上用料ok的海鮮(最少也有帶子、蟹、蜆等)加上價錢算合理、舖位地理優勢,所以食客唔少,生意不俗可是,自2004年起,可能廚房換了人啦,水準急降記得有一次,家人聚會光顧,叫了一碟海鮮,明明條魚已經發霉,侍應卻推說這是獨特的蒸法,拒絕更換自此,再沒有光顧了;也眼見生意漸漸的差最終,約在2005年支撐不住,關門大吉結業後,同樣開設了另一家越南食肆「嘗越」食物質素不見得特別太好,反而生意卻做得住
記得越南軒剛剛開張時,食物質素是頗佳的
無論是撈檬、春卷、咖哩、海鮮,均屬中上水準
其中原隻菠蘿海鮮炒飯,更是我的最愛;菠蘿的鮮味,融入炒飯之中,加上用料ok的海鮮(最少也有帶子、蟹、蜆等)
加上價錢算合理、舖位地理優勢,所以食客唔少,生意不俗
可是,自2004年起,可能廚房換了人啦,水準急降
記得有一次,家人聚會光顧,叫了一碟海鮮,明明條魚已經發霉,侍應卻推說這是獨特的蒸法,拒絕更換
自此,再沒有光顧了;也眼見生意漸漸的差
最終,約在2005年支撐不住,關門大吉
結業後,同樣開設了另一家越南食肆「嘗越」
食物質素不見得特別太好,反而生意卻做得住
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