越南站餐廳 (已結業)

今日在偶然的機會下多了點時間午飯，於是乎與三位同事到大坑用膳。一到大坑，我就不其然想起上次與女友到來興祝的餐廳 ---「越南站」，於是便向各人提議，大家也舉腳讚成吃越菜，一於GO GO GO，真的很高興!還記得上次到臨沒吃過這裡的主菜便飽了......今次到來，就試試那些沒吃過的吧!不知大家是否太餓的關係，好像放監似的喪點!!!!!同事們都想食齊各款越式小食，於是乎便點了一客「每樣有d」的越式拼盤，有沙爹豬串燒兩串、蒸粉卷兩件、炸春卷兩、扎肉片五片及一小盤牙車快，賣相不俗，但portion略嫌太細。沙嗲豬串燒，花生香味略嫌單薄，沙嗲味未夠突出，好在豬肉醃得夠味，味道還算可以。蒸粉卷的粉皮做得薄薄的，口感頗煙韌，木耳及甘筍絲幾爽口，連同面層的炸蒜一起吃，味道清清淡淡，ok啦!炸春卷外皮炸得香脆，內裡的菜絲、甘筍絲及木耳絲夠爽口，味道不錯，唯一挑剔的是太過油膩。札肉吃落有彈性，但味道中規中矩。反而整個拼盤中最出色的是牙車快，椰菜絲夠新鮮夠爽口，雞絲雖不算嫩滑，但味道還好，加上那上令人開胃的醋汁，使人食慾大振!車站特別粉 ($58): 其實即係「火車頭」， 有齊生熟牛肉、牛根、牛柏葉同埋牛丸

I visited Vietnam Station for the first time yesterday. The food - vegetable curry - tasted great at the time. However, I have been very ill all day today so I certainly would never go back. The service was also quite poor. A lone diner, I was unceremoniously moved in the middle of my meal so as to make way for another party who had just come in, much to our mutual embarrassment. The waitress said nothing - she just picked up my meal and moved it onto the next table while I was eating!

平日食開隔離果間，今日中午見有位入去試試。兩個人叫左推介的魯肉飯，雞絲湯濛和通菜。本來想叫多個小食，但價錢都幾貴，米紙卷類要＄55！個大叔掉（係，係掉）左籃香草在我們枱面上 。。。 湯濛先上，湯底有d似instant通粉(期實通粉果d好味d）濛粉碎到完全夾唔起。。。雞絲份量同質素過得去。浸通菜ok,唔太老，但個所謂上湯都係無mud味道。我們分來吃，所以兩個大碗已佔據了枱中央。但個飯來既時候，個waitress就將碟飯擺我前面，碟餸就放向另一邊 。。。明明叫小飯，份量同隔離左右無咩分別。。。d飯仲要 火農 火農 地 。。。白飯都煮唔好學咩人開餐館。結果都係食唔晒，問呀姐拿兩個外賣盒裝走，佢就淨係比左兩個兜，又唔比概 。。。問佢拿完兜，又唔比袋。。。再問佢先好晦氣咁掉嚮張枱。我保證以後唔會幫襯。食物一般都算，伙計態度全部都咁差真係忍受唔到。唔想做就返屋企啦，d客無得罪你地架。

招牌鮮茄濃湯底質素差,變得非常淡, 重要加 $ 5.00. 物冇所值.一定係物料貴左,將貨就價 ! 其他服務,還算OK, 外賣不用等太久. 其他食物,質素可以,但量就比以前少了很多.也是因為材料貴了,又未能馬上加价.

呢間野以前都幾好食, 今日去食左佢個車站特別河, D牛肉都ok, 河粉比以前少左, 但個湯底超多味精, 食完喉嚨好痛. 我懷疑係宜家物價上升, 佢地用少左料黎煮個湯底, 所以味精落得好重手下.負責落單個大叔態度超差, 好似有咩得罪佢咁.總體黎講, 呢間野唔會再俾機會喇.

我這個怕吃雞肉的人不會再來...我在這裡曾大讚這裡的生牛河, 但今次吃就大變味....不是牛湯, 是雞湯, 因今次湯沒有牛味, 但湯就有很多油, 不是雞油, 是什麼, 牛不會有咁多肥油, 牛肉不是往時的有味牛展肉, 是無味肥牛, 大變身得咁誇張.... 莫非廚師放了假, 搞到我滿口肥油, 我不會再來了......

和外子一起, 叫了兩碗生牛河, 一個越南春卷.湯底對辦, 渴出牛肉味, 有泮蔥, 鵝蒂, 金不換, 河粉滑~米成份重 評分: 80分 $38但越南春卷普通, 因皮是中式春卷皮, 脆口, 不正宗, 但 味道OK $35

這次是同窗Alva介紹我嚟嘅。幾開心㗎次次盪入嚟大坑都，當然食到好嘢就會再添幾分啦！午餐嘅選擇（午市：1130-1730hrs）揀咗鮮茄牛腩湯河 $33牛腩是有筋膜那種、牛筋、紅蘿蔔，份量不少。很滿意，多謝介紹

上星期同左朋友仔出左cwb 食飯~今次唔係食日本菜, 依左d特別d既, 就係越南野啦~個晚我地去左越南站餐廳.聽講完來依間野既大廚係係另一間叫火車頭既越南舖頭過黎另起爐灶架~佢既舖入面既裝修都幾有越南feel, 我幾中意佢既吊燈~@@首先我地叫左個柚子蝦沙律, 60幾蚊, d蝦幾新鮮同彈牙, 都幾多蝦架~幾fresh, 酸酸甜甜幾開胃去食之後既野~^^之後呢我地叫左特別既特別粉, 就係車站特別粉, 佢既湯底就係好好飲, 我同fd 飲晒咁仔~一定落足料煲既~河粉又爽滑, 牛丸牛味好濃, 一流~^^"佢杯青檸梳打都可以一試架, 唔會溝太多水~

難得相約好朋友相聚，又慶祝好姐妹生日，便到此一試。一行十一人，訂枱時，職員說樓上座位需於十時交還，既然如此，我們便選擇了樓下鋪面的座位。 食物ok，沒有驚喜，倒是椰青甚清甜。侍應服務一般，要求加水時，只是敷衍了事，不會細看其他人會否需要一并添加。一行十一人相聚嘻嘻哈哈少不了，可是那侍應卻擺出一副不甚高興的嘴臉，好像我們打擾他們做生意似的... 老實說，餐廳整晚也不用等候便能入座，而且要是你怕一大班人嘈吵，大可安排上層給我們，可是你又要客人坐下層，又要擺出這樣的嘴臉，你是想趕客嗎？令人氣憤的是在蛋糕上，入座時交了兩個蛋糕囑咐他們小心雪藏，到要求上蛋糕時卻是一場惡夢！蛋糕被他們亂放而糟蹋了,灰姑娘在盒中番了一個跟斗 >__< 可憐的灰姑娘被他們弄得不似人形...令人更憤的是那侍應一點悔意或不好意思也沒有，對不起也沒說一句！！埋單時仍厚着面皮要收六十元的切餅費...我們那蛋糕是早在一個星期前預訂的，要是他能賠償，我倒不介意他收我切餅費！！

昨晚和太太一起去了中央圖書館，去完之後跟太太來這裡試菜。之前已經聽聞說不錯，所以一於試試看。去到門口，差不多滿座，幸好剛剛好有2個位。太太叫了蕃茄牛腩河，我叫了車站特別河。再加了一個蒸粉卷。太太的蕃茄牛腩河很快便來了。我覺得頗大碗。我試了一點，覺得蕃茄跟牛腩的味道很配合，很不錯。之後我的車站特別河也來了，比太太的更大碗。我其實有些擔心會吃不完。味道不錯。不過我可能我下了太多青檸，所以到最後有點酸。蒸粉卷不錯，可能我沒有下魚露所以味道比較淡。但是也是OK的。總括來說是好吃的，不過河粉真的比我見過的大碗，可能要餓一點才來會比較好。

Date Dined: 7th Sept 2010 6.15pmOrdered: Raw beef Ho fun-生牛肉河,, Spring roll viet spring roll vermicelli-春卷橯檬, Chicken Ho fun-雞絲河粉, Steamed rolls-蒸粉卷.Taste: The portions are so small, it is unbelievable. Steamed rolls-蒸粉卷 was average portion and was probably the best dish whole night. Came in 4 pieces. They were square shape, nicely folded. It was smooth outside, with meats inside. It was nicely made, but the sauce you dip it into was not that nice. Was only sour, not much taste to it. Cant tast

二個人叫左個二人套餐, 208, 埋單時大約240抵食二人餐包括一個特色小食, 有春卷, 粉皮, 串燒串燒比較多肉, 好飽, 不過燒得黑左小小, 但都好味的春卷個皮其實林左, 但包住生菜食好好味最讚係個粉皮, 同一般既唔同, 老闆特別介紹話一定要食, 介紹埋佢地點做個皮好薄, 食落真係好味過出便好多一碟菜估唔到佢個菜炒得幾好味喎 一隻燒乳鴨其實肉唔算多, 但都幾好味既二個粉一個叫左撈濛, 好大碗.... 真係食到一半已經食唔曬朋友叫左個蕃茄湯牛腩粉, 都係好大碗.... 但好好味, 個湯其實都好好飲另外有二個甜品一個荔枝奶凍, 好好味第二個蕉糖x旦呢個就差左小小, 因為個底係水咁...但整體其實百幾蚊好抵食又好飽, 加上其實店員既服務態度好好, 食得好開心, 會再帶朋友去試

越南站 - 大坑之前睇飲食男女介紹越南粉粉, 當中最令我心動o既就呢間食店o既順化牛肉豬手檬!!~~~ 好!!~~~開飯!!~~~湯檬到!!~~~ 碗一到台, 即香氣四溢!!~~~ 誇張??~~~係幾誇架, 不過又冇呃大話架喎!!~~~ 舉凡食湯乜湯物, 我第一樣試o既就係湯, 如果個湯唔得, 講咩都冇用!!~~~ 呢個湯, 合格有餘~~~香得o黎唔嗆鼻, 濃得o黎唔膩口~~~我俾90分!!~~~

今日同朋友慶生, 一早訂左枱, 點知9 個人俾左張基本上只可以6 個人坐既枱俾我地! 太差喇!講返食物~~餐牌選擇唔太多! 希望佢地可以加多d choice! 因為d 份量唔係太大, 所以可以試多d唔同款!大蝦柚子沙律個汁酸度岩岩好, 不過個柚子唔太靚, 唔甜! 同埋d 蝦無咩鮮味! 春卷 呢個我無食到, 不過朋友話幾好食!蒸春卷我本人覺得麻麻, 因為好重香料味, 但我諗如果鐘意食香料既人會覺得好味!沙0爹雞串個醬汁做得好好, 好香個雞都燒得ok, 唔太乾.扎肉橯檬呢個無咩特別, 因為橯檬好難做得唔好食!咖哩雞跟法包 咖哩夠香, 鐘意佢d 薯仔煮得夠腍同入味 蒜蓉包全晚我好鐘意食呢個, 個包唔會太乾身, 同埋佢地落左好多蒜蓉, 所以夠晒香! 我地因為好味, 所以encore 左一碟!:生湯芥蘭唔錯, 清清地, d 芥蘭好甜!蝦炒飯 幾好. 唔太油. 乾濕度岩岩好!最尾要讚係環境唔錯, 幾乾淨!