越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

門面都算ok，裡面一d都唔得，舖位唔算細枱唔算少但不停要人搭枱都唔緊要。。。其實門面都幾靚，但搭枱真降grade，一地垃圾冇人清理，作為食野嘅地方，衛生唔得。最冇諗過叫越南香茅豬扒湯檬粉等咁耐仲要超鹹豬扒一d香茅味都冇，真心唔會再去囉。鹹到好似d鹽唔使錢咁咁嘅質素價錢真係有少少貴同真係真係坐得唔舒服。

位於荃灣青山公路這間越一越南牛肉粉專門店應該開業一、兩天，我們一行三人今天中午見時間尚早，而餐廳內有座位便入內試一試~~~我們一共點了三份午餐加一個小食：越一火車頭河粉、順化香茅豬朳湯河、越式咖喱牛腩飯和越式炸煆餅。可能是新店開業不久，各食物點了一段較長時間才分批送上，眼見場內不少食客也有催促店內職員。現談談食物：1.越一火車頭河粉：該店推介食物之一，價錢亦都係最貴，但上檯時我們發覺碗內餸料不如餐牌所示，份量極少，每樣餸料只有一件，最離普是竟然沒有牛丸，後來在我們的查問下才補回“一粒”牛丸，後來我們再依照餐牌上的圖樣(餐牌上越一火車頭河粉是有四粒牛丸)便問店長，她就態度惡劣地說：“係咁！得一粒！”完全唔尊重食客。至於味道，就好一般，湯底味精味濃，味之道強差人意，餸料也不太新鮮，比大型連鎖式米線鋪的餸料差得多。2.順化香茅豬朳湯河：香茅豬朳較亦一般，豬朳唔夠熱，香脆不夠而且較多炸粉，味道只算中下等。3.越式咖喱牛腩飯：咖喱得個鹹字，唔香亦唔辣；整碗咖喱得三少件牛腩、五大件薯仔，完全受騙。4.越式炸煆餅：$22蚊加配，竟得一大件炸煆餅，味道亦十分普通，超級市場急凍特價貨色，再一次受騙。整體

雖然今天午餐不錯，不過早餐卻難吃得很😵原本打算跟媽媽去飲茶，可是人滿為患，沒理由來到#荃灣 吃大家樂早餐吧，隨處一挑越一越南牛肉粉專門店，卻是伏中之伏。媽媽的xo醬雪菜肉碎湯米粉湯底還好，有著微微的蝦米鹹香，不過肉碎方面很嚇人，全都是肥豬肉，媽媽卻步沒吃。至於我的鮮茄牛肉通粉更加駭人，它店名雖牛肉粉專門店，但牛肉吃起來一點也不專門。牛肉用了過量的梳打粉，可怕的是牛肉全沾滿梳打粉，超級黏喉，加上它沒熟透，口感嘔心極了。雖然湯底和通粉沒大問題，但已經不想吃這通粉。媽媽說她的香腸味道死鹹，也不想多吃。(我沒有拍照) 炒滑蛋的味道怪怪的，有一股異味，蒜蓉多士亦沒有蒜蓉香氣，這麼簡單的早餐都煮不好，我不會再光顧。比較正常味道的只有凍奶茶。

今天突然想出街食飯，隨便就揀左一間入去。因為時間尚早，吾洗等位，仲有卡位坐。原來第一天營會我2個大人帶住2個B，服務人員態度很好，又拎碗仔、又拎熱水。雖然第一日，但店員對樓面運作都好熟識。我點左推介既生牛肉湯河，咖哩豬扒飯，炸春卷同牛油雞亦。生牛肉湯河－牛肉有一定既份量，其他店既牛肉通常得2-3片，但今天我個碗見到起碼4片，湯汁OK，河粉份量都算多。咖哩就一般。但最欣賞牛油雞亦，外皮炸到香脆，牛油味好濃，正，再咬入隻雞亦度，外脆內軟既感覺，真的回味。我一個人食左4隻，要再叫多一份。

剛落巴士經過 又新又光猛 吸引入去一試 下午茶餐價錢合理 叫左香茅豬扒撈檬 凍檸菜 先上一杯凍檸茶 大大杯出面咁熱 有咁大杯凍飲 非常好 之後上檬 豬扒有脆漿怪怪 無咩味道 落醋好甜 味道真是一般 不過坐是幾好坐的 希望味道會改進