赤丸製麵所 (已結業)

去APM 食過2 次都覺得唔掂, 見開左新舖就再試多次, 結果都係'唔掂'. 我好鍾意食烏冬, 呢間舖打正旗号賣烏冬我當然會試啦! 第一次食豬扒咖喱撈烏冬, 豬扒, 咖喱& 鳥冬都好唔特別, 不過不失. 第二次去食炸蝦湯鳥冬, 炸蝦可以唔試, 烏冬依然唔滑亦唔彈牙, 完全唔可以稱為讚歧烏冬. 個都湯亦不值一提. 諗住以後都唔再去食, 但見佢開左新店, 所以又去試多次,結果都係一樣. 用哩個價錢食碗"錦"o既烏冬真係唔抵.

昨天晚上我和女友去到德福的赤丸吃烏冬,但他們的烏冬令人是感到沒有日本烏冬的咬勁,而且與一品牌的即食烏冬"都X"相近似,而他們的炸茄子外皮超硬,好似食骨頭一般...而章魚燒是凍的...所有食物不值一吃...服務態度惡劣..令人感到不須再到的感覺

無去一排德福，原來開左一堆新食肆。無食午餐，同男友黎食tea。店鋪設計幾得意，顧客圍住中間一個企滿服務員既area坐，侍應只需o係果個範圍活動就可以將食物俾哂所有客人。點左冷烏冬，炸薯餅和炸魚餅。冷烏冬(大)－－上次o係APM食覺得無咩特別，但今次真係食到彈牙喎！冷麵汁既味道亦無上次咁濃。炸魚餅－－無咩魚味，純粹一堆有蔥既白色粉團炸牛肉薯餅－－熱騰騰，牛肉幾乎見唔到有，都好，適合唔食牛肉的我。我地同隔離桌都遇到相同既情況，食物等左好耐都無，但一催就有，真奇怪。環境就唔算好乾淨，食食下桌上有隻類似木蝨小昆蟲行過…埋單$47，都抵食既。

話說上星期六約左朋友(一行四人, 三女一男)係九龍灣行街, 之前經過呢間赤丸好似幾好味咁喎, 未當日去試下啦, lunch time 勁多人都唔緊要未等囉, 間間都差唔多, 但揾定兩位朋友去元氣等位, 睇下邊到快d, 點知赤丸到差唔多又見到有張四人枱執緊, 我地時一心以為可以坐低啦, 點知個派位的姐姐仔竟然比左我地後面兩人坐四人位的一邊喎, 有無攪錯呀, 同佢再比位我地時竟然係另一張四人枱但係要有二人坐左一邊, 我地要三人坐另一邊揾一人搭枱咁坐卡位的枱出面, 我地未投訴佢囉, 有無攪錯明明有四人枱唔比四人坐, 要四人咁樣坐法, 如果四個男仔/我地個個大隻ｄ都坐唔到啦, 仲要d位唔係闊喎, 同佢理論期間佢堅持只比嗰度我地坐, 剛好元氣等位的朋友話有位, 我地都費事同佢嘈免得一把火坐底食都唔開心, 於是食都唔食走去元氣坐得舒舒服服食好過, 但真係諗起都火起, 就算人多要咁安排坐位都唔係咁嘛, 如果無四人枱要咁比都算, 但明明有一枱四人枱唔比人要比二人坐先仲要係我地後面的二人喎, 遲過我地到仲要二人都要坐四人枱, 有乜理由呀, 都唔知呢間野點安排, 就算d 野勁好食都唔再想去食, 哼!今時今

(新工作業務繁忙，可幸終於有機會去還一還稿債。)新居入伙不久，有好多小傢具需要添置。九龍區除咗MEGABOX之外，德福亦係選擇之一。雖然呢個商場人流唔係咁旺，但係要輕鬆搵嘢食都唔係咁容易。再加上阿K想食日本嘢，選擇更加觸襟見肘。我地深入商場內部，發現呢間食店有人輪候，加上名字對我地嚟講係陌生咗啲，於是乎我地都願意花些少時間去等。餐廳設計特別，可能舖面面積細小嘅緣故，所以坐位比較細小，遇上有人出入嘅話都要互相遷就。我揀嘅係芝士牛肉烏冬。如圖所見，製作並唔係話好複雜。選用嘅牛肉能保持原有嘅肉味，以芝士入饌，有點創意，但「立痴痴」嘅感覺，配上烏冬，唔係個個人都可以接受。烏冬質地彈牙，唔會話「散修修」，相信如果我嗌冷烏冬嘅話，應該口感會更加好。價錢與一般日式食肆差唔多，埋單每人大約四十蚊。

一個很搔頭的口號-「北海道」的「讚岐烏冬」。甫進內，便竄進最角落的位置，一來想感覺擠一點，二來好想啜/o雪烏冬（slurping noodles...or slupring udon）。方身、粗豪而不是手打的讚岐烏冬，加上木魚的熱湯，對版。不過，魚餅的馬虎程度，足以趕客- 雖然多料（紫菜、胡蘿蔔等），但紀文的「更好」。如果格局可以condense 三份一，如果可以有溫泉蛋伴食…便會多很多很多分香川製麵所的風味…唉，都不知上趟某人介紹去四國是禍是福！

入到去個feel唔係咁好.因為好多人同幾迫.睇下有咩野食先.最幾多選擇.但食烏冬係重點.同男朋友一人一個烏冬.冷熱各一.我覺得冷烏冬好味d.不得不讚.$10一碗手打烏冬真係去邊搵.我頌叫左薯餅同蝦天富罹.都ok.樣樣野都少少地可以叫多幾樣.$好抵.會再黎食!!

KB分店終於開張啦...我覺得比APM該間仲靚!!!!~不過都係好少位-0-"..海"澡"烏冬...唔錯呀,清清地...同朋友share左小食,肉腸同吉列豬扒就無咩特別..但幾可口...PS:雞扒烏冬無得咁叫..要叫定食....所以我先海澡烏冬..迫人叫餐既><不過呢間既服務態度真係唔錯!!!!!可能我去該個時間係十一點幾..無咩人...感覺好舒服~

去完“飲”唔夠飽﹐所以來呢度試一試。本人ORDER芝士豚肉烏冬﹐味道普通﹐烏冬質地同超市買果D差無幾﹐不過不失。但係老婆個五目濃湯烏冬就武係幾掂。原來佢個湯底真係“傑”撻撻。但係呢度勝在有豬牛雞同飯或烏冬選擇配搭﹐所以行開唔知食MUD都可以試一試

早兩日同兩個同事放工去左九龍灣間赤丸由於我好鐘意食冷烏冬又見佢新開,所以咪去試下點知... "lai" 晒野我地叫左好幾個小食, (因為見佢款比apm多)雞翼, 好硬, 好燶炸魚餅得個油字煮牛肉同吉野家無分別,但$28得幾塊, 比吉野家牛肉飯d牛肉仲少冷烏冬, 好硬, 好實, 一d都唔爽口...比較好味的係炸蝦仁咋... 幾特別囉~~但再有機會去食, 都寧願搭幾蚊車去apm食好過!!

年前眷氣沉沉的德福,年來忽然變天,一下子好像有回一點生氣.早上路過赤丸,已經開門營業,見外面餐牌標榜著自家製烏冬,來自四國讚歧,而且價錢便宜,十多塊錢已可享用一個冷烏冬.可是早上只得早餐,其他的一律欠奉.早餐有些什麼?便是腸仔蛋,餐蛋,五香肉丁烏冬等等.港式加日式,兩者濃情化不開,看見頓時失笑.唯有要個沒有那麼港式的炸魚餅烏冬,$22包一杯凍檸茶.烏冬的木魚湯底淡如開水,四國烏冬四四方方,吃落沒有什麼味道.魚餅也是一般貨色.連杯檸茶色水也混濁不堪,我還有甚麼話可說?去吉之島,買包讚歧烏冬,也不過是十多塊,自己動手好過.

今日９１１係小弟同女友一齊３同年，下奏６點半行過見到已開張就走入去食ｄ野，諗住同觀塘果間一樣咁正，點之希望愈大失望愈大！由於係食ｔｅａ時間，只係叫左一人一份凍鳥冬，ｄ汁還可以，但鳥冬就不知所謂，ｄ烏冬硬晒身已沒有爽滑既感覺，好似放左o係雪櫃好耐咁，本住唔好浪費既心而勉強食埋落去。仲有既係招呼極之麻麻，ｄ後生仔剩係嘻嘻哈哈，水都唔比杯，叫佢比ｄ水黎飲，２個人比一杯水，心不在焉，經理都做埋傳菜，已經唔係多人，得一半滿，隔離位女士仲因為等左半小時碗熱烏冬未黎而想cancel order，投訴完隔兩分鐘先到，總括黎講，以後都唔會再幫襯。

APM那邊常常大排人龍,而九龍灣分店開張不久,當然要棒下場啦!午飯時段與幾名同學一起去,舖面很細,壓迫感好勁,但人龍仍然很長很長,排了接近20分鐘,為了食冷烏冬沒辦法啦!一行五人坐了吧台的位置,吧台入面擺滿專收拾碗筷的盤,全部都佈滿污水,然後待應們將那些盤搬來搬去,再用他們的手送上我們的食飯,很點嘔心!可能是新開張的原因,待應們全都像新手,不過不得不讚的是他們真的挺有禮貌!但都是有點雞手鴨腳!各人例牌點了冷烏冬,很好食,和APM那間有得比=]然後再點了炸豬扒兩客,雞翼一客,滑蛋豬扒飯和牛肉飯.搞笑的是,全部食物都差不多上齊的時候,女待應姐姐說:兩客炸豬扒先上一客!然後各人繼續食食食,快將食完的時候發現還有一客便問男待應,他說剛才上的那一客其實已經是兩客!我們都呆了一呆,但剛才上那一客不像是有兩客的分量啊!不過算了,大家都仍然沉醉在冷烏冬裏=)舖面仍然都是那麼細,下次開一間大點就好了!

有些人喜歡吃中國麵, 有些人很喜歡吃烏冬, 所謂各有所好.此店則是一間專注造好烏冬的食痁, 小妹從未試過此店的其他分店, 但吸引小妹光顧的原因卻是門外長期出現的"排隊長龍".店子位於商場的一個角落, 地鐵出口即見, 店子地方不大, 午飯時間永遠都是滿滿的近來, 我知道它早上有早餐套餐, 人不會太多, 就去試試早餐價錢不貴, 約二十元, 相對的, 款式也不多我試的是蛋腸仔烏冬__一個茶餐廳的款式烏冬麵沒想像中好, 麵該是一條條的, 怎的我竟吃到兩條舔著的麵?早餐價錢平宜, 但質數不高.也許是我期望太高.也許是我從來不是個愛吃烏冬的人