豊之丼 (已結業)

Went here for a quick simple fix.You are given a salad to begin with.Ordered the roasted eel because it looked big and it really was big.It was really nice but the bones were a bit annoying.The presentation was quite cute though as it looked like a huge sushi.The hamachi don was good with chunky cubes of hamachi and the avocado and salmon roe was delicious with the rice but the bowl was too small so the salmon roe kept falling out.I liked the spoon because it is more ergonomic that those Japanes

On a weekend evening, i meet up with a friend of mine and he suggested to bring me to a Japanese restaurant to eat sashimi rice. Upon reaching, i realized that it was just beside the famous Mak's noodle at Wellington Street. It was opened not long ago as i never see it previously. The shop was not that big, maybe able to accommodate around 20 people.   The menu is very simple and crisp, offering mostly sashimi rice as they specialized in it. They do not have any drink menu as they only  carry a

同 friend 去擺花街 shopping, 試衫到天昏地暗，索性約老公食過早飯經過見到有丼食，望吓Menu價錢唔貴而且又唔使加一一坐低落order就送咗個沙律，好鍾意酸酸甜甜嘅沙律汁好開胃我自己就要左角切油甘魚丼賣相真的不錯，細細碗啱晒女仔胃口，見到盒咁厚嘅玉子已經好想食，喜歡佢暖暖的又甜甜的嘅口感睇睇下有啲似一座山山頂鋪滿亮麗橙色的飛魚子，每一粒入口都有爆珠的感覺。角切油甘魚好新鮮，一眼望埋去就見到魚油光滑，入口油潤鮮甜。仲有啲牛油果添最後連飲品都慳返，只飲了一杯清茶，refill 都沒有，今晚仲唔夠晒健康？低油低糖低鹽～減肥

呢期都聽到D同事話最近興食D咩好嘢食介紹，大多數都話日本丼飯貪佢種類多，有海鮮嘅又有肉類正所謂五花百門，你想得到應該都可以食到，咁啱今日去開附近取生日蛋糕，又行都餓餓地，順便看看有冇地方填飽肚子，又幾好彩見到有間食丼飯舖頭，一於試試質素如何款式ok唔算多選擇，大路款式，橫掂屋企有飯食，咁就要咗香味盛牛飯貪佢冇咁滯，前菜有碗沙律食落幾開胃終於主角出場份量適中，色澤鮮明牛肉肉質鮮嫩，材料足加上雞蛋黃攪拌牛肉更加提升肉口感，咬入口滑嘟嘟而不乾身，本身廚師控制火候有工架，不用點醬汁已經入味最後梗係一件都不留落晒肚仔度，飽滿鬆人

到中環食午餐,朋友介紹有個海膽山般既魚生飯店，好吸引，因為食海膽通常只有幾舊。但見到呢間魚生飯店門面已見到成座山咁多既海膽，於是一試。餐牌有琳琳種種既魚生配搭，先上沙律，生菜爽口，還有車厘茄。到主角海膽飯，真的好震撼，有五行海膽，好肥美，入口即溶，口感滑嫩，還有三文魚子鮮甜，同燒了店名的玉子，甜味十足。旁邊還有幾塊紫菜包住海膽同魚子一齊食，冇咁膩，帶出味道層次感。食左一半可食片青瓜清吓味蕾，白飯係珍珠米，煙煙韌韌。

聽朋友推介威靈頓街有間日式餐廳，有好多款魚生飯，所以今日去試下個午餐。餐廳內有個開放式廚房，可見到師傅密密炮製每個魚生飯比客戶。看見餐牌，有好多款魚生飯，我特選了至愛嘅特盛三文魚丼$108。先上沙律，有車厘茄，生菜同少許酸沙律汁。到上主菜特盛三文魚丼$108，冇諗過都有三種模式，有厚切三文魚，角切同炙燒三文魚，還有一塊脆魚皮。多種食法，而且一大碗滿滿的，啖啖肉，三文魚脂肪油香十足，魚皮焊過，香脆，滿足我呢個三文魚痴。食埋個厚燒招牌玉子，真係堅飽。

今日經過中環, 搵地方食午餐，威靈頓街一向都有好多食肆，有簡便的粉麵，也有高級食肆。揀咗呢間食日本魚生飯為主既餐廳。餐廳內裝修充滿日本風格，見到有一排日本酒既擺切，甚有睇頭，仲以為係居酒屋添，但原來只售特色魚生飯。叫了海老丼$148，先上沙律，新鮮菜有酸味沙律醋汁開胃，到主菜，海老丼$148，成碗排滿晒一隻隻新鮮蝦刺身，好大隻，有成隻手指咁長，咬下黏口夠晒鮮甜，非常滿足，食到好開心，真想哈哈大笑，我稱為蝦哈哈丼，還有一大舊厚燒玉子配飯，旁邊還有酸薑更加開胃。

今日到中環工作完，一個人食午餐，見到呢間日式店試吓，見到餐牌已有選擇困難，因我較喜愛食蟹，結果選了北海道松葉蟹丼$148。看餐廳擺設簡潔，充滿日本風格。先上沙律，沙律菜新鮮爽口，加上酸味沙律汁醒胃。到主菜，嘩一聲，有四隻大蟹鉗，還細心除去了蟹鉗殻，咬下蟹鮮味濃，彈牙蟹肉。再食超香蟹膏味既蟹蓋飯，有啲蟹油黏住飯粒。成個蟹蓋裝得滿滿的。還有飯底都係有蟹肉撈製而成，每粒珍珠米都好彈牙有蟹味。成口都蟹味十足，最後食埋店鋪焦點店名玉子燒，甜甜地淋身。嘆埋杯日本茶，賞心樂事。

兩星期前的星期日晚，六點多，我想食丼飯想左好耐，聽朋友說爆丼屋六點冇人排，膽粗粗去試下。 結果，那個爆丼屋的排隊故事，令我無名火起，我想寫一篇食評講番那件事，只不過不想草草下筆放到今日，足足一個小時， 這晚，星期日，同樣想吃丼飯，於是選了豐之丼，因為在instagram看到相片，尚算對辦。 我也害怕好似那時在旺角的排隊事件，點知，中環店，七點三十八分，完全冇人排。 說真，其實兩間店名字，外觀，食物，餐牌差不多一模一樣，如果呢度唔駛排隊，我係九龍都寧願過來香港食。 同樣星期日，同樣吃丼飯，兩個故事兩邊睇，就如那些酒樓的煎薄餅，上面金黃，下面煎到燶到黑。 未吃丼飯前先有前菜，說真，普通到不行，to eat or not to eat ，看你點睇。 海老丼，上次在爆丼屋等不到吃不了，今日點都要食到，上場的一刻，只不過飯的大小較爆丼屋細一點，價錢就一樣。 海老排場甚有氣勢，廿幾隻甜蝦，樣子晶瑩剔透，看樣子就知好。 碗的中心就有隻大的海老，有如掌心擁有了整個海洋的鮮甜。 蝦頭炸過後，那個蝦頭的膏呈鮮紅，更添加狂野。 飯的份量不多，不過都算飽。 玉子不過不失，係那些勁美味的海老之間，叫人

上完茶藝班己是天黑黑，食過晚飯才回家吧！星期六旁晚的中環依然人頭湧湧，非常熱鬧。但也不難找位，佳因各式各樣的餐廳到處有。好容易的找到一間日式小店。主打魚生飯，簡簡單單的菜牌只有十款左右可供選擇。其實質量最重要，又何需多選擇呢！豊の丼嘩！面層鋪滿了魚生，跟本睇唔到下層的飯，好落本喎！大堆頭的吞拿魚和油甘魚混合體非常鮮味，還有爆汁的三文魚子和濃郁有蛋香的玉子，配合得天衣無縫。以$138價錢來說，質優兼且份量多，算不錯吧！如送多一碗麵豉湯的話就更加完美了。

週五守完齋，週六朝早就去咗中環做體檢，餓咗十幾個鐘頭，檢查後終於可以食餐勁！中午時份，路過門外掛出紅燈籠o既「豊之丼」，見到餐牌印出o既魚生丼相當吸引，所以就決定一試。店子面積唔大，不過勝在樓底高，滿座都唔覺得嘈雜。一枝公搵位容易，用餐時可細聽周董o既新舊名曲，間中仲有阿妹同A-Lin做嘉賓，「幸せ」！埋位後，哥哥仔先送上熱茶一杯，暖手又暖胃。食飯中途亦會自動地斟添茶水，既然店子全日免收加一，咁就要俾多少少貼士以作鼓勵啦！肥肥家族最愛食トロ，小肥入門口一刻其實心中已選定要食「豊のトロ丼」。每款丼物均配前菜一客。前菜：是日前菜為沙律也。雜菜新鮮爽脆，沙律醬酸甜醒胃。豊のトロ丼（$238）：主角トロ丼用上勁量級o既大トロ切出トロ薄片、トロ方塊及碎蔥トロ，砌出o既トロ山震撼得令細佬未食都已經好興奮！呈雲石紋理o既トロ薄片鮮味香濃，柔潤豐腴，溶於口中，「美味しい」！一樣粉紅美艷o既トロ方塊厚身肥美得黎則多咗份嚼勁。碎蔥トロ小山丘幼嫩清新中帶點脆口，同樣鮮美！魚生飯專門店「豊之丼」以新鮮高質o既魚材製出丼物，XO仔所試o既「豊のトロ丼」味道佳且份量足，$238一大碗絕對抵食！加上有周董美妙o既曲

最近得知中環又多一間海鮮丼餐廳啦！喜愛吃日本刺身丼飯的我當然不能執輸，立即相約朋友到中環Soho品嚐品嚐。餐廳位置不算難找，大家可以不用上半山電梯，只需在皇后大道中轉彎再走上斜路，便可找到。這間位於中環Soho區的《豊之丼》，主打吃日本海鮮丼，餐廳面積不算大，座位不算多，所以大家要有心理準備，繁忙時間可能要排隊。看一看餐牌，丼飯選擇也不少，但一看到海膽丼飯，沒有不吃的理由，所以今晚蕉蕉叫左海膽丼。先來沙律及味噌湯，沙律是青瓜、羅馬生菜、車厘茄及日式酸汁，味道酸酸甜甜的，非常清新。波子汽水現在很少地方可以飲到波子汽水了，難得日本海鮮丼飯的食店可以提供波子汽水，當然不能放過這些機會。海膽丼餐廳用上一板又三分一的韓國海膽，非常豪氣！味道新鮮，一點也不腥，但略嫌不夠甘甜，而且海膽味不夠濃郁，始終不及日本海膽咁鮮...講真，不難吃的，可以一戰，只係蕉蕉個人口味問題，我鐘意食日本馬糞海膽及紫海膽，因為入口嫩滑，海膽味夠濃厚。.另外這是朋友叫的豊之丼，材料非常豐富，有甜蝦、油甘魚、飛魚籽、帆立貝、玉子、赤身、蟹膏、海膽等等，食材每天新鮮空運到港，所以味道都非常新鮮，想吃豐富的海鮮湯飯，這裏也不錯，價

位於中環的 豊之丼 ，是一間丼飯專門店。旺角有一間人氣極高的丼飯店，我曾經嚐過。今天我就特意過海來嚐嚐中環的新勁歒吧。豊之盛丼 $168丼飯價錢由$108-238，雖選擇不多，但全部也好吸引哦。 豊之盛丼，包括多種刺身，適合貪心的我。包括:鮫魚，赤身，立魚，油金魚，帶子，海膽，蝦，三文魚子，蟹膏，玉子，非常豐富呢。刺身後內藏酸薑，不要忽視，酸辣酸胃。油金魚厚肉結實，鮮美軟腍。赤身貼吞拿的背肉，色澤鮮紅，脂肪較拖羅底。立魚包著小蔥，賣相可愛，味道較腥，配已小蔥很對味。玉子印上 豊之丼的名子，可愛萬分，囗感濕潤，甜蜜滿汁，唯有點鬆散。重遇上別間舖頭的服務員姐姐，很有親切感呢

本身想去上環另一間不過見到呢間好吸引，所以特登來試大家都話食評唔可信係，評分同評語可能因為主觀角度既度而因人而異。我就食味道為主，價錢同質素成正比，唔係要平要量多/唔係食地方既由於我地都好鍾意食海膽，海膽真係係不能分享，所以一人一個海膽丼雖然有人想食拖羅丼都係揀返海膽海膽要夠靚先好食，係日本都要識睇，唔係中入去海鮮市場就一定食正野呢度既海膽，確實係北海道既味道D 丼成日都係三色我最鍾意係清一色--橙色我地仲有一人一個個蜆肉面士湯 同沙律

寫字樓附近開了間新壽司丼食肆，地方不大，但門面尚算明亮整潔，趁今晚無約人，想食餐簡單的，便來這間新店試試。丼的種類很多，有刺身丼，牛肉丼，咖喱丼多種選擇，取價亦公道，就算最貴的馬糞海膽丼都是228，而熟食丼一般都在一百元下，適合年青中產消費水平，參考店務員的推介，便挑了一客吞拿魚腩丼，取價$198, 雖對簡單的一餐感覺稍微貴一點，但經店員極力推介，也想試一下水準，便一試。點了的吞拿魚腩丼來時有驚喜的感覺，出品如店名＜豐之丼＞,除了份量比其他的店舖多，吞拿魚腩都是大大塊，非坊間一般的片片上，這樣食起來較有咬口，加上魚塊新鮮肥美，油脂豐盛，給舌尖帶來極大的滿足感，若飯后加上熱的魚湯，便更為美滿了，可惜老闆說剛開業，廚房還未適應，暫時還未能提供，只能留待下次光顧再試。