豆漿大王

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今日嚟到位於新蒲崗嘅豆漿大王食下午茶😋 聽聞呢間豆漿大王係米芝蓮推介，於是就去試下😁我哋叫左一個招牌嘅鹹粢飯，入面嘅油脆鬼脆卜卜，肉鬆嘅鹹香加埋炸菜嘅微辣，真係非常好食！！👍🏻 每一份都係20蚊！當做早餐或者下午茶都好夠飽😋秘滷肉碎拌麵都唔錯，啲麵幾彈牙，肉碎嘅好入味，但係俾嘅汁唔夠多，撈唔勻成碗麵，食食下就冇乜味😂 上海排骨都好食！即叫即整，一咬落去仲係熱辣辣嘅！😆一入口就充滿油香，外脆內嫩😋肉鬆奶脆多係呢餐入面嘅最愛！！😍多士焗得啱啱好，唔會太乾，但係又好脆😋 煉奶嘅甜味加埋肉鬆嘅鹹味係估唔到咁夾！加上俾左超多肉鬆，每一嚿多士上面都鋪滿晒肉鬆🤤 食到最後連碟剩低嘅肉鬆都唔放過！大推！最後仲有跟餐嘅兩杯豆漿，甜甜地又有豆味，唔似坊間嗰啲成杯糖水咁😋 係咁暑熱嘅夏天，一杯凍豆漿真係令人透心涼😚總結！豆漿大王價錢親民，而且分量都好足，經過一定要試下！

呢間上海小吃店據了解是新蒲崗名物，今日食完，果然係正野。佢個粢飯真係好好食，最正係即叫即包，所以佢入面條油炸鬼先至可以keep到個脆度，唔會比D糯米嘅水氣整到淋晒。另外佢入面嘅肉鬆同炸菜絲嘅比例都做得好好，令成件事好平衡。煎釀豆腐都好食，D豆腐比想像之中要滑，豆腐本身都夠香，煎咗出黎唔算好油。叫咗電上海菜肉雲吞，味道都唔錯，就係嗰種舊式上海舖嘅味道，實而不華，不過味道卻很出眾。最後亦都係最正嘅，就係佢杯豆漿，豆味香濃，真係好好味。

晚餐時段喺外賣平台點餐，送到時包裝完好而且熱度好高；上海淨餛飩共 7 隻，皮細滑但略厚，餡料肉鮮多汁；招牌鹹粢飯有榨菜、油條及肉鬆，熱度夠加分，油條仲保持香脆，整體發揮平穩，未算驚喜；五香牛肉、肉骨及鴨腎份量足好抵食，五香牛肉屬牛𦟌部位，緊緻軟滑又入味、肉骨唔會乾柴就連骨都入哂味、鴨腎屬較軟腍口感，五香味道調得幾好，鹹甜比例剛好仲有陣陣五香味道，冇過鹹；煎釀豆腐有少少豆香，質素正常；自家制咸豆漿同樣足料，加入油條、蝦皮、榨菜、蔥花等，鮮味得嚟唔會太鹹，飲到豆香

豆漿大王嘅豆漿真係聞名不如見面，係好飲嘅，豆味係有嘅，不過唔算太濃，不過可惜除咗豆漿之外，佢個小籠包真係衰到一個點。侍應姐姐一拎到嚟見啲小籠包黐埋曬一齊就知“奶”嘢啦，估計呢個交貨嚟嘅小籠包，做法就係將個小籠包搓到好似粒湯圓咁嘅樣，然後搵個模“吸”落去，成塊皮係一體化嘅，其實咁都唔係最大鑊，佢最大鑊就係啲皮黐住曬一齊，即係喺冰格拎出嚟已經黐實曬，基本上一搣開就會搞爛咗塊皮，咁入面啲湯就會漏曬出嚟，真係搞佢唔掂。

估唔到星期日嘅工廠區都可以有一間爆場嘅餐廳，我哋好好彩坐到最後一張枱。雪菜肉絲上海麵竟然係用新鮮嘅酸去做，所以雪菜味特別香，食到一陣雪菜清新嘅口味。淡淡面要做小辣，佢嘅麻醬花生醬同埋湯嘅比例幾好，唔會太稀唔會太澀，雖然佢可以揀配米粉米線嗰啲，不過我都係覺得配上海麵係唔錯嘅。試咗個粟米漿，粟米嘅味道好濃郁，而且食到粟米嘅甜味，估計應該係將粟米放入攪拌機擺到爛晒，味道唔錯。豆漿大王杯豆漿係掂嘅，有豆味，而且唔會太甜。

去開新蒲崗，記得之前上網介紹呢間粢飯好好食，就諗住去試一試，見到粢飯仲可以加錢全加料，當然一定要全加啦。入到去見到全場爆滿，就外賣拎走，等外賣期間聽到有食客出嚟都喺度讚個鹹豆漿好好食，雖然自己今次無買，下次都會想試試。粢飯非常之足料，油炸鬼勁脆，感覺已經唔似係番炸，加埋肉鬆同榨菜，簡直係一流，多料少飯簡直係每一口都好滿足，搭配埋豆漿簡直係完美，而且價錢都唔貴，加埋都係30幾蚊，簡直係好超值，性價比好高。

每次去到新蒲崗就會心思思想食呢一間小店，好簡單嘅粢飯豆漿，就成為一份活力充沛嘅早餐，食嚟食去我都覺得呢一間嘅粢飯最好食，佢入面糯米嘅份量再加埋肉鬆榨菜絲等等嘅材料配合得個味道好balance，加埋條油炸鬼真係次次食都卜卜脆，我最鍾意朝早去因為唔使加錢，個粢飯都可以即叫即做。依家qr code落單仲可以揀配料嘅份量，加嘢當然要加錢啦，但係我今次要咗個少飯嘅，我覺得個份量更加啱我。豆漿就揀咗熱豆漿加蛋，真心美味。

好食既粢飯買少見少，一直想試呢間豆漿大王，但佢開喺新蒲崗，所以堂食幾渺茫，然後外賣要睇手神，因為真係有啲遠，有時太遠就唔送，或者運費特別貴。今次好彩撞到，就一口氣叫晒想食嗰幾樣：1️⃣ 招牌鹹粢飯（炸菜、油條、肉鬆） $324.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨粢飯可能提前包好，糯米飯不厚、偏乾身，但依然軟糯不黏牙，有黏性但不死實，入口有彈性。油條居然沒軟掉，咬落仍然會有啲位有酥脆口感，有加分。炸菜粒不大，份量剛剛好鹹香不過重，能夠提升整體口感及層次，肉鬆基本上係鹹粢飯必備，乾鬆香郁不潮濕，入口鬆散而不柴，每一啖都好滿足。考慮到外賣關係，心思思希望有機會可以過去新蒲崗試一下。2️⃣ 酸辣淨餛飩（白菜豬肉） $604.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨很特別的酸辣湯，有常見的配料，例如荀絲、豬皮、木耳等，但可能因為係豆漿大王，這家會放大量豆腐粒，酸辣湯是偏酸，不像其他的用黑醋老抽，可能是用了白醋或豆瓣醬，喜歡酸的喝起來會很爽！餛飩皮不算薄但滑溜柔韌，每一粒都有好好完整包覆餡料包著沒有散，入口不黏糊，內餡豬肉與白菜比例適中，沒有被酸辣湯蓋過味道，很棒！3️⃣ 脆香雞扒3.5/5.0🌟🌟🌟✨雞扒外皮要炸得不錯不油膩，是用紙袋上的，

依家巿面本人覺得很難找到好味或料多既痴飯.   這家暫時算是不錯吃的一家每次去沙田. 都會走入去食一舊痴飯,  一碗咸豆漿. 咸豆漿料多, 好味. 不過其實兩樣食晒都幾飽落單時. 痴飯還可以揀邊樣材料要或唔要, 多或少, 連飯都可以選擇少飯,  岩晒我. 甚至番加錢變加料. 成舊痴飯會變成好大舊. 多料更好食. 但如果一個人入去. 叫一隻加料痴飯真係會飽到不得了.所以近兩次我只點少飯痴飯,  夠食便算了.  咸豆漿感覺依家唔多地方有得吃. 所以感覺不錯. 久唔久都想入去食番set..  之前都有食過佢既酸辣粉, 都唔錯. 雲吞/水餃類就正常發揮, 有一款炸鰻頭勁好味.  久唔久就吃一次, 百吃不厭.  

千祈唔好叫酸辣湯，超級咸，食第一啖已經好咸，但肚餓唯有食落去😭 雖然好多料，但真係個湯底破壞晒成碗酸辣湯，係食過既數一數二難食， 另外唔知點解啖啖都有辣椒籽，好硬，好想吐出黎😵

朝早去食咸栥飯 🍙 飯粒粒分明，裡面有超足料嘅肉鬆、炸菜，仲有條金黃酥脆嘅油炸鬼插中間😍 ，鹹香脆口配軟糯飯 岩岩好～小編突然想食辣，酸辣湯底勁過癮🌶️湯裡面有木耳絲、豆腐增加口感，🥟 餃子薄餡爆，咬開韭菜豬肉餡噴汁💦，飽足感💯！

一早經過見無人排隊,咪入去試吓😉大把位,隨便坐,亞姐放低個QR Code, 叫我掃code自助落單. 佢哋嘅態度係有一個模咁, 行 路拖住隻腳咁, 面 無表情,答你嘢總係未講完已經遠走😂唔緊要啦,香港人慣咗😜無早餐,叫咗出名嘅秶飯,可以自選加料,減料,將粢飯切做2或3份👍飲品點咗無糖熱豆漿同埋熱嘅粟米醬. 粢飯內有油炸鬼,炸菜同肉鬆,都幾好味👍 熱豆漿可以濃D就更好,粟米醬,有D似粟米湯,但係水D咁,粟米味都出嘅.

要去新蒲崗取演唱會門票，所以在附近找點吃的，就選了豆漿大王。正值晚飯時段，店內是滿座的狀態。餐牌內容豐富，有不同的套餐，單點餐點亦可另加配料，組合多變。以往吃的粢飯都是鹹的，來到這店才知道有甜粢飯，餡料就只有砂糖及油炸鬼。不過，我和妹還是想吃鹹的，餡料是炸菜、肉鬆及油炸鬼，可要求將粢飯切半或是原條上。粢飯夠熱焫焫，飯粒煙韌有咬口，油炸鬼酥脆不硬身，配上炸菜及肉鬆，口感豐富之餘，亦夠鹹香。配咸豆漿加$20，配料有油炸鬼，鮮美鹹香的櫻花蝦，走蔥花。咸豆漿剛送來時，油炸鬼亦帶點微脆，不會浸得太過軟稔，吸收了點點豆漿味，好吃。鹹味來自大量的櫻花蝦，味道自然，不會遮蓋豆漿的豆香。天涼時喝一碗咸豆漿，好暖胃！上海小籠包，皮厚無湯汁，肉餡不夠鮮味，不好吃。熱豆腐花，富豆香夠滑溜，口感紮實，不是水漾漾的狀態。除了小籠包外，這次點的食品都是好味的。惟店內座位較為擠逼，出餐亦較混亂，小籠包是要追單才有，可惜是不好吃的。

This is an awarded diner in SPK and their sticky rice rolls are really popular. I grabbed light dinner for my bestie as she has planned some weekend night-time singing with me. You know, never stay hungry so you can enjoy the night. The sticky rice roll was $20, standard size, you can tell that the rice was fluffy, packed well with the stuffing together, yet not overly pressed. She said it tasted really good! We also got a box of braised beef brisket, soaked in five-spice marinade, it’s very del

朋友推薦黎試下！估唔到8點幾都坐滿，入到去啱啱好有2個位！當然要叫佢岀名既粢飯啦！粢飯我加咗榨菜，朋友加咗油炸鬼。我哋另外仲叫咗玉米漿，甜豆漿，紅油抄手同煎釀豆腐。好耐冇食過熱辣辣同油炸鬼仲係脆嘅粢飯，但係我加咗榨菜，感覺上好似冇多咗咁哈哈！同埋加咗榨菜好似鹹咗少少，所以下次唔加好似好啲至於玉米漿，就好似甜版嘅粟米湯，個人覺得甜咗少少，都係普通豆漿好飲啲。小食方面，煎釀豆腐好食，同埋冇好油膩而紅油抄手都OK，我哋本身會以為好辣，叫咗小辣，點知都唔係太辣，如果食得辣嘅朋友可以繼續加辣！有機會再黎開依頭，都會再幫襯吓，其他小食都仲想試！PS. 朋友都嚟幫襯咗幾次黎食早餐👍🏻