讚好台灣

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最近我同朋友去咗位於紅磡嘅一間食台灣嘢，叫咗佢哋幾樣嘢同大家介紹一下豐盛牛乾拌麵🐮呢碗牛乾拌麵真係好正！有牛腩牛筋，貢丸，麵條彈牙，淋上特製醬汁，味道好入味，牛肉切得好厚，口感超級嫩滑。☺️肉燥綜合湯麵呢碗湯麵唔單止有肉燥，仲有多種材料，味道非常豐富！牛肉湯濃郁得嚟唔會太鹹，米粉質素好高夜市小香腸夜市小香腸外脆內嫩，咬落去啖啖肉汁流出，配上特製醬汁椒麻牛肚絲呢個椒麻牛肚絲帶少少辣味，牛肚非常入味，口感韌韌的，非常好食。飲品就叫咗：有機低糖豆漿同珍珠奶茶呢杯有機低糖豆漿，飲落去唔會太甜，口感滑順。

專食台灣牛肉麵嘅舖頭 有拌麵有湯麵配合各式各樣嘅配料肉燥三寶乾拌麵 三寶即係有花枝丸貢丸同埋台式香腸拌麵嘅醬汁唔算好多，但係都有好香嘅味道所以唔會太漏有蔥花青瓜絲 有口感啲面眼眼地食落有咀嚼豐盛牛肉麵蕃茄湯 蕃茄湯底幾清新，夠晒健康入邊仲有白蘿蔔同埋紅蘿蔔牛肉牛筋都齊晒 夠入味 又夠腍甜木魚豆腐 係四大磚豆腐 用咗木魚絲做外表拎去炸 炸得幾香入邊啲豆腐好滑青菜 蔥油 可以揀肉燥或者其他味道我就食蔥油生菜最後飲埋杯 冰胚芽奶茶熱蜂蜜檸檬

去紅館睇演唱會前當然要揾食，今次試的是讚好台灣。見到店內滿座，而店外也有人排隊候位，所以決定試試。主食類有便當、麻醬乾拌麵及台灣湯麵，湯麵有3至4款湯底可選，牛肉麵類不可配大骨湯。豐盛牛肉麵 (紅燒牛肉湯)，可選麵條或新竹米粉，配料有金錢牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸及貢丸，用料足夠。紅燒湯底香濃，麵條爽滑，牛腩厚得來又炆煮得夠稔夠入味，牛筋彈牙，丸類也不錯。肉燥三寶乾拌麵，有夜市小香腸、花枝丸及貢丸，本身乾拌麵的麻醬調味不錯，又不會太過油膩，惟咬開丸類時，內裡是凍的！相信湯麵內的丸類是靠熱湯浸著，所以不至於凍。小麥胚芽奶茶， 配餐加$12，杯面鋪滿胚芽，奶茶味道稍甜了一點，而且茶底普通。芋香戀奶茶，未見過這樣偏白色的香芋奶茶，果不其然，幾乎嚐不到芋香，奶味偏重。這頓晚飯，唯有牛肉麵是合格的水平。店舖繁忙，廚房出品就維持不到該有的水平了。

平時經開黃埔都會見到呢一間台灣嘢😗有時候都見到都幾多人食，今次就帶咗個friend去一齊試吓🤪紅燒牛肉麵(蕃茄湯) ❤️❤️❤️❤️$68牛腩十分腍身唔會好韌，同埋煮得好入味，勁好食！🍅而蕃茄湯真係見到佢有蕃茄肉喺入邊😝真材實料😍😙肉燥鹽酥雞湯麵 (牛肉湯) ❤️❤️❤️❤️$58大大碗湯麵🍜配上勁多舊嘅鹽酥雞🤩鹽酥雞味道真係有啲似台灣夜市食到嗰啲味道，唔會好厚粉，但係都食得出係啱啱炸出嚟🤓三味拼盤 ❤️❤️❤️❤️❤️$43佢係包咗滷豆腐、台灣腸同埋青瓜🥒滷豆腐真係超好食，唔會好油膩，加上台灣嗰隻甜豉油醬，真係整得幾好食🙂‍↕️台灣腸唔會太鹹、加上清新嘅青瓜，食咁多鹹香嘢即刻減少咗嗰種油膩感🤓🥳椒麻牛肚絲 ❤️❤️❤️❤️$35佢嗰隻椒鹽麻辣醬真係會令人食上癮，🤣雖然口講就係咁話有啲辣但係就不停食，牛肚爽口，值得一試😜冰蜂蜜柚子茶 ❤️❤️❤️❤️跟餐 $12跟餐嗌都幾抵，唔會話好甜大大杯😉😝冰蜂蜜綠茶 ❤️❤️❤️❤️跟餐 $12我哋平時飲開嗰隻蜂蜜綠茶有啲唔同，佢茶香比較重，消暑解離一流☺️

原來黃埔呢邊有好多嘢食，今次嚟到黃埔呢一間讚好台灣豬軟骨麻辣湯麵 $65豬軟骨係爽脆嗰種豬軟骨，食落軟骨位好有咬口🍖，肉嘅部份好淋，索到麻辣湯嘅湯汁。湯麵都幾彈牙，口感好煙韌，加上麻辣湯嘅味，食落都幾麻🌶，好香濃。口水香辣鹽酥雞乾拌麵 $63乾拌麵係配麻醬同口水汁，食落啲麵質好彈牙🍜，麻醬嘅香氣好濃郁，然後口水汁嘅辣味增加左味道嘅層次，有埋肉燥同青瓜絲提升口感。嘅鹽酥雞一口size，食落表皮好酥脆，裏面嘅雞肉肉質軟嫩😋。花枝丸 $32花枝丸結實得嚟又好彈牙，花枝嘅味好香👍🏻，係好香口嘅小食。椒麻牛肚絲 $35牛肚絲嘅份量都幾多，口感爽口😲，麻辣味好香。珍珠奶茶 跟餐$12奶茶係台式手搖店奶茶，珍珠自己都有甜味，又Q彈🧋，係合格嘅珍珠奶茶。百香果綠茶 跟餐$12飲落係好清新嘅感覺，有解辣嘅效果🍹，甜度啱啱好。

今晚吃了讚好台灣，我品嚐了幾道令人驚艷的料理。首先是拌麵，搭配了新鮮的黃瓜絲和各式配料，麵條滑順，搭配濃郁的花生醬及少許麻辣味，口感豐富，令人一試成主顧。接下來的蕃茄湯麵，以鮮美的番茄和香料煮成，湯頭酸甜適中，配上酥脆的炸排骨，讓人一口接一口，無法自拔。另外，炸鹽酥雞和香腸的組合，外酥內嫩，搭配淡淡的醬汁，簡單卻美味。最後的飲品，珍珠奶茶和芋香奶茶，兩者都香醇可口，是完美的餐後解渴良品。整體而言，這次的美食體驗充滿了驚喜，每一道菜都展現了台灣獨特的風味和用心。

今晚同朋友行經讚好台灣，見好多人食，於是我地都揀左黎食晚餐😋我要左豐盛牛肉麵，有金錢牛腱、牛腩、牛筋，煮得軟嫩入味，搭配蕃茄湯底，酸甜適中，令人一口接一口。新竹米粉滑而不膩，索哂d湯汁。蔥燒豬軟骨湯麵同樣出色，湯底麻辣適中，令人回味無窮。魚鬆皮蛋豆腐清新爽口！路邊攤拼盤有鹽酥雞、小香腸、花枝丸，香酥好味！😋😋最後，珍珠奶茶和百香果綠茶都非常解渴，特別是百香果綠茶，果香四溢。整體而言，值得encore!!!!

今晚去了讚好台灣餐廳食晩飯， 食物選擇豐富，無論是主食還是小吃，都能滿足不同的口味需求。服務態度親切，環境舒適，適合聚餐或小聚！ 豐盛牛肉乾拌麵有金錢牛排、牛腩、牛筋、花枝丸及貢丸！麵條彈牙，鮮嫩，湯底濃郁，搭配多樣配料，讓人一口接一口。 鮮蕃茄湯綜合湯麵有肉燥、牛筋、軟骨、大腸及滷蛋。 蕃茄的酸甜平衡了肉類的油膩感，讓整碗湯麵更為開胃。 魚酥皮蛋豆腐皮蛋美味，魚酥的香氣與豆腐的滑順搭配得宜，是一道不可錯過的開胃小菜。 路邊攤小拼盤有鹽酥雞、小香腸及花枝丸多樣的小吃選擇，鹽酥雞香脆可口，小香腸的調味也恰到好處，適合與朋友分享。 珍珠奶茶珍珠Q彈，奶茶香醇，甜度適中。

見到有廣告宣傳就黎試下，之前經過長期都排隊，宜家晚市七點都有吉位。個麵一上枱就好大陣味精味，食落果然係，下次唔食哩個。另外餸料份量偏少，女士都食唔飽飲品（凍）跟餐+$12

朋友話好耐都冇食過台灣嘢， 咁啱今日喺紅磡嘅食街道搵到 一間幾地道嘅台灣食店，而且 價錢親民， 主打牛肉麵🤓👉🏻紅燒豐盛牛肉湯麵（金錢牛腱 , 牛腩 , 牛筋 , 花枝丸 貢丸） 依個combination俾你試到好多款肉 啱曬有選擇困難整嘅朋友， 佢個紅燒湯底比較感覺似鹵水湯底，牛腩同埋牛肩都非常厚肉🤪👉🏻鮮蕃茄綜合湯麵（肉燥 、 牛筋 、 軟骨 、大腸、滷蛋）蕃茄湯底非常之濃郁，依碗就 比較多大腸 如果可以多啲軟骨就好喇🤣👉🏻木魚豆腐 木魚豆腐外皮炸到非常酥脆， 如果再有多啲甜醬就正喇😚👉🏻鹽酥雞 👉🏻冰台灣茉莉綠茶👉🏻冰香芋奶茶食咗咁多嘢 但係一啲都唔貴， 住喺附近嘅話一定經常幫襯👻

香酥排骨乾拌麵呢碗乾拌麵嘅排骨真係香酥可口，外脆內嫩，配上麵條一齊食，味道好豐富💞醬汁仲要麻麻辣辣😎非常好食肉燥三寶乾拌麵肉燥三寶乾拌麵有三種唔同嘅肉，有台灣小香腸花枝丸同貢丸😉肉燥嘅醬汁吸入麵條入面👍🏻涼拌小黃瓜呢個涼拌小黃瓜清新又爽口，食完好開胃，係個好嘅開胃菜💚香滑牛筋牛筋煮得正好😙冰檸檬綠茶呢杯冰檸檬綠茶清涼解渴，檸檬酸酸甜甜，飲完好舒服，正好配埋重口味嘅菜😛冰百香果綠茶冰百香果綠茶味道獨特，香氣十足，百香果嘅甜味正好，真係一杯好飲嘅飲品😄

Nestled in the bustling streets of Whampoa, this affordable Taiwanese restaurant offers a delightful culinary escape that captures the essence of Taiwan's vibrant food scene. The Signature Dishes Beef Dry Noodles are a must-try, featuring a rich bowl of braised beef shank, brisket, tendon, squid balls, and meatballs. The sauce is deeply flavorful, with a perfect balance of spices that warms the soul. The tender beef shank melts in your mouth, while the brisket and tendon add depth to the dish. T

去開黃埔行完商場，同朋友行返出街睇下有啲咩小店食埋晚飯，經過見到呢間台灣菜都幾多人幫襯，而且野食幾多選擇，所以就同朋友坐低試下香酥排骨乾拌麵（口水汁） $63排骨炸得金黃酥脆，內裏肉質仲保持嫩滑，醬汁加左口水汁微辣帶麻，混雜花生碎同芝麻嘅香氣，每一條麵都掛滿醬汁，食落好過癮，旁邊仲有少少青瓜絲，清爽解膩，平衡咗整體嘅油香同辣味豐盛牛肉麵 $72湯底嘅牛肉香味濃郁，牛肉炆得軟腍，有牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸同貢丸，麵條粗幼適中，彈牙有嚼勁，而且麵份量十足，味道濃而不重，食完好滿足香滑牛筋 $39牛筋炆得軟糯入味，入口即化，帶點Q彈嘅口感，醬汁滲透晒入牛筋，食落滑溜溜，味道好豐富，仲有白蘿蔔平衡咗牛筋嘅濃味滷味拼盤 $45滷味拼盤有豬大腸、豆腐同滷水蛋，滷汁香氣濃郁，滲入每款食材有機低糖豆漿（餐）+$16豆漿帶濃濃嘅黃豆香，唔會太甜，健康又好味冰珍珠奶茶（餐）+$12奶茶茶味濃郁，奶香同茶香平衡得，珍珠煮得Q彈有嚼勁，甜度適中，唔會飲完覺得漏，食台灣菜必點！

呢次喺黃埔「讚好台灣」食飯，試咗幾款台式嘢食，感覺幾正。豐盛牛乾拌麵連口水汁，麵條彈牙，牛肉片嫩，口水汁有啲麻辣同蒜味，撈勻食落去幾開胃。肉燥綜合湯麵，湯底清清地，肉燥好香，加咗豆皮同貢丸，湯麵滑溜，飲落暖笠笠。麻辣湯有花椒味，辣度啱啱好，飲完暖胃。小食方面，夜市小香腸烤到外皮脆，裏面有肉汁，微甜。路邊攤拼盤有鹽酥雞同甜不辣，炸得脆，灑咗胡椒鹽，幾香。飲品飲咗凍胚芽奶茶同凍香芋奶茶，胚芽奶茶有穀物味，奶味夠但唔膩，香芋奶茶有芋頭香，甜度啱啱好。「讚好台灣」嘅環境簡簡單單，木質裝修幾舒服。嘢食味道實在，由麻辣到鹹香再到清甜飲品，配搭得啱，價錢合理，份量都夠。無論同朋友食飯定自己一個嚟，都覺得台灣菜幾溫暖。下次想再試吓其他菜色。

每次想食台灣野一定諗起佢價錢平民，而且大大份有時平日下午黎仲要排隊等位豐盛牛肉拌麵(口水）包括有 金錢牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸、貢丸的確好豐盛 牛腩炆得軟淋又入味，仲有唔少酸菜麵質亦很彈牙，配上口水辣汁一起食少少麻辣，更加惹味香酥排骨乾拌麵(口水）排骨炸得乾身香脆灑了胡椒鹽粉 味道更突出最鐘意佢有唔少青瓜絲口感爽啲，感覺健康木魚豆腐（小）豆腐炸得香口加少許青瓜絲，木魚同醬汁口感更加豐富路邊攤拼盤拼盤有鹽酥雞、台灣腸同花枝丸花枝丸口感彈牙點少得珍珠奶茶珍珠煙煙韌韌，好有咬口