西貢金雞海南雞

營業中

休息中

西貢很有名的海南雞飯專門店，最近在荃灣開了分店，身為荃灣人的我，馬上要去試試。三人行，即柯打三款不同客飯大家分吃，分別有招牌去骨海南雞飯、鹵水狀元蹄飯以及香煎手打魚香肉餅飯，另加碟油菜。套餐跟湯，是青紅蘿蔔豬骨南瓜湯，蘿蔔都幾多件，湯頭清甜，富有南瓜茸的濃甜味，還有粟米在內，不是一般的例水，值得一讚。海南雞是去了骨，吃得更方便，皮爽肉嫩，帶點雞味，幾有水準，只是三色醬中的黑漆漆甜醬油，不夠濃和甜；鹵水元蹄的皮自然是肥美甘腴，瘦肉也鬆化入味；咸魚這東西本已是香，把它琢成茸再連肉餅煎香，沒有不好吃的可能。菜心是相對平凡一點，不過問題太大。食物是好吃，但份量似乎少了一點，就連我也可以完成的碟頭飯，恐怕很多人會不夠飽。