西苑酒家

營業中

休息中

星期日的晏就, 起身不知不覺已經係晏就1點, 胃口唔太多所以就決定去西苑食d點心食d小食一坐低開壺菊普飲下先, 再叫定碟蝦抽醬要黎配點心食先黎隻蟹粉小龍包 - 小龍包皮薄多肉汁, 小肥肉, 蟹肉散發出鮮味, 再配以紅醋一齊食, very good蝦餃 - 一口的粉量, size剛剛好, 內裡的餡料調味得剛剛好, 咬落去餡料係唔會散開再配埋微辣的蝦抽醬, 美味更上一層樓素粉粿 - 粉粿係我其中一樣最愛食的點心之一, 呢到的粉粿以菌類為主要的材料, 清淡獨特的菌味同口感, 再加上蝦抽醬的微辣~又係無得頂大哥义燒 - 半肥瘦的肉質十分嫩, 豬的肉味濃郁, 再配上麥芽糖的醬汁, 令人一件接一件咁放入口, 完全停唔到最後的燒脆鱔 - 燒得剛剛好, 魚肉剛熟, 鱔本身的魚油十分充足, 外皮十分脆! 再配以微甜的醬汁, 味道口感十分有驚喜最令人喜愛的就係擺耐左, 半浸住醬汁, 但外皮仍然十分脆, 值得一讚

Grandma's friend treated our family to dinner at West Villa Restaurant earlier this month.  The venue is located on the 5th floor of Lee Garden.  West Villa moved to this location after the previous restaurant that was located in the same spot shut down.  We frequented the restaurant that occupied the location previously, so we know West Villa renovated the restaurant by changing the color theme and kept the same layout.Grandma's friend pre-set the menu for the occasion, and she booked the vip r

朋友係熟客所以訂咗理度...地點位於利園一期五樓... 環境與一般中式酒樓無異...其實星期二的晚上也不用訂位吧... 理經介紹爵士湯...裡面有花膠, 響螺, 沙參, 玉竹, 雞腳.... 一啖入口幾甜.. 但是小妹還是喜歡媽媽煲既老火湯家常便飯ORDER咗住家菜...蒜蓉炒白菜嘩... 一上枱好細碟.. 但係白菜都係爽口無沙既... 蒸肉餅入面有馬蹄... 半肥瘦豬肉... 上面有熟油同甜豉油... 送飯一流... 頭抽豉油雞半隻個汁好味... 但係雞就係冰鮮既無雞味... 有啲鞋 最後... 魚香茄子豆腐煲理個好香好夠熱... 咸魚好惹味... 甜品點左杏汁包...外皮好脆... 入面個餡杰杰既... 唔太甜... 總括黎講... 食物既份量比較細... 唔夠精緻.. 唔夠熱... 但係服係好好... 可能朋友係熟客喇....

自西苑由利苑二期遷往一期後都未曾再訪，未知是否有包場飲宴聚會，餘下的大廳位置餐桌擺放比較擠迫，而餐廳的整潔度則理想。 西苑叉燒一向出名，所以每次均會點選一份西苑大哥叉燒。叉燒肉香調味均不錯，肉質鬆軟度中等，但紋理不算太清晰。馳名爵士靚湯是西苑另一名物，以花膠、響螺、沙蔘、玉竹、蜜瓜及老雞煲製，湯料足，湯頭甜潤及略帶膠質，確是不錯。檸檬汁沙律蝦球是酸溜開胃的菜式，因沙律醬味道頗濃，檸檬汁香味不太明顯。蝦球選材大隻，炸香後口感脆爽。薑葱焗澳洲石蠔煲出品熱辣，但論及薑葱香口度及石蠔的肥美鮮香，則只屬中規中矩。紅燒牛肋條賣相大份吸引，牛肋件早已拆肉去骨，口感鬆軟，肉香亦甚為濃郁，推介。栗子滑雞煲製作在眾多煲仔中算香口，雞件亦滑。上海鹹肉浸津白湯頭比預期清甜，津白甜嫩。海鮮雜菜煲海鮮有海蝦、帶子、魷魚等，選材大隻有一定質素。粉絲較預期富彈性咬口！鹹魚雞粒炒飯炒得鹹香乾身，OK。壽包包質富彈性，蓮蓉鹹蛋黃甜滑鹹香。甜品紅豆沙製作起沙味佳。木瓜雪耳糖水雖甜了一點點，但食感甜潤，同屬合時佳品。

今晚在銅鑼灣利園一期5樓西苑酒家發生了令我非常氣憤的事情！我帶著兩位八十多歲的老人家到那裡吃飯，訂了7:00，到場時服務員告訴我要等，等了差不多20分鐘，老人家已十分肚餓，但酒樓仍未為我們準備座位！等了30分鐘，服務員終於帶我們走向最遠的房間。兩位老人家行動不靈活，其中一位失明，走完長長的走廊後已感疲累，於是我很想盡快點菜讓他們晚飯。想不到離譜的還在後頭！房中有四檯客人，只有我那檯是香港人，說廣東話，而服務員竟然先慢慢為三檯內地客人逐檯介紹菜式、寫菜、再拿海鮮給他們看，卻完全不打算過來為我寫菜，只叫我等等！如是者我被拒絕了三次，服務員叫我等等後跑出房間，但沒有再回來問我有何需要！我們坐到8:00，眼看酒樓服務員對內地旅客非常殷勤，卻視本地顧客如無物，我真的再也不能忍受，立刻站起來責罵服務員，然後帶著兩個老人家離開！我明白飲食業經營困難，但如果食肆這樣歧視本地客，只視內地旅客為金主，我也不相信生意可以做得好！今後，我不會再光顧銅鑼灣西苑酒家！

為歡迎家中姨媽姨丈回港，三位靚靚auntie上星期於銅鑼灣「西苑酒家」設宴一席，款待好友 。小肥記得多年前曾經去過「西苑」於嘉蘭中心o既舊舖，不過對其印象唔係咁深刻，之後亦冇再返轉頭，所以今次黎新舖都未有抱太大期望。週五晚市，「西苑」全店滿座，就連走廊都要多擺幾張二人散座 ，似乎唔講得笑喎。食店樓底高，但係裝修卻有少少俗套，去洗手間仲好似個迷宮咁，如果冇牆上o既指示真係幾容易會蕩失路。主人家一早訂咗間廂房，空間足，空氣又流通，除咗經理姐姐會不時進出打點之外，房中仲長期有位溫文有禮o既姐姐為客人加添酒水、更換不潔o既餐具、分配餸菜等，服務相當稱心周到 。粉紅色o既菜單上可見小食都已經有五款，熱食大多更為海鮮美食，甜品亦有三道，淨睇都覺得豐富 ！ 小食之皮蛋酸薑：亮澤o既皮蛋香滑溏心，伴碟o既酸薑冇渣又唔辣，一眾長輩都好滿意 。 小食之陳醋云耳：黑色o既雲耳好爽脆，不過個人唔多鍾意陳醋o既酸味。 小食之鹽水豆腐：鹽水豆腐同XO仔喺潮州酒家食開嗰啲「普寧豆腐」無異，皮脆心軟嫩，雖然豆腐冇煙散出，但咬落就知個心其實好熱。 小食之松露醬野菌：以松露醬炒煮o既雜菌賣相可能唔係咁吸

星期五一時，等了五分鐘便可入座，還在窗旁，真是滿意。好：主動的服務。食到最後，白果豬肚湯涼了，部長主動提議到廚房煲熱。可以更好：(1) 大哥叉燒豉油皇炒麵用的是切絲的叉燒，蓋滿了一整碟。叉燒雖然多，可是切絲的滿足感與例牌叉燒厚切那有肥有瘦有汁有香味的感覺實在差得遠，覺得切絲真的是浪費了。(2) 油菜，這麽簡單的一道菜，成敗就在食材的新鮮和豉油的功力。菜心雖不老，但吃不出甜味。豉油則很鹹，調味重手得很。(3) 牛肉球，菜牌強調是用100%純牛肉做的，除了體積大以外，可又食不出驚喜。整個的感覺是老牌酒樓，大大份，一定飽。

呢排興食中餐, 今次去西苑食晚飯, 少左自由行, 可以靜靜地同客食飯.  一來就是黑松露醬炒青邊豆, 雖然黑松露醬炒左後唔太香, 但是黑松露醬份量好足料,  邊豆好青脆, 正 跟住係海蝦粉絲煲, 粉絲炒到好乾身, 海蝦好爽再加埋蟹膏, 非常香口惹味, 接住蝦籽柚皮, 很久沒有點這道老餅菜, 我老爸至愛, 柚皮入口即化, 小點廚師心機或火喉控製得唔好就浪費左柚皮, 個汁濃度同稠度剛剛好, 唔會稠到好似膏咁.臘味餅同泡飯都好夠味, 臘味餅唔油, 臘味夠香; 泡飯飯焦脆卜卜, 配料加入莞茜, 啱哂我.芝麻糕,新鮮熱燙放上枱, 因為熱燙關係, 入口有大陣芝麻味, 香滑軟熟, 一舊接一舊....日最後有反沙芋, 第一次食, 雖然佈滿砂糖, 但甜味沒有蓋過芋頭, 好粉啊.

星期六和男友來到西苑飲茶，環境自然是不錯，因為在利園商場裡，所以人不算太多。不用預約亦立即有位。港式點心說實話千篇一律，但西苑的算是樣樣精品，這一餐我們點了鮑汁鳳爪，粉果，蝦餃，馬拉糕，糯米雞，蟹籽大蝦燒麥，叉燒包，因為太愛馬拉糕所以還加點了一份。味道每份都很不錯，叉燒包略偏甜，糯米雞料非常足。另外，服務也是不錯，比起很多茶樓算是熱情尊敬很多。這一餐花掉482元。

難得放假，決定去西苑嘆下茶! 對上一次都已經係上年嘅事，今次新正頭又係同屋企人食，又無乜特別咋喎西苑有三間，太古城、銅鑼灣利園，同埋上環。今次都係去銅鑼灣，貪泊車方便。上年嘅驚喜有「大哥叉燒」、「蝦子扒柚皮」，講真係好好味，不過價錢就貴少少啦! 成嚿水得幾塊叉燒，去屋企樓下買成斤都買到（本人都比較慳家嘅），當然，lahris都明白「一分錢一分貨」的道理嘅! 至於柚皮，上次lahris覺得有點膩，雖然功夫菜整得幾好，但真係好鍾意先會再食。lahris男朋友除咗鍾意飲咖啡，亦都好鍾意食雞腳，特別係煲湯煲到爛哂果啲。當然，鮑汁炆都好正，佢話食過最好嘅係「龍皇」，鮑味相當重，雞腳好稔，但又唔會散哂，做得好靚。今次一入西苑，未坐低就即刻叫雞腳，當然唔平啦，盛惠＄77。你話質素如何?lahris男朋友話，如果無食過「龍皇」，都會覺得西苑好好食，但相對「龍皇」，西苑真係技遜一籌喇！首先講個汁，又唔夠鮑味，反而落咗好多老抽；雞腳就唔夠稔啦，啲筋都未甩出嚟，真係扣哂分。點心其實都做得算精緻嘅，今次叫咗12個點心，先講大家必食蝦餃、燒賣。lahris覺得，好似食出前一丁咁，點解？因為太重麻油味，你知啦，麻

自從他試過我上次外賣的太古城西苑的叉燒後就瘋狂愛上了。瘋狂的程度就是, 我們其實今晚是先到了上環西苑, 坐下開了茶後他們說叉燒賣光了, 失望的我們二話不說起身轉場, 搭的士趕來銅鑼灣西苑, 途中我打電話確定他們的叉燒未賣光..來到坐下即點叉燒, 上桌賣相吸引, "立立令"的的醬汁, 十分惹味。叉燒的吸引之處在於肥瘦適中, 不"鞋"不韌, 最合伴飯, 試過就會愛上。奇怪是每一間西苑的菜式有一點不同, 價錢都不同, 以叉燒計, 太古城的最便宜。這個蛋白炒蟹肉, 與賽螃蟹相似, 味道頗淡, 健康之選。最後的中式牛柳催了幾次才來到..味道不俗, 醬汁味較濃。銅鑼灣新店的菜式不算便宜, 如果只為叉燒而來, 還是太古城比較化算。

一直都想去呢間飲茶，今日同家人終於試了。唔知是否因為係星期日，環境好嘈。點心都算多選擇，味道還可以。但個龍蝦鮮竹卷的汁似係羅宋湯多過龍蝦湯。要一讚係個明蝦角，新鮮炸起好crispy and hot, 個sauce 都好食！見到人叫牛雜好似好好食，但已經好飽所以無叫到，下次要試佢同埋出名的叉燒！

Friday night dinner at West Villa on the 5th level of Lee Gardens.  Why have I not discovered this place before?  The barbecue pork, which was a house specialty, was really succulent -- soft and juicy unlike in other roast meat places where the char siew can be too tough and chewy.  This was just melt-in-your-mouth good.  I want to come back for brunch and try their dimsum next time I'm in Hong Kong!  The service was also professional,  efficient and helpful, despite the full house and despite t

West Villa, one of my favourite places for dim sum!! Yum Cha with the family   West Villa has gotten very popular. So popular that they had to move and remodel and take over the entire 5th floor of Lee Gardens in Causeway Bay. There are a few West Villa branches in HK, but the CWB branch is definitely our favourite. The food is always scrumptious and delicious! And, the place is always packed and bursting with people and food! Make sure you reserve! Because it often gets packed!Sweet Soy Sauce C

"五十"這個字, 寫來簡單, 但對一些人來說意義深遠, 特別是年齡數來, 更加感覺不同。這陣子, 不論是中西圈子, 均聽到一些朋友為他們的五十個年頭而大費周張。畢竟是半百之年, 也是值得記念, 然而這次卻得友人之請, 成其見證五十的座上之客。友人夫婦倆得為此事而在此店安排兩席, 更拿出他的珍藏葡萄酒與之分享。由初回的年份香檳, 再來一支近年大熱的Jacques Selosse的NV香檳作餐前飲, 然後慢慢從白酒頂級村落至紅酒一流酒莊, 再到甜酒。全線整齊, 幾乎每一支都是不可錯過的一門。未入正餐之前, 先來幾個小食, 第一個是蠔油雙菇。雙菇用上茸菇及茶樹菇, 兩者都有不錯的彈性與嚼勁。雖然外觀上色澤不算太深, 但入口依然感受到不錯的蠔油鮮香, 鹹度亦算適中, 有種可口的感覺。 再來一個脆皮素鵝, 這個素鵝從外觀效果各樣都可以, 味道平衝, 不會淡淡無味, 但又不會太鹹。脆口之餘也吃到內餡冬菇, 紅蘿蔔絲的爽口嚼勁, 整體不俗。然而見到對岸布碟海蜇頭, 可是還未游到過來就已經清碟, 還沒有好好試上一口。不過好彩還能吃上這個椒鹽九肚魚。九肚魚件件頭大, 外層脆漿有點硬, 但還可算是脆口。內