蠔窩 (已結業)

結婚週年，沒有特意提早訂餐廳，當天隨意在網上搵到呢間近近地嘅餐廳，walk-in試試。先嚟半打蠔，$58一隻，每款都有唔同的特色，唔識寫咩details嘅評語，總知好滿意。set dinner $389/set 包2隻生蠔，starter,湯， main course, 甜品，飲品。每一道菜式，由製作到擺盤都好有心思，服務亦很親切，絕對值得推介。熱飲必選 peppermint tea, 非常香濃， 據說是馬太親自 挑選無影到蠔相。。。。因為掛住食

一個月前，經過九號水產看到一間由姓馬藝人開的餐廳。試了一試，發現不錯，便試 試吃晚餐。 頭盤可以選擇生蠔或田螺，我們各選了一份。生蠔很新鮮。田螺則很普通。 之後我可以選擇pamaham 和帶子。我們也各點了一份。帶子也很新鮮。pama ham 也普通。 餐湯只能選擇南瓜湯。味道一般 主菜方面，我們點了牛扒和龍蝦意粉。牛扒火候控制得很好。剛好做到三成嘅效果。很少餐廳做到呢個效果！龍蝦很鮮甜，意粉也充滿了蝦膏嘅味道。 甜點方面，但蛋糕旁嘅水果很甜。

很少走入Whampoa，自港鐵通了車就決定揾日尋找美食，市內有個特色"九號水產"，最近還陸續進駐了新店，我喜歡食生蠔，而老公喜歡食西餐，最近見推介內裡有間食店好似既滿足晒我哋咁，就咁決定捉佢陪我一試。食店係由某位"馬"姓藝人開設，座位唔多，有劃分蠔吧區及可坐得舒適些嘅用餐區，當晚人唔多，店員十分有禮給自由選擇，坐低後點了set dinner都有生蠔，因做緊優惠如點叫酒精飲品可以優惠價錢選叫多三隻蠔，咁就啱晒，老公喜歡飲兩柸而我又點會夠，我就可以由淡至濃都可品嘗鮮蠔了。當然set dinner亦有水準，主食我哋選擇有帶子及比目魚，還另叫了青口及焗蠔等，每款都非常鮮味，店員服務有禮對客用心，其中店內負責酒吧uncle不時過來serve很nice，是晚與老公很滿足嘅一餐晚餐。

約了朋友到黃埔慶生辰，但又不知食咩。最後行了去新開的九號水產搵食。前個月去，得一兩間食店。今次再去，已開多幾間。行到中間，見到好大個馬德鐘的poster, 原來呢間真係他開的，主打食蠔。睇下個餐牌時，都有四款set lunch選擇，價錢都合理，賣相也不錯，但座位不多。不過我們一行三人，都無所謂，決定試下。我們選了一個海蝦牛油果沙律及兩個白芝麻吞拿魚配腰果醬。仲可以加$50 兩隻生蠔，朋友加了這個優惠。生蠔先上，很有誠意。原來兩隻不同品種，左邊一隻先食海水味較淡，右邊的後食，海水味較濃較creamy ~ 兩隻蠔也很新鮮。Lunch set 先有南瓜湯，很濃郁，感覺落足料！再上主菜。感覺海蝦牛油果驚喜不大，但配上的沙律菜很新鮮，黑醋汁很香及濃。而呑拿魚配腰果汁，真的是驚喜，呑拿魚很新鮮，食到魚的鮮味，不過先食黑醋沙律，再食那腰果汁時，被黑醋的濃味蓋過了，試不清腰果汁味。雖然如此，整體也很滿意。之後就是甜品-芝士蛋糕。餐飲我點了咖啡。芝士蛋糕不過不失，但勝在新鮮，因食時感覺不到雪得很硬及一陣雪味。餐飲老闆走來説這是意大利的咖啡。我感覺不是很濃，若不加奶也容易入口，朋友就對這杯咖啡讚不絕口！整

I visited today to celebrate my friend's birthday. Very surprised at the quality and value of the food. I ordered the delicious set lunch with crusted tuna grilled chunks with fresh rocket mixed salad. I added the optional 2 French oysters which was creamy and fresh.