蟹仙海鮮蒸氣鍋 (已結業)

不會再食山長水遠入元朗食 說好的任食。 冇錯。但蟹每次只可叫兩隻 蒸熟左先可再叫。當我叫到第三轉蟹時 店員面有難色。仲問 係咪食得晒先。唔係唔比你叫。但叫左就要食晒 如果唔係要計錢。感覺好不爽。 仲要last order 係40分鐘前。佢係唔只尼個時間提早同我講last order。 尼種按制成本手法... 我唔會再食。

第一次在元朗吃這種蒸鍋，感覺良好，9選5食材夠新鮮，龍躉肉片爽口彈牙，果晚4個人去食，可以叫晒9樣來試，其他配菜(任食)都同樣新鮮，最頂癮竟然可以蒸叉燒包，我地當然冇叫，兩個鐘真係食唔切，主角出場，第一次揀咗水蟹(每次一個人只可叫一隻)，好新鮮，齊腳，清甜！見到隔離枱叫肉蟹，好大隻，於是第二三四次都係專攻肉蟹，啖啖實肉，新鮮冇泥味，女店員(應該係老闆娘)仲教我地食蟹攻略，佢話最高峰兩個小時可以食5隻，我地都算有交代，食咗4隻，以為完了，仲未，蒸鍋下面的粥底，集合咗4x4=16隻蟹既精華，鮮甜到唔知點形容，總結一個字，好，如果是吃三個鐘的話，更加好！

今次係第三次來呢度食蒸鍋 (前兩次係上一手, 轉了蟹仙後第一次). 轉了叫蟹仙後, 食物同上手都係大同小異, 不過組合/收費就唔同了,今次的餐係328 + 10醬油 + 10%小費 = 372/每人, 價錢比之前來食貴了大約20%,  頭盤海鮮9選5 (包括有石班片, 元貝, 蝦, 蜆, 青口, 象撥仔, 鮑魚仔等),  貴價的如龍蝦, 琵琶蝦就無了, 燉湯/甜品亦無了,  但就變了蒸蟹任食 (有花蟹同奄仔蟹), 如果喜歡食蟹的人應該都會回本的,  而且係每人自選5款, 即係各自揀5款一齊蒸都可以, 甘樣就好靈活了, 而且每款都好新鮮, 點少少豉油已經好好食.然後花蟹/奄仔各一隻, 每隻大約5,6兩重, 唔算好大但有肉又有膏.再來就係蒸菜/牛肉/豬肉/牛丸/馬拉糕, 都係新鮮好食的.第二輪我們點了奄仔/菜/牛丸, 水準一樣飲品係任飲, 但八點去到只有可樂/忌廉/啤酒, 還有自制的桔仔水, 選擇比較少.環境 : 2人去到都係坐4人枱, 唔會逼.招呼 : OK啦, 蒸好之後都好快來開蓋, 見就快清盤了再安排蒸新的.價格 : 每人372算係可以, 但兩個鐘只係剛剛好, 因為只係夠食4輪左右(

朋友特登入嚟元朗搵我食飯無理由次次都係同一達地方.....所以今次轉陣地....佢話想食蒸氣鍋.....之後就搵左呢一間食海鮮蒸氣鍋嘅蠏蟹仙睇吓今次有乜新意思.......呢幾隻生蝦刺身....係就係幾新鮮不過唔係幾夠喉龍蝦同埋蟹都幾好味..... 肉質幾彈牙....只可惜份量真係太少太少食物質素係算新鮮.....不過真係超級唔夠喉兩個人盛為＄678其實價錢都叫做合理....只係份量太少真係唔係幾夠飽

A great place for seafood lovers. All seafood is steamed to keep the original taste. I particularly love the steamed lobster and elephant trunk clams. The congee with fish maw tastes good too. Staff are quite friendly and attentive. Don't expect too much from the free drinks though.

咁耐以來，從未食過蒸氣鍋。。見呢間蒸氣鍋係元朗開，加上佢係面書既蟹show到勁多膏，小妹實在忍唔住要會一會佢。。因為我真係好鐘意食蟹膏。。。😍😍話說呢到有三個時段食，五點，七點月九點。當然，食兩個鐘睇落就好似好趕，但其實都ok既時間上。。亦有任飲，同任食丸同菜。。相信食過既人都唔洗我陳述點叫。。。總知佢係按你揀既食物同人數比既食材當然佢既蒸海鮮係會較時間去蒸煮，而且時間較得岩岩好，D海鮮係岩岩熟，食落超鮮甜，絕對唔需要落任何醬料都非好食。。。個蟹係不得不提，冇唸過係咁細仔蟹仔裡面會有咁多膏，超得。。。之後亦叫左雞同黑豚豬。。個雞係有醃過，蒸完係好滑好香，個黑豚豬本身已好有豬肉味，零添加。。。的確幾令人意外，當然食完既精華就係個粥底，我同朋友叫左個排骨南瓜粥，海鮮既精華跌晒落去，非常好食，粥都煮得好綿。。另外，可以揀個翅或燕窩食。。但我覺得燕窩好一般，反而個雞燉翅較為出色。。。加上新開張，佢8：45pm前埋單有88折，的確抵食。。。絕對可以一食再食。。👍👍👍👍

據說蟹仙既海鮮都唔錯，可惜當晚去既時候已經冇位了，需要預約...唯有第二晚再去潮聖啦⋯⋯首先要揀在海鮮先...服務員亦會解釋可以如何選擇....而每人都可以自選9款既海鮮及其他食材...原盅海蝦花膠雞燉翅...濃厚的雞湯味亦有一大嚿翅😋😋😋北極大赤蝦刺身...大大隻赤蝦...都好鮮甜...！蒸氣海鮮分在分開兩次上，第一次放在海中蝦、蟶子皇、北海道大元貝、象拔蚌、生蠔.....海中蝦都好鮮甜...爽脆...不過象拔蚌...就好似蒸耐在小小，有些"un "的感覺...第二輪就有鮑魚、瀨尿蝦、黃奄蟹、羔蟹...大大隻瀨尿蝦...好鮮甜....蟹亦都不是細細的....黃奄蟹都有好多羔...食完海鮮就可以食其他款式...安格斯牛肉...肉質都唔錯...但可惜得3片...之後仲有自家制丸類同埋蔬菜...這是任食的...如果海鮮唔夠仲可以食到飽最後就是食粥底...入面有海鮮既精華....所以食落好鮮甜......最後就是甜品椰汁雪燕燉官燕....這是凍食的，入面都有好多官燕，不過略甜在少少...最後如果係8:45前結賬仲有88折添....