蘇三茶室 (已結業)

意大利飯$148-----洋蔥抄loan左, 所以苦and too watery!黑松露意粉$138-----not cook enough!南乳豬肉無特別and too salty, 賣$98!cream brulêe 咁細杯賣$42!!! 無view , 無feel, 無presentation, 無taste土瓜灣食, 但係中環價錢! 如果好食,貴D無所為, 可惜煮得好求其! Very disappointed anyway!

座落着土瓜灣的小巷哀，特別週遭的環境是大大小小的車房，蘇三荼室彷彿是沙漠中的清泉ｏ內裏的環境更是很有味道，看得出店主是花了很多心思ｏ懷舊的擺設，很高的樓底，微黄的燈光，紟人的印象是忘記時問的流逝ｏ最可惜光顧那天是星期六接近晚餐的時間，店主正忙於準備餐，因此我們只可以點甜品及飲料ｏorder了熱檸水及涑檸水，還有花生糕，腐乳厚多士 & creme brulee，質素是好的，前兩種食物也是新的口味，因此也頗為推廌這裒的下午茶ｏ正在此店影相之際，侍應生不斷有禮貌地提醒我們不要影到店主，我想蘇三是頗有性格的ｏ我想若要消磨一個下午，此處是一佪很好的選擇ｏ

慕名而至,只因對他們之食物烹飪同對食物認真! 食咗以下菜式:-醉雞 ~ 唔太入味自家制荔枝酒煮蜆 ~ 超讚 蝦餃 ~ 蝦仁做皮 ..... 吃不出手工 粟米餅 ~ 家常口味南乳蓮藕老陳皮千層肉 ~ 味道層次不俗，千層肉稔到略高，宜作調整芝士肉醬意粉 ~ 麵條口感強，肉醬稀稠恰到好處豆腐花飯 ~ 豆花部分, 口感似蒸蛋多d蠔上蠔 意大利飯 ~ 蠔頂大, 金香味美同脆, 意大利亦好有海鮮, 而互相配合!食後感:-1) 煮家feel 濃2) 食物價錢中價3) 太多食物要預定, (e.g. 全隻家禽& 魚), 降低選擇性4) 如果有web site or 可以e-mail manual 會比較方便預訂5) 店員服務態度良好6) 不過, 食完要再食雲吞/ 糖水填肚!7) 再去意欲下降

經過土瓜灣美善同道嘅蘇三茶室, 覺得好優雅, 今日決定去試中式(蘿蔔肉餅)漢堡包 - 這個漢堡同平日食開嘅牛肉唔同, 係蘿蔔+豬肉碎做成的, 感覺好新鮮, 漢堡煎得幾香, 加上包身外層亦有點脆, 覺得ok黑松露菌意大利飯 - D飯係比較硬 (有D生米嘅feeling,不過應該是熟的), 都好大粒, 味道卻較得好好腐乳厚多士 - 同平日嘅多士唔同, 一樣帶來新鮮感, 熱騰騰的, 烘得幾脆, 但腐乳味唔夠, 但算咸

往友人新居採訪,蘇三正身在一身位之內.反正還有大半小時要等,便進內點些小吃.5時多的茶室內,沒有食客,侍應也忙於擺放晚飯用的餐具.餐牌內小吃款式不特別多,對即叫即做的蘋果撻最動心.友人比較玩味,點了極具創意的腐乳厚多士,單看名字,有點憂慮,但侍應說吃後會上癮,即管一試.餐室怖置簡單,幾十張餐桌共容納20多人.開放式的廚房很家庭式,天花還掛著大風扇.整間餐廳都是想帶出那種懷舊家庭製作的感覺.腐乳厚多士 - 從外看其實有點似奶油多士,但卻嗅到陣陣麻油香.腐乳混了糖和麻油,多士不太脆,軟棉棉的吃時有點似在吃麻油雞,但腐乳始終較咸,塗得較滿的部分還是有點吃不消.至於有沒有愛上?就因人而已吧,我還是非創意類.蘋果撻 - 即叫即做,等上約20分鐘.撻底是酥皮,圓形的外形賣相有點似老婆餅.蘋果片沒有很重的肉桂香,但挺甜和爽口,整體不太法式,比較乾身.平日下午有下午茶set,而且免加一.晚市以其招牌雞聞名,但份量很大,最後多些人分享.

買禮物俾兩位好朋友。但之前咩都未食過......><"一直都諗住試下呢間野(慕名而來嘛^^" + 我買左「三餐」本書呢@@"),結果搭車搭到我癲(土瓜灣真善美村再行多兩條街再入美善同里轉左....)嘩......踏破波鞋四百幾丫唔該。叫左煙雞湯烏冬 + 叉燒酥角*Waiter幾細心幫我凍水又暖水又熱水(食藥嘛,佢老闆,聖誕先黎病@@"),雖則無咩笑容但都盡晒力ga la.....(得我一個客而已@@")個烏冬係阿蘇冷麵黎既,口感重而且煙韌,而雞係食到煙薰味,不過唔太明顯.....淡淡的感覺@@"其實唔需要再落隻雞翼,落多少少雞絲仲好啦*至於叉燒酥呢,如果一直播住畫意(不過後來轉左><")黎食應該仲正=)炒過既叉燒+左乾蔥,更加惹味,還有酥皮熱辣辣上碟,唔錯既小食,三舊的Sick其實剛剛好=)夾埋68._,都ok啦,不過作為消費者,@Menu度明寫+一會好d,始終唔係個個預左*同埋洗手間有返個水龍頭會好d^^"另外,如果食完又無聊但唔想咁快走的話,可以去農圃道18號間意式美食店「the ltalia」(?!)行下=)不過個商場得佢 & 仙跡岩而已,話咁快行

之 前 幫 襯 過 兩 次, 第 一 次 係 女 友 o既 朋 友 介 紹, 話 呢 度 d 燻 o野 幾 好 食, 試 過 又 真 係 幾 好. 第 二 次 係 訂 位 兼 訂 菜, 個 海 鮮 飯 造 得 幾 好, 雖 然 價 錢 略 貴, 不 過 總 算 好 味. 今 次 第 三 次, 八 點 鐘 入 去, 以 之 前 兩 次 經 驗, 知 佢 起 貨 慢, 第 一 時 間 叫 o左 個 海 鮮 湯 煮 蜆 先, 諗 住 頂 肚 再 叫 其 他 o野, 但 係 呢 頭 叫 完 就 見 個 肥 侍 應 拎 住 個 環 保 袋 出 o左 門 口, 心 諗 死 咯, 唔 通 而 家 至 去 買 蜆???? 跟 住 叫 o左 個 海 鮮 意 大 利 飯 同 人 面 醬 麵, 漫 長 等 待 就 由 八 點 十 分 開 始, 直 到 八 點 半 至 見 個 侍 應 買 o左 蜆 番 o黎 入 廚 房.... 再 十 分 鐘 後 有 得 食, 蜆 算 韌, 而 且 有 沙, 飲 o左 少 少 湯, 最 尾 o個 啖 真 係 幾 驚, 碗 底 o既 沙 雖 然 未 至 於 可 以 用 o黎

「蘇三茶室」是間小店,內裡很有家的感覺,卻又不失雅致!雖然是間小店,領的又是小食牌(即不可以明火煮食,只能用電),但餐牌還是有不少選擇,只是又有很多是要預訂的...怪不得發起人說要訂座,原來是預訂了菜式:分別是低溫香草梅酒焗雞和鹽焗魚...低溫梅酒焗雞:雞很嫩滑,伴菜的薯仔也非常好吃...只是我還是覺得收$388一隻很貴!鹽焗魚:魚肉也是非常嫩滑的,味道清淡(但有時又會吃到很鹹,我想是因為夾時連鹽也一起夾了)...這魚的價錢我不記得了,不過也是一樣覺得很貴!黑松露菌意大利飯:這個我覺得非常美味,不過也是百多元一碟...但還算合理吧!另外要了2個菜,一個用魚湯浸,一個用上湯浸...味道不錯最後也叫了甜品,而因為我們已經吃到下午茶時間,所以可以當下午茶叫(價錢是一樣的,不過多杯飲品)...我要了芝士餅,老公要了蘋果撻...兩樣也很美味,我頗欣賞~由於只得蘇三一人主理(也有2個助手...因為是開放式廚房,所以可以清楚看到,也看到蘇三本人呢!),所以這裡是主張慢吃,這一餐我們吃了2個多小時...因為差不多所有菜也是即叫即做的(因此很多複雜的菜式都要預訂)個人覺得味道不是特別出色,而且價錢真的偏

簡直不知所謂,一行五人諗住食個好味午餐,點知火爆.1.未試過等成四十分鍾才上到過幾個午餐.2.雞湯飯,雞無雞味飯無飯味,湯就勁多味精味3.哪個所謂煎白羅白肉餅飯,簡直好似放兩件羅白榚係碗飯上面,羅白煎到勁黑,飯就似隔夜壽司飯.4.奶茶就更不中不西,用lipton茶包.5.鴨胸面食到我老婆大人黑口黑面,勁多味精. 四個餐$200.2.真係唔洗錢都唔好制

相信多寫無謂，這間野應該好快玩完。有人想幫襯好快手。晚餐：朋友Ｙ一句講完，好似比人打劫。老實講，一分錢一分貨，你貴都無問題。最慘就係，錢就比了，野就亂來。十幾人叫哂低溫焗鮮荷葉荔枝雞﹣唔熟，要番熱香草鹽焗魚﹣唔熟，要番熱手打鮮鯪魚餃伴魚湯﹣湯底幾好，餃皮用魚做，食落差不多，真係多餃魚意式海鮮煲﹣一煲一千元香草鹽焗蟹-兩隻蟹成千元，算，但都係未熟，仲話熟哂唔好食，大佬，蟹呀，牛扒咩　橙鴨﹣好似唔熟，不好吃還要不斷遊說你食原個鵝肝，好彩無上當。一定無下次。講完。

天氣實在太熱，行行吓見到蘇三，就走入去坐，簡單的佈置原本都幾好，可惜開放式廚房，一入去就有油煙味，但入到去都試吓佢腐乳多士同花生糕啦，但腐乳多士基本上無香味，而且好鹹，花生糕($12)都算ok.因為唔甜，反而最正是咖啡，因為夠濃，但睇過餐牌，如食晚餐就覺貴。

和女友吃過一點點的下午茶後，本來是要到美華找粢飯吃，但奈何自己太晚去了，去到已是下午三時多，沒有粢飯吃，走過蘇三的門口，也知道是性格小店，所以也因緣際會來吃它一吃。走進店內，只有數枱客人的，看看餐牌，發現其下午茶的收費比晚餐Menu的收費吸引多了，在內心交戰了一會兒後，最後決定點中式漢堡包及腐乳厚多士，而喝的要了咖啡及奶茶。在邊等吃的期間，最大的娛樂也莫過於店家那資料豐富的Menu，真的是很好看的，連某些菜式的Recipe，連Recipe也公開，真的是對自家的廚藝非常之有信心，是王道的表現。中式漢堡包，從外表看，都不知道有什麼咁中式，其包也是一貫麥記用的包，包內有酸瓜及洋蔥墊底，可是其漢堡扒不是用牛肉，而是以碎豬肉、乾蔥、酸菜、冬菇及蝦米撈勻後，再製成餅狀，那塊漢堡扒真的是很香，除了煎得熱燙及香口外，咬下一口，滿咀也是冬菇及蝦米帶來的香味，豬肉夠碎而仍有咬口及肉香，而且乾蔥及酸菜也不是什麼閒輩，乾蔥香香而提味，酸菜也為頗肥膩的肉扒帶出一點清新的感覺，味道很複雜，但很好，再者，包身也是焗得夠乾夠熱，外層有點脆，整個組合很夾，配料的比例也下得準確，棒！再來也是中西混血的小吃，腐乳厚多士，其

之前在openrice發現這間茶室, 感覺出品認真, 特來試試 ~中午一時半來到, 人不多 ~沒有心水, 叫了一個lunch set, 應該不會失手吧...食物上桌, 賣相良好, 蔬菜也多, 感覺不錯 ~可是, 吃下之後, 主力之蘿蔔肉餅, 毫無食味, 餅塊鬆散, 油量也多...實在不甘心, 於是放下筷子, 乾脆叫個cheese cake充饑, 期望有所驚喜, 但結果都是失望的 ~已算俾足機會, 不會"番桌"了 ~

見到食評寫得好似好好味！星期日同媽咪去食。門口見到餐牌好多餐揀，set lunch$45，凍飲加$2，就叫了煙豬手蝦子手打麵和鷄湯飯，一心唸住ｄ蝦子麵好好食，不外如是，本人覺得劉森記好食好多，一上枱已經有陣蝦子香味，而ｄ麵真係好爽。around$30 （吾記得清楚），份量算多。而這裡真的超細碟，個鷄湯飯，普通啦！尙算ok。講到餐飲，叫了兩柸咖啡，佢話係即磨，心唸都會好飲的，點知係用花奶，連忌廉奶都無，如果落忌廉奶會好飲多了。甜品叫了個吾知什麼湯圓$24，細細粒，有十粒。

端午節下晝5點幾，原本打算去紅磡時新食個tea~~點知去到 - 休息!! 即時轉陣去蘇三，其實之前一直都想去反正十萬個理由去唔到，今日就一於去試下。沿途夫人一邊睇食評一邊講有d人話佢態度麻麻~~不過呢，到步坐低後又幾好喎。一位架住眼鏡既侍應係我地都未坐穩張櫈就已經即時提我地今日個焗爐有d問題~所以焗野就無喇~~唔緊要，下午茶個menu都由A - H，無兩款o者~~最後，腐乳多士同中式漢堡包係我地既選擇。份多士送到檯面既時候真係好香~可能我自己都幾鍾意腐乳，加上第一次食真係好特別~咸香得黎又甜甜地，同以往食左廿幾年既油多、占多、奶醬多分開一次咁多丫~~真係值得一試。到左中式漢堡，侍應哥哥都有提到我地由於即製所以需要多d時間~~10分鐘後上檯。漢堡扒其實係肉餅+蘿蔔，唔駛成舊都係肉有d爽口野~Good...另外有d生洋蔥俾你加埋上去!! 而且食落去肉汁都幾豐富，係平時西式既grill之外又有另一種體驗。食物基本上都滿意，但係飲品就略遜一籌~唔係味道唔得，而係佢地d茶只係用Liption茶包，咁咪唔連戲囉~~成間茶室既感覺係應該舊香港味道多d，有種6/70年代既感覺架嘛~~~呢間茶室既定位其