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招牌菜
今晚同屋企人去左附近ge私房菜，屋企人講左好耐想試下架啦晏晝上去問以為要訂位，點知又唔洗，八點幾上到去，都有個梳化位坐👍🏼之後，見到蟶子有特價，就叫左3隻試（因為都得返最後3隻🤣）跟住再叫左個上湯魚滑豆腐浸莧菜同蜜糖欖角骨三碟餸都唔錯，之後再叫左個'靚仔'同上湯米粉整體而言，係唔錯ge，可以一試再試，唯一缺點係蟶子王食落有少少沙，飯後仲有生果送tim😋之後賣單，員工都好親切問d野食好唔好食？都有同佢地提過蟶子王有少少沙，佢地都樂意接受話會同廚師講值得讚賞
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團體餐有九大簋食。其實是有九碗餸。香茜燒米鴨ok。五味雞好滑。白水浸烏頭無泥味ok。五花腩豬肉夠味夠冧正。陳皮豆豉蝦夠味夠香口。 河口粉絲ok。蠔油炆北菰北菰夠滑。糖醋肉骨好味。奶王水晶飽正。上湯鯪魚球魚蛋好彈牙。
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去粉嶺蔚豪酒家，近錦繍花園, 頗多食客.因為有很多旅行團, 遊客, 及以食海鮮為賣點. 我們揸車去又有免費停車場, 真是方便又經濟.餐廳分佈在地下, 二樓及門外茶座, 很熱鬧那老闆很落力，每次見他冇論午茶晚飯, 他手也拿著大聲公，通知客人酒家今天特式菜，又會知會廚房師傅追餸！ 甘落力的老闆, 果然生意效果看來不錯.侍應先開茶及遞上花生小食, 招呼很好.点菜了, 經老闆介紹, 今晚我們叫了龍躉兩味, 炒球及清蒸. 龍躉品質不錯有鮮魚味. 配菜西籣花也爽口.蒸魚部份, 調味很好可是骨多一点.油雞半隻，本想叫燒雞, 可是老闆要一隻起而無半賣, 結果油雞來了, 賣相及品質一般, 無驚喜.蟹肉扒豆腐, 有西蘭花伴碟，看來高價, 因有蟹秄賣相吸引. 食入口也可以, 因白色豆腐在中央, 很滑口, 而蟹肉都很多. 味道也不錯.例燙也很好, 只賣88 一煲, 用個瓦煲上. 內有雞腳, 粟米, 律子, 西施骨, 燙夠火候也濃味, 佳品.欖角肉排, 炒得很熱很香口, 欖角不鹹，調味好幾惹味，只是細碟一些白飯夠熱夠大碗, 不錯最後奉送綠豆糖水, 很滋味.今次坐二樓比較靜，招呼也更好每人180 抵食
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屬於酒家式經營的蔚豪, 距錦繡花園大閘僅10分鐘腳程.過往都未有惠顧; 說穿了, 其實是自己怕進了黑店... 因為她的外表對我來說確實有點特別...幸好有個地膽朋友推介, 才能一想珍味.是晚4大1小晚飯. 4大人各選一菜式.先來一個豆腐. 外脆內滑, 還要很燙口的熱, 調味剛好, 分量充足, 很好很好. 跟着上的豆苗, 也非常美味. 這菜在2月還是合時的. 大棵而無"根", 有種甜甜的菜味. 唯一要說的是用油太多了, 吃了有點內疚..看到全埸都點了半隻或全隻燒鵝, 我們也湊個熱鬧, 要了個例牌,燒鵝拼燒肉.. 燒肉不過不失. 燒鵝, 還是點半隻吧!下次老實說, 魚腸不是人人可以接受的. 難得同桌都喜歡, 吃起來也特別高興. 而這個魚腸也真的做得很好, 有一陣甘香的味道. 魚腸同蛋的比例也老實. 大愛.
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好得以，從未試過，一圍台可以坐12人，一盤飯+11碟送，自己挾，有蝦，肥豬肉，黃牙白，燒鵝，油雞，粉絲，烝魚，冬菇，白飯，咕嚕肉，奶黃水晶飽等。雖然不是很美味，只是普通一餐午餐，不過有另一種風味，特別是台上的圓轉盤是木造的。老闆的態度非常好，不時會留意到客人的需求叫員工準備，而且整頓飯餐都沒有離開。環境就很似舊式酒樓，不過有點污遭。
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