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這篇食評真不想寫太多,重點只想讚讚這款外表平凡的蛋白芝士蛋糕,這款蛋白蛋糕是真材實料的由全蛋白做成,沒有半點蛋黃。這個蛋糕最適合不喜歡吃水果,太多cream 和太甜的人士。蛋白配合芝士忌廉,沒有濃厚的芝士味道,反而帶出了輕怡的奶味,與蛋榚面上的白朱古力同吃,不覺甜膩,十分美味。大概加上小店小量生産,蛋糕一嚐便知非常新鮮,軟滑,實在比那些大型連鎖餅店好吃多了,難免次次都要同家人爭來吃,百吃不厭。ps: 想試的話,記得要預訂,因為每次光顧都無「現成」的。
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