莎厘娜餐廳 (已結業)

haven't visited this for a whilewent with my family.ordered 3 steaks and fried pomfret.Garlic bread is hot and very garlic!羅宋湯is tasty and not watered down.One steak was overcooked, but the waiters quickly exchanged it for another.the other 2 were ok.But one steak was drowning in the garlic sauce, suggest to have the sauce served separately.Seems the size of the dinner drinks have shrunk!Waiters were very professsional and friendly.Clean toilet....

SINCE MY GIRL FRIEND BIRTHDAY, I BOOKED 2 SEAT ON LAST SUNDAY NIGHT.CERTAINLY THIS IS MY FIRST TRY ON RUSSIA STYLE FOOD AND I REALLY HAVE HIGH EXPECT. WHEN I SAW THE MENU, I JUST SAW 2-3 DISHES WITH "RUSSIAN" NAME AND I RECONFIRM MY GIRL, THAT I DIDN'T GO WRONG RESTURANT. MAYBE I DIDN'T KNOW WHAT SEEM SPECIAL THUS I ORDER A US STEAK SET AT $295 SOMETHING AND MY GIRL ORDER A STEAK WITH FIRED SHIRMP. THE MUSHROOM SAUCE IS VERY GOOD WITH THE STEAK. MY GIRLFRIEND ALSO SAID THAT. SERVICE IS GOOD BUT

本來去巴依, 但係8:30 都要等位,所以到去了這里。好彩有位! 在看menu 的時候, 付責人已走到付近。我問串燒牛即是有什麼? 他很耐心地解答, 感覺好像是幫襯了好耐的客一樣。我朋友食什扒, 佢又好主動咁介紹什扒有什麼.最後佢就推介了三款牛, 1. 加拿大牛($200)2. 美國牛($295 10oz) 3. 鹿兒島和牛($900 10 oz)佢話美國的肉味濃, 日本的入口即溶, 但係會較肥。其實我聽到肉味濃已經好心動, 日本下次先。我好ma 煩地要求5oz 唔要10oz, 佢好好人咁幫我向會計計幾錢。最後$205 成交! 佢又問我要什麼汁。佢話最好唔要汁。這個我都知, 但係本人真係好喜歡蒜汁, 所以我又好ma 煩地要求汁分開上。雖然要求多多, 但態度依舊! 好值得一讚! 感覺好親切!好想試和牛, 但$900 ........真係好貴......

殿堂級食肆，價錢卻一直保持大眾化，莎厘娜可算是同類餐廳中的異數。首次光顧莎厘娜可能要追溯至十多年前，在般含道附近上班的日子。滿以為這類有一定歷史的餐廳始終倚賴熟客，隨著名氣日大服務和品質都會不思進取，豈料最近我先後數度光顧，水準依然保持，老店的堅持和誠意實在令人佩服。莎厘娜的羅宋湯名聞遐邇，在此不必再花筆墨。如果你想找點新意，牛尾湯和周打魚湯都是不錯的選擇。主菜方面，焗豬扒飯、煎魚〈龍或石斑〉、牛柳全都不賴，大蝦牛柳更是招牌菜。喜歡吃牛的話，莎厘娜的牛做得相當不錯，個人較喜歡塊上多過切絲〈不過前者好像貴一點〉，俄國牛柳絲飯更是極品，次次連汁也想打包。緊記所有食物份量都不少，切忌「眼闊肚窄」。要雞蛋挑骨頭，莎厘娜的唯一不足是甜品欠奉。不過當你連盡餐湯、雜肉薯仔沙律〈也是招牌菜〉和主菜後，再要進攻甜品實在有一定難度。

七周年的日子，我們到了這小店。我吃了令我感動的肉眼扒。火喉掌握得很好，六成熟，就是六成熟。足兩的，而且是上等貨。俄國牛肉飯，都是美味的。氣氛浪漫，待應有禮，專業。實在太好了！貴一點，也不肉赤。

上星期五第一次光顧,我點了午餐(什扖), 朋友點了焗豬扖飯.餐湯是羅宋湯,普普通通啦.餐包竟非用焗爐/熱櫃保溫,而用微波爐並翻得過熱, 必須扣分!主菜什扖味道不過不失,跟街口的茶餐廳一樣.朋友點的焗豬扖飯味道也很普通,但價錢卻是茶餐廳的一倍! 餐茶的份量少得驚人, 凍飲杯子只高4吋!聽說此店的豬手和牛脷不錯, 但我不會給這店多一次機會了!!!

Czarina都開0左好多好多年.食物質素好好.扒好好味.個人好like佢地ge羅宋汤,味道好,又多料.價錢又唔算貴.唯一我阿媽話有時見佢地D廚師行出行入個樣唔太乾淨.D手指有kwan边.

星期日下午去到, 好多人喎! 不過唔洗等位, 客人是一般中年街坊, 就像灣仔的波士頓. 男友是豬手怪, 我是牛脷怪, 唔洗左選右選啦!羅崇湯–好油, 味道OK!茄汁牛脷意–牛脷是切條的, 多牛脷, 不知是否油太多, 好”滯”豬手+酸菜–沒有要汁, 只是白煮, 好大舊…骨, 但皮上多毛, 又要我地自己切走啦! 味道OK! 酸菜唔掂, 不好吃! 比赤柱的差十萬八千里. 男友下午食完隻豬手, 到夜晚10點幾都重話口渴…不用說了…. 味精作怪!!!!!!!!!!!我就由下午”滯”到夜晚!服務OK! 不錯! 地方迫D, 不是談心的地方. 價錢偏貴, 一個普通的餐館$115 (麵包、湯、主菜、一杯飲品)無下次了! 因為無咩特別, 我都係去番波士頓好D.

湯ok大蝦好味牛排都好好味分量多~Nice, will try again next time!!

食lunch只有2個set lunch, 其中一個多數係牛脷飯, 唔知係唔係佢\地招牌菜, 至於另一個多數係雞扒,龍鯏或茄牛飯等. 羅宋湯幾好, 夠濃. 沙律亦唔錯, 牛脷未食過, 雞扒煎得幾好味,龍鯏都ok.見佢\餐\牌內食物都幾貴, 多數食物閒閒地都要過百, 有機會想試一試晚餐\, 睇下佢\貴得有無道理.

尋日係我同老公仔嘅一週年紀念，上openrice搵咗好耐，終於決定去呢間餐廳。訂了7點枱，去到間餐廳已經full咗一半，我地坐0係近門邊的圓枱，好似自成一角咁。我同老公分別叫了西冷扒餐同大蝦羊扒餐，先來了羅宋湯同蒜茸包，個湯好足料，包就十分香，加埋一齊真係絕配。西冷扒先到，叫了四成熟但切開只有一、兩成，唯有再叫佢煮下，蒜汁不錯但塊扒略嫌太多根，肉質不太好。反而我的羊扒就不錯，半成熟，外面燒得乾焦但切開就流出香甜肉汁，雖然件羊扒有三份一都係肥膏但煮出來的味道很juicy，好香。侍應的服務很親切，很有禮貌，餐廳好有家庭feel，但一定要訂枱，去到七點十五分已經full了，呢餐飯食得好開心，是值得一試嘅地方。

某日行過見到間餐廳好似好懷舊下, 咁多年都做得住應該有信心保證, 就比個quota 食個lunch 啦午餐有兩款, 要左什扒, 可以唔要個沙律減番幾蚊, 對沙律不嬲興趣唔大,慳番幾蚊餐包可以揀普通餐包(都幾大個嫁) 又或者兩片蒜容包, 蒜容味都幾勁, 到下晏都仲有蒜容味係個口到,侍應叔叔夾比你個陣都幾得意, 佢會用隻一隻叉同一隻spoon 夾比你,幾得意餐湯羅宋湯夠熱,不過對我黎講多料得制,食料多過飲湯, 同埋唔夠辣, 質地亦較"容"什扒跟薯菜, 即係波浪紋薯條, 不過薯條凍既,扣分.什扒有豬扒(唔多入味),腸仔(有煎過),同牛脷, 因為我唔食牛脷, 問侍應叔叔可唔可以換第二d, 佢話冇問題, 即刻幫我拎去換, 但係換番黎既係兩片火腿,哈~比佢賺左添餐茶普通凍檸茶, 不過朋友仔話佢既熱奶茶幾得喎初時以為係香港西餐,之後睇番先知原來係俄菜?

話就話set lunch，其實係set-format lunch：沙律唔一定係火腿沙律，可以係雞沙律；主菜可以係牛脷或者焗肉意，但又可以係餐牌上既任何扒類（當然唔包括貴價品、海陸空...）或者焗肉飯...堅持要牛脷：三塊厚厚既煎牛脷配雜菜。除o左o個兩塊大塊D 既牛脷個邊似番D「牛」之外（微焦、有O趙頭），其他都係唔使咬都入口即融，完全唔似食緊牛（除o左個味之外），仲有D 食緊鵝肝...奶茶都好出色：非一般扒房貨色；梗係啦，非一般扒房wor。

說靚女招呼不周，兩次的遲到，江湖規矩，搵地方請食飯，結果來到般咸道這隔涉的地方吃飯。事先已說明要吃法或意國料理，卻找了間港式扒房，正一死女包，有心找死！店內一派舊式扒房feel，燈光偏暗，掛著中國地圖、牛形手寫餐版、石牌、平安符，飾物要幾騎呢有幾騎呢，較之牛屋及波士頓，這裡更有「氣派」！餐牌前面是價錢較平的普通菜，後面是貴價的神戶牛柳，死女包用平的對著偶，結果點了德國豬手，靚女自己點了串燒牛柳；等待期間，天南地北，胡吹一番，今天胃痛的要命，是聽的多，說的少，靚女平時「串串貢」，實際上是吹水機，有她在場，悶蛋如偶也會有話題，當然也少不免收風＠放水。說德國豬手，侍應問要唔要黑椒汁，偶初時以為是炸豬手，就拒絕其好意，上到來完來是白烚的豬手，大件豬前脟賣相一般但夠睇頭，是唔食得都睇得，入口軟滑得來唔散，烚的火侯拿捏得好，鹹鹹地，是用鹽水烚的，皮帶油脂一拼入口，沒有炸豬手般甘香，卻是另一番風味，是豬手迷必叫之作；靚女的牛柳，配菜燒得，賣相不討好，牛柳被梳打招呼過，麻麻，要吃港式牛柳，還是要到波士頓。平日工作上大家都不收篇幅，私下的飯局，更是邊吃邊吹，吃到「囁囁」聲，走前去洗手間之際，靚女已搶先埋

嗯, 呢個價錢可以食好d *服務好好, 湯ok, 唔係話真係好特別,包麻麻, 大蝦牛排好味, 羊排都好好味,不過分量唔多~沙津好味道! 值得一試!環境都真係幾細......有少少壓迫感~ 張台都好細~