茶木‧台式休閒餐廳 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

父親的在這裡吃午餐，今次點了酥炸排骨肉燥飯$77希臘式優格英國保濕豬扒燉藜麥飯$82帆立貝培根奶油手作麵$82柑桔醬鱸魚柳肉龍果$68紅豆薏米水 跟餐送濃香咖啡☕️ 跟餐加$9黑糖胚牙奶茶 跟餐加$9另外用積分換了寶島三小碟流心起司竹炭吐司這裡的食品飲品質素都不錯，而且經常有新菜式，就是服務一般，尤其這次其中一位服務員的態度非常惡劣，落單的時候用積分換了菜，要在手機先點算及讓他輸入店舖號碼，但他的態度非常之不耐煩，問還有沒有。點甜品的時候他也告知要等20分鐘，我們都說到時再通知上甜品，然後他問是否全部才可以上，我們說是，怎知其他食物還未來，就先上甜品，上菜的店員就説幫我們先放雪櫃，但那服務員還走過來跟我們爭論，說是我們講了可以全部菜也送上。😡這是什麼態度呢

我覺得呢間台式料理都開得好多分店試咗一下佢哋嘅芋圓⋯⋯我覺得芋圓味道冇咁好⋯⋯希望其他會比較吸引份量都比較少當然價錢都唔係特別平啦不過聽講佢哋如果係食牛肉麵會好味好多⋯⋯下次同朋友都係唔好食下午茶食返夜晚比較好⋯⋯

今日跟朋友一起逛街，剛巧有朋友送了一張優惠卷，$50現金卷，就想起茶木的甜品，決定來一次下午茶。草莓香草蜜糖磚塊$80首先是外形很漂亮，擺盤很高，有點難切。不過一切就知道麵包烘得非常香脆，能夠聽到「卜卜」聲，口感亦非常鬆脆，再配合軟綿的草莓雪糕和忌廉，真是很棒，難怪成為熱門甜品。吃完已經半飽，而且回味無窮。

朋友叫左個香煎沙朗肉燥飯，望落尚算可以，但肉太少，得4小塊。朋友話以前食開都好大塊，可能依家物價上漲啦。而我就比佢嘅新品吸引到，流心起司竹炭吐司。中間嘅流心芝士有勁多，絕不吝嗇，鍾意芝士嘅朋友，應該會好鍾意呢個甜品。由於太多芝士，食咗幾啖之後覺得好膩。反而覺得沾雪糕會好味好多。

新春期間做優惠，就決定試食芋芨無骨牛腩$48，另外$10有飲品和一碗飯。餐廳服務很貼心，會做足防疫措施，包括量體溫和消毒酒精搓手液，而且落單到上碟速度算快，先想飲品，後想食物。牛腩煲送上一個小火爐，用小蠟燭燃點，使牛腩好似溫熱，唔會因為過凍而產生白色的脂肪油，非常好。芋芨即是芋頭，無論是牛腩或芋頭，都炆得很軟霖，牛腩會有牛筋，份量相當豐富，以這樣的價錢吃一餐，性價比高！另外飲品款式多樣化，不是茶餐廳的檸茶檸水，而是台式飲品，高質素！

環境舒適，食物唔錯沙朗牛肉肉燥飯Set lunch 唔啱口味，所以嗌返主餐牌嘅食物。有埋前菜，半熟糖心蛋，青瓜同醃菜。牛肉肉質淋，唔韌。肉燥無咩肥肉，屬於乾身，啱我。大部分員工態度好好，只係有個身型偏肥嘅女侍應黑口黑面，有待改善。

溏心蛋肉燥飯整體黎講好食，肉燥肥瘦適宜，溏心蛋又甜又軟。飯中間有少少濕飯，肉燥應該有啲過咸，食到後尾有啲拿喉，扣左少少分。雞扒麵線塊雞扒好酥有汁，麵線湯底似碗仔翅陣味，我個人幾鍾意，麵線唔會過霖。環境方面差左，原本走廊位置加多左一行二人檯，感覺對客人同員工都有隱藏危機，好易出現意外。咁樣價錢都要做到咁真係有啲失望…

晚餐.微辣系列微辣的麵微辣的牛筋腩微辣的鴨血帶點酸甜麻的辣除了鴨血是有點辣外其他不算辣好味$69可以吃到3樣都幾抵食而且不用煩惱顏什麼配搭十分方便如果有更多這類的選擇便好了

今日是星期六下午, 茶木一向人多, 我見到個排隊人群, 已經有點想放棄的感覺, 幸好, 個囡一定要吃, 所以亦都堅定了要等的信心, 嗯嗯, 20分鍾後有位啦, 都算快了吧, 囡囡好開心, 我們即刻入去坐低點野食。首先要點的當然是每次來都例叫的熱情果水果茶啦,就是聽個名都覺得口水在流哩!再來一個梅子蕃薯條, 咸咸香香我個囡最喜歡的由於是下午4點的關係, 實在不想當是晚飯來吃, 所以都叫了個牛肉麵, 好久沒吃過正宗台灣牛肉麵了, 比起台灣的, 好像有點不同, 但又說不出那裡有大分別, 有點分別是麵有點少, 但麵條好滑, 牛肉好入味, 但唔多夠咁, 可能2個人分的緣故?  都幾不錯的下午茶, 寫意!

這天又跟家人到茶木吃飯，今天點了皮蛋肉鬆豆腐$58豆腐非常嫩滑，配上皮蛋及肉鬆，口感及味道一流👍，令人開胃的冷盤前菜豉陰壽喜菇爆白苦瓜$67平時不吃苦瓜的我也吃了不少，足料好味希臘式乳酪英國保濕豬扒燉藜麥飯$79特別的造法，健康又味美古早味三杯雞$70味道香濃入味黑醋味冧豬軟骨$63我的最愛，豬軟骨軟淋入味，醬汁味美黑糖珍珠奶茶$31爸爸每次必點的飲品鮮果冰紅茶$39有多款水果，包括西瓜🍉丶火龍果丶百香果等，紅茶是用上茶木招紙的🤔

已經好耐冇食茶木，好似多咗幾多新野食叫咗個微辣手工伴麵再加$30轉套餐，可以揀埋蛋糕同指定價錢以下既野飲或者補返差額1️⃣手工拌麵🍜手工拌麵由椒麻搞拌而成，唔洗自己撈，附上溏心蛋🥚有另一個器皿盛載🐮牛肉牛根同湯汁仲有個器皿係放麻辣鴨血同豆卜2️⃣蛋糕🍰有幾款揀，叫咗個夢幻草莓檸檬蛋糕，草莓味🍓比較濃，仲有啲草莓醬係入面，都幾好食3️⃣綜合水果茶🍹好多水果好健康，但飲落偏酸🙊👉🏻最後一共食咗$124（連加一），總括黎講都係一般茶木水準，冇乜大失望亦冇乜大驚喜🤭

「茶木」已成為筆者與閏蜜聚會的指定餐廳。也許已有一段沒有光顧，今次感覺好像多了很多新品呢～點了這個最近大熱的葱油麵，麵條粗身煙韌，有點像刀削麵。吃用時伴以葱油、元貝絲，還有大量經酥炸的金菇。味道不過不失，但未有太大特別之處，而且感覺有些單調。第二次回點的主食，一碗的蚵嗲量蠻多的。泡飯湯底頗惹味，肉碎蚵嗲夾雜提高了口感。友人強烈推薦筆者品嚐這款蛋糕。賣相已經非常美麗，滿瀉的奶蓋面上灑了杏仁片，還有一個雪糕甜筒。切開後是岩漿崩潰的畫面，好澎湃感覺。蛋糕以連鎖又非主打甜點的餐廳來說，算是合格的；當然綿密度還有進步空間。海鹽奶蓋絕對是驚喜，海鹽味異常突出，咸咸的又帶點奶香，一直在吃也不會感到太膩。

好耐無食過茶木，因為樓下間茶木總係要排長龍，今日諗唔到食咩就挑戰下茶木，今日一點幾先食lunch，等既唔算太多，等左十幾廿分鐘左右就有位。呢度係無套餐，所有都係散叫，我叫左半筋半腩米粉，老公就叫牛肉肉燥飯。個碗麵都算大碗,餸都有唔少，份量係好足夠，味道都還好。不過如果可以有套餐就更好。不過價錢少貴都係有好多捧場客。

上星期六, 同女兒一起在屯門市中心行街, 都行到有點累了, 心裡很想吃點東西但又不想太飽, 於是在市中心走了一個圈, 最後目標就鎖定在”tea wood” 茶木了, 因為很想再吃一次那個海鹽爆漿蛋糕, 已經是第三次吃了, 一直都心心念念, 忘懷不了那味道,而且價錢是相當吸引，才是58元一個而已(試食價),而且女兒吵著要吃雪糕, 正好蛋糕亦會有一個朱古力甜筒在內, 真是一舉二得呀。坐下來選了一份熱的熱情果花茶, 是我每次來都會點的飲料，喜歡那濃郁的水果茶味道,而且亦是幾合口味, 小朋友也可飲到, 再來話梅粉的番薯條, 又是女兒的喜愛之一, 我們二個吃得好飽, 原來真是晚飯都不用吃了, 哈哈, 埋單143元, 也是不錯吃的tea。

同朋友喺附近行行下街，突然間好掛住茶木個舊蜜糖磚，所以就去左食個甜品先😋我地兩個人叫左個草莓香草蜜糖磚，同埋芋圓仙草share黎食。個士多啤梨味唔係好fresh嗰種，似係調出黎既味，我個人就鐘意曲奇朱古力味多啲，但我朋友就覺得呢隻都好好味蜜糖磚係啲烘完揸左蜜糖既方包，每一粒都平均沾左薄薄一層蜜糖，唔會太甜，脆脆地，非常好食面頭就鋪左啲cream同士多啤梨ice cream，再加左啲棉花糖，都幾heavy haha跟住就到芒果芋圓仙草，勁足料，有芒星粒，芋圓，珍珠，紅豆，椰果，薏米，想食既野都齊！ 唯一既缺點就係太甜，所以唔鐘意食甜既朋友仔可能會唔鐘意呢款甜品