芝加哥串燒酒場

元朗有間串燒酒吧，多嘢飲串燒又正，可惜之前距離朋友太遠，依家開到黎中環，可以好方便咁約朋友去食啦！芝加哥裝修型格，有大電視睇波，又可以食埋串燒，真心覺得正👍呢度d生啤又大杯又夠凍，都忍唔住飲多幾杯，除左麒麟，仲有佢特色Chicago Logo Beer，有塊菠蘿果乾係面，飲落有少少菠蘿味，幾特別。串燒方面都好出色😍係偏中色style，用左大量香料！以下係我覺得好好食既推薦比大家🐮牛類•鹽燒牛舌心 - 牛舌心質感柔軟，同時又保留牛舌既爽脆，好食•燒Prime牛小排 - 肉質juicy有牛味🐔雞類•燒蜜椒雞翼串 - 醬汁同雞好夾•大蔥雞髀肉 - 有好香既蔥味，一咬爆汁🪸海鮮•雞泡魚乾 - 香甜鹹鮮，送酒一流•鹽燒鮮白鱔串$58- 必食，好厚肉好新鮮

蘭桂坊這間酒吧餐廳與別不同，因為有勁多串燒食，室內以簡約現代的設計為主，寬敞的空間夠大。Kirin Ichiban清爽順口的生啤,開胃解渴，優惠期間還買1送。香蔥燒蟶子王新鮮肥美的肉質,配上恰到好處的香燒蔥香,肉質彈牙,鮮甜惹味。招牌雞皮墨魚滑卷酥脆的雞皮外層,包裹住綿密滑嫩的墨魚餡料,清新爽口,滿足味蕾。自家製和牛棒牛肉香氣四溢,外層微焦而內裡軟嫩,肉汁夠多夠濃,層次豐富。即開生蠔新鮮肥美,肉質飽滿又夠大隻,口感爽脆,清甜夠鮮冷盤日本磯燒鮑魚軟嫩多汁,配上獨特的磯燒風味,回味無窮。燒黑松露帶子肉質細嫩,與黑松露的芳香完美融合。安格斯牛板腱珍珠飯，牛肉入味鮮嫩,配上粒粒分明的珍珠米飯,層次豐富,回味無窮。椒鹽薄燒白鱔鱔魚皮脆肉嫩,調味恰到好處,清爽解膩,是絕佳下酒菜。

餐廳設有室內外座位，除了一般的座位外，還有高身的吧枱，這裏燈光昏暗，環境很適合點杯飲品和朋友來聊天談心。餐廳食物款式很多，除了主食，飯、烏冬外，還有串燒小吃以及多款飲品選擇。這次我們不太肚餓，所以沒有點主食，就點了些下酒的小吃串燒。♡泰式生蝦刺身$78生蝦刺身本來已經調味過，即使不沾醬汁吃都已經帶點咸咸的味道，配上蒜片辣椒和沾上醬汁就更加美味。♡香蒜蔥花廣島蠔 (半打)$188用上日本的廣島蠔，蒜香和蔥花味道佈滿整隻蠔。♡日本博多雞皮$98比較少見的食物，用上日本博多的雞皮炸成金黃鬆脆的炸雞皮片，好像薯片般酥脆，帶點雞油香味，但沒有什麼油膩感的呢！♡特濃芝士薯條$75 🥢必點🥢薯條單吃已經很有味道，吃到有香濃的鹹蛋芝士粉味道。薯條上有半溶的芝士片，賣相很吸引呢！流心芝士加上芝士粉味非常香濃，好滋味唷！還附上兩種醬汁，一種是芝士醬，另一種是蕃茄醬。想要特濃芝士的味道完全沒有難度，好邪惡啊👿！♡炸大八爪魚$68炸粉不會太厚，配上甜酸醬，味道開胃。🍡另外點了兩串串燒過過口癮。♡燒日本博多雞子$24計時平日用來打邊爐比較多，串燒反而是第一次吃呢~這裏用上日本博多的雞子，味道鮮美。♡極品即燒乳豬

適逢端午連假，又係時間充一充電，好好慰勞自己同屋企人。今晚過海去左中環蘭桂坊主打串燒酒吧，環境好chill。我地叫左一系列燒物，例如招牌茄子燒、燒原條鰻魚、白鱔、招牌法式鵝肝、極品紅東星班柳、牛仔骨、扇貝等。串燒店的烤茄子，加入惹味的蒜蓉醬汁令人唾涎。紅東星斑魚肉又鮮又甜。白鱔皮脆肉嫩，吃的時候更不用吮骨認真疏肝。充滿醬香的日式蒲燒醬汁配上肉質鮮美的白鰻，香濃美味，魚肉厚實而油脂豐富。米飯亦好出色，燒黑松露帶子珍珠飯同安格斯牛板腱珍珠飯各有千秋，平分秋色。板腱牛特色是中間有一條透明的嫩筋，經烹調過後，有種「脆彈」的感覺，非常Q彈。帶子的鮮味，配上松露的香濃，天衣無逢的搭配!

今日收工同同事嚟到蘭桂坊食串燒用QR code 落單 選擇超級多嗌咗好多款share牛類：-燒和牛胸爽串 $26第一次食燒嘅牛胸爽 口感好爽好脆 好好味耶~-流心芝士牛肉漢堡 $48漢堡扒啖啖肉 肉味好濃 配埋入面嘅流心芝士 好香好夾-鹽燒牛舌心 $33外層燒到焦香  又有咬口-芝士和牛串 $32-韓式牛肋肉 $29-燒汁極品牛頸脊 $39-常餐沙嗲牛串 $23串串都啖啖肉汁燒牛小腸$32豬類：-燒秘製肥腸 $19omg 真係夠晒肥 爆晒油 夠晒香 好正-鹽燒豬頸肉 $19燒豬頸肉真對係串燒必食 燒得好香 肉質好爽口-滋味臘腸串 $19鹹鹹香香嘅臘腸鳥類：-香辣雞翅包飯 $19雞皮嘅雞油 撈埋啲飯入面 夠晒香 味道辣辣哋 好惹味-日本博多雞心串 $26雞肉軟骨棒 $25海鮮：-香蒜芝士扇貝 $60芝士+蒜蓉依個combination邊有得輸🥰-招牌無骨白鱔串 $58啖啖肉 好鮮甜-味噌甲羅燒 $48好香好鮮嘅蟹膏-咖喱魷魚串 $26係BBQ嘅味道佐酒類：-招牌雞皮墨魚滑卷 $33燒到香脆嘅雞皮 咬落去 啲油爆出嚟 再包住彈牙嘅墨魚滑 不得了🦦-燒明太子多士 $28多士烘到脆卜卜 加埋鹹

這家餐廳的串燒真是令人驚艷！首先，他們的羊膝烤得恰到好處，外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來豐富的羊肉風味。搭配上韭菜的香氣，更是絕配。接著，他們的半打生蠔新鮮美味，鮮甜的蠔肉讓人回味無窮。喝一杯手工啤酒，更能增添整體的用餐體驗。這家餐廳的手工啤酒口感豐富，帶著微微的苦味和清爽的氣泡，與串燒完美融合，讓人愛不釋手。接下來，他們的雞扒烏冬也值得一提。雞扒煎得酥脆，肉質嫩滑，搭配上烏冬麵的彈牙口感，讓每一口都充滿了美味。另外，他們的燒茄子也非常出色，茄子烤得剛好，口感柔軟，充滿了炭烤的香氣。

7/6 晚上時段 😋介紹比幾個朋友黍食 ❣️我又黍🤣 等女師傅 ..燒俾我哋食😆😆個個都讚👍🏻👍🏻👍🏻 牛舌心～白鱔～乳豬～雞皮墨魚！真係好味到暈…🤪🤪🤪等等 ☝🏻重有海鮮類別；都燒得好好味😋非常出色啊🥳🥳🥳見到女師傅10點幾行出黎，應該出去食飯😜星期六，星期日我都介紹朋友黍食🤭🤭🤭下星期又介紹多啲好朋友黍.. 等你地生意大大大興隆👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻辛苦女師傅.. 但，無辦法真係好鬼死好味😋

中環除左貴價餐廳之外，都有又平又好食既串燒！位於蘭桂坊嘅Chicago 仲設有戶外位置，飲可以一路飲啤酒吹住涼風食串燒🤤😺😺😺 蜜汁燒黑豚肉🐖 $48大大塊厚肉豬扒配搭蜂蜜超惹味！😺😺😺 宮崎去骨雞腿 🍗 $42雞肉一啲都唔乾超juicy!▫️各種串燒 牛舌同埋雞心都係我嘅最愛！仲有大量嘅蔬菜揀岩哂keep 緊fit 嘅女仔🤭▫️各種酒類🍹啤酒配搭串燒真係一流🍻今次仲要試左frozen beer 真係好特別！💬蘭桂坊黎講屬性價比好高嘅一間餐廳，鍾意食串燒嘅話一定要黎試一試！

朋友響中環返工，Friday night 當然響附近飲杯嘢以酒吧黎講，食物選擇好多。一班朋友黎，大家都一定會有啱食嘅嘢！泰式生蝦都有，我地叫左2碟。串燒方面，bi第一round 叫咗燒秋葵，雞腎，蜜糖🍯雞肉🍗串。燒蔬菜🥬嘅種類繁多，bi 響第二round 叫咗一個燒露筍。另外，原隻魷魚🦑同多春魚呢啲秋季bbq 會燒嘅海鮮都有！多春魚比較少串燒店會提供。雞軟骨棒有雞蛋🥚點嚟食兩個人有酒飲，又食得飽。串燒份量合理海鮮，牛，豬，羊都齊，連主🍽️ 例如烏冬都有，總有一款啱心水

其實差唔多每個月都會㴝幾次！但上個月留意到廚房入面有個女師傅係度烤🤩烤得好好味😋基本上每次黍去一去廁所🤩經過廚房門口 就見到女師傅背影🤩🤩🤩🤩每次食都保持到食物質數👩🏼‍🍳但😫😫我今日㴝見唔到佢😢係有D失落😓D野食一係咸得制 一係就唔好味咸得制 🥵係豬頸肉😭請問女師傅今個星期五，星期六，星期日係唔係度？可唔可以佢烤？ 係咪預約可以指定師傅烤？

我今日要同大家分享一個唔錯嘅用餐體驗，喺蘭貴坊嘅一間酒吧餐廳，氣氛一流，好適合同朋友傾下偈，享受美食同飲品。首先講下食物，呢度嘅串燒真係唔錯，價錢唔算貴，味道都幾好，而且可以揀辣嘅程度，岩晒唔同口味嘅朋友，食唔食的辣嘅朋友都可以一齊食！招牌茄子燒茄子都燒得啱啱好，茄子入口即化，蒜味好香。韮菜燒韮菜帶少少孜然香味，口感爽脆，絕對係酒吧嘅必點！日本博多雞心串雞心好煙韌，辣辣地幾惹味燒和牛胸爽串幾特別嘅味道同口感，有啲似雞皮但又有牛香味，一啖一啖都好滿足。招牌燒牛骨髓推介！牛骨髓好滑溜～串燒香香地別有一番風味！安格斯牛肉露筍串係必食之選，鮮味十足！荔枝豚肉卷喜歡食荔枝嘅人唔好忘記試吓，清甜嘅荔枝同豬肉嘅組合，驚喜非常！最後再來一份蒲燒原條鰻魚珍珠飯，飯香魚嫩，絕對係一個完美嘅結束。至於飲品方面，如果女士們唔太飲得，我推薦大家試下Pineapple Mojito，清新嘅菠蘿味配上酒精，絕對係一款令人清新嘅酒精飲品。呢間酒吧餐廳嘅位置亦都非常方便，位於蘭貴坊，交通便利～

⭐️炸厚切薯片：啲薯片炸到金黃酥脆，一咬入口即食嘅香脆感覺，真係令人滿足！配上茄汁更加正⭐️燒豬大腸：大腸燒得啱啱好，啲香氣迴盪喺空氣裡，一啲都唔膩口！啲醬汁夠味，好啖口⭐️芝士年糕❤️推介💯：芝士同年糕嘅味道合而為一，入口即化嘅芝士混合埋有嚼勁嘅年糕，黎到一定要叫黎食！⭐️芝士和牛串：嫩滑嘅和牛肉串配上香濃嘅芝士，入口即化，令人回味無窮⭐️蜜糖雞翼：啲雞翼煮得恰到好處，入口即化，蜜糖帶出嘅微甜味道，配合啲酥脆嘅外皮⭐️巨峰提子酒：清新嘅提子酒帶有微微嘅甜味，酒精度適中，飲落好滑口，適合與美食一同品嚐，愜意又愉悅

推介蜜糖雞翼雞翼外脆內嫩，蜜糖味啱啱好，唔會太甜，好好味！脆炸306牛乳卷外面脆口，裡面係香濃牛乳，一咬落去好滿足。芝士年糕年糕軟軟糯糯，加埋濃郁芝士味。芝士和牛串和牛好嫩，加埋芝士，真係絕配，好好味！炸厚切薯片厚切薯片炸得金黃脆口，外脆內軟，熱辣辣。芝士雞髀肉串雞髀肉串烤得香氣四溢，加埋芝士，每一啖都係享受。芝士北海道魚糕魚糕鮮味加埋芝士香濃。拉絲水牛芝士條芝士拉絲效果一流，口感濃郁，外皮脆卜卜，芝士控一定鍾意。以下列中按自己喜好選擇椒鹽日本黑豚燒豬大腸極品即燒乳豬流心芝士牛肉漢堡忌廉蟹肉薯餅燒娃娃菜常餐沙嗲牛串宮崎去骨雞腿鹽燒豬頸肉巨峰提子酒果香好濃，飲落去好清新，好甜，濃度低適合女生。叫返個藍妹啤酒，好啱配燒烤。

星期六和朋友過黎蘭桂坊飲酒談天，見到呢間門口好多人，就入咗黎，店內係用QRcode 落單，有野飲同埋串燒可以食，環境都坐得舒服🍻🍺Blue girl & San Miguel Gerveza Blanca同朋友各嗌咗杯野飲，相比之下朋友的San Miguel Gerveza Blanca 比較清新易入口飲到咁上下就要嗌下酒菜啦，見到串燒啲價錢都唔貴同出邊串燒舖差唔多，原本無期望過係蘭桂坊內有味道ok嘅串燒，但串燒意外哋好食，有驚喜😋🦑首先叫咗個雞皮墨魚滑卷呢個好特別， 類似墨魚丸爽口彈牙嘅口感，好好味， 推介大家可以試試👍🏻🍗脆炸雞軟骨上到黎熱辣辣，鹹香脆口，不過呢碟等咗好耐，想食建議提前嗌定😂香蒜蔥花廣島蠔，鹽燒牛舌心以及安格斯牛肉露筍串蜜糖雞翼就燒得偏乾身少少，感覺燒耐咗少少風味燒雞腎串，雞腎有口感及入味🧀芝士焗雜菌好大一份，真係會拉絲！可見芝士份量比得大方🫡韭菜燒炸饅頭食到最後以甜食收尾，嗌咗個好邪惡嘅煉奶配炸饅頭😈本身仲驚會食唔落，但個饅頭係mini size，所以份量啱啱好

我同朋友今日去咗蘭桂坊一間酒吧食串燒啦！個環境就好chill，音樂唔太吵，氣氛好放鬆，最緊要有分室內同室外所以唔食煙嘅朋友都唔會聞到煙味。一口和牛串 推介❤️啲肉超級軟滑，而且牛味好重，一咬就化。鹽燒多春魚 推介❤️啲魚新鮮煙燻味道夠香，而且條魚都比較肥美好多春，啲骨頭又易食，好適合當開胃小食。雞肉軟骨棒成條軟骨棒多汁而且幾脆口，點埋啲蛋漿，又香又滑 。荔枝豚肉串 特色❤️啲荔枝帶嚟嘅清甜同豬肉嘅鮮味結合得好好，味道好特別。紫菜年糕串啲年糕煎到金黃香脆，再包埋啲海苔。當甜品做一個結尾。炸厚切薯片 推介❤️啲薯片炸得金黃酥脆，好入味，啲厚切有種薯角嘅感覺。咬落去有啲薯蓉喺裏面，比較有咬口同厚身。 鰻魚飯原條鰻魚，啲魚肉煮得啱啱好，唔會太腍，啲飯又夠軟糯。如果條鰻魚多啲炭火燒嘅味道會再正啲。Brooklyn beer 呢一間酒吧有唔同嘅啤酒，比起其他酒吧款式比較生面口。 其中我就試咗呢一隻，我覺得佢飲落去啤酒花嘅味比較重。唔算好苦，少少回甘。 總括嚟講，呢間酒吧嘅串燒款式好多，唔單止食物好食，服務亦都好好，價錢亦都合理。