更多
2025-07-21
36 瀏覽
這間台式小店看似只有芋圓甜品,但原來晚餐都很不錯。店內每張枱都十分闊落,地方衛生乾淨。晚餐主食都是牛,很適合牛魔王朋友。揀左香煎騙牯牛柳粒煎蛋飯和堂灼騸牯鮮肥牛牛丸湯麵。因為開放式廚房,煎牛肉的香味未上枱已經飄了出來,引得人口水直流。香煎的方式能夠鎖住牛肉的水分,保持其鮮嫩口感,外層則形成金黃色的焦脆,這樣的烹調方法能更好地釋放牛肉的香味。牛肉只做了簡單的調味,一口咬開口裡充滿牛香。半熟煎蛋成了靈魂飯汁,與牛柳粒的油脂混合被飯吸收後十分美味。堂灼騸牯鮮肥牛牛丸湯麵上枱時儀式感滿滿,侍應在你面前小心翼翼將滾燙的湯加入牛肉麵中將牛肉灼熟,看著新鮮的牛肉慢慢灼熟,視覺滿分,湯底清爽而鮮美,帶有淡淡的牛肉香氣,濃而不膩,十分適合搭配麵條。飲品半價大大杯,主動推介半糖少冰,十心貼心。最後當然唔少得要食甜品。黑糖鮮奶巨無霸芋圓2號配料是芋頭、紅豆和波霸組成,搭配濃郁的黑糖鮮奶。巨無霸芋圓真係好巨,但口感依然Q彈,芋頭和南瓜的香味都食到,而且配料十分多,豐富的口感,令人滿足。黑糖刨冰仙草4號的配料是紅豆、小湯圓和波霸,冰粒細膩,入口即化,帶來清爽感,十分消暑。睇返原來都有4間分店,下次去旺角上水都可
晚餐主食都是牛,很適合牛魔王朋友。
揀左香煎騙牯牛柳粒煎蛋飯和堂灼騸牯鮮肥牛牛丸湯麵。因為開放式廚房,煎牛肉的香味未上枱已經飄了出來,引得人口水直流。香煎的方式能夠鎖住牛肉的水分,保持其鮮嫩口感,外層則形成金黃色的焦脆,這樣的烹調方法能更好地釋放牛肉的香味。牛肉只做了簡單的調味,一口咬開口裡充滿牛香。半熟煎蛋成了靈魂飯汁,與牛柳粒的油脂混合被飯吸收後十分美味。
堂灼騸牯鮮肥牛牛丸湯麵上枱時儀式感滿滿,侍應在你面前小心翼翼將滾燙的湯加入牛肉麵中將牛肉灼熟,看著新鮮的牛肉慢慢灼熟,視覺滿分,
湯底清爽而鮮美,帶有淡淡的牛肉香氣,濃而不膩,十分適合搭配麵條。
飲品半價大大杯,主動推介半糖少冰,十心貼心。
最後當然唔少得要食甜品。
黑糖鮮奶巨無霸芋圓2號配料是芋頭、紅豆和波霸組成,搭配濃郁的黑糖鮮奶。巨無霸芋圓真係好巨,但口感依然Q彈,芋頭和南瓜的香味都食到,而且配料十分多,豐富的口感,令人滿足。
黑糖刨冰仙草4號的配料是紅豆、小湯圓和波霸,冰粒細膩,入口即化,帶來清爽感,十分消暑。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
睇返原來都有4間分店,下次去旺角上水都可以再食😋
張貼