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港鐵香港站 E2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
36892693
開飯介紹
提供注入時尚元素的傳統中國菜餚,例如蝦餃加入香檳以突出蝦肉鮮味,蝦餃皮更是晶瑩的粉紅色。餐廳裝潢以大自然為主題,陽台更可望到維多利亞港的景色,氣氛既高雅又不失輕鬆感。 繼續閱讀
附加資料
Takeaway Available
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*Due to the pandemic, our opening hours may differ and are subjected to change. Kindly contact our restaurants for more information
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
110
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
海景景觀
室外座位
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (272)
等級4 2023-01-23
1801 瀏覽
年尾收爐相約好友Hight Tea, 緊係要揀一間環境舒適,食物高質的餐廳啦!"舍"是一個很好的選擇!餐廳裝修高雅,開揚舒適,户外位置更遠眺維港景緻,心情特別放鬆和開心!‘’舍‘’秋冬暖意下午茶$428~包中式點心6款,甜點2款和飲品。🏮中式點心🏮花之戀春卷~將春卷皮扭成花的型狀,好靚!而且口感很鬆脆,裏面包往彈牙的蝦肉,上層再鋪上三文魚籽,好好味!🏮鮑魚酥~酥皮好酥脆, 裏面釀了鮑魚粒,粟米,青豆紅和蘿蔔粒,口感豐富,上面還放上原隻鮑魚,十分滋味。🏮香檳金蝦餃~金魚造型唯肖唯妙,蝦餃皮黏糯彈牙,蝦肉爽彈飽滿,鮮甜美味!🏮帶子金魚餃~粉紅色加上金色好fancy,裏面充滿帶子粒和蝦肉,爽滑彈牙。🏮黄金白兔仔~同樣以蝦肉為主,但以黄金兔仔作造型,好可愛。🏮荔蓉天鵝酥~表面酥脆,內層餡料以芋蓉,蝦肉,瘦肉,冬菇造成,芋香軟滑,口感層次豐富!🧉甜點🧉栗子蓉雪人~Q彈軟糯的湯丸皮包着香滑甜美的栗子蓉,正!🧉燕窩蛋撻仔~蛋撻皮鬆脆,蛋味清甜,上層鋪滿了燕窩, 矜貴又好味。☕️飲品養生花茶~玫瑰花茶充滿濃郁的玫瑰花香味,配點心一流! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-01-03
1904 瀏覽
兔年快樂!祝大家「虎去威猶在,兔來運更昌,前 (錢) 『兔』一片光明,身體健康」!縱然今年的生肖是可愛親人的兔子,但希望大家尊重生命,不要因盲目追從「生肖熱潮」及一時衝動而養動物,避免其後改變主意而造成大量遺棄。飼養動物固然是不簡單,但若然你喜歡賣相可愛、「打卡able」的食物,可考慮把「舍」列入你的2023美食清單中。位於中環IFC的「舍」是Gaia Group旗下一間新派中菜館,點心賣相尤其精緻可愛,討人歡喜,晚餐質素亦很不俗,以現代風格重新演繹粵菜,筆者去年正正與家人在這裏吃過冬至飯,就此為大家簡單介紹其中兩道菜。環境:✨室內裝潢設計以大自然為主題,用色非常大膽,採偏鮮艷的酒紅色,符合「新派」的概念,而室外座位更可欣賞維多利亞港景致。服務:✨當天正值晚市,人流極多,職員依然友善有禮,用餐時間非常充足。食物:🦞 雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉 ($538)✨賣相很有氣勢,極「打卡able」!✨龍蝦入口爽嫩,味道鮮美;彈韌的陳村粉吸收了金黃晶瑩、醇厚帶一絲甜香、且悠韻長的雞酒花雕汁精華,整道菜散發着馥郁的花雕香,叫人吃不停口!🥬 蛋白蟹肉扒翡翠苗 ($328)✨本想點處於當造期的豆苗,可惜當天晚市太旺場,豆苗早已售光😆,轉為翡翠苗,既有新鮮感,亦見爽脆。✨蟹肉量多,口感紮實,與透明帶鹹香的蛋白芡混合,配上富獨特草香的翡翠苗,有種「舊曲新詞」的感覺。🍸 各式cocktails ($128-$148不等)總結(5分滿分)餐廳環境🖼🖼🖼🖼餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸味道質素👅👅👅👅整體價錢💸💸性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️ 繼續閱讀
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等級4 2022-12-31
1416 瀏覽
今日好開心,可以同朋友食好精緻嘅點心下午茶😃我地揀咗坐外面,迎面吹來海風,望住維多利亞港嘆茶,感覺就係不一樣!我地叫左Winter Afternoon Tea Set,成個set造型100分,夠晒可愛,忍唔住影咗好耐相點心方面有:1️⃣花之戀春卷脆卜卜嘅春卷包住彈牙可口嘅蝦肉,幾惹味2️⃣ 帶子金魚餃廚師應該落咗唔少功夫整,條金魚都整得好似喎!呢個餃係用咗上湯煮,同樣都係蝦,今次就加咗啲帶子,更鮮味3️⃣香檳金蝦餃另一道都係蝦餃,脹卜卜,我就好鍾意食蝦餃嘅,味道不錯4️⃣鮑魚酥呢個要推薦,原隻鮑魚夠晒貴氣,食落煙韌彈牙,酥皮好鬆化!5️⃣荔蓉天鵝酥造型夠可愛,食落都好香脆,荔蓉餡幾香滑6️⃣黃金白兔仔黃色嘅兔子🐰甜點包括:7️⃣粟子蓉雪人粟子係冬天食就啱,幾香甜8️⃣燕窩蛋撻仔燕窩好多喎,蛋撻又香又滑,感覺好奢侈飲品方面可揀養生花茶或咖啡,或半價升級至酒精或無酒精雞尾酒我地就揀咗花茶,淡淡清香,可以解膩。今日嘅下午茶夠晒嘆,環境就係無敵,嘢食都係有水準,真係好relax。 繼續閱讀
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等級4 2022-12-30
1114 瀏覽
OpenRice book了呢間餐廳位於IFC 3樓,不過有啲難搵,喺Lane Crawford隔離的~價錢唔算平,不過有海景!同朋友聚下、打下卡!有得散叫,但我地一人一set 點心便當 $298另外加一,同埋茶錢$50/位埋單$711菊花茶 ☕️🫖服務好好我想打開茶壺影下菊花茶2位侍應極快來到想幫忙加茶𝓓𝓲𝓶 𝓢𝓾𝓶 𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓢𝓮𝓽 🫶🏻💁🏻‍♀️4款蒸點心🧡香檳金蝦餃💛蟹籽黑豚肉燒賣💚菜苗帶子餃💓松露野菌餃💁🏻‍♀️姬松茸灌湯餃💁🏻‍♀️蟹肉荷葉飯💁🏻‍♀️甜品:紅豆沙十分精緻的點心❣️ 繼續閱讀
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等級4 2022-10-13
3059 瀏覽
今日放假同男友入完離島半日遊之後順便係中環食埋dinner先回家😁千挑萬選之後揀咗呢間中菜,無令我地失望😌❤️涼菜拼盤最鍾意食拼盤因為咩都可以試吓🤭海哲雲耳爽口非常開胃~鮑魚超彈牙!😱紅酒燴梨幾入味👍❤️黑椒牛仔骨超大碟😯 黑椒味夠濃郁,肉質嫩滑唔韌😋❤️雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉龍蝦勁大隻😍 起晒肉勁爽😆 口感彈牙~陳村粉略嫌乾左啲啲,如果可以鋪薄啲就更好😁 底下既雞蛋索晒雞油同花雕既香味🤤❤️竹笙雙耳炆鮮竹本身都好鍾意食竹笙😋 呢個仲有木耳同黃耳好有口感,鮮竹好香黃豆味😯 我平時唔太鍾意食黃豆類產品都覺得好好食😵❤️甜品拼盤包含左三款😁荔枝球裏面包着流沙蛋黃,外層脆裏面香口👍(如果餡料多啲仲正🤫)楊枝甘露唔會太甜,細細杯但超足料!面頭仲有條好重椰汁味嘅鯉魚,好精緻有誠意☺️桂花糕清香,最後先食佢個口彌漫住一陣陣餘香😙#香港美食 #中環美食 #中菜推介 #涼菜拼盤 #甜品拼盤 #楊枝甘露 #黑椒牛仔骨 #龍蝦 #陳村粉 #炸子雞 #紅燒乳鴿 繼續閱讀
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