臺水鏜 (已結業)

早幾日行過發現li間新野，今日即刻黎試下，安定友愛去到屯門市中心都無咩台灣野食(肉燥飯個d)未夠六點 原來有下午茶，但今日想食肉燥飯，下次先試下午茶睇下大唔大碟肉燥雞扒飯- 肉燥偏甜個類，但唔會好多肥膏唔錯，雞扒就淡口左d，無咩味，飯粒粒分明，最驚喜係上碟好夠熱，仲出緊煙牛肉麵- 湯唔錯，但牛肉就花椒八角太重有d苦，同埋乾左d，麵淋左d，睇個人口味啦熱飲$3 可接受，都有幾款台式飲品，都係下次再試，會再幫襯既，點都好過豐景園對面個間

🍛肉燥雞扒飯💰$59😈 臺水鏜係水飯鏜既副線而佢呢到就係食台式食物既同埋呢到最特別既就係佢個飯除左白飯另外佢就有個藍色既飯🍚佢個藍色飯係用左蝶豆花黎整成食落去都幾香不過要注意⚠️孕婦🤰係唔可以食蝶豆花😟佢個肉燥甜甜地仲有啲冬菇片而個蛋都好入味不過雞扒就有少少鞋口同好乾身😟同埋佢小食唔多種類有啲仲有少少偏貴

安定可謂良心沙漠, 幸好有臺水鏜補完美食地圖, 西式揀鬍鬚仔, 日式伊藤家, 中式臺水鏜, 新店揀台式, 延續水飯鏜風格, 毋忘初心點了三杯雞球飯和鮮茄焗豬扒飯, 醬汁濃郁, 雖然不太健康, 好味就得。 雞球和炸豬扒啖啖肉, 但豬扒蘸了炸粉顯薄 , 配菜送沙律很完滿, 而且雞絲多過沙律菜🙈 台式蛋捲頭號粉絲🙋點了一個肉鬆口味, 不推薦, 蛋皮太厚, 似忘了泡打粉的班戟值得一提, 餐廳支持多個付款方式, 忘了帶現金、八達通負數, 可以用FPS, 當日真的幫了大忙。 新開張餐牌只有一款, 後來有下午茶, 要試試了

琴日同今日都食左，so far兩樣都好好，滷肉尤其出色滷肉雞翼飯（$57）滷肉大大舊，炆得好淋，入口即溶，滷汁少甜，冇太咸，好好食🤤炸雞翼外皮好脆，不過有啲粉感，入面都有啲乾。紅蘿蔔同蘿蔔用滷汁煮，又係超好食，如果可以比多啲就好。蝶豆花飯冇乜味，係藍色幾靚咁，同埋唔知係咪就收舖（2045），好多飯咁，女孩子可以叫少飯當日叫左熱檸茶，超澀，不推第二日食左牛肉麵（$60）牛肉係牛肋條，唔係平時常用嘅牛展。牛肉同滷肉一樣炆到好淋，牛味正常水平。湯底應該就係滷汁，一樣冇好咸，可以飲到不過唔好飲太多。啲麵就咁浸入去都夠味，唔連湯都ok總結：水準很不錯，牛肉麵好食過鼎xx好多，希望可以保持，應該會成日去食

今日午餐試了呢間新開的台式餐廳，這裡附近好像沒有類似的台式餐廳。餐廳環境寬敞舒適，木系簡約風格。餐廳提供QR Code下單十分方便。　我點了鹽酥雞拼豬軟骨蝶豆花飯(少飯)$55。🦋豆花飯令到賣相色彩豐富，份量很充足，如鹽酥雞的椒鹽灑得平均點更好。另外也點了鰻魚拼吉列豬柳定食(少飯)$67。吉豬好大塊，再加埋鰻魚嚟講性價比算高！另外可能坐了在音響下，有時會感到音樂很大聲。有機會再嚟試埋滷肉飯/牛肉麵。