臺北棧 (世貿中心)

營業中

休息中

平時甚少吃台灣菜，不過今晚除外，因為好友請客，佢話銅鑼灣世貿中心 @checkintaipeihk 是新派台菜好啱我因為夠elegant，除咗環境冇得輸之外，聽講食物亦相當有保証，我都系抱著免費心態去試吓。結果一踏進歺廳已經feel到朋友的話對了一半，這裡裝潢果然非常抌本，樓底超高，不乏靚靚打咭位，而且還有單邊海景位置，第一次食台灣菜有高級感覺酸辣雲耳蓮藕 要大量蒜蓉撈成蒜蓉油，加咗少少辣椒吊味，雲耳和蓮藕也十分爽脆，食落相當開胃。櫻花蝦烏醋茄子粉紅色嘅櫻花蝦配上紫色茄子，賣相相當吸睛，醬汁較甜膩，反而我覺得茄子清清甜甜加埋鮮香櫻花蝦，味道已經唔錯。松露粟米起司蛋餅蛋皮煙靭，粟米爆餡、配上大量松露醬加蛋黃醬，食得飽又冇罪惡感。牛汁滷蘭花乾之前毫無頭緒乜嘢係蘭花乾，原來係麵筋嘅一種，所以索汁一流，滷水汁香而不咸，屬於濃汁類食物。紅豆沙牛乳 紅豆沙完全起身，唔知我哋港式嘅紅豆冰會食到一粒粒，食完啲濃味食物，飲杯冰涼飲品覺得好舒服。玫瑰奶茶玫瑰味唔假，配淡淡奶茶，正常發揮。黑芝麻奶奶麻糬一向好抗拒冇味麻糬，不過食完呢個之後又覺得可以接受，麻糬比平時食到嘅更加軟滑，呈現半流質狀態，而且帶點奶香

check in Taipei由中環店開始，我就好鐘意，近期佢新店在銅鑼灣世貿落戶啦，今日專登過嚟打卡，美麗嘅環境必須用影片記錄一下。餐廳裝修以臺灣鐵路作為設計靈感，大廳天花有種身臨其境嘅戲場感，牆上則是用手工木拼成嘅阿里山日落，漸變色彩非常浪漫。聽朋友講佢新出咗好多限定甜品都勁好味，賣相都係十分Igable ,原本想試吓佢個「萌萌傻鴨」可惜賣晒啦。就試咗另一款人氣甜品「芋泥三Q拿侖」。酥皮脆薄充滿牛油香，中間有肉鬆、芋泥麻糬，最上面系鹹蛋黃同忌廉，咬落口感層次非常豐富好味。蒜香三色台腸 ，原味、黑椒味、墨汁味，三種顏色三種味道，肉味香濃，蒜香惹味。肉鬆皮蛋蛋餅，蛋餅皮包住煙韌嘅肉鬆同Q彈嘅糖心皮蛋，有咬口又有層次。招牌牛肉麵（台灣寬粉絲、手工刀削麵）呢度主食甜品都好好味。忍唔住要試晒佢兩種麵，台灣寬粉絲同手工刀削麵，我初初就係勁鐘意手工刀削麵嘅細膩Q彈，因為手工製作，佢比較闊身亦有口感。但食咗台灣寬粉絲，都真係覺得呢個寬粉絲都同牛肉湯底系絕配，晶螢剔透，入口爽滑。配軟冧入味嘅牛展，肉質鮮甜有質感。再加上湯碗邊配有自製牛脂油，就更香口。臺北棧銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號

今日同阿姐出嚟見完客，諗住喺世貿中心食完嘢先返Office做嘢🉐🉐🉐佢二話不說同我講話呢一間食過幾好食😀咁就抱住試吓嘅心態入去開餐😎呢度啲菜式都比平時台灣菜較多🐒一見到諗都唔洗諗就入去 招牌鹽酥雞配台稉九號米食落都幾夠份量啦🍚大小不一嘅粒狀招牌鹽酥雞， 增加口感 醬汁嘅調味都啱啱好😋仲有溏心蛋同支豆一齊食食台灣嘢點可以唔食滷肉飯！😋三色台灣香腸香噴噴有咬口；台式滷肉飯真係好正喇😋！肉汁香濃，淋喺飯面，令到白飯都變成咗美味嘅一部分。滷肉飯嘅滷汁撈飯食，豬肉好入味，又夠冧😍，唔會太乾身，配搭得好好㗎！而且每一啖都有滿滿嘅滷汁，令我分分鐘都啃唔停口😚。飯底仲鋪咗一層滷蛋，蛋黃透咗滷汁嘅味，有層次感😉。真係好正😄！呢個台式滷肉飯真係帶俾我滿滿幸福感㗎，平平哋原來咁正，真係難以抗拒😘。每次食完都覺得心滿意足，下次仲想再嚟㗎😊！整體用餐體驗感滿意，食物具創意而質素令人滿意；加上座位舒適，值得回訪🉐🉐

今天同同事午餐試了一間裝修非常之靚，環境好舒服既餐廳🏯：臺北棧🇹🇼地點非常方便，就係銅鑼灣的世貿中心，餐牌介紹非常清晰，而且多選擇，非常吸引✨🌸 招牌鹽酥雞配魯肉飯賣相好靚，而且有三個前菜附送，一講起招牌鹽酥雞配魯肉飯，真係令人想即刻飛去品嚐。鹽酥雞嘅外皮炸到金黃鬆脆，入口即溶，咬落去皮脆肉嫩，雞肉喺酥脆嘅表皮下保持住肉汁，真係鮮美得滯。而且加埋特製嘅香料粉，好似五香粉噉，令到整件鹽酥雞充滿咗層次感，香味迷人。而講到魯肉飯，啱啱好搭配埋鹽酥雞，簡直係厝邊佳偶。魯肉飯嘅肉碎汁濃味厚，飯粒吸滿咗魯肉嘅精華，每啖都係滋味滿分，同鹹香嘅鹽酥雞互相輝映，相得益彰。尤其係嗰肉碎，腍滑得黎又夠哂香，同米飯一齊食真係令人停唔到口。除此之外，呢個美食組合令人更加懷念起台灣嘅小吃風情，對於渴望原汁原味台灣小吃嘅食客嚟講，絕對係一次難忘嘅體驗。🌸 招牌牛肉麵好值得推介，個湯底帶有陣陣嘅牛肉香味，好足料。牛肉非常軟熟，入口即化，個麵質爽口仲十分彈牙，連埋啲湯一啖過放入口，口感好豐富💚🌸 午餐送既飲品熱蜂蜜綠茶/凍蜂蜜綠茶，朋友體質比較散藥，所以佢揀咗熱嘅，而我鍾意飲凍嘢，所以我就揀咗凍嘅，我試過飲晒凍同熱都一

🎀招牌牛肉麵🎀🪄平時食過咁多間，呢間總算合我心意，呢度既廚師做得好食，🩵都係經驗師父，一向對食方面都有要求，呢度既食材都好靚好高質，講起招牌台式牛肉麵，嗰種濃郁而又細膩嘅牛肉湯頭真係入口難忘😋。湯頭以多種香料慢火熬煮，味道豐富得黎又唔會過於濃厚👍，湯色紅潤透亮，香味撲鼻，單係聞嗰陣香氣就已經令人食慾大增。牛肉則煮得恰到好處，腍滑多汁💦，好是嗜吃肉嘅朋友必愛無疑。面條嘅選擇亦相當講究，一般用嘅係手工拉麵🍜，Q彈有勁，吸附住湯汁嘅精華，每條麵條都包裹住滿滿嘅味道。而夾埋啲醃漬青菜、紅蘿蔔，同埋蘭度斌，更加係提升咗整體嘅口感🥬。吃一大口溫暖滾燙嘅牛肉麵，肌肉頓時放鬆，就算係凍冷嘅天氣都會感覺暖笠笠😌。每次提起這道經典嘅台灣街頭美食，我嘅舌尖都會不自覺記起佢嗰獨特中帶點家鄉味嘅味道，令人回味無窮🥰。絕對係要同朋友分享嘅美食，一齊體驗呢種温暖人心既台式牛肉麵嘅樂趣，真材實料，毫不掩飾嘅好味道💯。🎀胡麻涼拌苦瓜🎀🪄睇上去好似好清淡，但原來好好食，胡麻味道再夾上苦瓜，完全提升左成個苦瓜質素，質感軟硬適中，🩵融合到涼拌既口感，係一道值得再食既小菜🎀肉鬆皮蛋蛋餅🎀🪄呢份小食好豐富，份量好滿，蛋餅既味道好

今次去世貿中心嘅Check in Taipei 食台式料理；餐牌主打招牌台式飯麵、炸物小食、特色台式飲品及甜品等；可以望住維港靚境特別開心！裝潢簡約雅致，特多卡位濶落又舒適！🦐橘色刷刷鍋粥🍲 $338以昆布湯加入豚骨及蝦殼作湯底、湯滾後加入台粳九號米，煮成橘色軟綿綿的粥；然後加入大蝦、海鮮及蔬菜等配料，再按個人喜好加入蝦油及香蔥等就完成！粥的味道香濃，口感綿密細膩，二人份量十分足！ 🍗三色鹽酥雞 $128金黃色嘅鹽酥雞炸得酥脆，採用無骨雞腿肉加上自家製餣料，咬落啖啖雞肉勁香口惹味，嫩滑得黎仲有肉汁！伴碟有柚子、黑松露及水牛城三種不同口味醬汁，款款都好食！🌭️蒜香三色台腸 $68一共有三款不同口味的台式香腸，薄脆外表，肥瘦肉均勻，不會太油膩，是台灣夜市的味道。🍰芋泥三Q拿破崙 $108一層一層的拿破崙，香口鬆脆的拿破崙酥皮，一層香甜軟糯芋泥，一層煙韌麻糬，一層香口肉鬆，口感層次豐富！鹹甜點之選！🧋手打香水檸檬 $ 49香水檸檬味道清甜，烏龍茶味香帶出清新的檸檬味，冰涼又解膩！ Check In Taipei 臺北棧📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖

朋友推介銅鑼灣世貿有好野食，就同老公嚟一試啦！～餐廳空間寬敞，裝修簡約，地方整潔。好有台式地道風味。呢道除咗佢哋嘅招牌牛肉麵，仲有好多唔同嘅台灣地道小食💜～招牌牛肉麵台灣地道風味牛肉麵！牛肉粗麵口感彈牙有咬口🤪，牛肉牛𦟌切件非常稔又都幾入味，而且牛肉湯底😋，牛味特濃，咸咸辣辣，真係好香氣四溢，每一口都讓我忍不住一食再食，完全停唔到口，正😎。～地瓜薯條 🍟賣相呈現金黃色澤💖薯條口感外脆內鬆軟，咬一口品嘗綿密香甜的迷人口感，完美的滋味滴在我心啊❤️～珍珠奶茶茶底香醇濃厚🤩黑糖唔會過份甜膩，珍珠 ǫ 彈煙韌。～蒜泥台灣水蓮水蓮爽口清脆，沾蒜泥嘅食法較開胃🥰就算唔沾蒜泥醬清清淡淡都一樣好食！～明太子甜不辣同出面軟身嘅甜不辣 🍟唔同，而且裏面煙韌，亦都有淡淡嘅魚滑香味🐟。醬汁令到食落會冇咁乾😋。而且一定要趁熱食🔥。總括嚟講，係香港數一數二嘅甜不辣🤤。～蘋果苦瓜汁能即時涼透心🍎 還能清除體內熱氣，没想像中那麼苦，可能有蘋果中和了。呢度既全部野食都好有創意同埋高質😚

呢間台式餐廳試完，即刻喺好姊妹群組分享，下次會再同好姊妹黎食。首先，餐廳裝飾好靚好有特式，而且價錢相當公道✅🥚海鮮炒王子麵蛋餅🥚海鮮炒王子麵蛋餅，真係一個美味到爆燈嘅早餐選擇🌞！首先，王子麵嘅彈牙咬口配合得宜嘅調味，鹹香嘅同時又帶少少甜味，食落已經係一流。但最勁嘅，一定係佢哋嘅海鮮配料，新鮮彈牙嘅蝦、鮮嫩多汁嘅魷魚，仲有口感絕佳嘅帶子，每樣都配合得天衣無縫，令成碟嘢食鮮味四溢，啖啖肉嘅感覺真係非常滿足！👌而家講下蛋餅部分，佢哋嘅蛋餅外層煎得金黃脆卜卜，入口即化，包住嗰層軟綿綿、香噴噴嘅蛋，真係一個完美嘅結合。蛋香同海鮮嘅鹹甜，仲有王子麵嘅爽滑，三者一齊喺口中交織成絕妙嘅口感，令人一試難忘。每一啖都食到海鮮同蛋嘅層次，令人讚唔絕口😋！食住呢碟海鮮炒王子麵蛋餅，真係覺得一日嘅開始都充滿咗力量同幸福感！🌭蒜香三色台腸🌭好特別嘅菜式，有三種不同顏色既腸，包括白色、紅色和黑色，蒜香味道令呢道菜更加香氣四溢，係令人垂涎欲滴既小食☕️伯爵茶凍仙草芋圓🍡伯爵茶凍帶有淡淡茶香，口感滑順，仙草帶來清涼口感，令人清爽。芋圓Q彈口感帶濃郁芋頭味道。係令人精神爽利嘅甜品🫑 胡麻涼拌苦瓜 🫑胡麻醬嘅開胃，再帶上苦瓜

好耐之前已經有留意呢一間台灣餐廳，見到佢嘅餐牌大部份都係比較特色的台灣菜，已經想食很耐但一直都未有機會(╯3╰)終於早兩日同左屋企人去咗食(*≧ω≦)蛋餅有好幾個都是很有特色的，最後揀咗明太子麻糬蛋餅(^_^)呢個明太子麻糬蛋餅真係正到爆炸😍！蛋餅煎得啱啱好，又香脆又鬆軟，啖啖都食到蛋香。重點係夾埋個麻糬，口感黏黏地，咬落去又Q彈又有嚼勁。明太子醬滋味香濃，仲有微微辣味，提提味真係正👌！大家夾埋一齊食，真係口感層次分明，一啖咬落去又香又軟又滑，真係令人一試難忘。而且份量都幾足，食落飽肚又滿足。我一定會再嚟食，又會推薦俾朋友架！值得一試😋！另外，還有選擇了一個甜的蛋餅！髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，但餅表面有超多芋頭粉，內饀是滿滿的芋泥和鹹蛋黃，口感很豐富(^з^)-☆這個就沒有太大的特別( ̀⌄ ́)櫻花蝦茄子呢個菜，真係令人驚喜💖！首先，櫻花蝦嘅鮮味同香脆完全滲透咗落去茄子入面，每一啖都食到海鮮嘅鮮甜，而且櫻花蝦脆到喺口入面嘩啦嘩啦響，食落真係停唔到口🤤。茄子煮到腍滑得嚟又保持咗啲脆度，吸收晒啲櫻花蝦同調味料嘅精華，味道深層次又豐富。色澤搭配又靚，有櫻花蝦嘅粉紅同茄子嘅深綠，攤開喺碟上就好似一幅畫

偶然經過銅鑼灣，在世貿中心找到這家隱世餐廳，發現麻雀雖小但五臟俱全，餐廳內集齊了創新和傳統的台灣元素，華麗光良的裝修把傳統和現代結合，形成了一道亮麗的風景線，餐廳的窗邊座位能觀看對面海的景色。三色鹽酥雞 (柚子/松露/水牛城) $128那天，我們享用了三色鹽酥雞，鹽酥雞有柚子、松露、水牛城味，三種美味出奇地結合，雞件炸得酥脆，令人回味無窮。因份量偏大，適合與朋友分享。芋泥三Q拿破崙 $108芋泥與拿破崙完美結合，面頭鋪上了鹹蛋黃碎，中間夾心有牛奶麻糬，口感十分ＱＱ香滑。雖然是甜品但入口不太膩，是具創新與傳統的新式甜品，十分推介芋泥控點這個。伯爵茶凍芋圓 (白玉) $88芋圓較大粒，非常煙韌，不過餐廳加入了伯爵茶，使芋圓多一種茶的風味，還有清甜的白玉，作為飯後甜品一流。荔枝玫瑰蘇打 $45白桃綠茶 $45台灣餐廳必少不了的台式特飲，味道正常，是吃甜品解渴的不二之選。

臺北棧又開多一間分店，新店位於銅鑼灣世貿中心，以粉紅色為主調，環境比中環分店更大，更靚，座位同桌面亦寬敞，感覺舒服，好啱放工同朋友嚟食碗牛肉麵，吹下水。 酸辣牛肉麵 寬粉絲$118寬粉絲彈牙有嚼勁，湯頭濃郁，酸酸辣辣好醒胃。牛展鮮嫩，一啲都唔韌，加埋蟲草花同豆腐，令人陶醉。 招牌牛肉麵 $108湯頭的味道濃郁卻不油膩，牛展的份量亦十分慷慨，肉質鮮嫩，配上索了湯汁嘅寬粉絲，讓人意猶未盡。肉鬆皮蛋蛋餅 $78簡單卻美味，蛋皮煙韌，肉鬆和皮蛋的鮮香味道完美結合。芋泥三Q拿破崙 $108拿破崙上面係鹹蛋黃碎，餅層酥脆，內裡的芋泥餡料綿密香甜，再加埋煙韌嘅麻糬，口感十分豐富。鳳梨苦瓜汁$48清涼解渴，鳳梨的甜味和苦瓜的微苦相互平衡，味道獨特，清熱一流。

早排去完台灣快閃🛫三日兩夜，好明顯就唔夠喉啦，所以心思思仲好掛住台灣🇹🇼嘅美食啦當然無得咁快去台灣食啦，唯有搵間台灣美食餐廳滿足下去台灣嘅慾望🤩。台灣早餐必食嘅梗係蛋餅啦🙌🏻🎀明太子麻糬蛋餅🎀日式嘅明太子配住麻糬加蛋餅 ，呢個配搭好新鮮特別，食落感覺都唔錯😛🎈櫻花蝦茄子🎈茄子充滿住照燒汁，配上上面嘅櫻花蝦， 冷盤前菜小食，開胃😜🏮海鮮炒王子麵蛋餅🏮食落味道有啲似日本嘅大阪燒同炒麵，上面包住層蛋餅， 鋪瞞住濃濃密密嘅紫菜粉同醬汁，夾住一齊食，和味😝🎐黑蒜牛肉麵🎐紅燒牛肉麵食得多，黑蒜牛肉麵第一次試濃香嘅黑蒜味，令成碗牛肉麵更加昇華，牛肉煮得好夠淋，食完唔會痴牙🤓

大家好！今天我要分享一家新發現的餐廳，係銅鑼灣世貿中心入邊嘅臺北棧，我同同事相約一起品嚐這裡的午餐🍱午餐套餐都包含左三個小食，分別是枝豆、半隻滷肉蛋和酸菜☺️枝豆新鮮爽口，豆粒鮮嫩可口，是開胃的好選擇。半隻滷肉蛋煮得剛剛好，滷汁入味👍🏻蛋黃鮮嫩滑潤。酸菜則為整餐增添了一抹清爽的口感，🆚其他菜品形成完美的平衡。我嘅主食係酸菜魚湯牛肉麵，配3個小食，仲送杯蜂蜜綠茶😎湯頭酸中帶甜，魚好鮮美同酸菜的清爽好夾，牛肉片十分鮮嫩多汁，入口即化。麵條Q彈有嚼勁，完美吸附湯汁的滋味💯同事就叫咗碗招牌牛肉麵‼️同事大讚一絕！招牌牛肉麵嘅每一口都暖笠笠咁滿足哂你嘅胃😋！呢碗麵高湯底香氣四溢，湯頭濃郁得嚟又唔會太過油膩，非常適合冷天嗰陣時溫暖一下自己🍜。牛肉燉得十分軟嫩滑口，入口即溶，連同湯汁嘅醬香味一齊融入你嘅味蕾之中，每一啖都令人回味無窮🐄。麵條啲彈性同口感都恰到好處，配合牛肉同湯頭一齊食，根本係絕配👌🏻！仲有，啲配菜亦都好講究，譬如話嗰啲新鮮青菜，加入咗菜嘅清甜味，令整體口味更加平衡健康🥬。而且啲紅燒牛肉麵嘅香味引人入勝，喺喉嚨同鼻腔留下嘅餘韻，真心係令人忍唔住要多食幾碗😍！總括嚟講，如果你想尋找一碗暖心嘅

對於食台灣嘢，我都算係比較挑，加上而家成日可以飛返去台灣，所以喺香港有時口痕起上嚟都會揀啲高質素嘅😆呢度主打新派台灣菜式及創意甜品，裝潢設計走簡約風，天花懸掛滿大大小小用木及和紙造的燈飾，仿如置身台灣十份。胡麻涼拌苦瓜胡麻涼拌苦瓜真係夏日消暑嘅好選擇😌，苦瓜既苦澀味同胡麻醬既香滑完美結合👍，仲帶出一種清新嘅口感。苦瓜切得薄薄片，食落去爽口又清脆，而且吸收咗胡麻醬嘅味道，令苦味得以中和，留喺口中既反而係一陣陣嘅芝麻香🥰。涼拌嘅做法令呢道菜保持咗苦瓜嘅營養，又唔會過於油膩，非常適合夏天嘅時候食😎。喺炎炎夏日嚟一碟胡麻涼拌苦瓜，無論係作為小菜還是下酒菜，都非常地合適，清爽開胃😋，每一口都令人十分享受。鹹蛋黃芋泥球份量一啲都唔少，有成六大粒😳口感綿密，幾有芋香，但留意返都有一定甜度🙈滿足感爆燈！唔怪得之枱枱都order啦😂明太子甜不辣台灣夜市常見的小食甜不辣，上面加上明太子醬，更加惹味！真係超級驚喜，軟軟糯糯加上明太子醬，必試！明太子麻糬蛋餅蛋餅賣相吸引，呢款蛋餅平時喺出面好少見諗住叫嚟試吓，蛋香濃郁，口感帶點軟糯，滿足吓我嘅好奇心！餐廳除咗食物質素高外，服務都幾好，就算好忙Waiter上菜時

勁想食台灣嘢，就去咗銅鑼灣呢間Check-In Taipei度食啦！👭🥬蒜泥台灣水蓮。台灣水蓮呢個咁特別嘅台灣嘅蔬菜，唔係度度都有得食㗎🙆‍♀️，見到Menu上有呢一個菜，所以就即刻嗌咗嚟食啦！😽一上碟賣相非常清新，充滿着翠綠色！仲有啲蒜泥🙌🏼！清新爽脆水蓮，加埋濃郁嘅蒜泥！非常好食！☺️🍜招牌牛肉麵。台灣餐廳嘅招牌菜之一啦！牛肉煮得勁林，超入味，😉朔晒啲濃郁嘅牛肉湯！麵身夠硬，🥹掛湯能力都好強！一啖面一啖牛肉非常享受！😇🤩講到鹹蛋黃芋泥球，呢個點心真係無得輸！😍外面嘅酥皮烤得金黃又香脆，一啖咬落去已經覺得滿足感爆燈🤤。當你咬破嗰層酥皮，露出入面嘅芋泥，軟滑得嚟仲帶少少嘅甜，同嗰款微鹹嘅鹹蛋黃完美噉融合喺一齊，真係絕妙嘅組合！而且，芋泥球嘅溫度啱啱好，不熱不涼，食落去正正好，可以話係口感同味道嘅雙重享受。再加埋鹹蛋黃嗰陣陣嘅香味，令整個芋泥球層次更豐富，每一啖都令人難以忘懷👍。無論係做茶點，定係甜品，鹹蛋黃芋泥球都係一個好好嘅選擇，真係食過一次就會念念不忘，推薦大家去嘗嘗呢個美味嘅點心！🔥肉鬆皮蛋蛋餅。蛋餅煎得非常好比例做得啱啱好，蛋餅唔會一夾就散！正🧋珍珠奶茶。勁正宗！唔會太甜，珍珠都唔