肉料理 廣

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日式燒肉店「肉料理 廣 」已開業18年,主打日本A5飛驒牛及佐賀牛.適逢今個月推廣18周年感謝祭,全單享有8折.就跟食肉獸之友共享快樂時刻~🔸海膽飛驒牛軍艦($240)🔸厚切牛舌($250)作為高質和牛燒肉店,細分的和牛部位各有不同質感. 【海膽飛驒牛軍艦】精緻又吸引,厚切飛驒牛代替紫菜包裹滿滿海膽及晶瑩通透魚籽,入口即化,融為一體! 【厚切牛舌】極厚,燒烤後仍保持肉汁,咬落軟腍同時爽彈.🔸飛驒牛五部位($540)▫️霜降西冷▫️霜降牛肩肉▫️赤身里脊肉▫️赤身上後腰脊肉▫️赤身臀骨主角飛驒牛五部位登場,每款各2塊,食盡不同飛驒牛各部位.好友最愛油脂極度豐富的【霜降西冷】,自己更喜歡【牛肩肉及上後腰脊肉】油花比例均勻,入口細膩多汁🔸韓式石鍋牛肉飯($140)以韓式石鍋盛着,熱騰騰上枱.配有飛驒牛肉、紫菜及雞蛋等,攪勻後香氣四散,飽肚又暖胃🔹生搾西柚梳打($40)🔹Orion Beer($52)🔹開心果·栗子雪糕燒肉伴隨冰凍飲品及啤酒當然少不了!當中生搾西柚更是由職員親手操作,西柚新鮮多汁連同果肉更開胃.最後尾聲的甜品亦是不可或缺的~而用上時令栗子作為雪糕口味更帶點小驚喜~

位於銅鑼灣的日式燒肉餐廳。又是想食燒肉的一天，之所以選這間，是因為得悉餐廳有供應日本空運直送的飛驒和牛，而眾所周知，飛驒牛向來被評價為最高級別的牛肉，心癢癢下，便決定找好友陪我前去了。.餐廳環境舒適，供應多款燒肉套餐，而當中必吃的日本A5飛驒牛及佐賀牛，很適合各大牛魔王前來用用餐；而適逢餐廳現正推行18週年感謝祭，因此全單更有8折，性價比更高呢~ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 飛驒牛5部位 $540⧐ 霜降. 西冷⧐ 霜降. 牛肩肉 ⧐ 赤身. 里脊肉 ⧐ 赤身. 上後腰脊肉⧐ 赤身. 臀骨肉 .五款和牛均有兩片，色澤粉嫩誘人，肉質細緻且油花均勻，很是吸引。當中最喜歡是西冷，絕對是我心目中當晚的ᴍᴠᴘ.肉質細嫩，口感豐富，帶有濃厚的肉香味，且入口即溶，油脂感最高；雖然好友形容如此重的油脂感吃一片已足夠，但我卻意猶未盡，仍想繼續ᴇɴᴄᴏʀᴇ呢。而牛肩肉及上後腰脊肉的油花比例最均勻，烤後口感細嫩，味道比較濃厚，鮮美多汁；里脊肉雖然屬於是瘦肉，但肉質細嫩，口感軟糯，味道也是非常鮮美；最後的臀骨肉由於位於牛的臀部，五款肉中的肉質相對較為粗糙，但肉味最濃香，亦最具口感。.✿

同事近排話見到呢間燒肉做緊18周年感謝祭，全單有8折優惠，lunch食吓日本燒肉又ok喎！.佢啲燒肉真󠄉係幾正，有唔同選擇，貴又有平啲都有，但一樣嘅係都係日本和牛🤭.碎飛驒牛他他先嗌咗個牛肉他他，生嘅飛驒牛配蘋果條同埋蛋，撈埋一齊食好refresh，食完就開始燒肉～.日本A5飛驒牛九枚燒肉定食 $350呢個set同一時間食到3個唔同嘅部位，飛驒牛牛味濃郁，油脂豐富，配埋set配嘅飯、茶碗蒸同埋味噌湯，成餐好滿足🤤✅飛驒牛霜降三片✅飛驒牛赤身三片✅飛驒牛肋間肉三片.嚴選燒肉定食 $300都同同事「交換」咗幾舊燒肉😂佢果個都幾好食，單純個肉味再濃郁啲，油脂感冇咁豐富，唔同食法。.不嬲食日本燒肉都貴，但做緊全單8折再加上喺銅鑼灣咁近公司，真係要把握機會食多機次🤤

同朋友都好鍾意食日本A5飛驒牛 經過見到肉料理 廣 做緊18周年感謝祭 仲有全單8折嘅優惠 梗係唔走寶過嚟試吓佢地lunchset啦日本A5飛驒牛九枚燒肉定食飛驒牛霜降三片/飛驒牛赤身三片/飛驒牛肋間肉三片A5飛驒牛果然名不虛傳 咬落去入口即融 滿滿嘅油脂感充滿口腔 大滿足！嚴選燒肉定食九州A4和牛小牛排三種類和牛小牛排牛味相對比較濃郁 同A5飛驒牛又各有特色和牛他他有別於一般嘅牛肉他他 和牛切條增加咬口 配埋蛋黃口感更順滑 lunchset仲有唔少前菜 性價比極高！

天氣急降容易肚餓😆就特別想食燒肉🔥去咗銅鑼灣一間高級燒肉店，哩間環境舒適，氣氛好好🎏餐牌有多款套餐及散點選擇😍仲見餐廳舉辦緊18週年感謝祭🎉以及全單有八折，來到當然必點A5飛驒牛🐂精選日本A5飛驒牛十部位Set C $1280(2人套餐）精選日本A5飛驒牛, 西冷，肉眼芯，里脊肉，上後腰脊肉，臀骨肉，和尚頭，亀之子，友三角想讚讚牛肉真喺超高質，油脂分佈平均，油花很美😍所有都好食，個人口味最喜歡🐂友三角，西冷，肉眼芯，輕輕燒一燒已經可以，油脂比較多友三角🤤入口即溶化，肉質非常軟嫩😋另外有兩件，鹽燒赤身，A5飛驒牛壽司（外側後腿肉）炙燒霜降，A5飛驒牛壽司（下肩胛翼板肉）哩個喺稀少部份，我比較喜歡這款，口感鮮嫩套餐有兩份白飯，麵豉湯，漬物，茶碗蒸，燒野菜拼盤份燒野菜本身有醬油醃製過🍆🧄🍄‍🟫所以燒起來唔會乾身，吃落幾多汁😋最後吃埋甜品栗子雪糕很滿足啊！

一直以來都很喜歡銅鑼灣這間燒肉店以前叫 伊呂波 經常都會和朋友來慶祝生日-這裏最出名的就是和牛 ！日本空運直送的飛驒和牛 目前為止都不是太多餐廳可以找到店裏的裝潢設計 都是高級日料的定位定價和質素非常合理🥩眾所周知評價為最高級牛肉的飛驒牛在脂肪比例、色、紋、香等方面都達到極高水準午市套餐很優惠所以經常都會爆滿 提早一天預約了日本A5飛驒牛肩里脊肉定食 $370是歧阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛兩款部位都係入口即溶嘅口感，牛肩肉油花更多，里脊部份肉味更濃，最欣賞厚薄到合適，服務員也燒得火候很好。生牛肉他他 因為用上和牛 所以食物質量有保證口感非常新鮮 配上少許蘋果粒點綴 鮮甜鮮甜燒肉定食B餐$180可以選兩款肉，分別選了壺漬小牛排 / 上小牛排如果喜歡食刺身的 還可以選刺身和燒肉組合的套餐-壺漬的牛排 醬汁微甜入味 不用蘸醬汁已經很好吃套餐裏已經包含美味的茶碗蒸

🥩 #銅鑼灣美食 #和牛盛宴 #肉料理廣噚晚同朋友去咗銅鑼灣嘅「肉料理 廣」食好嘢！🤩 呢間餐廳主打日本A5飛驒牛， 趁住佢哋做緊18周年感謝祭，全單8折！鍾意食和牛嘅朋友仔千祈唔好錯過！🤤我哋叫咗個Set C 精選飛驒牛十部位套餐，真係超級豐富！😍 套餐包括精選A5飛驒牛16件燒肉同埋炙燒A5飛驒牛壽司4件，可以一次過試勻唔同部位嘅飛驒牛，可以一次過試勻唔同部位嘅飛驒牛，例如西冷、肉眼芯、里脊肉等等，真係好滿足！😋 啲牛肉入口即溶，油脂分布均勻，肉味香濃，真係令人回味無窮！🥰除咗Set C之外，我哋仲叫咗個海鮮石鍋飯🍚，啲海鮮好新鮮，飯粒吸收晒海鮮嘅精華，每一啖都好鮮甜！👍🏻 最後，我哋仲叫咗杯Gin Soda🍸，清爽嘅Gin Soda可以中和一下和牛嘅油膩感，真係perfect match！💯餐廳環境舒適，服務態度又好，絕對係一個慶祝生日或者同朋友聚會嘅好地方！🎉 推薦俾所有鍾意食和牛嘅朋友仔！💖

This Japanese Wagyu BBQ at this restaurant was an exceptional dining experience. The perfectly marbled and tender slices of Wagyu beef were cooked to perfection, showcasing the rich, buttery flavor that Wagyu is renowned for. The presentation of the beef on the bamboo leaf was visually appealing and complemented the minimalist yet elegant tableware.The side dishes, including the sautéed greens and the crunchy bean sprout salad, provided a nice contrast in texture and flavor to balance out the ri

飛驒牛燒燒燒🔥18週年優惠全品8折$512 位嘆A5 飛驒牛十部位一口氣食齊A5 飛驒牛十部位，當中仲有稀少部位，可能喺香港唯一食到嘅餐廳！ 位於銅鑼灣開業18年，主打日本飛驒牛嘅餐廳，和牛有哂證書，而幫襯的客人，當中有很多日本人及外國人，品質有保證！ 十個部位包括8款日本A5飛驒牛西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角， 每款都有4件，一共16件，而且件件都唔薄架！ 另外仲有分別兩件炙燒赤身 A5飛驒牛壽司（外側後腿肉），及兩件炙燒霜降 A5飛驒牛壽司（下肩胛翼板肉-稀少部份）差唔多每件都有雪花紋❄️，以肉眼扒、和尚頭、西冷脂肪較多，入口即溶😍， 而臀骨肉、亀之子、上後腰脊肉，肉味較香濃有口感。如果個肚仲有空間，不妨以$100 追加，碎飛驒牛他他，嫩滑牛肉加上爽甜香梨，真係好好味！

餐廳而家做緊18週年感謝祭，全單有8折😃於是豪啲嗌左個精選 A5飛騨牛十部位 2人餐呢度仲有資料俾大家睇食嘅部位係口位置，非常貼心🥰🥢炙燒赤身 炙燒霜降和口壽司炙燒味好香，和牛入口即溶，油脂同飯配合得好好霜降個舊加啲wasabi一齊食可以無咁漏🤗🥢沙律新鮮，夠凍，個沙律汁少少酸辣好開胃🤗🥢茶碗蒸、面豉湯🥢飛驒牛比較印象深刻嘅有：🥢西冷肉質細緻柔嫩，油脂分佈均勻燒得微焦外層，內裡仍然嫩滑入口牛脂味大爆發😳🥢肉眼芯肉質較西冷緊密，肉汁較蟹而味道更濃郁，係我比較鍾意食嘅一個部位🥢和尚頭好少燒肉店有呢個部位食，肉味同油脂感比較平衡嘅一款🥢亀之子呢個部位真係聽都未聽過🤣算係咁多個部位偏瘦啲嘅一款，但肉質仍然柔嫩細緻，帶帶少少咬口而肉汁滿滿！🥢友三角呢款係油脂最多嘅一款，即係比較肥美🤭燒嘅時候滴哂油，同埋好惹火😆真正入口即溶，食完成個口都充滿油味🥢新檸檬梳打總的黎講，日本燒飛驒牛各部位都好出色，有係日本食嘅質素👍🏻又多稀有部位食，而家有8折優惠絕對值得一試😋

精選飛驒牛十部位套餐，今日同老公食呢個套餐，啱晒我地呢兩個牛魔王！因為真係好豐富，除左有精選A5飛驒牛16件燒肉+炙燒A5 飛驒牛壽司4件，仲有沙律菜、麵豉湯、漬物、茶碗蒸及白飯！我地一次過可以食齊唔同部位嘅牛肉，仲有呢度嘅飛驒牛都有認證！老公就最鍾意食里脊肉同埋友三角！里脊肉肉質鮮甜軟嫩，油脂分佈平均，仲好juicy ！友三角油脂較多，入口即溶，仲有淡淡甘甜嘅肉香！而我最鍾意就係食西冷，因為油花最豐富，肉質柔軟，散發出濃郁嘅牛肉味道，好滿足炙燒赤身 A5飛驒牛壽司（外側後腿肉）脂肪較少的赤身，入口嫩滑，仲有濃郁嘅牛肉味道炙燒霜降A5飛驒牛壽司（下層胛翼板肉-稀少部份）我比較鍾意呢款，因為夠哂肥美，大理石油花嘅紋理，入口鮮嫩多汁野菜醋物沙律好新鮮，再配埋沙律醬汁，食落口好清新！甜甜酸酸，好醒胃豆腐雪糕+栗子雪糕，兩款雪糕都夠晒冰凍，超濃郁嘅味道荔枝梳打白桃梳打依家餐廳18周年感謝祭，全單8折，真係好抵食！餐廳舒適寬敞，裝修充滿日式風格！餐廳店員服務態度非常友善，抵讚！

我同阿女都係食肉獸，無肉不歡😆，開始入秋，天氣涼涼地食火鍋，燒肉都係首選😋，今晚就選擇左位於銅鑼灣嘅*肉料理 廣 Meat Cuisine Hiro*，一間專門食飛驒牛嘅日本燒肉店，店鋪裝修傳統簡潔，坐位舒適，而且近期做緊18週年感謝祭，全單享有8折優惠。飛驒牛牛隻一般飼養至14個月大，牛隻的油脂分佈均勻，更容易出現霜降肉質，油花若霜，入口即溶。今晚我地兩個人，最後選擇二人餐，可以嘗到10個不同飛驒牛嘅部位；頭盤先食野菜醋物沙律，新鮮嘅生菜，份量好多，除左可以當前茶沙律食，亦可以併埋燒肉一齊食，減少食肉嘅油滯感。接住就係兩件飛驒牛壽司🍣，分別係霜降同赤身：🍣炙燒霜降，呢個部位因為脂肪分佈均勻，帶有豐富的肉汁，入口感受到濃郁的鮮美，口感非常柔軟，近乎入口即溶；🍣炙燒赤身，牛肉味道相對清淡，由於脂肪較少，口感較為緊實，越𡁻牛味越香。主角出場，一板8款飛驒牛唔同部位上場：西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角。🥢西冷、肉眼芯、和尚頭同友三角，肉質相對較嫩，帶有適中的脂肪，脂肪的分佈使得肉的口感更加豐富，口感滑嫩，肉質緊實但不過於韌，燒至5-6成，能夠保留肉汁，由於呢

香港專門食飛驒牛燒肉嘅餐廳唔多，有埋證書專業認證嘅就更加少🤙🏻今次食呢間正正就係符合晒以上條件，未入門口就見到依家做緊18周年感謝祭優惠，除咗有唔同套餐、單點食品有優惠之外✨仲有全單八折！👀餐廳嘅牛肉選擇非常多，有澳洲美國同埋日本飛驒牛😋😋😋燒肉有兩款醬料可以選擇，包括黑色碟嘅自家製燒肉汁同埋白色碟嘅檸檬汁🍋✨韓式泡菜拼盤 $70前菜份量好大，泡菜腌製得好夠濃味，高質！✨美國特選盛 $490✨上牛小排✨US和牛厚切上外橫膈膜✨澳洲腰脊肉✨上里脊肉✨三筋全部肉都以鹽簡單調味，不過個人覺得其實呢度嘅牛好高質，基本上用鹽簡單調味已經可以帶出牛肉本身嘅香味牛肉嘅脂肪分布好平均燒肉嘅秘訣係先燒薄身嘅肉，當啲肉出血水嘅時候就可以將佢反轉，脂肪多嘅話可以等多幾秒再反，燒多陣可以令啲肉食落冇咁膩👌🏻✨飛驒牛特選西冷 $500/150g🥩💯MVP💯果然係飛驒牛嘅專門店店，超級推薦！一片片薄切嘅西冷入口即溶，脂肪比例極重，唔需要再額外加醬料都好重牛味，一路食一路好掛住日本✨碎飛驒牛他他 $100💯性價比高之選💯超級出色嘅牛肉他他！！！將蛋黃撈埋牛肉就食得，滿滿嘅新鮮飛驒牛，性價比好高！✨白桃梳打 $40白

本小妹一向係燒肉控🥩見到呢間餐廳有18周年感謝祭, 而且全單8折優惠, 當然要入黎捧場啦! 飛驒牛係呢間燒肉店的招牌菜, 當然要order this!溫泉蛋凱撒沙律🥗先order一個前菜🥗每一款蔬菜🥬都很新鮮爽脆, 將凱撒汁及溫泉蛋🥚拌勻，整碟沙律已經變得既開胃又美味~海膽飛驒牛軍艦🐂飛驒牛顏色很粉嫩, 肉眼看下去幾乎是白裡透紅, 表面再放上新鮮甘甜的海膽及漲爆口感的三文魚籽, 幸福感絕對是滿滿的!碎飛驒牛他他🐄係超級驚艷, 絕對衝擊本小味的味蕾, 每一啖都很驚嘆, 牛肉雖然是生，但不會有任何腥味, 而且牛肉鮮味非常突出, 再將雞蛋拌勻, 口感更加creamy易入口上小牛排🐃牛小排油花均勻, 含有豐富的牛肉風味, 一邊燒一邊散發出濃郁的牛香味。入口質感軟嫩可口，牛脂香味馥郁澳洲牛舌（鹽燒）👅烤好的牛舌上淋檸檬汁🍋口感清爽。檸檬的酸味襯托出牛舌的鮮味。飛驒牛五部位（二枚）🐮分別有霜降牛肩肉、牛西冷 及赤身上後腰脊肉、臀骨肉、里脊肉牛肩肉口感嫩嫩的牛西冷肉質緊實, 帶有一些脂肪🤏 後腰脊肉肉質細嫩, 富有嚼勁, 是經典的牛排部位臀骨肉牛肉風味最濃厚的一部分, 脂肪含量及夾雜的筋膜較少⬇️里脊

餐廳已經開幕左18年,  咁岩佢舉辦緊18週年感謝祭 以及 全單8折, 當然入黎試下佢既招牌菜: 飛驒牛！溫泉蛋凱撒沙律🥗生菜綠柔柔的非常新鮮, 哨半生熟的溫泉蛋汁及沙拉醬混在一起, 打開了胃口之門飛驒牛五部位（二枚）分別有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉每一款牛都十分出色, 基本上燒至5成熟便可享用, 每一款牛幾乎油脂豐富, 入口即化, 滿滿的油脂香都充斥住整個口腔~澳洲牛舌（鹽燒）牛舌彈牙爽口, 只要放少少檸檬汁, 牛舌鮮味更為突出, 師傅本身放左少少鹽, 所以不用蘸任何醬汁, 都已經食到牛舌的鮮味及鹹味~碎飛驒牛他他平時好少可食生牛肉, 估唔到呢間餐廳做得十分出色, 不會有任何腥味之餘, 將雞蛋拌勻之後, 牛他他的口感是非常creamy順滑, 口感很嫩很細膩~海膽飛驒牛軍艦表面鋪滿鮮海膽&三文魚籽, 由一片飛驒牛圍住壽司海贍的甘甜味 x 三文魚籽的醬爆口感 x 飛驒牛的入口即化絕對係三重享受！！上小牛排有豐富的油花交織, 分布均勻得像大理石紋口感無庸置疑是鮮嫩多汁茘枝梳打配雲呢拿雪糕將雪糕放入梳打, 好濃郁的Vanilla味, 喝幾口有微微的梳打感, 非常適合在夏天飲用,