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| 餐廳: | 聚賢樓 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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聽咗好多年呢間茶樓，終於我有機會嚟 #理大 飲茶🤣 我哋埋位時間比師生早少少，店員安排我哋坐到偏廳🤨 點心就係隨意點，想食就點（四個人好似多咗少少😜）蜜汁叉燒包：一籠有三個，包實淨，餡還可以馬拉糕：好味，正常水準黑蒜蒸排骨：好惹味，蒸嘅時間啱啱好，個底唔會好多汁韮黃鮮蝦腸：皮薄餡夠，蝦大大粒，爽彈😍上湯杞子娃娃菜：呢道抵食，娃娃菜都幾多，湯頭清甜😋黃橋燒餅：估唔到呢度有得食，幾層外皮保持到脆口，餡料幾足，如果鍾意食台灣Q餅，不妨可以嗌嚟食😉脆皮燒腩仔：估唔到好食，係咁追食😛椒鹽魷魚鬚：食出係即整無翻炸，薄粉魷魚份量都唔少XO醬炒腸粉：夠哂火喉，唔會過辣，腸粉有先煎香再炒👍🏻鴛鴦釀燒賣：大大舊，螺片花菰，我個人認為可以唔使叫記得爸爸在世，身體仲行得食得，每個禮拜日佢都會同佢幾位朋友去呢間茶樓飲茶（當時唔需要登記做訪客），有時食嘢係為咗聚埋一齊吹下水，人生能有傾得到計嘅朋友，開心笑下就好，希望我老咗都係咁🤭
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好久没回母校，这次主要还是奔着聚贤楼来的，真的不是吃货不聚头哈哈·周末照常营业，人也不如平日多，叔叔阿姨态度都很和气，是适合慢慢吃慢慢聊的早茶好去处了·当然，除了早茶也有小菜，菜品丰富程度完全不输外面酒楼，份量诚意满满，出品没有套路，但价格却又没有一丝一毫想掏空你的钱包·边吃边感叹，哪怕已经毕业了，学校食堂还在真切关心你有没有吃饱吃好·🥢豉油鸡🥢虫草棉花鸡🥢虾胶蟹子鱼肚🥢蒜茸粉丝蒸元贝🥢白灼土鱿牛百叶🥢上汤杞子娃娃菜·滑溜而不过肥的鸡皮，瘦而不柴、紧致入味的鸡肉和未完全消失的血髓，每个元素都很到位，是姐妹吃完又单独打包了一份的喜欢·点心可以闭眼选，弹嫩的鸡肉和虾滑下面铺了满满的鱼肚，吸饱了汤汁，又鲜美又Q弹·鱿鱼牛百叶不怎么入味，以为是蒸点，但其实是没有调味的白灼然后自己浇上酱汁，不过满满一盘也算补充胶原蛋白了
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#聚賢樓the menu dont hv any price of dim sum. but for my instinct and experience. university is not a place for expensive food, that must be a reson for cheap price. maybe the dont need to pay rent. only pay for food ingredient and running cost. i tried 5 dishes.1) yellow bun, not very good their bread skin is too thick. too much flour.2) long rice cake , very big size. many fishes meat there. worth it3) squid biscuit, very crispy and elastic and chewy. yum.4) chick soup with dumpling. a bit normal oem chick stock soup but portion big.5) jelly sweet of milk. very normaloverall 200$ 2ppl, worth it, will come back. love it bye.thunder5dicks#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #ukfood #ausfood #馬保國 #香港美食 #thunder5dicks #閃電五連鞭
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酒樓開 11點，來過兩次早來直入有位。點心都可以接受，明碼實價，水準都可以，直得讚點心係夠熱每次來仲會叫甜酸炸雲吞，好脆口，讚！今次點了酥炸魷魚鬚，同樣炸得好食，好入味。
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理工大學文康樓聚賢閣海鮮酒樓星期一至五只招待理大教職員. 今次約左舊同學聚一聚, 食左下面既食物.蒜茸粉絲蒸元貝(4隻) $982隻 $50- 殼是大的, 但元貝比較細仔.蒜茸粉絲調味唔錯.黑毛豬叉燒(例) $88- 不見得很優質, 有瘦有梅頭部份, 肉比較諗, 口感一般, 無濃邊, 無燒過. 蜜汁味, 菠蘿咕嚕肉$118- 肉比較瘦, 但脆脆的, 汁好味. 唔錯.紅米蛋白炒飯$98- 飯炒得夠乾, 唔錯. 有小小紅米.同酒樓一樣,有孖寶自選海鮮併小菜 $238- 沙巴班仔蒸得唔錯, 肉軟滑, 葱豉油調得咸度適中.-蝦干小炒王有蝦干, 魷魚, 都很正常, 有五花腩片比較小見.自選孖寶$208- 燒鵝很普通的燒鵝, 皮唔脆,肉質也一般. - 北菇紅燒豆腐很正常的豆腐.鮮蟹肉伊面 $98- 等如干燒伊面,真正有蟹肉, 但沒乜存在感. 調味偏清淡不太咸. 一般水準.
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