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港鐵東涌站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
57792338
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通 微信支付
座位數目
150
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (27)
等級8 2024-02-27
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今日有活動入到嚟機場,之後,趁返回東涌,就順道上咗東薈城嘅食代館食個早鳥晚餐先打道回府。晌裡面打咗個轉,就揀咗「老祖食堂」,因為,差唔多兩年前,幫襯過晌「葵廣」嘅「西關老祖」,知道佢哋嘅「叉燒飯」有一手,所以,再重溫一下當中滋味。雖然位處美食廣場,地方勝在夠大,光猛闊落,又算喺夠整潔,加上未喺晚飯尖峰時段,無話擠滿人。店家主打老廣州嘅西關嘢,但整體嚟講,選擇非常之多,更有唔少招牌嘢,仲可以加錢升級Set A、Set B。大概等10分鐘左右,就整好晒。S4. 西關瀨粉配XO醬爆炒蘿蔔糕 $76+ 蘿蔔湯 $10碗西關瀨粉非常之大碗,睇相你都見到有菜脯、蔥花、豬油渣,將三者跟瀨粉混合,一次過放入口,不單止味道多變,口感亦富有層次,非常之特別。至於個炒蘿蔔糕,亦都非常之出色,蘿蔔糕切成方粒,的的骰骰,大細剛好一口一件,自家製蘿蔔糕本身亦做得唔錯,夠挺,唔會太削,都足料, 所以,食得到有蘿蔔嘅清甜味,加埋XO醬爆炒,自然惹味十足。加$10要埋呢個蘿蔔清湯,真喺無揀錯,除咗好大碗之外,嗰陣陣嘅蘿蔔味非常之清甜,比預期好飲。 7A. 黑叉燒停午餐肉飯 $76+ 黑松露炒蛋 $28睇見一片片嘅叉燒,以及勁厚切嘅午餐肉,就知呢碗飯有幾咁邪惡。呢度嘅叉燒用上西班牙杜洛克黑毛豬,亦唔會用啲色素去醃,並且有別平時港式嘅叉燒用啲梅頭,睇樣你都見喺用上五花腩位,不過食起嚟又唔會覺得好肥膩,但就好香口,肉質好鬆化;啲午餐肉煎得好香脆,加埋啲飯好軟熟,落咗秘製豉油,零舍芳香,食完碗飯唯一要講嘅就係膽固醇萬歲!至於啲黑松露炒蛋其實都炒得幾滑身,咬開裏面仲有少少蛋汁,而黑松露都落得算唔少,幾有黑松露嘅幽香。而碗迷你蘿蔔湯應該喺額外送嘅,因為都唔見餐牌有寫附送「例湯」。雖然小弟本身就唔喺太追逐米芝蓮嘅餐廳,但今次再食「老祖」,覺得仍然保持到高水準表現,真喺抵佢攞到2023年嘅米芝蓮推介。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-07-21
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睇演唱會前需要餐肚,所以去左東薈城搵食:) 最方便就係上food court食野,最多選擇~ 兜左一個圈之後我比老祖食堂個米芝連吸引左😆同其他food court一樣,叫完餐之後有個提示器比你埋位等野食:無特別加野飲,但就附上左一碗湯,清清甜甜~🥢 極黑.黯然銷魂飯好足料!!有打孖上嘅煎荷包蛋,見佢係用日本蛋,蛋黃好黃,𠝹開係流嘅!👍🏻 肉呢就唔係一般嘅港式叉燒,望耐去我覺得似拉麵嘅叉燒~ 佢啲肥瘦好均勻,哎落去仲要好好咬口!!係我個人鍾意嘅口感~ 而且肉嘅數量亦都好夠送飯~ 另外想提嘅係佢個汁,開頭見佢寫極黑,諗緊係咪啲好濃嘅豉油,但原來食起上嚟係甜甜地嘅~🥢 XO醬.爆炒蘿蔔糕鑑於個人本身好鍾意食蘿蔔糕,所以都叫左份嚟食~ 首先夠晒熱辣辣。睇得出XO醬落得好足,有好多蝦米、榣柱碎!蘿蔔糕一粒粒亦都好方便可以逐口食!佢炒得都夠脆,就算食到最後放涼左,食入口其實都仲食到個面係脆的!之後再去開expo會係我嘅醫肚選擇😚 繼續閱讀
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等級1 2024-07-20
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可能係期望越大,失望越大啦,老婆一路話呢度有間米芝蓮腸粉🤤,一心晏晝入嚟食個飯,叫咗一個西關瀨粉,一個叉燒飯,一個炸糭,加埋個XO醬腸粉先講西關瀨粉,差😖差到想講粗口🤬我自己食唔慣完全冇彈性嘅粉,可能係其中一個理由,但係你試想一下有乜嘢好食嘅東西,會係煮咗放喺度幾個鐘頭,拎返出嚟都仲會好食?🤯試想像吓喺街邊嗰個碗仔翅,佢啲粉就係放喺嗰啲兜度,跟住你落order就兜返一碗出嚟俾你🤢米芝蓮?如果咁樣都有米芝蓮,米芝蓮執咗佢吧啦叉燒飯,叫做可以接受👌🏻,舊豬肉食得出有小小玫瑰露酒嘅味道,火候都OK,用嘅係比較靚嘅豬肉部位,睇得出有用心整嘅,但個飯同個叉燒完全係唔關事😹,叫得米芝蓮,我諗我期望係有多啲層次,起碼嗰個米有啲彈性,或者吸汁,即係個飯同個叉燒起碼係夾嘅,但基本上呢兜嘢完全唔關事😰,叉燒同個飯,唔好話朋友,直頭唔識咁,$70,叉燒飯中規中矩啦🙄XO醬腸粉,都可以接受,算係呢四碟嘢入面最好食,但都係嗰句我期望米芝蓮係有層次,呢兜腸粉屋企都炒到😓炸糭就更加唔好講,我唔想再提呢個似薯餅,但係又唔係薯餅入邊放嚿臘肉嘅物體😓伏,中伏中到要打食評,你就知道有幾伏,如果抱住中伏嘅心態去試一試亦未嘗不可🤤祝你好運 繼續閱讀
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等級2 2024-06-18
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哇~我諗都有成幾年無去過東涌, 係食代館見到一間叫老祖食堂 有個飯叫黯然銷魂飯🤭直程俾佢個名吸引咗😆.極黑.黯然銷魂飯 $70原來特別用咗西班牙杜洛克豬腩自家製成黑叉燒,肥瘦均勻配埋香煎太陽蛋🍳撈埋一齊食簡直不得了仲要係米芝蓮推介 .黑叉燒配煎雞扒飯 $74雞扒煎得好香脆 內裏嫩滑叉燒口感非常好,好入味而且夠juicy.XO醬.爆炒腸粉 $45XO醬勁多勁足料而且炒得香口,好有鑊氣 繼續閱讀
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等級3 2024-06-11
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係foodcourt最外面既店未行到入去已經見到米芝蓮推介2023既牌本來比foodcourt都有米芝蓮推介而吸引過去望到menu見到價錢都好抵食於是就同朋友都決定要食依間! 黑叉燒配香煎豬扒飯 黑叉燒配香煎午餐肉飯 黑叉燒比較肥岩晒我成舊放入口超好味用豬油撈飯超香超級邪惡飯既份量都好多但加埋豬油一齊食就忍唔住食好多 午餐肉係厚切同埋豬扒都煎到好香脆 每個飯都會跟一碗湯 湯飲落好清甜可以中和返比較濃味既飯而且蘿蔔都煲到好淋好入味 加咗小食酥炸雞脾 因為我本身好中意食炸雞脾所以見到都會叫而依度除咗黑叉燒外連炸脾都超級出色 大大隻好肥美聞落已經好香隔離枱本身只係叫咗兩個飯見到我隻炸脾即刻行返去再叫多咗隻 外皮炸到好香好脆邊食果陣仲邊滴緊油啖啖肉好嫩滑想方便食啲仲可以叫職員切開 之前無諗過係foodcourt都可以有咁高質既野食超級滿足! 繼續閱讀
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