老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

營業中

休息中

有D想食片皮鴨，知道荃灣海之戀嘅老掌櫃東北菜館就有得食，於是收工就去幫襯下。估唔到閒日都爆場，嚟遲一步都未必有位，氣氛好熱鬧！最心心念念嘅片皮鴨果然冇令我失望，兩個人叫左半隻，切到好薄，肉唔嚡，塊皮勁香，夾埋配料同醬汁一齊食勁正！另外再叫左麻辣豬耳，分量多得好驚人，夠五六個人share。豬耳唔係普通一條條，而係將豬耳一層層咁壓，凝固左再切片，所以口感好特別，加埋個辣汁好惹味。仲有一味麻醬冷麵，都幾大碗！以為得麻醬，點知有勁多配料，仲有一條條肉絲，唔錯！整體都幾好食，唯一不足係個場太大，人手唔太夠，不過D staff都幾好禮貌，難怪客似雲來！

北京填鴨 (半隻) ($168)兩個人食都好飽啊 每一塊皮同肉嘅比例都好好啊 係最後有幾塊皮嘅比例會多少少 其實都好好啊😆摩摩皮嘅份量都夠 可以每一份皮片鴨都包嚟食🥳但食到最後啲皮攤凍咗 所以搣嘅時候都比較難啊🫣肉三鮮 ($52)肉三鮮姐係有哂豬肉 韮菜 同蝦啊 而且都好足料啊呢個價錢嚟講性價比都好高啊🤓四川擔擔面 ($48)麵底會相對惗咗少少 或者大家可以轉刀削麵底都得啊🍜同埋麵底都有少少辣 幾開胃啊 唔會辣到食唔到🌶️

Blingbling美食推介✨ 📍荃灣西 🦆老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)✨ 高性價比東北菜館🦆 💠💠💠💠💠💠💠💠 老掌櫃東北菜館有室内同半露天既座位~ 最近天氣凍，我地都係坐返入面~ ❄️老掌櫃東北菜館價錢好親民，只係💲1️⃣6️⃣8️⃣就食到半隻北京填鴨，而且食物質素無錯！過開黎行Donki，又鍾意食東北菜，可以考慮食呢間☺️☺️💠 北京填鴨（半隻）$168食東北菜一定要點經典京菜🦆北京填鴨✨填鴨嘅皮脆肉嫩，油脂分布均勻，食落去甘香得嚟又唔會太膩，加埋薄餅同配料一齊食，口感豐富，絕對係令人食到停唔到口🧡🧡💠 京燒羊肉 $138呢個京燒羊肉真係燒得啱啱好，羊肉鮮嫩多汁，完全冇羶味，外層帶少少焦香，好有層次，好惹味☺️☺️餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5

上次食完片皮鴨之後一直念念不忘，咁啱又俾我搵到一間又一樣係性價比好高嘅片皮鴨，點知上網一search發現原來佢哋係姊妹店(?)利申冇factcheck位於荃灣海之戀商場，有個極靚荃灣海濱嘅海景，黃昏時間去食，仲可以睇埋日落，估唔到食東北菜都可以睇海景咁有feel！極多食物種類選擇，由涼拌小菜、水餃、各種上海麵類、片皮鴨、水煮魚甚至雲吞雞都有口水雞 $78嚟到俾佢嘅份量嚇親，呢個價錢有呢個份量都真係好抵玩肉質都幾鮮嫩，微辣，未算辣得好過癮紅油抄手 $50有10隻抄手，都係好抵食呀都係唔算好辣，醬汁帶點甜，令到層次更加豐富半隻片皮鴨連20塊摩摩皮 $168真係CP值超高，鴨肉面皮大約20幾塊，兩個人食一人可以食到十幾舊，真係大滿足！擔擔麵 $48份量驚人，麵仲多過湯！麵質偏淋，湯底濃郁，仲有花生碎𠻹呀

終於搵到間高質嘅東北菜館，依家終於唔使上大陸都可以食到高質嘅東北菜，尤其超抵食北京填鴨😍😍😍🦆北京填鴨$168(半隻)份量都好大份，呢隻北京填鴨嘅皮脆到不得了，真係一咬就化，搭砂糖食更加香！肉質又嫩，而家唔使返大陸都有高質嘅北京填鴨食😍😍🪼麻辣海蜇$70海蜇口感爽脆，麻辣味好濃，係飲酒嘅絕配！好適合鍾意海鮮同辣味嘅食客。🐟🐮酸菜鴛鴦$128呢個酸菜鴛鴦係酸菜魚加牛肉，鍋底有酸菜嘅酸爽，兼且可以試到唔同口味，真係好正！酸菜味道濃，令整體口感更加提升。

香港可以食東北菜既餐廳唔算好多，位於荃灣海之戀就有間食東北菜既餐廳，好多人都會叫北京填鴨，因為佢價錢抵食～如果坐到窗邊既話仲可以望到海景，餐廳仲設有少量露天坐位氣氛一流🌅餐廳仲有其他餸菜可以選擇，例如酸菜魚、京燒羊肉、東北農家炒飯、雲吞雞、餃子等等，咁多款式真係要黎多幾次先可以試晒—————————————————————————————♦️北京填鴨(半隻)：配菜有京蔥同青瓜份量都唔少，重點係佢有大約20塊摩摩皮可以比你包多幾舊，滿足你食片皮鴨既慾望～每片片皮鴨厚度相若，唔會太厚又唔會太薄，肥瘦適中，片皮鴨配埋京蔥、青瓜同埋填鴨醬真係好好味，而且摩摩皮比較薄食多幾塊都唔覺滯，鴨肉都幾香唔算好諧，如果外皮可以再鬆脆啲就更好♦️酸辣土豆絲：份量夠多，一黎到土豆絲仲熱辣辣絕對係新鮮即炒，個人覺得辣度十足夠晒惹味，但酸味略嫌可以再重少少♦️糖醋里脊：成舊都係肉冇骨，炸粉唔會好厚，而且炸到外脆內軟，醬汁甜酸度岩岩好仲好開胃評分🖍️(滿分為5個🌕)抵食指數：🌕🌕🌕🌕🌗服務質素：🌕🌕🌕🌕🌕環境：🌕🌕🌕🌕🌗味道：🌕🌕🌕🌕🌗

今次去咗荃灣嘅東北菜館，真係要推介俾大家！食物同環境都一流😋👍！首先講下北京填鴨半隻，皮脆肉嫩，配上薄餅同蔥醬，真係無得頂！每一口都好滿足🦆🌯。鴨肉香味濃郁，口感一流，配埋經典嘅醬汁真係一試難忘。口水雞真係好正，雞肉滑嫩入味，淋上麻辣醬汁，口感豐富😋🌶️。雞肉嫩滑，搭配香辣嘅醬汁，真係辣得過癮，每一啖都係味蕾嘅享受。五香牛肉麵都唔錯，牛肉煮得啱啱好，麵條爽口，湯底五香味濃郁🍜🐮。湯底濃郁香甜，牛肉嫩而不柴，麵條吸收曬湯汁，口感豐富。呢度嘅環境真係好舒適✨，裝修好有氣氛，食住東北菜，真係好享受🍽️🏮。店內裝潢傳統而有特色，令人仿佛置身於東北嘅溫暖家庭。無論你係咪第一次嚟，呢度都會俾你一個唔同凡響嘅用餐體驗🌟。店員服務態度好，令人成日想再嚟。

$168 片皮鴨😋荃灣海之戀呢間竟然有片皮鴨，仲要$168有半隻，真係物超所值好抵食 ！鴨皮脆脆地，肉質唔會老，啲鴨肉飽滿啦。香港好小出現咁抵食片皮鴨 ！份量都有2-3人 難怪7點去到已滿座啦 另外仲叫左知 酸辣涼拌土豆絲，酸酸甜甜，清新開胃，啖啖土豆絲都唔會膩口😝最後再講返啲香煎小黃魚，配合椒鹽。香口 好味 🤤總括黎講，呢間真係一流嘅性價比，食完超級滿足😌$168半隻片皮鴨$88 椒鹽小黃魚$62酸辣涼拌土豆絲

東北菜是指在東北，包括東三省（黑、吉、遼） 、內蒙東四盟以及河北秦皇島的烹飪菜系。特點是量大，用料廣泛，用上豐富食材，令人一食愛上。老掌櫃東北菜館位於海之戀商場，店面面積大，仲可以邊食邊嘆藍巴勒海峽靚景，見住拖輪🛳️不斷往來，好悠閑。最驚喜係食品價錢吾貴合宜，便宜價錢食大碟粉面小菜。片皮鴨半隻：份量極多，鴨皮香脆可口，油脂溢出，蘸上乳豬甜醬加大蔥青瓜，解膩之餘，齒夾留香，麼麼模大約有20塊，熱辣辣，即使沒有隔油紙都沒有黏在一起，好功師傅功架，有肉的部分可以食出鴨香，好味。韭菜豬肉餃子🥟（煎）：皮偏厚，彈性一般，但又未好到好冧。 韭菜豬肉餃子餡料唔大，韭菜味有，肉餡因為唔大偏削，都是一口一隻，有誠意提供醋同辣油。麻辣皮蛋：椒麻辣油堆疊香氣，舀起醬伴著清爽青瓜絲一同入口，使主角皮蛋香而不辣。四川擔擔面：紅油，偏辣，用豬骨、老雞熬了數小時的濃湯，湯的分量很多，煮好的刀削麵再放入碗中。 麵充滿麻醬香郁，香濃不膩。總結：價錢親民合宜 性價比高大件夾抵食

好耐之前係喺大角咀分店度食過 印象吾錯而家分店越開越多 更加方便！海之戀分店部份位置仲有海景睇😍😍😍值得一讚呢度上菜非常之快！侍應有禮貌😀▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 肉三鮮餃 🌟🌟🌟 ($52)一客有成十隻甘多 粒粒都勁飽滿豬肉混入鮮蝦同韭菜 超香！而且仲係爆汁架😍😍😍而且好欣賞佢嘅餃子皮屬於有咬口嗰隻 夠煙靭😛😛❀ 農家小炒菜🌟🌟🌟 ($86)嗜辣愛好者不要錯過！每塊五花腩都均勻地薄切 連同辣椒一齊炒 十分之惹味 忍唔住要配個白飯食 呢碟份量完全夠晒四個人食🫣🫣認真抵食🫢🫢🤭❀黃金萵筍 🌟🌟($84)黃金四季豆 黃金南瓜就聽得多 黃金䈑筍就真係第一次見🤩🤩🤩鹹蛋黃份量多到爆炸 但又吾會油膩😛因為佢啲萵筍好清甜 完美地平衡翻😛❀牛奔麵🌟🌟 ($52)本身諗住叫碗麵淺嚐 點知個份量係甘多 啲麵食極都食唔完😂 湯底牛味都幾重！特別鍾意佢啲牛筋 炆得岩岩好又夠晒入味！🤩❀高力豆沙🌟🌟($13)呢度嘅高力豆沙原來有得單點😍，非常之有彈性 我就算只叫一粒 都係熱辣辣奉上 作為晚餐結尾就岩晒🥰🥰⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道

今日放假同朋友去行街買衫, 我好少去呢一區😅所以朋友帶路去咗呢間餐廳度食晚飯 .手拍青瓜唔錯 青瓜夠脆口, 秘製杭州骨 ,我覺得肉質比較硬 ,醬汁比較濃味 ,但朋友話 好味 真係每個人口味唔同 . 糖醋李脊唔錯好開胃.

見網上有寫 呢間海之戀分店係寵物友善 打電話去訂位 （講到明 有一隻小狗） 話外面位full 哂Cut線後 再即時打多次 問Walkin 等幾耐 職員就話 ： 唔知wo 無限時 鐘意坐幾耐都得 咁我就去walkin 等位 點知去到得一半多少少既入座率 而outdoor 係完全無人 我就問 又話無位既 佢先話唔開 同唔比狗入再同職員Confirm 有狗 （手抱住） 佢話ok 埋邊枱 一踏入去餐廳 佢地攔住我 話狗唔入得 要放出面 係鋪頭圍欄出面… 完住隔開左人同狗明白好多餐廳唔比狗入 唔去呢間咪去第二間 但唔該唔好玩人 表示左幾次有狗 都無話唔比入 所謂比入既outdoor 原來唔係餐廳既露天位 係餐廳圍欄外商場範圍嘅位置 講完唔比狗入之後 我再問佢 點解之前問極都無講唔比既然後勁 冇 禮 貌 咁話 只可以係圍欄外除非你有狗狗手推車泊係圍欄外如果無 唔好浪費時間去 今次被佢玩到停車場錢都蝕埋…. 仲要等登大老遠出嚟 見有得食片皮鴨 又可以帶狗就算無狗都唔會再幫襯

-老掌櫃東北菜館🍽️-北京填鴨填鴨勁抵食超多塊鴨肉😍佢個份量夠2-3人食😂佢個摩摩皮做得好有彈性唔會好乾身鞋口😌加埋個秘制填鴨醬正！-砂窩雲吞雞煲雞肉就算煲完都仲好嫩滑😋雲吞好似乒乓波咁大粒勁足料😂佢個雞湯底超濃味成煲清哂😆-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_荃灣#foodieluveat_中菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #老掌櫃 #老掌櫃東北菜館 #北京填鴨 #海之戀

喺海之戀入面，都要兜咗一個圈先搵到原來喺Donki門口，轉右就係餐廳有望到海景，如果想欣賞，就可以早啲book位北京填鴨（半隻）有包埋一份摩摩皮，上菜時仲熱辣辣，可以包住青瓜同蔥一齊食個醬比較鹹，可以唔使點咁多份量都算多，四個人食都應該夠砂窩雲吞雞煲（半隻）可以當埋湯飲，有菜，雞，雲吞份量都好多東北農家炒飯入面有少量蝦同埋三色豆，一齊炒略嫌味道偏淡，餡料可以更有誠意抱住好想食高力豆沙嘅心，但係點知竟然賣晒，好失望

朋友約左平安夜出黎食飯同聚會見係openrice見到食評好似都唔錯就打算試下，三個人叫左一個蝦炒飯，北京填鴨半隻同上湯娃娃菜蝦炒飯整體黎講唔錯，炒得夠乾身👍🏻片皮鴨係呢度招牌菜（我見每一枱都叫）上湯浸娃娃菜，整體黎講都好食👍🏻