美心西餅

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數數手指，原來已經2年冇去過泰國喇，諗起每次去到泰國最鍾意就係食果度既芒果糯米飯😋估唔到而家美心推出左👉🏻「Take a Thai Break芒果糯米飯蛋糕」(價值HK$248)，營造番身處泰國慢活度假的味覺體驗蛋糕以泰國芒果糯米飯做主題，但外型就好似一個巨型芒果椰汁西米糕咁，都幾得意而蛋糕無論內到外都充滿住大量芒果，外層有芒果肉及內層有芒果流心醬，岩哂我呢啲芒果控，加上煙韌軟糯糯米、斑蘭忌廉及海綿蛋糕，有助提升蛋糕口感及味道既層次感❤️如果想椰味更濃、更有風味，蛋糕表面仲設有「試管椰奶」可供添加，滿足番唔同人既口味架總括而言，係少見既蛋糕款，創意十足，如果鍾意食芒果糯米飯，又想買個蛋糕慶祝下，呢個都係唔錯既選擇黎架☺️

而在參觀「可口可樂」廠後，回程帶上妹妹（囝囝還有少咳沒帶去），又於途中換了近期美心大熱的全新 Honey Bee Series 澳洲金奬蜂味蛋糕，就出發去友人家裡探初生BB了～這個以著名澳洲金奬蜂蜜打造的 蜂味蜜糖屋 Honey Bee Cake ($198)，太可愛了！蜂巢屋造功仔細，層層而上還有門口；蛋糕外有兩隻小蜜蜂，再加上朱古力製作的蜜糖棒，維肖維妙。　這天前來，除了探望出生才兩週的小B，也是為BB的媽咪慶生。加上生日牌及插上蠟燭後，大家才驚覺整間屋完全沒有火源！ 沒關係，自己想像有燭光來吹吧～　不過妹妹就沉思：你地班人，都冇蠟燭搞乜鬼呀？蛋糕採用產自澳洲塔斯馬尼亞島的 Blue Hills Leatherwood Honey，屠次很豐富：外層是蜂蜜慕絲，內層有蜂蜜寒天、流心蜂蜜、檸蜜啫喱、蘋果蓉，加上黃金蛋糕、朱古力蛋糕及脆底。整個蛋糕洋溢蜂蜜的香甜，較適合愛甜者，怕甜的就淺嚐好了。甜魔媽媽與妹妹都喜歡這味道，但有個疑惑：面層盛載流心蜂蜜的兜較硬，切不開啊？另外有點可惜相機電力不足，未能拍下小B短暫開眼的時刻。或者滿月後再來探望一起玩吧～最後，澳洲金奬蜂味系列還有 蜂味芝戀慕

在天天川菜的精彩菜式後，壓軸上檯 (也吸引了囝囝爬上檯!!) 的甜品就是美心西餅新出的Disney90系列蛋糕；其實不要說為食豬，餅盒一拆開，所有大朋友都十分歡喜開心! 當然啦，米奇與米妮可說是陪伴大家成長的經典人物，現化身可愛的蛋糕甜品，當然加倍甜蜜啦~原來，無論大小或小朋友都喜愛的迪士尼今年已經90歲! 為慶祝「華特迪士尼」成立90週年這個大日子，迪士尼 (Disney) 全港獨家蛋糕及甜品特許授權商 ─ 美心西餅於2月17日起，隆重推出迪士尼米奇米妮系列，讓大家與帶來無限歡樂的米奇米妮一起開Party~今次換領的蛋糕有兩款，首先是3D造型「 Mickey & Minnie迷你情侶慕絲蛋糕套裝 (原價$138/set)，設計以米奇和美妮的標誌造型為主題，一對黑色大耳朵以朱古力製成，蛋糕身則以Mickey & Minnie的經典服飾「紅褲子」和「波點裙」裝飾，每個蛋糕份量比mini cake要小一些，但又比獨立裝的甜品差不多double了。其中，紅色的Mickey為法國頂級Cocao Barry朱古力慕絲蛋糕，質感柔滑同時味道甘濃迷人；而粉紅色的Minnie則是清甜的士多啤梨慕絲蛋糕

有兩位食友都推介美心的sacher cake，情人節前夕一於買個回家，與家人預慶一番。　濃黑小圓蛋糕加上粉紅紙絲帶後，被安放在刻有love字樣的方木盒之內，再以特配的啡色小紙袋盛載。包裝還真精緻! 可惜味道就一般了，除了平滑的朱古力外層夠滑又甜，中間的蛋糕層細密得來是鬆軟的，沒有預期中的厚實感；也因為蛋糕鬆軟，朱古力味也濃極有個譜，滿足不了甜魔朱古力心癮。由於味道不算討好，半磅的蛋糕吃了兩天才勉強清掉。事後與食友討論起，她也覺得今年的出品變差了，也同樣面臨吃不完的問題。售價$108(現金價$88)，由於美心分店夠多，覺得是買不到其他蛋糕的補鑊之選!　另外順便一講近期新推的流沙包。又是食友和之非常流心、吸引非常，但我卻吃到空心的流沙包，一pat奶黃醬不是沒有，而是落在旁邊了。是餅房唧錯位了?可見食野也要講時機、運氣~

我今次都係用餅咭換凍餅,但係外形同以前唔同晒,以前有款長形意大利芝士餅好好食,依家都無左.餅咭值$48,剛好換6件凍餅,換左2件咖啡,2件蜜柑,2件忘記名稱.咖啡咖啡味好香,幾好食唔會好甜,d cream好滑.蜜柑柑味好清,仲間cream太多.忘記名生果新鮮,蛋糕軟身,無咩特別.3款既間格都係一樣,蛋糕cream蛋糕cream蛋糕,但係食得好"呢hea",擲開透明膠片,只係有一張小小墊底紙,好容易跌出嚟,個cake仲係正方形好難咬(長形易咬d).