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港鐵筲箕灣站 B3 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
81998188
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至六
07:00 - 22:00
星期日
07:00 - 12:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
紹華小廚 📍：香港筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市暨綜合服務大樓CF3號舖🚗：筲箕灣地鐵B3出口 步行4分鐘📞：+852 8199-8188💲：~HKD140/head for dinnerFood quality✔️：蒜香牛頸脊煲仔飯加荔茸、豬潤黃鱔煲仔飯、青芥蜜糖牛仔骨、野菌鵝肝煲仔飯加荔茸、咸魚雞粒炒飯、紅豆冰、熱杏仁霜、熱菜蜜👌🏼：蝦醬通菜鮮魷、例湯總結：😋紹華本身係區內就頗具人氣 但論煲仔飯名店 唔知點解佢低調到冇咩人會提起佢 但我必須講佢好食過好多間名店 勁正👍🏼😋全部都好好食 煲仔飯傳統口味同新穎配搭都款式多 試咗3煲 牛頸脊> 野菌鵝肝>豬潤黃鱔 一開蓋淋上豉油實在充滿儀式感 啲飯粒唔會過濕 好惹味 飯🍚焦都剛剛好😋一定一定要加荔茸 冇加你就唔算食過紹華 即係芋泥 好好食一啲顆粒都食唔到🤤😋青芥蜜糖牛仔骨都係必試 炒得好入味 勁濃郁 牛仔骨都有肉食‼️🤔咸魚雞粒炒飯頗有鑊氣 雖然唔夠乾身但足料大碟😝🤔例湯大碗都只需$13 老花靚湯只缺料🤔紅豆冰/熱杏仁霜/熱菜蜜正常 價錢抵👏🏼😨喺𡚒式街市熟食中心 潔癖嘅朋友可能頂唔順 但衛生環境算明亮唔太污穢🫡😨生意十分爆場 所以員工好忙 態度唔太友善 但都唔惡劣🥲
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冬天最啱係食煲仔飯，經朋友介紹，自己又住港島方便就去試呢間煲仔飯。間鋪嘅位置都唔係好容易搵，一到步門口都冇張貼餐廳名，要問樓面先知道嚟啱地方。坐低就掃單落單，等咗15分鐘，兩兜飯上台。樓面姐姐好好服務態度地將枱面上嘅煲仔飯豉油幫我哋淋上、然後聲稱要冚蓋焗多一兩分鐘。煲仔飯啲餸做得好唔好食見仁見智，但本人就覺得一般，重點兜飯個底係燶曬。煲飯一上到台嗰陣濃味都可以喺個蓋窿度傳出嚟。環境都係一般熟食街市模樣，有烏蠅周圍飛，服務態度正常。有三張二人台，如果被坐滿就可能要圓枱同人搭枱。
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啲樓面自己落單落錯左黎我張單到，同左佢講吾係我落，好似審犯甘審你😏之後以為取消左啦，點知食完去到收銀個阿叔到又無取消，重大大聲話我地做咩吾一早講，比錢先黎話要取消💩叫佢自己問番個樓面阿嬸先死死氣收番原價 🙂↕️其實都係多左杯熱檸水 +$3 姐 ，吾想做生意可以關左佢嫁嘛，吾洗大聲及惡甘話我地既👀最後緊係收左錢鬧左你就叫你走啦，邊有道歉嫁🤣🤣🤣P.S 吾會再幫襯 都費事同佢地嘈 ……………..😉
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一去到攞碗菜乾湯嚟，呢點招呼唔錯！我叫了C餐薑葱霸皇雞飯 + 凍檸蜜。但即時俾返張單我，點個張單寫住$48 + $5，我即時問返佢點解唔係 + $3，佢話凍檸蜜係特別嘅，我提出轉凍檸茶，佢話落咗單冇得改。但同時佢又話C餐薑葱霸皇雞飯賣曬，要我轉另一個，最後我揀咗D餐黑椒牛柳絲炒意粉。可能你覺得都只係$2啫，但問題係佢咁樣做生意好似呃我咁，餐牌又唔寫清楚，落單嗰陣又唔同個客講。個黑椒牛柳絲炒意粉少辣，都熱，但冇話特別好食。短時間內應該唔會再幫襯。
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因愛秩序灣街市熟食中心裝修關係，紹華小廚也被迫暫别街坊。上星期五，熟食中心恢復營業，紹華也載譽回歸愛秩序灣，初來步到的奔奔老師也就前去朝聖。店長早說煲仔飯是他們晚市主打，不聽勸的奔奔老師偏選了一客 椒鹽豬扒炒出前一丁 。這道椒鹽菜式注重辣與咸的平衡，兩種味道沒有互搶風頭，反而讓炒出前一丁成為焦點。雖說是炒麵，但麵餅沒有過多油分，以炒粉麵來說，廚師實在做得很出色。紹華的另一亮點，是它的特長營業時間，從大清早直到晚上十點半，一日三餐都可以在這裡被妥善照顧。
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