素食一家 (已結業)

I really love it. Very good restaurant for vegetarians, but at the same time you can still try some meats inside. the food is a bit pricey for some people, I can tell u it worth! I love the tofu and the veggie fried riceI would recommend to those who wanna have a meal with less meat and I make sure you can spend a good night herethe staff here are very nice. I would recommend it to my friends and family.

容我響到講多句，食素同食齋係唔同嘅，係兩樣嘢黎咖，今餐我地選擇嘅係素食，呢間素食舖有好多種類選擇唔想食肉嘅朋友真係啱晒飲食競爭咁大，唔唸多樣化真係吸引唔到客人，我地一班人都鍾意周圍去飲飲食食，今次呢間素菜館有段時間無黎嚕，水準依然好，而且依家連川菜都有得食！佢地嘅紅油抄手一早已經好出名，對於鍾意食餃子嘅朋友仔真係要試，個汁真係調得好好味，每次都係我必食之選！黑松露松子炒飯都好得，飯炒得夠乾身，好有咬口，對於我呢啲黑松露迷黎講有黑松露更加加分我地仲試埋佢地嘅川菜，果然有驚喜，夠辣夠入味，裡面仲有粉條Pizza唔使講都係一定要食，勁多芝士好邪惡啊我地一行六人勁滿足！只係班男人無酒飲啫

在香港，素食越來越流行，食物同餐廳既選擇都多左好多，素食唔再只係好重味既澱粉質！反而食香味俱全！如果唔係呢間餐廳寫到明係素食，我真係以為d肉係真，因為味道真係好似，而且好好味！連我戈位食開素既朋友一試，都覺得食物煮得好好！最新推介既餐牌上我們就點左呢個4號XO醬爆翡翠百頁豆腐，都幾清甜！鹽酥雞，唔會整到好熱氣，忍唔住食晒成碟！咕嚕肉，幾juicy，好夠味！陳村粉，有少少乾身，份量好足素食來講，價錢合理，又大大份，絕對係抵食！

媽咪最近想買新包包, 見佢呢年都辛苦了, 所以就諗住帶佢出尖沙咀一齊揀~~~ 咁係揀手袋前, 當然要醫肚先啦, 見大家想想食清啲, 就來到太子既素食一家~ 素食一家都來過幾次, 覺得地方幾舒服, 服務員有禮勤快, 而且呢度唔同出面一啲素食店, 佢係真係落足心機去創出好多創意素菜給大家~ 價位方面都合理, 小菜約幾十元左右, 另外仲有素翅、炸物、小菜等等~~~ 我地點左幾款: 自家齋滷味拼盤 紅燒野生竹笙素翅 招牌羅漢上素脆面 生磨芝麻糊 桂花桂圓雪耳羮 自家齋滷味拼盤 - 一次過試齊3款口味, 個人最中意酸齋, 唔會太重味,酸酸地好開胃! 紅燒野生竹笙素翅 - 比我地街上食到既碗仔翅豪華升級牌~ 湯頭唔會太杰亦唔會太濃味, 入面有好多粉絲和竹笙絲, 每一口都充滿唔到層次同口感~ 一客(大)就夠4人用, 每人可分到2-3碗, 抵食~ 招牌羅漢上素脆面 - 這個好好食!!,面炸到好香好脆, 上面鋪左好多雲耳, 粟米心, 冬菇草菇, 獻漿唔會太杰, 食落去好足料好夠味, 但又唔會太咸, 成碟比我地極速清左~ 生磨芝麻糊 - 足料好味, 又唔會太水漾漾又唔會太杰, 食

自從改變了生活習慣，多菜少肉，媽媽亦開始被我感染，慢慢吃多了蔬菜生果，周日中午，決定帶她來素食一家吃齋菜。餐廳一向以新鮮蔬果入饌，而且提倡少鹽、少油、少糖，所以，我都會不定期的來幫襯。香芋荔蓉卷荔蓉卷口感酥脆，荔蓉軟軟綿綿，帶點鹹香，油膩感不重，吃時蘸上甜酸醬，味道會更豐富。蜜豆炒百合淮山整個小菜非常清新，蜜豆、百合及淮山三款材料都含有豐富營養，蜜豆及淮山口感爽脆，百合清甜，配上黃椒、紅椒及雲耳，感覺健康，佐飯一流。松子黑松露炒飯炒飯味道超級美味，不但帶有黑松露的獨有香味，而且飯粒炒得挺乾身，口感油潤但不油膩，配上松子及蔬菜粒粒，令口感及味道提升。黑松露黃耳菌豆腐同樣是以黑松露為主調的小菜，雖然黃耳的數份量較少，但煮得非常入味，而草菇入口帶有濃郁的黑松露香味，西蘭花爽口，豆腐滑溜溜，讚。女

食材佳 烹調佳 最中意齋滷味拼盤，出面嘅通常都係凍冰冰，但係呢度嘅竟然係熱辣辣，非常感動！The best Chinese vegetarian place that I would recommend to my friend. 齋口又齋心！

健康素食愈來愈朋友提倡素化飲食，除左健康身體，更主張唔殺生。 素食一家 係一間出名素食餐廳，幾個朋友前前後後都黎過，我就第一次食。粟米蘆筍粒豆腐羹(窩）$98大大碗粟米羹，粟米蘆筍&豆腐三款鮮色食品，會令人有種無名喜悅，特別開胃。秘制一家蓮藕餅$85蓮藕餅好厚，中間夾有好似芋頭蓉，煎到金香，唔會有熱氣feel!石磨芝麻糊(窩) $98芝麻糊幾香，又夠烏黑，就是為了黑髮叫呢個甜品🤣。味道唔甜，比想像中有點稀，總體也不錯。餐廳限時個半鐘用餐，但我地8半入場，食到餐廳打烊。

最近同朋友A愛吃素食，見面就會諗到要吃素。出到旺角都自然想吃素。呢間之前喺素食group見一介紹過，咪試下囉。不過星期四夜晚7點幾要等位，我有啲想轉第二間。 但朋友A不願走來走去。利申：唔喜歡排隊等食，因為排完一輪，唔好食會好傷心。大約等咗20分鐘，就有位。由於肚餓關係，好快點好菜。菠蘿咕嚕肉。竹笙腐皮卷。xo醬百頁豆腐。咕嚕肉的質地真係好似肉，幾好味。百頁豆腐辣辣地，又彈彈地，幾好味。竹笙腐皮卷，好香口。三樣菜，都好味，可以令我們再食。食完豐富嘅晚餐，返屋企先發現今日係十五。下次食素真係要望下日曆先。差啲錯過了美食。

之前已經試過這家食店，感覺非常不錯。一直找想找機會再試一試，難得今天有空檔， 當然要再Encore。今次點了四款餸， 值得一讚就是食店上菜速度非常快，每道菜餚都是十分夠火喉，盡顯廚師的功架。【涼拌海蜇手撕雞 - $48】這道是冷盤菜，非常好味，青瓜十分爽甜，口感一流，海蜇和手撕雞完全吃不出是素食，仿真度極高。【籠仔梅菜蒸茄子 - $68】爽甜的茄子配上梅菜，完全沒有違和感，十分匹配，雖然用蒸籠炮製，味道依然濃厚。【菠蘿咕嚕猴頭菇 - $78】酸酸甜甜的咕嚕汁佐以猴頭菇，加上菠蘿、青椒， 色澤鮮艶，味道一絕。【醬皇魚翅炒飯 - $98】炒飯有點微辣，但是非常惹味，米飯炒得粒粒分明，吃起來十分有嚼勁。素食一家是我吃過眾多素食店之中最難忘的一家，店舖裝潢舒適寬敞，每次都播放著令人放鬆的音樂，在這裏用餐真是十分舒服。

陪嫲嫲行完花墟後同佢去食lunch，行過附近洗衣街有間素食一家，門口有張poster話逢星期三會拎10%嘅營業額去做善事，嫲嫲建議入去試試可以一舉兩得，做善事之餘又可食番餐。店舖裝飾好有心思，牆壁上掛咗一邊係中式另一邊係西式嘅畫；中西合璧好特別啊！店鋪最近有新推介菜式；其中一款係黃耳🎃盅;好有鑊氣；一上枱就香氣四溢；盅內載咗黃耳同埋好多各種唔同種類嘅菇，；咸淡適中，我哋連🎃肉都食清光👏🏻蓮藕同竽頭係我自愛，啲味家鄕蓮藕餅啱晒我，有兩塊蓮藕夾住芋頭茸係中間，蓮藕好爽脆；芋頭軟綿綿夠粉，煎到香噴噴；我已急不及待夾入口😋，一次過可以食到兩樣至愛嘅食物，感覺好滿足。西🍋猴頭菇🍋醬酸酸甜甜好醒胃；猴頭菇炸到外脆內嫩，一啲都唔覺肥膩，食到我唔停口👍加埋呢碗桂花圓肉雪耳𡙡糖水，甜味適中，夠晒滋潤,食埋感覺好完美👏🏻

是日農曆十五，朋友要齋戒，佢帶我黎 素食一家。涼拌海蜇手絲雞(右下)開胃冷盤小菜，海蜇食落先知係蒟蒻整，好爽口，又有紅蘿蔔絲&青瓜絲&素雞肉絲，撈埋芝麻，真係會食唔停。酸辣燴素翅 (細）(左上）朋友推介素翅，料幾足，有木耳、紅蘿蔔絲，真係酸辣並齊，味道比起真翅味道更重。松子黑松露炒飯(右上）一款好健康炒飯，素食菜式，紅蘿蔔一定係主腳，幾乎道道菜都有佢份，炒飯有黑松露帶出香味，有松子&粟米，令炒飯好有咬口。蓮藕果仁四蔬(左下）外貌好似炒咕嚕肉，蓮藕幾爽口，酸酸甜甜，做法幾新穎。餐廳環境幾舒適，又有玄米茶飲，總體而言好滿意。

星期六終於放假，雖然要冒住黃雨外出，但實在唔可以畀天氣浪費一日好好嘅假期，所以堅持出街出去輕鬆一下。今日嘅行程主要喺旺角。開始行程之前，當然要醫肚。平時返工身不由己，有時都未必控制到食啲乜嘢，green Monday可能會比較困難；所以趁星期六嚟一個green Saturday ，去咗旺角東站附近嘅素食一家，享用素菜。素食都可以好豐富，除咗有主菜，亦都有甜品，也有令人驚喜嘅飲品，講緊嘅係呢罐汽水。第一次接觸到有機可樂 (HKD20)， 雖然售價比起普通可樂貴咗一啲，但係可以gluten free ，亦不含咖啡因，有唔同嘅身體需要照顧，或者只係想飲得健康啲，都可以考慮一下。甜度同味道和一般既可樂分別唔大，唯一缺點唔係好夠氣。主菜係醬皇魚翅炒飯，冇經歷過魚翅撈飯嘅揮霍，只能夠透過素翅滿足一下虛榮感。英文版有寫明係veggie fin，所以千祈唔需要有不必要嘅幻想，以為 HKD98就可食到真魚翅。炒飯加入xo醬，微微香辣嘅味道食得更加醒神。各種顏色嘅雜菜粒增加了營養，豐富了顏色，食指大動。甜品是薑茶菊花(HKD38)，師傅用咗非常巧奪天工嘅刀功，將豆腐花切割成菊花形狀；一朵精巧嘅菊花放在辣度

同朋友打完波，想食D清淡D嘅野，發現有間素食店。就入去試下。坐低後侍應送來一壶玄米茶，D茶好濃好香。發現枱上有個寶盒，啊原來係牙簽盒。 間食店餐牌都好细心，除左有圖片外，有D菜式前面有公仔表示招牌菜，食肉獸，含奶….我地就點左幾個招牌菜 鱼生刺身拼盤，對於茹素的人，的確唔錯 例湯好清甜，好有住家湯味道，好味 腐皮卷好足料，我地每人都食左件，內裏既素菜好新鮮！西檸猴頭菇，咬落啲菇到好爆汁再混入啲西檸味好fresh呀👍🏻松子黑松露炒飯，好香松露味，份量都好足，值得一試！今日週末，啲待應招呼一流，仲好主動加茶添，低讚！

平時逛開旺角，肚子餓了，找吃。剛巧朋友最近不知道得了什麼感悟，突然想吃素了。然後，找到了這間素食店。店內佈置典雅 而且十分中式 為點菜已經足夠朋友們打卡餐廳餐牌內有大量菜式選擇， 而且有“食肉獸之選”即便口說要吃素食 但心理還是想吃肉的我們 幾乎所有的素菜都是食肉獸之選吃素菜的初哥 總是會玩一個有趣的遊戲 就是猜用什麼素料製成一個菜式“台式鹽酥雞” 色香味俱全嚼起來跟雞肉質感一樣！ 香味跟一般鹽酥雞沒分別！ 感覺非常神奇“北海道芥末龍蝦球”跟我想像的蝦肉質感一樣我的天呀 簡直是實際菜式與標題食物一樣 無花無假不愧是食肉獸之選“椒鹽魷魚” 這個我就很肯定 是菇類炸出來的平常對菇類感覺一般的我 竟然愛上了 “紅燒鴛鴦粉煲”“菠蘿咕嚕肉”經過一餐的素菜 肉質的模仿我已經見怪不怪了 享受的 開始是廚師對於真正肉食的菜式的香味 和味道的造詣今天這個午餐 真係完全滿足了食肉獸想裝素食者的遐想“有機可樂”

很快就到十五了，趁放假陪媽媽去吃齋，平時去旺角回家都會經過素食一家，今天特地過去試一下，裡面的環境挺乾淨舒服。 蘆筍百合炒猴頭菇平時用猴頭菇熬湯就比較多，沒有想到猴頭菇還可以炒菜，炒猴頭菇的口感豐富，香酥表皮，入口有韌勁，搭配鮮嫩蘆筍百合鮮甜可口。 秘製一家蓮藕餅蓮藕夾芋頭，表面煎至金黃色，外表香脆入口軟綿。松子黑松露炒飯黑松露味道豐富，飯粒均勻，不油膩，加上松子和芥蘭頭，咬起來有不同的層次感。齋滷味拼盤中間的齋滷外觀很像叉燒肉，另外兩款齋鹵豆香味與酸甜交融，甜而不膩。